暨南大學(xué)《飲食文化》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁暨南大學(xué)《飲食文化》

2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于經(jīng)濟(jì)增長和文化繁榮具有重要意義。以下關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的特點，不準(zhǔn)確的是？A.創(chuàng)新性強(qiáng)B.附加值高C.對資源依賴程度低D.市場風(fēng)險小2、古希臘神話對西方文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，其中諸神的形象和故事被廣泛傳頌。以下哪位神祇是掌管智慧和戰(zhàn)爭的？A.阿波羅B.雅典娜C.宙斯D.赫拉3、在音樂的演唱方式上，美聲、通俗和民族唱法各有特色。以下哪種唱法更注重聲音的共鳴和技巧的運用？A.美聲B.通俗C.民族D.原生態(tài)4、文化交流有助于促進(jìn)不同國家和民族之間的相互理解和友誼。在文化交流中，以下做法不正確的是？A.尊重差異，平等對話B.強(qiáng)行輸出自己的文化價值觀C.相互學(xué)習(xí)，取長補短D.以開放的心態(tài)接納其他文化5、在研究東南亞文化時，佛教對該地區(qū)的文化產(chǎn)生了廣泛的影響。以下關(guān)于佛教在東南亞傳播和發(fā)展的描述，哪一項不準(zhǔn)確？（）A.佛教與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化相互融合，形成了具有地域特色的佛教形式。B.佛教的教義和修行方式對當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈退枷氘a(chǎn)生了深刻的影響。C.佛教在東南亞的傳播一帆風(fēng)順，沒有遇到任何阻礙和挑戰(zhàn)。D.眾多的佛教寺廟和遺跡成為東南亞文化景觀的重要組成部分。6、廣告文化既是商業(yè)活動的一部分，也反映了社會的價值觀和審美取向。以下關(guān)于廣告文化的作用，不正確的是？A.傳遞商品信息B.引導(dǎo)消費觀念C.只追求經(jīng)濟(jì)效益，不考慮社會影響D.塑造品牌形象7、在研究不同文化中的音樂教育和傳承方式時，以下說法不正確的是（）A.有的文化通過家庭傳承和社區(qū)活動培養(yǎng)音樂人才B.學(xué)校教育在一些文化的音樂傳承中發(fā)揮著重要作用C.音樂教育和傳承方式在不同文化中是完全相同的D.現(xiàn)代科技為音樂教育和傳承提供了新的手段和平臺8、在分析不同文化中的建筑裝飾和圖案的象征意義時，以下描述不準(zhǔn)確的是（）A.某些建筑裝飾和圖案反映了宗教信仰和神話傳說B.有的象征著權(quán)力和地位，有的寓意著吉祥和美好C.建筑裝飾和圖案的象征意義在不同文化中是完全一致的D.對建筑裝飾和圖案的解讀需要結(jié)合文化背景和歷史傳統(tǒng)9、文化的傳承與創(chuàng)新是一個動態(tài)的過程，在全球化的背景下，不同文化之間的交流日益頻繁。以下關(guān)于文化傳承與創(chuàng)新的說法，哪一項不準(zhǔn)確？A.文化傳承是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)展B.創(chuàng)新意味著完全摒棄傳統(tǒng)文化C.文化創(chuàng)新要適應(yīng)時代需求D.文化傳承與創(chuàng)新相互促進(jìn)10、影視改編對于文學(xué)作品的傳播和推廣具有重要作用，但也可能帶來一些問題。以下關(guān)于影視改編文學(xué)作品的說法，不正確的是？A.能夠讓更多觀眾了解文學(xué)作品B.可能會對原著進(jìn)行較大的改動C.影視改編一定能忠實呈現(xiàn)原著的精神內(nèi)涵D.要考慮原著粉絲的感受11、傳統(tǒng)節(jié)日承載著豐富的文化內(nèi)涵。中國的春節(jié)充滿了團(tuán)圓、喜慶的氛圍，人們會貼春聯(lián)、放鞭炮。西方的圣誕節(jié)則有圣誕樹、圣誕老人等元素。在印度，排燈節(jié)是一個重要的節(jié)日，人們會點亮油燈，慶祝光明戰(zhàn)勝黑暗。以下哪個節(jié)日是穆斯林最重要的節(jié)日之一，期間會進(jìn)行齋戒和朝覲等活動？A.開齋節(jié)B.古爾邦節(jié)C.復(fù)活節(jié)D.感恩節(jié)12、傳統(tǒng)建筑風(fēng)格反映了一個地區(qū)的文化特色和審美觀念。意大利的文藝復(fù)興建筑具有獨特的魅力，以下關(guān)于文藝復(fù)興建筑的特點，不正確的是？A.強(qiáng)調(diào)對稱和比例B.運用古典柱式和裝飾元素C.建筑外觀簡潔樸素D.體現(xiàn)了人文主義精神13、飲食文化反映了一個地區(qū)的自然環(huán)境、物產(chǎn)和社會習(xí)俗。法國菜以其精致和多樣化而聞名，以下關(guān)于法國菜的特點，描述錯誤的是？A.注重食材的新鮮和品質(zhì)B.調(diào)味汁的運用豐富多樣C.菜品以量大實惠為主要特點D.用餐禮儀講究14、在探討希臘文化中的神話傳說時，以下關(guān)于希臘神話中眾神的特點，哪一項描述不正確？（）A.眾神具有人類的情感和性格弱點，形象生動豐滿。B.眾神之間存在著復(fù)雜的關(guān)系和權(quán)力斗爭。C.希臘神話中的眾神是超自然的存在，與人類世界完全隔絕。D.希臘神話反映了古希臘人對自然和社會現(xiàn)象的理解和想象。15、在古希臘文化中，哲學(xué)思想豐富多樣。柏拉圖的理念論認(rèn)為現(xiàn)實世界是對理念世界的模仿，那么以下哪種現(xiàn)象可以用理念論來解釋？A.四季的更替B.人類的道德觀念C.物體的下落運動D.自然災(zāi)害的發(fā)生16、西方現(xiàn)代文化中，個人主義價值觀得到了廣泛的傳播。個人主義強(qiáng)調(diào)個人的自由和自我實現(xiàn)，那么在工作選擇上，個人主義更傾向于？A.追求高薪和穩(wěn)定的工作B.選擇符合自己興趣和價值觀的工作C.聽從家人和朋友的建議選擇工作D.選擇社會地位高、受人尊敬的工作17、中國古代的書法藝術(shù)注重筆法和結(jié)構(gòu)，顏真卿的書法作品以其？A.剛勁有力、氣勢磅礴B.秀麗婉約、清新脫俗C.古樸典雅、端莊穩(wěn)重D.飄逸灑脫、自由靈動18、關(guān)于不同文化中的音樂創(chuàng)作和表演中的情感表達(dá)，以下描述不準(zhǔn)確的是（）A.音樂創(chuàng)作者和表演者通過作品傳達(dá)各種情感B.不同文化中的情感表達(dá)方式和內(nèi)涵有所不同C.情感表達(dá)在音樂創(chuàng)作和表演中是次要的，技巧更重要D.理解不同文化中的情感表達(dá)有助于更好地欣賞音樂作品19、在不同文化中，對于姓名的構(gòu)成和命名方式有著獨特的傳統(tǒng)。在中國，姓氏在前，名字在后；在西方國家，名字在前，姓氏在后。以下哪個國家的人名常常包含宗教元素？（）A.印度B.伊朗C.以色列D.愛爾蘭20、中國傳統(tǒng)戲曲文化源遠(yuǎn)流長，京劇是其中的代表之一。京劇的角色分為生、旦、凈、丑，以下關(guān)于“旦角”的描述，正確的是？A.通常為性格豪爽的男性角色B.多為老年女性角色C.一般是年輕或中年女性角色D.以滑稽搞笑的表演為主二、簡答題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）請簡要說明哈薩克斯坦文化中馬術(shù)傳統(tǒng)的歷史淵源、比賽項目和文化意義。2、（本題10分）闡述影視文化的影響力和社會功能，分析優(yōu)秀影視作品對文化傳播、價值觀塑造和審美提升的作用，以及影視文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。3、（本題10分）深入探討日本文化中的和歌文化的歷史淵源、藝術(shù)特點和文化內(nèi)涵，分析其在日本文學(xué)中的地位。4、（本題10分）分析伊斯蘭文化中《古蘭經(jīng)》的重要地位和作用，闡述