食堂規(guī)范管理保證

食堂規(guī)范管理保證合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________一、食堂管理規(guī)范1.1乙方應(yīng)按照國(guó)家和地方食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及甲方要求，嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，確保食堂衛(wèi)生和安全。1.2乙方應(yīng)配備符合國(guó)家規(guī)定的食堂設(shè)施設(shè)備，保證食堂硬件設(shè)施齊全、功能正常。1.3乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂工作人員培訓(xùn)，提高食堂工作人員的服務(wù)水平、食品安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。1.4乙方應(yīng)建立健全食堂原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度，確保食品安全。1.5乙方應(yīng)按照甲方要求，定期對(duì)食堂衛(wèi)生、食品安全等方面進(jìn)行自檢，確保食堂服務(wù)質(zhì)量。二、食堂服務(wù)質(zhì)量保證2.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，制定合理的食堂菜單，保證飲食種類豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡。2.2乙方應(yīng)保證食堂飯菜質(zhì)量，確保食品口味、溫度、新鮮度符合甲方要求。2.3乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生安全。2.4乙方應(yīng)建立健全食堂投訴處理機(jī)制，及時(shí)解決甲方提出的合理意見(jiàn)和建議。三、合同期限及續(xù)約3.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自合同生效之日起計(jì)算。3.2合同期滿前____個(gè)月，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)約事宜。如需續(xù)約，雙方應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)約協(xié)議，并明確續(xù)約期限、服務(wù)內(nèi)容等相關(guān)事項(xiàng)。四、違約責(zé)任4.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。4.2乙方如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償甲方因此造成的一切損失。五、爭(zhēng)議解決5.1本合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。六、其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂管理規(guī)范及相關(guān)法律法規(guī)2.食堂設(shè)施設(shè)備清單3.食堂工作人員培訓(xùn)資料4.食堂食品安全管理制度5.食堂投訴處理機(jī)制流程圖6.食堂菜單及營(yíng)養(yǎng)配比方案7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案8.食堂衛(wèi)生檢查記錄表9.食堂服務(wù)質(zhì)量評(píng)估報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定執(zhí)行食堂管理制度，導(dǎo)致食堂衛(wèi)生和安全問(wèn)題。2.乙方食堂設(shè)施設(shè)備不符合國(guó)家規(guī)定，影響食堂正常運(yùn)營(yíng)。3.乙方未按照甲方要求提供豐富多樣的飲食選擇，或飯菜質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)。4.乙方未嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，發(fā)生食品安全事故。5.乙方未按照約定解決甲方提出的合理意見(jiàn)和建議。三、法律名詞及解釋：1.食堂管理規(guī)范：指國(guó)家及地方食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定。2.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失事件。3.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金額。4.損失賠償：指因違約行為導(dǎo)致對(duì)方遭受的實(shí)際損失，包括直接損失和間接損失。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食堂衛(wèi)生和安全問(wèn)題：定期開(kāi)展食堂衛(wèi)生檢查，加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，確保食堂衛(wèi)生和安全。2.食堂設(shè)施設(shè)備不符合規(guī)定：及時(shí)更新改造食堂設(shè)施設(shè)備，確保符合國(guó)家規(guī)定。3.飲食種類單一：根據(jù)甲方需求，調(diào)整食堂菜單，增加飲食種類，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案：制定完善的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的的能力。5.投訴處理不及時(shí)：建立健全投訴處理機(jī)制，確保甲方提出的合理意見(jiàn)和建議能夠及時(shí)解決。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食堂管理方，乙方為食堂服務(wù)提供方。2.甲方需要乙方按照國(guó)家和地方食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行食堂管理。3.甲方要