2022屆新高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí)物質(zhì)的組成與分類傳統(tǒng)文化學(xué)案

物質(zhì)的組成與分類傳統(tǒng)文化高考命題研究高頻考點兩年考向命題角度再思考1.物質(zhì)的組成與分類、性質(zhì)與應(yīng)用考向1.物質(zhì)的組成與分類[2021浙江卷,1、3][2020浙江卷,4]考向2.物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用[2021山東卷,2][2021廣東卷,6][2021湖南卷,1][2020浙江卷,6]考向1.結(jié)合物質(zhì)的俗名、應(yīng)用等判斷物質(zhì)的組成和分類。考向2.從不同物質(zhì)的應(yīng)用和共性的角度考查2.傳統(tǒng)文化中的化學(xué)考向1.傳統(tǒng)文化中的化學(xué)物質(zhì)與變化[2021廣東卷,1][2020全國Ⅱ,7][2020全國Ⅲ,7]考向2.傳統(tǒng)文化中的操作與化學(xué)工藝[2021河北卷,1][2021廣東卷,2][2020海南卷,2]考向1.從指定反應(yīng)類型角度分析相關(guān)傳統(tǒng)文化中的物質(zhì)與變化?？枷?.由傳統(tǒng)文化中涉及的操作,考查在實驗室中相關(guān)儀器的選用考點一物質(zhì)的組成與分類、性質(zhì)與應(yīng)用要點歸納·再提升1.依據(jù)“標(biāo)準(zhǔn)”對物質(zhì)進行分類微點撥物質(zhì)的分類不能“越級”,如只含一種元素的物質(zhì)(跨越了“純凈物”),不一定是單質(zhì),也可能是混合物,如O2和O3的混合物。2.膠體(1)膠體的本質(zhì)。膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)是分散質(zhì)粒子直徑的大小(1~100nm)。用滲析法可將膠體粒子和溶液中的溶質(zhì)粒子進行分離。(2)膠體的特性。丁達爾效應(yīng)是膠體的特性。利用丁達爾效應(yīng)可以區(qū)分膠體和溶液。(3)膠體的組成。Fe(OH)3膠體粒子為“Fe(OH)3分子”的集合體,而大分子的淀粉和蛋白質(zhì)一個分子的大小即達到膠體粒子的大小。(4)膠體不帶有電荷,但某些膠體中的膠體粒子帶有電荷,在電場作用下,膠體粒子在分散系中做定向移動。(5)膠體用作凈水劑。部分鋁鹽、鐵鹽如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水電離出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體,這些膠體粒子能吸附懸浮固體形成沉淀而達到除雜的目的。3.物質(zhì)的變化(1)物質(zhì)變化類型判斷的“三個”角度。(2)熟記物質(zhì)變化過程中的“三餾”“三色”“五解”“十八化”。變化名稱變化類型物理變化化學(xué)變化三餾分餾、蒸餾干餾三色焰色試驗顯色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化(華)熔化、汽化、液化(煤的液化除外)、升華氫化、氧化、水化、風(fēng)化、炭化、鈍化、煤的氣化、煤的液化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化經(jīng)典對練·得高分考向1物質(zhì)的組成與分類真題示例1-1.(2020浙江卷)下列物質(zhì)對應(yīng)的組成不正確的是()A.干冰:CO2 B.熟石灰:CaSO4·2H2OC.膽礬:CuSO4·5H2O D.小蘇打:NaHCO31-2.(2021浙江卷)下列物質(zhì)屬于純凈物的是()A.汽油 B.食醋 C.漂白粉 D.小蘇打?qū)c演練1-1.(2021北京延慶統(tǒng)測)下列關(guān)于物質(zhì)分類的敘述中不正確的是()A.Na屬于單質(zhì) B.Na2O屬于氧化物C.HClO屬于酸 D.NaClO屬于堿1-2.(2021山東日照一模)化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān),下列說法正確的是()A.可大量使用硫酸銅對人工泳池進行殺藻處理B.牙膏中添加氟化物用于預(yù)防齲齒,發(fā)生的是氧化還原反應(yīng)C.文房四寶中制筆所用狼毫與宣紙的主要成分都是纖維素D.“奮斗者號”潛水器固體浮力材料使用的高強樹脂,屬于有機高分子材料方法技巧注意整理相關(guān)物質(zhì)的俗名,記住其化學(xué)成分,并能從物質(zhì)分類的角度認(rèn)識其類別;辨析相似概念之間的異同,避免出現(xiàn)混淆?？枷?物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用真題示例2-1.(2021山東卷)下列物質(zhì)應(yīng)用錯誤的是()A.石墨用作潤滑劑B.氧化鈣用作食品干燥劑C.聚乙炔用作絕緣材料D.乙二醇溶液用作汽車防凍液【解題思路】2-2.(2021廣東卷)勞動成就夢想。下列勞動項目與所述的化學(xué)知識沒有關(guān)聯(lián)的是()選項勞動項目化學(xué)知識A社區(qū)服務(wù):用“84”消毒液對圖書館桌椅消毒含氯消毒劑具有氧化性B學(xué)農(nóng)活動:用廚余垃圾制肥料廚余垃圾含N、P、K等元素C家務(wù)勞動:用白醋清洗水壺中的水垢乙酸可由乙醇氧化制備D自主探究:以油脂為原料制肥皂油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)2-3.(2021湖南卷)下列有關(guān)湘江流域的治理和生態(tài)修復(fù)的措施中,沒有涉及化學(xué)變化的是()A.定期清淤,疏通河道B.化工企業(yè)“三廢”處理后,達標(biāo)排放C.利用微生物降解水域中的有毒有害物質(zhì)D.河道中的垃圾回收分類后,進行無害化處理對點演練2-1.(2021山東菏澤一模)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)境等密切相關(guān),下列說法不正確的是()A.家用水銀溫度計,若不慎打破,應(yīng)立即用硫黃粉末覆蓋B.“自古書契多編以竹簡,其用縑帛(絲織品)者謂之為紙”,這里“紙”的主要成分為纖維素C.港珠澳大橋路面使用了瀝青和混凝土,瀝青可以通過石油分餾得到D.我國成功實施煤改氣工程后,可有效提高空氣質(zhì)量2-2.(2021山東濟寧一模)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列有關(guān)說法正確的是()A.向插有鮮花的花瓶中加入一些啤酒,可使鮮花的保質(zhì)期延長B.二氧化硫有毒,嚴(yán)禁將其添加到任何食品和飲料中C.泡沫滅火器可用于撲救一般的起火,也適用于撲救電器起火D.使用含鐵、鉀、鈣等金屬元素的化合物均可使焰火呈現(xiàn)出不同的顏色方法技巧物質(zhì)的性質(zhì)與變化常結(jié)合物質(zhì)的用途來考查,解答此類試題的方法是結(jié)合物質(zhì)的應(yīng)用目的或過程中所起的作用分析物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì),如還原性(在食品保存過程中防氧化)、吸水性(用作干燥劑)、弱堿性(用于中和胃酸)等,并利用過程中是否有新物質(zhì)生成判斷是否發(fā)生化學(xué)變化。易錯防范·不失分判斷正誤(正確的畫“√”,錯誤的畫“×”)。(1)由同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物。()(2)PM2.5分散在空氣中形成氣溶膠。()(3)發(fā)生了顏色變化的一定是化學(xué)反應(yīng)。()(4)在酸中有幾個H原子就一定是幾元酸。()(5)232Th轉(zhuǎn)化成233U是化學(xué)變化。()(6)Na2CO3·10H2O的風(fēng)化屬于化學(xué)變化,NaOH的潮解屬于物理變化。()(7)離子化合物均屬于電解質(zhì),共價化合物均屬于非電解質(zhì)。()易錯警示(1)PM2.5是指粒徑小于等于2.5微米的顆粒物,即粒徑小于等于2500納米的顆粒物,故PM2.5分散在空氣中形成的不是氣溶膠。(2)有顏色變化的過程不一定是化學(xué)反應(yīng),如焰色試驗中的顏色變化。(3)化學(xué)反應(yīng)只研究原子核外電子的變化,反應(yīng)前后元素和原子種類不能發(fā)生改變?？键c二傳統(tǒng)文化中的化學(xué)要點歸納·再提升1.傳統(tǒng)文化涉及“物質(zhì)”的判斷根據(jù)文言文信息分析物質(zhì)的性質(zhì),判斷是哪種物質(zhì)。如“有硇水者,剪銀塊投之,則旋而為水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻沖水”條目下寫道:“貯以玻璃瓶,緊塞其口,勿使泄氣,則藥力不減,氣甚辛烈,觸人腦,非有病不可嗅”,“鼻沖水”指的是氨水。2.傳統(tǒng)文化涉及“變化”的判斷由古代文獻記載的內(nèi)容,聯(lián)系化學(xué)反應(yīng),判斷屬于化學(xué)變化還是物理變化;判斷化學(xué)反應(yīng)的類型,如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。如“烈火焚燒若等閑”,該過程涉及化學(xué)變化——碳酸鈣的分解;“熬膽礬(CuSO4·5H2O)鐵釜,久之亦化為銅”,涉及的反應(yīng)類型為置換反應(yīng)或氧化還原反應(yīng)。3.傳統(tǒng)文化涉及“分離”方法的判斷根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法:如蒸餾、蒸發(fā)、升華、萃取等。如“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也”,該過程涉及蒸餾操作;“……(KNO3)所在山澤,冬月地上有霜,掃取以水淋汁后,乃煎煉而成”,“煎煉”涉及蒸發(fā)結(jié)晶操作。4.傳統(tǒng)文化中的化學(xué)工藝(1)燒制陶瓷陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料,它的基本原料是黏土。釉是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的一層物質(zhì)。釉料中主要含有一些金屬及其化合物,在高溫?zé)茣r金屬及其化合物發(fā)生了不同的氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生了不同顏色的物質(zhì)續(xù)表(2)青銅的冶煉冶煉青銅的過程較復(fù)雜,大概為先把選好的礦石加入熔劑,再放在煉爐內(nèi),燃木炭熔煉,等火候成熟,取精煉銅液,棄去煉渣得初銅。初銅經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即是青銅(3)造紙《天工開物》記載的竹子造紙的步驟:①斬竹漂塘;②煮楻足火;③蕩料入簾;④覆簾壓紙;⑤透火焙干(4)黑火藥主要成分:硝酸鉀、木炭和硫黃。反應(yīng)原理:2KNO3+S+3CK2S+N2↑+3CO2↑(5)釀酒第一步用米曲霉、黑曲霉等使淀粉水解,稱為糖化;第二步由酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾,得到白酒和酒糟(6)染色染色是一個很古老的工藝,即用染料使物品著色經(jīng)典對練·得高分考向1傳統(tǒng)文化中的化學(xué)物質(zhì)與變化真題示例1-1.(2020全國Ⅱ)北宋沈括《夢溪筆談》中記載:“信州鉛山有苦泉,流以為澗。挹其水熬之則成膽礬,烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.膽礬的化學(xué)式為CuSO4B.膽礬可作為濕法冶銅的原料C.“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過程D.“熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”是發(fā)生了置換反應(yīng)【解題思路】1-2.(2021廣東卷改編)很多珍貴文物都記載著中華文明的燦爛成就,具有深邃的文化寓意和極高的學(xué)術(shù)價值。下列國寶級文物主要由合金材料制成的是()選項ABCD文物名稱鑄客大銅鼎河姆渡出土陶灶獸首瑪瑙杯角形玉杯對點演練(2021山東棗莊第三次質(zhì)檢)下列說法中正確的是()A.“司南之杓,投之於地,其柢指南”。司南中“杓”所用的材質(zhì)為Fe2O3B.“水滴石穿”與反應(yīng)CaCO3+H2O+CO2Ca(HCO3)2有關(guān)C.《易經(jīng)》中記載:“澤中有火”“上火下澤”?；鹗怯伞皾伞敝挟a(chǎn)生的CO燃燒引起的D.“水過鴨背不留珠”是因為鴨子的羽毛表層富含醇類物質(zhì)思維建模考向2傳統(tǒng)文化中的操作與化學(xué)工藝真題示例2-1.(2020海南卷)古籍《天工開物》收錄了井鹽的生產(chǎn)過程。其中“汲水而上,入于釜中煎煉,頃刻結(jié)鹽,色成至白”的描述,涉及的物質(zhì)分離操作為()A.趁熱過濾B.萃取分液C.常壓蒸餾D.濃縮結(jié)晶2-2.(2021河北卷)“灌鋼法”是我國古代勞動人民對鋼鐵冶煉技術(shù)的重大貢獻,陶弘景在其《本草經(jīng)集注》中提到“鋼鐵是雜煉生钅柔作刀鐮者”?！肮噤摲ā敝饕菍⑸F和熟鐵(含碳量約0.1%)混合加熱,生鐵熔化灌入熟鐵,再鍛打成鋼。下列說法錯誤的是()A.鋼是以鐵為主的含碳合金B(yǎng).鋼的含碳量越高,硬度和脆性越大C.生鐵由于含碳量高,熔點比熟鐵高D.冶煉鐵的原料之一赤鐵礦的主要成分為Fe2O3對點演練2-1.(2021廣東一模)明代宋應(yīng)星所著的《天工開物》一書蘊含著豐富的化學(xué)史料。下列語句中包含過濾操作的是()A.爐甘石煙洪飛損B.其底鋪薪,發(fā)火煅紅C.傾入盆中,經(jīng)宿結(jié)成白雪D.取入缸中浸三個時,漉入釜中煎煉2-2.(2021廣東茂名五校聯(lián)盟第一次聯(lián)考)化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科技密切相關(guān)。下列敘述正確的是()A.明礬在天然水中生成膠體,可用于水的消毒殺菌B.宋代王希孟《千里江山圖》中的綠色顏料銅綠的主要成分是氧化銅C.《本草綱目》“燒酒”條目下寫道:“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上……”,這里所用的“法”是指蒸發(fā)D.《天工開物》中有“至于礬現(xiàn)五色之形,硫為群石之將,皆變化于烈火”,其中的礬指的是金屬硫酸鹽方法技巧具有扎實的古文基礎(chǔ),通過關(guān)鍵字詞的“釋義”,結(jié)合化學(xué)實驗基本操作的原理,明確古文典籍所述的“工藝操作”名稱,并與教材基礎(chǔ)知識聯(lián)系,做出正確的判斷。易錯防范·不失分判斷正誤(正確的畫“√”,錯誤的畫“×”)。(1)“火樹銀花合,星橋鐵索開”,其中的“火樹銀花”涉及焰色試驗。()(2)“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁”,這種對青蒿素的提取方法屬于物理變化。()(3)清代乾隆“瓷母”是指各種釉彩大瓶,其主要成分是二氧化硅。()(4)“凡石灰經(jīng)火焚煉為用……火力到后,燒酥石性,置于風(fēng)中久自吹化成粉”中的“粉”為CaO。()易錯警示古文中的物質(zhì)成分和變化,與現(xiàn)代的描述不一定一致,需根據(jù)上下文聯(lián)系起來分析其成分或變化的本質(zhì)?？键c一物質(zhì)的組成與分類、性質(zhì)與應(yīng)用經(jīng)典對練·得高分真題示例1-1.B解析干冰為固體二氧化碳,A項正確。熟石灰為Ca(OH)2,CaSO4·2H2O為生石膏,B項錯誤。膽礬為五水合硫酸銅晶體,C項正確。小蘇打是碳酸氫鈉的俗名,D項正確。1-2.D解析汽油是碳原子數(shù)為C5~C11的烴類混合物,A項錯誤。食醋是含有醋酸的水溶液,是混合物,B項錯誤。漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2等的混合物,C項錯誤。小蘇打是NaHCO3的俗稱,D項正確。對點演練1-1.D解析Na是只由一種元素組成的純凈物,屬于單質(zhì),A項正確。Na2O是由氧元素和鈉元素組成的純凈物,屬于氧化物,B項正確。HClO是電離時產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子的化合物,屬于酸,C項正確。NaClO不會電離出氫氧根離子,不屬于堿,D項不正確。1-2.D解析可以用硫酸銅對人工泳池進行殺藻,但要注意控制用量,A項錯誤。牙齒表面含有Ca5(PO4)3OH,Ca5(PO4)3OH與F-反應(yīng)能轉(zhuǎn)化成更難溶的Ca5(PO4)3F,所以牙膏中添加氟化物用于預(yù)防齲齒,發(fā)生的是非氧化還原反應(yīng),B項錯誤。文房四寶中宣紙的主要成分是纖維素,制筆所用狼毫的主要成分是蛋白質(zhì),C項錯誤。高強樹脂是合成有機高分子,屬于有機高分子材料,D項正確。真題示例2-1.C2-2.C解析利用“84”消毒液的強氧化性殺菌消毒,A項有關(guān)聯(lián);廚余垃圾含有大量的油脂、蛋白質(zhì)等有機化合物,經(jīng)發(fā)酵處理可得含N、P、K的肥料,B項有關(guān)聯(lián);水壺中水垢的主要成分是CaCO3、Mg(OH)2,利用白醋的酸性溶解水垢,C項沒有關(guān)聯(lián);油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分,該反應(yīng)又稱皂化反應(yīng),D項有關(guān)聯(lián)。2-3.A解析化學(xué)變化的根本特征是有新物質(zhì)生成。對河道定期清淤屬于物理變化,未涉及化學(xué)變化;而“三廢”處理、利用微生物降解水域中的有毒有害物質(zhì)、垃圾回收分類后進行無害化處理等都有化學(xué)變化發(fā)生。故答案選A。對點演練2-1.B解析水銀溫度計中的Hg在常溫下能夠與硫粉反應(yīng)生成HgS,A項正確。絲織品的主要成分是蛋白質(zhì),B項錯誤。瀝青是石油分餾的產(chǎn)物,C項正確。天然氣是清潔能源,D項正確。2-2.A解析啤酒中含有糖及其他營養(yǎng)物質(zhì),可以保持鮮花的鮮艷,A項正確。二氧化硫可以加入紅酒中,延長紅酒的保質(zhì)期,B項錯誤。電器起火不能用水溶液滅火,C項錯誤。鐵受熱觀察不到明顯的焰色,D項錯誤。易錯防范·不失分答案(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)√(7)×考點二傳統(tǒng)文化中的化學(xué)經(jīng)典對練·得高分真題示例1-1.A1-2.A解析銅鼎的主要成分為銅合金,A項