社區(qū)食堂管理辦法

社區(qū)食堂管理辦法合同編號：__________地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：鑒于甲方為滿足社區(qū)居民的餐飲需求，提高社區(qū)服務(wù)質(zhì)量，擬委托乙方負(fù)責(zé)社區(qū)食堂的運(yùn)營管理；乙方具備相應(yīng)的經(jīng)營管理能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意承擔(dān)社區(qū)食堂的運(yùn)營管理任務(wù)；雙方為了共同維護(hù)社區(qū)食堂的秩序，保障食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本辦法。第一條食堂基本情況1.1食堂名稱：__________1.2食堂地址：__________1.3食堂經(jīng)營范圍：__________第二條食堂運(yùn)營管理原則2.1乙方應(yīng)遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全、衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)等方面的規(guī)定，確保食堂合法經(jīng)營。2.2乙方應(yīng)堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，合理制定食堂菜價(jià)，保證食品質(zhì)量，滿足甲方和社區(qū)居民的餐飲需求。2.3乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理，完善各項(xiàng)制度，確保食堂運(yùn)營秩序井然。第三條食堂運(yùn)營管理內(nèi)容3.1乙方負(fù)責(zé)食堂的的日常經(jīng)營管理，包括食品采購、加工、銷售、衛(wèi)生清潔等工作。3.2乙方應(yīng)確保食堂食品安全，加強(qiáng)食品采購、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理，定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.3乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔，制定衛(wèi)生清潔制度，確保食堂設(shè)施設(shè)備安全、衛(wèi)生、正常使用。3.4乙方應(yīng)根據(jù)甲方和社區(qū)居民的需求，合理制定食堂菜譜，豐富菜品品種，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。3.5乙方應(yīng)建立健全食堂財(cái)務(wù)管理體制，合理使用甲方提供的運(yùn)營資金，確保食堂運(yùn)營效益。第四條合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約____年。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金金額為合同總金額的____%。5.2如乙方擅自提前終止本合同，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金金額為合同總金額的____%。第六條爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.食堂經(jīng)營許可證復(fù)印件4.食品安全管理人員資格證書復(fù)印件5.食堂員工名單及健康證明復(fù)印件6.食堂設(shè)施設(shè)備清單7.食堂食品安全管理制度8.食堂衛(wèi)生清潔制度9.食堂財(cái)務(wù)管理制度10.食堂菜譜及價(jià)格表二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供食堂運(yùn)營資金，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營。2.乙方未按照約定保證食堂食品安全，發(fā)生食品安全事故。3.乙方未按照約定保持食堂環(huán)境整潔，導(dǎo)致食堂衛(wèi)生狀況惡劣。4.乙方未按照約定提供豐富多樣的菜品，導(dǎo)致甲方和社區(qū)居民不滿意。5.乙方擅自提前終止合同，未支付違約金。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指社區(qū)居民委員會或物業(yè)管理公司等主體。2.乙方：指具有食堂經(jīng)營管理能力的公司或個(gè)人。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.違約金：指一方違反合同約定，向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。5.補(bǔ)充協(xié)議：指雙方為補(bǔ)充本合同未盡事宜，另行簽訂的協(xié)議。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食堂運(yùn)營資金不足。解決辦法：甲方按照約定及時(shí)提供食堂運(yùn)營資金，確保乙方正常經(jīng)營。2.問題：食堂食品安全出現(xiàn)問題。解決辦法：乙方加強(qiáng)食品采購、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理，定期對食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.問題：食堂環(huán)境不整潔。解決辦法：乙方制定衛(wèi)生清潔制度，確保食堂環(huán)境整潔。4.問題：食堂菜品單一，無法滿足需求。解決辦法：乙方根據(jù)甲方和社區(qū)居民的需求，合理制定食堂菜譜，豐富菜品品種。5.問題：乙方擅自提前終止合同。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并按照約定繼續(xù)履行合同。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為滿足社區(qū)居民的餐飲需求，擬委托乙方負(fù)責(zé)社區(qū)食堂的運(yùn)營管理。2.乙方具備相應(yīng)的經(jīng)營管理能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意承擔(dān)社區(qū)食堂的運(yùn)營管理任務(wù)。3.雙方為了共同維護(hù)社區(qū)食堂的秩序，保障食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，簽