
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文檔簡介
(1)細(xì)胞的分子組成
2025屆高考生物二輪復(fù)習(xí)易錯(cuò)重難提升易混易錯(cuò)梳理
一、生物組織中有機(jī)物的檢測
1.斐林試劑與雙縮服試劑的比較
斐林試劑雙縮月尿試劑
X甲液乙液A液B液
質(zhì)量濃度為0.1質(zhì)量濃度為0.05質(zhì)量濃度為0.1質(zhì)量濃度為
成分g/mL的NaOH溶g/mL的CuSO4溶g/mL的NaOH溶0.01g/mL的
液液液CuSO4溶液
鑒定物質(zhì)還原糖蛋白質(zhì)
先加入A液1mL,搖勻,再加入
添加順序甲、乙兩液等量混勻后立即使用
B液4滴,搖勻
反應(yīng)條件50?65℃溫水浴加熱不需加熱,搖勻即可
反應(yīng)現(xiàn)象淺藍(lán)色—棕色一磚紅色沉淀紫色
2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析
(1)鑒定還原糖,是新配制的Cu(OH)2與還原糖反應(yīng),Cu(OH)2被還原為Cu2O(轉(zhuǎn)紅
色)。
(2)檢測蛋白質(zhì)的原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與C/+反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物,所以加入雙縮月尿
試劑A液的目的是制造堿性環(huán)境。
3.檢測生物組織中有機(jī)物的注意事項(xiàng)
(1)實(shí)驗(yàn)材料的選擇
①富含被檢測的有機(jī)物,易出現(xiàn)明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
②材料本身應(yīng)為白色或近于白色,不干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
(2)操作方面的注意事項(xiàng)
①還原糖檢測時(shí),使用水浴加熱,試管底部不要觸及燒杯底部,以防受熱不均勻。
②檢測生物組織中的脂肪時(shí),染色時(shí)間不宜過長,否則脂肪會(huì)溶解在酒精中,使橘黃色消
失。
③蛋白質(zhì)檢測時(shí),雙縮服試劑的加入順序:先加A液,再加B液,而且B液不能過量。目的
是先制造堿性環(huán)境。若先加B液或B液過量,會(huì)生成Cu(OH)2,干擾顏色反應(yīng)。
二、蛋白質(zhì)
1.組成蛋白質(zhì)的書寫
(1)“中心碳原子”有四個(gè)鄰,其中三個(gè)固定不變,即一NH2、一COOH、-H,還有一個(gè)是
可變的一R。
(2)氨基、竣基和R基的正確書寫格式:一NH2、一COOH、-R不要忘記前面要有短線
2.脫水縮合過程
(1)參與脫水縮合的部位:一個(gè)氨基酸連在中心碳原子上的氨基和另一個(gè)氨基酸連在中心碳
原子上的竣基。
(2)游離的氨基和竣基:一條肽鏈上至少有一個(gè)游離的一NH2和一個(gè)游離的一COOH,并分
別位于肽鏈的兩端。
(3)R基中的一NH2或一COOH:不參與肽鍵的形成。
3.氨基酸形成蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)量計(jì)算規(guī)律
假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為。,由〃個(gè)氨基酸分別形成1條肽鏈或機(jī)條肽鏈:
形成形成脫去水
氨基數(shù)目裝基數(shù)目
肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)分子數(shù)
1n~~1n~~1至少1個(gè)至少1個(gè)
mn-mn-m至少機(jī)個(gè)至少加個(gè)
4.蛋白質(zhì)中氨基和竣基的數(shù)量計(jì)算方法
(1)當(dāng)R基中不存在氨基和竣基時(shí),每一條肽鏈中含有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基。
(2)當(dāng)R基中存在氨基和竣基時(shí),由于R基不參與脫水縮合,所以每一條肽鏈中含有的氨
基數(shù)或竣基數(shù)就等于1+R基中的氨基數(shù)或竣基數(shù)。
5.多肽¥蛋白質(zhì)
(1)多肽是由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的,也叫做肽鏈,一般沒有生物活性。
(2)蛋白質(zhì)是由一條或幾條肽鏈組成的,肽鏈經(jīng)盤曲、折疊而形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白
質(zhì),才具有生物活性。
三、核酸
1.核酸初步水解與徹底水解的產(chǎn)物不同
(1)水解是指大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物,若得到的小分子有機(jī)物還可以水解則為初
步水解,若得到的小分子有機(jī)物不能再水解則為徹底水解。
(2)DNA與RNA初步水解與徹底水解的產(chǎn)物。
物質(zhì)初步水解的產(chǎn)物徹底水解的產(chǎn)物
DNA脫氧核甘酸磷酸、脫氧核糖和堿基
RNA核糖核甘酸磷酸、核糖和堿基
2.生物體中核酸、遺傳物質(zhì)、堿基和核昔酸種類的分析
生物類別核酸種類遺傳物質(zhì)堿基種類核甘酸種類
細(xì)胞生物DNA和RNADNAA、G、C、T、U8種
只含DNADNAA、G、C、T4種
病毒
只含RNARNAA、G、C、U4種
四、糖類與脂質(zhì)
1.糖的化學(xué)組成、種類及分布
2.功能
(1)參與構(gòu)成細(xì)胞的組成
纖維素:植物細(xì)胞壁的主要成分
脫氧核糖:DNA的組成成分
核糖:RNA的組成成分
(2)能源物質(zhì)
葡萄糖:細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)
淀粉、糖原:細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)
3.依據(jù)性質(zhì)分類
還原糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等
非還原糖:多糖、蔗糖等
4.關(guān)于脂質(zhì)的三點(diǎn)提醒
(1)脂肪W(wǎng)脂質(zhì)、固醇W膽固醇。脂肪只是脂質(zhì)中的種,除脂肪外,脂質(zhì)還包括磷脂和固醇
等;膽固醇是固醇中的一種。
(2)脂肪是人和動(dòng)物的主要儲(chǔ)能物質(zhì),但脂肪并不是只存在于動(dòng)物細(xì)胞中,植物細(xì)胞中也
有,如花生種子中。
(3)脂肪不是唯一的儲(chǔ)能物質(zhì),動(dòng)物細(xì)胞中還有糖原,植物細(xì)胞中還有淀粉。
五、水與無機(jī)鹽
1.關(guān)于生物體內(nèi)水分的兩個(gè)“并不是”
(1)水是生命之源,但并不是水越多越好,如長期漫浸泡在水中的陸生植物會(huì)死亡。
(2)曬干的種子失去自由水,并不是不含有自由水,而是自由水含量大幅度降低。
2.自由水與結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化的原因
(1)水分子與細(xì)胞內(nèi)的親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等以氫鍵相結(jié)合。
(2)溫度升高,水分子的動(dòng)能增加,會(huì)逃脫氫鍵的束縛成為自由水。
3.水與代謝的關(guān)系
自由水與
結(jié)合水比值
4.水在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用
生活中的現(xiàn)象對此現(xiàn)象的解釋
減少自由水含量,降低種子的代謝,延長種子
種子在貯存時(shí)需將種子曬干
壽命
干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性
低溫環(huán)境下減少花卉澆水提高花卉對低溫的抗性
鮮種子放在陽光下暴曬,重量減輕自由水散失,代謝減弱
干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試種子曬干后,仍含有結(jié)合水,用酒精燈加熱會(huì)
管壁上有水珠失去結(jié)合水
炒熟的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性
5.無機(jī)鹽的生理功能
功能舉例
細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要Mg2+是葉綠素分子必需的成分,F(xiàn)e?*是血紅蛋白分子必需
組成成分的成分
哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定的Ca2+,如果血液中鈣離子
參與并維持生物體的生命活動(dòng)
的含量過低就會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象
Na\C「對細(xì)胞外液滲透壓起重要作用,K+則對細(xì)胞內(nèi)液
滲透壓的平衡
維持生物體內(nèi)滲透壓起重要作用
的平衡酸堿平衡(即人血漿中的HC05、HPOK等對血漿pH的穩(wěn)定起重要作
pH平衡)用
6.幾種常見無機(jī)鹽的功能
P——參與細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)的構(gòu)成。
N——參與蛋白質(zhì)合成。
Fe——參與血紅蛋白合成。
I—參與甲狀腺激素合成。
Mg——參與葉綠素合成。
>易混易錯(cuò)通關(guān)
1.一日三餐中早餐很重要,不僅要營養(yǎng)均衡,還要健康美味。常見的早餐有:粥、牛奶、雞
蛋、豆?jié){、蔬菜沙拉等。下列敘述正確的是()
A.蔬菜沙拉中的多糖都能被人體消化為葡萄糖,從而被細(xì)胞吸收
B.牛奶中的鈣、鐵等元素被吸收后,可以參與構(gòu)成細(xì)胞中的某些化合物
C.煮熟的雞蛋破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),不易被人體消化
D.用斐林試劑檢測豆?jié){中的糖類時(shí),若出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明其含有葡萄糖
2.關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)物的敘述,正確的是()
A.細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的含量是固定不變的
B.細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在
C.將作物秸稈充分曬干后,其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機(jī)鹽
D.細(xì)胞中自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑
3.下列四項(xiàng)是對有關(guān)混合液在適宜條件下發(fā)生反應(yīng)后現(xiàn)象的描述,其中正確的是()
選項(xiàng)有關(guān)物質(zhì)所用試劑顏色反應(yīng)
淀粉與足量淀粉酶混合
A碘液藍(lán)色
液
蛋白質(zhì)與足量蛋白酶混
B雙縮服試劑紫色
合液
蔗糖與足量淀粉酶混合
C斐林試劑磚紅色
液
脂肪與足量脂肪酶混合
D蘇丹IV染液紅色
液
A.AB.BC.CD.D
4.生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物,如圖中序號代表不同的化合物,面積不同代
表含量不同,其中I和n代表兩大類化合物。請據(jù)圖分析,下列敘述不正確的是()
A.若w代表蛋白質(zhì),vn代表糖類和核酸,則W代表脂質(zhì)
B.細(xì)胞干重中含量最多的化合物是w
C.醫(yī)用的生理鹽水的溶質(zhì)屬于V
D.上述物質(zhì)中氧原子含量最高的化合物是II
5.球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空,氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè),而非極性基
團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后,會(huì)出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯(cuò)
誤的是()
A.蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂
B.球狀蛋白多數(shù)可溶于水,不溶于乙醇
C.加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
D.變性后生物活性喪失是因?yàn)樵锌臻g結(jié)構(gòu)破壞
6.我國合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物,結(jié)構(gòu)簡式如圖甲。
下列說法錯(cuò)誤的是()
圖甲
139
圖乙
A.圖甲化合物叫五肽,該化合物完全水解可形成4種氨基酸
B.某條多肽鏈的相對分子質(zhì)量為2778,若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為H0,組成該多肽的
氨基酸數(shù)是30個(gè)
C.圖乙中,三十九肽被水解后肽鍵數(shù)量減少8個(gè),這些肽鏈和三十九肽相比,氨基可能增加
3個(gè)
D.若圖乙蛋白質(zhì)是抗體,說明蛋白質(zhì)具有免疫功能;若為激素,說明蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能
7.糖類是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成物質(zhì),下列有關(guān)細(xì)胞中糖類的說法正確的是()
A.糖類是主要的能源物質(zhì),因此糖類是活細(xì)胞中含量最多的化合物
B.果糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),常被形容為“生命的燃料”
C.植物細(xì)胞中最常見的二糖是蔗糖和乳糖,最常見的多糖是淀粉和纖維素
D.幾丁質(zhì)是一種多糖,可用于廢水處理、制作人造皮膚和食品的包裝紙等
8.植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過程如圖所示。
蔗糖水
下列敘述錯(cuò)誤的是()
A.X與果糖的分子式都是C6Hl2。6B.X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)
C.X是植物體內(nèi)重要的單糖D.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元
9.鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長,預(yù)防老
年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯(cuò)誤的是()
A.細(xì)胞中有以無機(jī)離子形式存在的鈣
B.人體內(nèi)Ca?+可自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層
C.適當(dāng)補(bǔ)充維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收
D.人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象
10.由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b,如圖所示,下列敘述正確的
是()
A.若m為腺喋吟,則b肯定為腺喋吟核糖核昔酸
B.在禽流感病毒、幽門螺桿菌內(nèi)b均為4種
C.豌豆的遺傳物質(zhì)徹底水解后得到的a一定是脫氧核糖
D.若a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸初步水解得到的化合物有6種
H.神舟十三號載人飛船搭載翟志剛、王亞平、葉光富三名航天員飛往太空,太空的失重環(huán)境
會(huì)引起骨無機(jī)鹽的代謝紊亂,從而引起骨質(zhì)疏松。天宮二號貨運(yùn)飛船需要給三名航天員輸送
必要的食物以保證航天員生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。下列相關(guān)敘述正確的是()
A.食物中含有的纖維素屬于多糖,需經(jīng)人體消化道分解為葡萄糖后,才能被吸收利用
B.食物中應(yīng)富含鈣等無機(jī)鹽,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油,可在一定程度上預(yù)防骨質(zhì)疏松
C.若航天員沒有及時(shí)補(bǔ)充水分,脫水會(huì)造成其內(nèi)環(huán)境滲透壓升高,繼而引起細(xì)胞吸水
D.若宇航員沒有及時(shí)進(jìn)食,糖代謝發(fā)生障礙,供能不足時(shí),脂肪會(huì)大量轉(zhuǎn)化為糖類
12.哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者
結(jié)構(gòu)簡式如圖,各氨基酸殘基用三個(gè)縮寫字母表示。下列敘述正確的是()
A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物
B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中,氫全部來自氨基
C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)
D.兩種激素間因兩個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同
13.酸奶由于口味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富,越來越受人們的歡迎。為檢測市場上銷售的不同酸奶的營
養(yǎng)價(jià)值,某興趣小組對甲~戊5種品牌原味酸奶進(jìn)行還原糖、油脂和蛋白質(zhì)的含量測定,結(jié)果
如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()
(
一
受
原
還
包
肪
脂
聊
白
蛋
他
A.不同品牌原味酸奶的還原糖、油脂和蛋白質(zhì)含量不完全相同
B.可利用雙縮月尿試劑來檢測不同品牌原味酸奶中的蛋白質(zhì)
C.加入本尼迪特試劑并水浴加熱后,可發(fā)現(xiàn)乙品牌酸奶的紅黃色最淺
D.加入蘇丹ni染液后,丁品牌酸奶的紅色較其他品牌原味酸奶深
14.北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選作食材用的北京鴨時(shí),主要以玉米等為飼料,使其
育肥,這樣烤出的鴨子外觀飽滿,皮層酥脆,外焦里嫩。北京烤鴨通常的食用方法是取一張
用小麥粉制作的荷葉餅,用筷子挑一點(diǎn)甜面醬抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上
幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起食用。請回答下列問題:
(1)北京鴨食用玉米等能迅速育肥的原因是O
(2)若將鴨皮下脂肪組織制成臨時(shí)裝片,滴加染液,并用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液
洗去浮色,在顯微鏡下觀察,會(huì)看到脂肪細(xì)胞中被染成____色的脂肪顆粒。
(3)一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖,它們是、、;一張鴨肉卷餅中
包括的脂質(zhì)有等(至少寫出兩種)。
(4)烤熟的鴨子,其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性,食物加工過程中蛋白質(zhì)變性_____(填“影
響”或“不影響”)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
(5)蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大致相同,但在元素的____上
有差異。
15.圖一表示油菜種子成熟過程中各種有機(jī)物的變化情況(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表
示含氮化合物、4表示脂肪)。圖二表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量
和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化?;卮鹣铝袉栴}。
10203040
開花后時(shí)間(d)
圖二
(1)油菜種子在成熟過程中,含量不斷增多,而可溶性糖和淀粉含量不斷減少,這
說明而來。
(2)圖二中曲線③表示。在小麥種子成熟過程中,種子的干重將o
(3)將小麥開花后第10天和第40天的種子分別制成組織樣液,各取等量樣液分別加入A、
B兩試管中,再各加入等量的,適溫水浴加熱后,A試管出現(xiàn),并且比B
試管顏色更,兩試管中被檢測的物質(zhì)可以用圖二中的曲線表示。
答案以及解析
1.答案:B
解析:蔬菜沙拉中的纖維素不能被人體消化為葡萄糖,A錯(cuò)誤;熟雞蛋中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
變得松散,容易被蛋自酶水解,因此熟雞蛋容易被消化,C錯(cuò)誤;斐林試劑是用于檢測生物
組織中的還原糖的,用斐林試劑檢測豆?jié){時(shí),若出現(xiàn)磚紅色沉淀,只能說明豆?jié){中存在還原
糖,但不能確定其一定含有葡萄糖,D錯(cuò)誤。
2.答案:B
解析:A、細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的含量是可以相互轉(zhuǎn)化的,并非固定不變的,A錯(cuò)誤;
B、細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,少數(shù)以化合物的形式存在,B正確;
C、將作物秸稈充分燃燒后,剩下了灰燼就是無機(jī)鹽,C錯(cuò)誤;
D、自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分,D錯(cuò)誤。
3.答案:B
解析:本題考查生物組織中有機(jī)物的檢測。足量淀粉酶將淀粉完全水解,因此混合液遇碘液
后不變藍(lán)色,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)被蛋白酶水解,但蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),因此混合液可
與雙縮胭試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色,B正確;淀粉酶不能分解蔗糖,且蔗糖為非還原糖,因此混合
液遇斐林試劑后無顏色變化,C錯(cuò)誤;足量脂肪酶將脂肪完全分解,因此混合液遇蘇丹IV染
液后無顏色反應(yīng),D錯(cuò)誤。
4.答案:D
解析:由圖示可知I和n分別代表無機(jī)物(水和無機(jī)鹽)和有機(jī)物(蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和
核酸),若w代表蛋白質(zhì),vn代表核酸和糖類,則W應(yīng)代表脂質(zhì),A正確;在細(xì)胞干重中含
量最多的化合物應(yīng)為蛋白質(zhì)(W),B正確;生理鹽水的溶質(zhì)是NaCl,NaCl屬于無機(jī)鹽
(V),c正確;水(in)中的氧原子含量最高,D錯(cuò)誤。
5.答案:A
解析:蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞,從而
導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象,蛋白質(zhì)變性一般不會(huì)導(dǎo)致肽鍵斷裂,A錯(cuò)
誤;球狀蛋白多數(shù)可溶于水,不溶于乙醇,B正確;加熱變性的蛋白質(zhì),其空間結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
的改變是不可逆的,因此加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),C正確;結(jié)構(gòu)決定
功能,變性后的蛋白質(zhì)原有空間結(jié)構(gòu)被破壞導(dǎo)致其生物活性喪失,D正確。
6.答案:C
解析:圖甲化合物由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成,這5個(gè)氨基酸的R基依次為
—CHZ-^AOH、_H一$—CIV^、—CH?—CH(CH3)2,故A正確;設(shè)組成該條多
肽鏈的氨基酸數(shù)為X,則110X-(X-l)X18=2778,X=30,B正確;由題圖可知,去掉的氨基
酸的位置是第8、18、27、39位,該三十九肽被水解后,去掉四個(gè)氨基酸得到4條長度不等
的多肽鏈,該過程中肽鍵數(shù)減少7個(gè),四條肽鏈至少含有4個(gè)游離的氨基和4個(gè)游離的竣
基,則和三十九肽相比,這些肽鏈氨基可能增加3個(gè),C錯(cuò)誤。
7.答案:D
解析:活細(xì)胞中含量最多的化合物是水,A錯(cuò)誤;葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源
物質(zhì),B錯(cuò)誤;乳糖主要存在于人和動(dòng)物的乳汁中,植物細(xì)胞最常見的二糖是蔗糖和麥芽
糖,C錯(cuò)誤;幾丁質(zhì)是一種多糖,可用于廢水處理、制造人造皮膚和食品的包裝紙等,D正
確。
8.答案:B
解析:據(jù)題圖可知,X是葡萄糖,與果糖的分子式都是C6Hl2。6,A正確;植物體內(nèi)的主要貯
能物質(zhì)是淀粉,不是葡萄糖,B錯(cuò)誤;葡萄糖是植物體內(nèi)重要的單糖,C正確;葡萄糖是纖
維素的結(jié)構(gòu)單元,D正確。
9答案:B
解析:A、鈣在細(xì)胞中主要以離子形式存在,A正確;B、細(xì)胞膜具有選擇透過性,人體內(nèi)
Ca2+可通過細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞,不能自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層,B錯(cuò)
誤;C、維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收,因此適當(dāng)補(bǔ)充維生素D有利于腸道對鈣的吸收,
C正確;D、Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮,血鈣過低會(huì)引起抽搐D正確。故選:B。
10.答案:C
解析:圖示為核酸的基本組成單位一一核甘酸的結(jié)構(gòu)簡圖,其中a為五碳糖(核糖或脫氧核
糖)、b為核甘酸、m為含氮堿基。若m為腺喋吟,則b可能為腺喋吟核糖核甘酸,也可能
為腺喋吟脫氧核糖核甘酸,A錯(cuò)誤。病毒只有一種核酸,故b核甘酸只有4種;幽門螺桿菌
是原核生物,其既有DNA也有RNA,核甘酸共8種,B錯(cuò)誤。豌豆的遺傳物質(zhì)為DNA,其
徹底水解獲得的五碳糖a一定是脫氧核糖,C正確。若a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸為
DNA,DNA初步水解產(chǎn)物為4種脫氧核甘酸,徹底水解產(chǎn)物為磷酸、脫氧核糖和4種堿基,
共6種化合物,D錯(cuò)誤。
1L答案:B
解析:食物中含有的纖維素屬于多糖,人體消化道不能分解纖維素,也不能吸收利用纖維
素,A錯(cuò)誤;食物中應(yīng)富含鈣等無機(jī)鹽,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油,因?yàn)轸~肝油中含有的維生素D
能促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收,因而可在一定程度上預(yù)防骨質(zhì)疏松,B正確;若航天員沒有及
時(shí)補(bǔ)充水分,脫水會(huì)造成其內(nèi)環(huán)境滲透壓升高,細(xì)胞會(huì)失水,C錯(cuò)誤;若宇航員沒有及時(shí)進(jìn)
食,糖代謝發(fā)生障礙,供能不足時(shí),脂肪會(huì)轉(zhuǎn)化為糖類,但并不能大量轉(zhuǎn)化為糖類,D錯(cuò)
誤。
12.答案:D
解析:本題考查多肽及其結(jié)構(gòu)多樣性的原因。根據(jù)題圖分析可知,兩種激素都是由六環(huán)肽和
三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽化合物,A錯(cuò)誤;氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中,氫分別來自一
個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的痰基,B錯(cuò)誤;肽鏈中游離的氨基數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的
氨基酸種類有關(guān),C錯(cuò)誤;由蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能可知,兩種激素因兩個(gè)氨基酸種類不
同,進(jìn)而導(dǎo)致兩者的生理功能不同,D正確。
13.答案:D
解析:由題圖可知,不同品牌原味酸奶的還原糖、油脂和蛋白
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