高中生物 4 . 1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性

4.1轉(zhuǎn)基因生物的安全性

學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.簡(jiǎn)述對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論。(重點(diǎn))2.運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)對(duì)不同觀點(diǎn)

的依據(jù)進(jìn)行辨析和討論。(重、難點(diǎn))

自主預(yù)習(xí)。海新Ml

NINHUYUXITAZXIZNHI

L基礎(chǔ)知識(shí)填充二］

一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止

1.轉(zhuǎn)基因微生物方面

(1)制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種重:組微生物,如清除石油污染的假單胞桿菌。

(2)使用DNA重組的微生物生產(chǎn)稀缺的生化藥物,即基因制藥.

2.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面

(1)在培育生長(zhǎng)迅速、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面，不斷取得輝煌成就，如轉(zhuǎn)

基因牛、豬、雞、鯉魚、鯽魚等。

(2)科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成生物反應(yīng)器,讓它們的乳汁中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物

或人類所需要的蛋白質(zhì)。

3.轉(zhuǎn)基因植物方面

(1)成果：目前，科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀

的農(nóng)作物。

(2)推廣國(guó)家及品種：全球種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的國(guó)家已經(jīng)達(dá)到20多個(gè)，種植面積較大的

國(guó)家有美國(guó)、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中國(guó)。種植的轉(zhuǎn)基因植物中以大豆和玉米最多，

其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜。

二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論

1.食物安全

觀點(diǎn)存在安全問題不存在安全問題

①反對(duì)“實(shí)質(zhì)性等同”

①“實(shí)質(zhì)性等同”只是評(píng)價(jià)的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)

②可能出現(xiàn)滯后效應(yīng)

②多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)估

論據(jù)③可能出現(xiàn)新的過敏原

③科學(xué)家對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度

④營(yíng)養(yǎng)成分可能改變

④至今未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物影響人體健康的實(shí)例

⑤侵犯宗教信仰或素食者的權(quán)益

2.生物安全

觀點(diǎn)存在生物安全問題不存在生物安全問題

①可能變成野生種類或雜草①進(jìn)入非種植區(qū)生命力很差

論據(jù)

②可能重組出新的有害病原體②存在生殖隔離,難與其他植物雜交

③有可能形成用除草劑除不掉的“超③花粉的傳播距離和存活時(shí)間有限

級(jí)雜草”④新性狀的表現(xiàn)必須具有一定的條件和

④可能成為“入侵的外為物種”配套的種植技術(shù)

3.環(huán)境安全

(1)引起環(huán)境破壞的理由：

①會(huì)打破目然物種的原有界限，改變生態(tài)系統(tǒng)中能量逾動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)。

②重組的微生物在降解某些化合物過程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,可能會(huì)對(duì)人類生活環(huán)境造

成二次污染。

③重組DNA與微生物雜交,可能產(chǎn)生有害的病原微生物。

④轉(zhuǎn)基因植物的花粉中含有的有毒蛋白或過敏蛋白可通過蜜蜂進(jìn)入蜂蜜中，再經(jīng)過食物

維的傳遞，有可能進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi)。

(2)不會(huì)引起環(huán)境安全問題的理由：

①轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)改變生物原有的分類地位，不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

②轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植，大大減少了農(nóng)藥的使用量。

③抗除草劑農(nóng)作物的種植,減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田土壤環(huán)境。

④新聞報(bào)道不實(shí)，增加了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感。

三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

1.面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是趨利避害,而不能因噎廢食。

2.法制建設(shè)：建立相應(yīng)的法規(guī)，如我國(guó)1993年制定的《基因工程安全管理辦法》和2002

年頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》。

3.增強(qiáng)科學(xué)家的法制意識(shí)，提高科學(xué)家的研究道德水平。

二預(yù)四效果驗(yàn)儂□

1.判斷對(duì)錯(cuò)(正確的打“，錯(cuò)誤的打“義”)

(1)通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥物只是轉(zhuǎn)基因微生物方面的應(yīng)用。

()

(2)轉(zhuǎn)基因抗蟲植物也抗病，種植過程中可以不施農(nóng)藥。()

(3)種植的轉(zhuǎn)基因植物中以大豆和玉米最多，其次是轉(zhuǎn)基因棉花和油菜。()

(4)高產(chǎn)青霉素菌株屬于轉(zhuǎn)基因成果。()

(5)轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)了人們?cè)谑澄锇踩?、生物安全、環(huán)境安全等方面的激烈爭(zhēng)論。

()

(6)轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)破壞生態(tài)平衡。()

提示：(DX轉(zhuǎn)基因植物、動(dòng)物、微生物均可用來生產(chǎn)藥物。

(2)X轉(zhuǎn)基因抗蟲植物由于有了外源抗蟲基因，所以可以抵抗害蟲，但不一定能抵抗其

他病原體。

(3)J

(4)X高產(chǎn)青霉素菌株屬于誘變育種的成果。

(5)V

(6)V

2.面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法是()

A.堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因生物

B.不加區(qū)分，全盤接受

C.應(yīng)停止有關(guān)的實(shí)驗(yàn)

D.趨利避害，不能因噎廢食

D［正確的社會(huì)輿論導(dǎo)向有利于決策者做出正確的決策，從而促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。面

對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法是趨利避害，而不能因噎廢食。］

3.下列支持轉(zhuǎn)基因生物會(huì)引發(fā)生物安全性問題的是()

A.生殖隔離使轉(zhuǎn)基因植物與其他植物很難雜交

B.花粉的傳播距離有限，不會(huì)引起生物安全

C.植物花粉存活時(shí)間有限，不會(huì)散失到其他環(huán)境，威脅其他生物

D.轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”

D［科學(xué)家賦予了轉(zhuǎn)基因生物某種特殊性狀，增強(qiáng)了它們?cè)谠摰貐^(qū)生存條件下的競(jìng)爭(zhēng)能

力，有可能成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存。］

合作探究。及重腐

HEZUOTANJ1UGONGZHONGZAN

整究點(diǎn)1轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止

背景材淞一

1.轉(zhuǎn)基因成果的種類

(1)植物性轉(zhuǎn)基因成果：如轉(zhuǎn)基因小麥的蛋白質(zhì)含量比一般小麥的高。

(2)動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因成果：如轉(zhuǎn)入了人基因的牛，產(chǎn)生的牛奶中含有基因藥物，提取后可用

于人類疾病的治療。

(3)轉(zhuǎn)基因微生物成果：如生產(chǎn)奶酪的凝乳酶，以前只能從殺死的小牛的胃里提取，現(xiàn)在

利用轉(zhuǎn)基因微生物已經(jīng)能夠使凝乳酶在體外大量生產(chǎn)。

2.轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點(diǎn)分析

優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

①解決糧食短缺問題①可能產(chǎn)生新病毒或新過敏原

②減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染②可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草

③增加食物營(yíng)養(yǎng)，提高附加值③可能使疾病的傳播跨越物種障礙

④增加食物種類，提升食物品質(zhì)④可能會(huì)損害生物多樣性

⑤提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展⑤可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的多樣性

3.抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會(huì)帶來的社會(huì)效益

抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力（如抗除草劑、抗蟲、抗病

毒、抗干旱、抗鹽堿等），因此，抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺

脫土壤和氣候的限制，使得作物在不良的環(huán)境中更好地生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，同時(shí)還可以減少農(nóng)

藥的使用量、減輕對(duì)環(huán)境的污染，但是，抗逆作物不能固氮，不會(huì)使土壤中無機(jī)鹽的含量增

加，因此，不可能減少化肥的制造量和使用量。

。對(duì)點(diǎn)練習(xí)

1.我國(guó)大面積推廣種植并收到顯著經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的轉(zhuǎn)基因作物是（）

A.轉(zhuǎn)基因水稻B.轉(zhuǎn)基因金大米

C.轉(zhuǎn)基因抗蟲棉D(zhuǎn).轉(zhuǎn)基因大豆

C［我國(guó)科學(xué)家把自主研制的第一代和第二代優(yōu)質(zhì)多抗轉(zhuǎn)基因棉花新品種移植到田間

后，大大減少了農(nóng)藥的投放量，并增加了棉花的產(chǎn)量。由于棉花只用于紡織品的生產(chǎn)，對(duì)人

類潛在的威脅較小，得到大規(guī)模推廣。］

2.抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會(huì)帶來的巨大效益是（）

①在一定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制

②減少了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和人畜的危害

③減少了化肥的制造和使用量，有利于環(huán)境保護(hù)

④使得作物在不良環(huán)境下更好地生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量

A.①②③B.①②④

C.①③④D.②③④

B［抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力（如抗除草劑、抗蟲、

抗病毒、抗干旱、抗鹽堿等），因此抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物

擺脫土壤和氣候條件的限制，使得作物在不良環(huán)境中更好地生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，同時(shí)還可以減

少農(nóng)藥的使用量，減輕對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人畜的危害。但是抗逆作物不能固氮，不會(huì)使土壤

中無機(jī)鹽的含量增加，因此不可能減少化肥的制造和使用量。］

酸究點(diǎn)次____________對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論

［思考交流］

1.假如外源基因是轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物的葉綠體DNA上的，能通過花粉傳播嗎？為什么？

提示：不能。因?yàn)榫?xì)胞通過減數(shù)分裂形成的精子不含葉綠體DNA。

2.為什么轉(zhuǎn)基因食物可能會(huì)出現(xiàn)滯后效應(yīng)？

提示：轉(zhuǎn)基因食物的DNA經(jīng)過重組，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白

質(zhì)；轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)，可能潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng)，而對(duì)人體健康

造成隱性傷害，食用者在過了若干年或一兩代之后，問題才顯現(xiàn)出來。

3.對(duì)轉(zhuǎn)基因生物存在爭(zhēng)論的原因是什么？

提示：(1)對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限。

(2)轉(zhuǎn)移來的基因不少是異種生物的基因。

(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的。

［歸納總結(jié)］

1.引發(fā)爭(zhēng)論的原因

(1)由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，目前，科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因

的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限。

(2)轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少是異種生物的基因。

(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的，因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)

一些人們意想不到的后果。

2.基因污染

(1)概念：基因污染是指人工組合的基因通過轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物

或自然野生物種并成為后者基因的一部分。

(2)途徑：

①轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)基因通過花粉傳播而進(jìn)入附近的野生植物或鄰近的非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作

物。

②轉(zhuǎn)基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉(zhuǎn)基因植物。

③土壤微生物或動(dòng)物腸道微生物吸收轉(zhuǎn)基因作物后獲得外源基因。

(3)基因污染的危害性的主要表現(xiàn)：

①污染傳統(tǒng)作物，影響已形成的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

②污染自然界的生物基因庫(kù)。

③影響自然界的生態(tài)平衡。

④能夠在自然界中增殖和擴(kuò)散。

特別提醒：(1)在生產(chǎn)和生活的某些方面，人類已離不開轉(zhuǎn)基因技術(shù)成果，因此應(yīng)充分利

用其優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)關(guān)注、限制其缺點(diǎn)。

(2)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)中，所轉(zhuǎn)移的只是自然界中已存在的外源基因，它不會(huì)改變生物原有的

分類地位，只能說是具有某種新特征的同一物種。

(3)辨別“實(shí)質(zhì)性等同”與“滯后效應(yīng)”。

①實(shí)質(zhì)性等同是指在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天

然品種“沒有差別”。

②滯后效應(yīng)。

a.轉(zhuǎn)基因植物的DNA經(jīng)過重組后，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)。

b.轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)，可能會(huì)潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng)，從而對(duì)人

體健康造成隱性的傷害，食用者在過了若干年或者一兩代之后，問題才顯現(xiàn)出來。

豆財(cái)點(diǎn)練習(xí)》

多年來，許多美國(guó)人對(duì)每天的食品中含60%?80%的轉(zhuǎn)基因成分“一無所知”。請(qǐng)回答下

列與生物安全性相關(guān)的問題。

(1)一向挑剔、苛刻的美國(guó)人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的這種漠視態(tài)度，反映了轉(zhuǎn)基因食品是

(填“相對(duì)”或“絕對(duì)”)安全的。

(2)科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因生物可能帶給人類健康和環(huán)境方面的風(fēng)險(xiǎn)表示關(guān)注和擔(dān)憂，請(qǐng)列舉轉(zhuǎn)

基因生物的潛在危險(xiǎn)：

____________________________________。(至少寫出3種)

(3)對(duì)于植物來說，導(dǎo)入外源基因容易引起基因污染，科學(xué)家將外源基因?qū)肴~綠體或線

粒體內(nèi)，原因是?

［解析］(1)目前尚未發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而使人體健康受到威脅的實(shí)例，因此轉(zhuǎn)基因

食品是相對(duì)安全的。

(2)轉(zhuǎn)基因生物的潛在危險(xiǎn)有生物入侵、破壞原來的生態(tài)平衡、過敏反應(yīng)、抗生素抗性、

疾病流行等，因此人們對(duì)它的安全性還存在著懷疑。

(3)若將外源基因?qū)肴~綠體或線粒體內(nèi)，則花粉粒中不含有轉(zhuǎn)入的基因，故可避免基因

污染。

［答案］(1)相對(duì)

(2)生物入侵、破壞原來的生態(tài)平衡、過敏反應(yīng)、抗生素抗性、疾病流行等(至少寫出3

種)

(3)在葉綠體或線粒體內(nèi)的目的基因不會(huì)通過花粉傳遞，因而一般不會(huì)在下一代中顯現(xiàn)出

來

酸究般，理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

背景材料

1.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原因

(1)生物技術(shù)和其他科學(xué)技術(shù)一樣具有兩面性，是一把雙刃劍，既能推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和技術(shù)

進(jìn)步，也可能帶來災(zāi)難。

(2)社會(huì)的發(fā)展總是和技術(shù)的發(fā)展密切聯(lián)系，從促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的角度看，必須不斷發(fā)展生

物技術(shù)，造福人類，同時(shí)盡量避免災(zāi)難。

2.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

(1)認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成

果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。

(2)正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨

利避害，而不能因噎廢食。

(3)完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。

(4)我國(guó)保證轉(zhuǎn)基因食物的安全性的監(jiān)控和預(yù)防措施。

①立法監(jiān)控是保證轉(zhuǎn)基因生物安全的有力措施。

②多環(huán)節(jié)監(jiān)控。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究、從實(shí)驗(yàn)室走向大田試驗(yàn)各階段，以及產(chǎn)品商品化都

有相應(yīng)法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，只有在每一階段試驗(yàn)獲得認(rèn)可證書后，才可進(jìn)入下一階段。

特別提醒：(1)通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)構(gòu)建的抗病毒轉(zhuǎn)基因植物只可以抵抗某些病毒，而不可以

抵抗所有的病毒，并且不能抗蟲。

(2)引入外來物種力增加生物多樣性：如果引入的生物會(huì)破壞環(huán)境或者對(duì)當(dāng)?shù)厣锏纳?/p>

造成影響，可能會(huì)引起生物多樣性的銳減。

(3)轉(zhuǎn)基因生物具有危害#阻止技術(shù)的發(fā)展：應(yīng)用正確的態(tài)度對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，不能因?yàn)?/p>

可能的危害而阻止技術(shù)的發(fā)展。

對(duì)W點(diǎn)，練習(xí).

現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了，前不久美國(guó)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚進(jìn)入市場(chǎng)，旨在利用生

物技術(shù)提升水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，不過這種轉(zhuǎn)基因三文魚目前只能在加拿大和巴拿馬飼養(yǎng)。關(guān)于轉(zhuǎn)基因

技術(shù)，下列說法正確的是()

A.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因突變

B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上很多難題，是有利無害的

C.現(xiàn)在很多轉(zhuǎn)基因食品包裝都有警示標(biāo)志，就是提示潛在的安全性

D.轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)更豐富，因此在不久之后轉(zhuǎn)基因食品會(huì)替代傳統(tǒng)食品

C［轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上

很多難題，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類既有有利的一面，也有不利的一面，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；現(xiàn)在很多

轉(zhuǎn)基因食品包裝都有警示標(biāo)志，就是提示其潛在的安全性，選項(xiàng)C正確；轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)

食品各有優(yōu)缺點(diǎn)，轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)替代傳統(tǒng)食品，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。］

［課堂小結(jié)］

知識(shí)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心語句歸納

1.轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)移的目的基因不少是異種生

物的基因。

2.外源基因插入宿主基因組的部位往往

是隨機(jī)的。

3.轉(zhuǎn)基因生物引起人們?cè)谑澄锇踩?、?/p>

物安全、環(huán)境安全三個(gè)方面的爭(zhēng)論。

4.轉(zhuǎn)基因技術(shù)有利有弊，我們對(duì)待它應(yīng)

趨利避害，不能因噎廢食。

5.轉(zhuǎn)基因生物在生物安全和環(huán)境安全方

面可能會(huì)破壞生態(tài)平衡，威脅生物多樣

性。

1.下列不是轉(zhuǎn)基因成果的是（）

A.清除石油污染的假單胞桿菌

B.高產(chǎn)青霉素菌株

C.轉(zhuǎn)基因抗蟲棉

D.巨型小鼠

B［高產(chǎn)青霉素菌株是人工誘變培育的。A、C、D三項(xiàng)都是轉(zhuǎn)基因成果。］

2.關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)應(yīng)做到多環(huán)節(jié)評(píng)估，下面哪些屬于轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)

價(jià)的環(huán)節(jié)（）

①轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究②轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的農(nóng)田試種③轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大面積種植

④轉(zhuǎn)基因食品的商品化

A.①②B.①②?

C.②③D.①②③④

D［轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從研究到商品化的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。只有各個(gè)環(huán)節(jié)都

無問題，才可保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。］

3.20世紀(jì)70年代基因工程技術(shù)剛興起的時(shí)候，都以微生物作為實(shí)驗(yàn)材料，且必須在“負(fù)

壓”（低于外界大氣壓）的實(shí)驗(yàn)室里操作。這里“負(fù)壓”的作用主要是（）

A.防止重組基因的生物進(jìn)入人體或逃逸到外界，從而對(duì)環(huán)境造成基因污染

B.提高微生物的基因突變頻率

C.加快微生物的繁殖速度

D.避免其他微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的污染

A［由于轉(zhuǎn)基因生物對(duì)人類影響的正負(fù)效應(yīng)很難在短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)，為了安全起見，將實(shí)

驗(yàn)材料放在負(fù)壓條件下操作與培養(yǎng)，目的是保證這種轉(zhuǎn)基因生物即使進(jìn)入人體或逃逸到外界,

也會(huì)因大氣壓強(qiáng)過大，而無法存活，從而避免造成基因污染。］

4.農(nóng)業(yè)部頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》中要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品

加貼標(biāo)注，其目的是()

A.