物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)事物總是在發(fā)展變化的從化學(xué)角度看，這些物質(zhì)的變化有什么本質(zhì)的區(qū)別嗎？進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要戴好護(hù)目鏡,以保護(hù)眼睛實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，離開實(shí)驗(yàn)室前需用肥皂等清洗雙手實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到電器。禁止?jié)袷植僮?，?shí)驗(yàn)完畢應(yīng)及時(shí)切斷電源與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的圖標(biāo)及說明實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應(yīng)選擇合適的工具進(jìn)行操作，避免直接觸碰實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到明火。要正確使用火源，并束好長(zhǎng)發(fā)，系緊寬松衣物實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到鋒利物品。應(yīng)按照實(shí)驗(yàn)操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到或產(chǎn)生有害氣體,或產(chǎn)生煙、霧。應(yīng)開啟排風(fēng)管道或排風(fēng)扇【實(shí)驗(yàn)1-1】(1)水的沸騰

把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。在試管底部小心加熱，直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口。霧和煙有什么區(qū)別？霧：小液滴煙：固體小顆粒(2)石蠟的熔化【實(shí)驗(yàn)1-1】將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水氣態(tài)的水（水蒸氣）（2）固態(tài)的石蠟液態(tài)的石蠟①水沸騰，管口出現(xiàn)白霧；②玻璃片上有水珠出現(xiàn)無石蠟熔化成液態(tài)無歸納上面的變化有什么共同點(diǎn)？沒有生成新物質(zhì)物理變化：易拉罐變形（形狀）冰融化成水（狀態(tài)）一、物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)的變化實(shí)例:三態(tài)變化、形狀改變(3)氫氧化鈉與硫酸銅反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)1-1】在一支試管中加入1~2mL氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。(4)大理石與鹽酸反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)1-1】在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。立即用配有玻璃管的橡膠塞塞緊試管口，并使玻璃管的另一端浸入盛有澄清石灰水的燒杯里。二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。如何檢驗(yàn)二氧化碳？實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀大理石等二氧化碳?xì)怏w等生成藍(lán)色沉淀有有①表面有氣泡產(chǎn)生；②澄清石灰水變渾濁歸納上面的變化有什么共同點(diǎn)？有新物質(zhì)生成蘋果腐爛木材燃燒鋼鐵生銹光合作用化學(xué)變化：一、物質(zhì)的變化有生成新物質(zhì)的變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）化學(xué)變化的實(shí)例：物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕，殺菌消毒，釀醋酒，食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸，植物的光合作用發(fā)光放熱生成沉淀放出氣體改變顏色電燈發(fā)光電熱器取暖藍(lán)墨水滴到水中熱水沸騰豆?jié){靜置化學(xué)變化(常伴隨現(xiàn)象)物理變化(也可能伴隨這些現(xiàn)象)現(xiàn)象不能作為判斷變化類型的依據(jù)，判斷兩種變化的依據(jù)只能是“有無新物質(zhì)生成”我知道物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等實(shí)例礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化小結(jié)知識(shí)拓展：1.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？

2.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?

不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。不一定?；鹚幈?、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化練習(xí)1：下列變化中屬于什么變化？1紙張撕成碎片2紙張燃燒3白熾燈發(fā)光4木已成舟5鐵鍋生銹6鞭炮爆炸7司馬光砸缸8車胎爆炸

9火燒赤壁10氣球爆炸

(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）練習(xí)2.下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化1水滴成冰2西瓜榨汁3蘋果釀醋4沖泡咖啡5石蠟熔化6海市蜃樓7濕衣服曬干

8面包發(fā)霉9火藥爆炸10花香四溢/開花結(jié)果11鐵杵磨成針12用食醋清除水壺中水垢13夏天從冰箱取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）(物理變化)(物理/化學(xué))1.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生2.夜來風(fēng)雨聲，花落知多少3.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇4.忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開5.落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花6.日日思君不見君，共飲一江水7.美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來1.化學(xué)變化2.物理變化3.化學(xué)變化4.物理變化5.化學(xué)變化6.物理變化7.物理變化練習(xí)3.中國(guó)文化中的物理變化和化學(xué)變化8.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干9.日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川10.《易經(jīng)》記載“澤中有火……上火下澤”11.《淮南子》記載“慈(慈通磁)石能吸鐵，及其于銅則不通矣”12.《抱樸子》記載“丹砂(HgS)燒之成水銀，積變又還成丹砂”13.《本草綱目》記載“冬月灶中所燒薪柴之滅，令人以滅淋汁，取堿浣衣”8.化學(xué)變化9.物理變化10.化學(xué)變化11.物理變化12.化學(xué)變化13.化學(xué)變化中國(guó)文化中的物理變化和化學(xué)變化人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第2課時(shí))“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別：1.描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，一般有能動(dòng)詞“可不可以、易不易、能不能、會(huì)不會(huì)、有沒有”等詞語。2.物質(zhì)的變化，描述一種動(dòng)態(tài)的變化過程?；瘜W(xué)變化化學(xué)性質(zhì)

如：酒精燃燒；酒精能燃燒1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。酒精能殺菌酒精能燃燒鐵易生銹木炭能燃燒銅易銹蝕硫酸銅可與氫氧化鈉反應(yīng)大理石可與稀鹽酸反應(yīng)金不易生銹

助燃性、可燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、穩(wěn)定性、酸堿性、毒性、脫水性等。2.物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。感官感知和儀器測(cè)量而來。如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、吸附性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等。練習(xí)1：下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？1、用鐵、鋁制作炊具2、酒精具有揮發(fā)性3、汽油可以燃燒4、用銅制作導(dǎo)線5、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解6、純凈的水是無色無味的液體7、氧氣不易溶于水且比空氣密度大物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)練習(xí)2.有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)；哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？1、標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1．429g/L2、二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體