天英學(xué)校家政服務(wù)員（中級(jí)）理論專(zhuān)項(xiàng)測(cè)試題有答案

天英學(xué)校家政服務(wù)員（中級(jí)）理論專(zhuān)項(xiàng)測(cè)試題有答案單選題（總共50題）1.豆腐干、火腿、姜一般應(yīng)該加工成()。(1分)A、A、頭粗絲B、B、二粗絲C、C、細(xì)絲D、D、棉絲答案：D解析：

暫無(wú)解析2.（）不屬于電熱用具。(1分)A、A、洗衣機(jī)B、B、電烤箱C、C、電飯鍋D、D、微波爐答案：A解析：

暫無(wú)解析3.老年人坐位時(shí)易出現(xiàn)壓瘡的部位是不包括哪項(xiàng)()。(1分)A、A、坐骨結(jié)節(jié)B、B、肩胛骨C、C、肩峰D、D、足跟答案：C解析：

暫無(wú)解析4.把500克面粉和制成硬面團(tuán)，首次應(yīng)向面粉中加入()水。(1分)A、A、100gB、B、200gC、C、250gD、D、300g答案：B解析：

暫無(wú)解析5.毛料衣物沾上茶水漬，可用（）的甘油揉搓，再用洗滌劑搓洗、漂凈。(1分)A、A.10%B、B.5%C、C.15%D、D.20%答案：A解析：

暫無(wú)解析6.勞動(dòng)合同或服務(wù)合同是()維護(hù)自身權(quán)益的保證。(1分)A、A、國(guó)家公務(wù)員B、B、軍人C、C、武警戰(zhàn)士D、D、務(wù)工人員答案：D解析：

暫無(wú)解析7.老年人依法享有的()必須得到保障，老年人患病，本人和贍養(yǎng)人確實(shí)無(wú)力支付醫(yī)療費(fèi)用的，當(dāng)?shù)厝嗣裾鶕?jù)情況可以給予適當(dāng)幫助，并可以提倡社會(huì)救助。(1分)A、A、醫(yī)療待遇B、B、養(yǎng)老金待遇C、C、住房待遇D、D、低保待遇答案：A解析：

暫無(wú)解析8.家政服務(wù)員與家政公司及雇主簽訂了勞務(wù)協(xié)議后，擅自違反協(xié)議內(nèi)容，屬（）(1分)A、A.刑事犯罪B、B.違約行為C、C.品德不良D、D.自由散漫答案：B解析：

暫無(wú)解析9.()不屬于民事案件的受案范圍。(1分)A、A、由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛B、B、由受勞動(dòng)法調(diào)整的勞動(dòng)關(guān)系所引起的依法應(yīng)適用《民事訴訟法》審理的勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛C、C、外國(guó)人在我國(guó)領(lǐng)域外對(duì)我國(guó)國(guó)家或者公民犯罪D、D、法律規(guī)定的適用《民事訴訟法》審理的其他糾紛或事項(xiàng)答案：C解析：

暫無(wú)解析10.一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成()。(1分)A、A、菱形片B、B、月牙片C、C、柳葉片D、D、抹刀片答案：B解析：

暫無(wú)解析11.家政服務(wù)員工作好壞，()是主要的、直接的評(píng)價(jià)者。(1分)A、A、父母B、B、職業(yè)介紹所C、C、家政公司D、D、雇主答案：D解析：

暫無(wú)解析12.()是指公民對(duì)其合法財(cái)產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權(quán)。(1分)A、A、選舉權(quán)B、B、勞動(dòng)權(quán)C、C、財(cái)產(chǎn)權(quán)D、D、信仰自由答案：C解析：

暫無(wú)解析13.()可使頭部靈活運(yùn)動(dòng)，并參與呼吸，吞咽和發(fā)音等活動(dòng)。(1分)A、A、頭部肌肉B、B、頸部肌肉C、C、胸部肌肉D、D、腹部肌肉答案：B解析：

暫無(wú)解析14.老年人容易出現(xiàn)皮膚干燥，皸裂等癥狀是因?yàn)槔先巳狈?)。(1分)A、A、維生素B族B、B、維生素CC、C、蛋白質(zhì)D、D、其他膳食纖維答案：A解析：

暫無(wú)解析15.羽絨制品應(yīng)盡量少洗滌，一般可每隔（）年洗滌一次即可。(1分)A、A、1-2B、B、2~3C、C、3～4D、D、4～5答案：A解析：

暫無(wú)解析16.制作肉餡前要先將五花肉去掉(），清洗干凈，晾干水份。(1分)A、A、骨頭B、B、肥腫C、C、白筋D、D、瘦肉答案：C解析：

暫無(wú)解析17.關(guān)于常用康復(fù)訓(xùn)練器的作用，下列哪項(xiàng)描述是不正確的()。(1分)A、A、腕關(guān)節(jié)康復(fù)訓(xùn)練器適用于訓(xùn)練上肢的穩(wěn)定性B、B、前臂康復(fù)訓(xùn)練器適用于改善前臂旋轉(zhuǎn)功能的訓(xùn)練C、C、上肢協(xié)調(diào)功能練習(xí)器（手指）適用于訓(xùn)練上肢的穩(wěn)定性、協(xié)調(diào)性功能D、D、以上都是答案：A解析：

暫無(wú)解析18.服裝存放一定要考慮方便使用，過(guò)季不穿的衣物應(yīng)放在衣櫥的()。(1分)A、A、抽屜里B、B、外面C、C、低處D、D、高處答案：D解析：

暫無(wú)解析19.()不是睡眠障礙的表現(xiàn)。(1分)A、A、睡眠周期中多夢(mèng)、易醒B、B、睡眠時(shí)有中斷C、C、覺(jué)醒后精力充沛D、D、覺(jué)醒后沒(méi)有消除疲勞答案：C解析：

暫無(wú)解析20.《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后(）內(nèi)，男方不得提出離婚。(1分)A、A、一年B、B、二年C、C、三年D、D、四年答案：A解析：

暫無(wú)解析21.()管轄在全國(guó)有重大影響的案件，以及它認(rèn)為應(yīng)當(dāng)由自己來(lái)審理的第一審案件?(1分)A、A、基層人民法院B、B、中級(jí)人民法院C、C、高級(jí)人民法院D、D、最高人民法院答案：D解析：

暫無(wú)解析22.觸摸是一種無(wú)聲的語(yǔ)言，觸摸可以獲得臨終老年人的信賴(lài)，減輕其孤獨(dú)和恐懼感，使他們有安全感和親切感，幫助他們?cè)谌松猛镜淖詈箅A段、在充滿(mǎn)人性的溫暖氣氛中，()離開(kāi)人間。(1分)A、A、充實(shí)地B、B、安詳?shù)谻、C、尊嚴(yán)地D、D、以上都是答案：D解析：

暫無(wú)解析23.不屬于睡眠障礙的表現(xiàn)形式()。(1分)A、A、經(jīng)常睡得晚第二天早晨醒得晚B、B、經(jīng)常晚上睡得晚第二天早晨仍很早就醒C、C、連續(xù)幾天入睡后沒(méi)多久就醒來(lái)，以后就再也無(wú)法入睡D、D、連續(xù)幾天清晨天沒(méi)亮就醒答案：A解析：

暫無(wú)解析24.患有睡眠呼吸暫停的老年人其心電圖顯示()(1分)A、A、心律正常B、B、心動(dòng)過(guò)速C、C、心律失常D、D、速率答案：C解析：

暫無(wú)解析25.()不屬于電熱用具。(1分)A、A、洗衣機(jī)B、B、電烤箱C、C、電飯鍋D、D、微波爐答案：A解析：

暫無(wú)解析26.臨終關(guān)懷的目的可以為臨終老年人及其家屬提供心理上的關(guān)懷與安慰，()，使逝者平靜、安寧、舒適地抵達(dá)人生的終點(diǎn)。(1分)A、A、幫助臨終老年人減少和解除軀體上的痛苦B、B、緩解心理上的恐懼C、C、維護(hù)尊嚴(yán)、提高生命質(zhì)量D、D、以上都是答案：D解析：

暫無(wú)解析27.不屬于睡眠障礙老人觀察的內(nèi)容是()。(1分)A、A、了解老人平時(shí)上床后多長(zhǎng)時(shí)間入睡，睡幾個(gè)小時(shí)B、B、了解老人在睡眠過(guò)程中一夜醒幾次，是否易驚醒，是否做夢(mèng)C、C、了解老人的性別、體重D、D、了解老人白天是否午睡答案：C解析：

暫無(wú)解析28.干料漲發(fā)的目的之一是，去除腥臊氣味和雜質(zhì)，合乎（）要求。(1分)A、A.切配B、B.食用C、C.形態(tài)D、D.重量答案：B解析：

暫無(wú)解析29.家政服務(wù)員出行時(shí)，在人行道內(nèi)行走時(shí)，應(yīng)靠()邊行走。(1分)A、A、左B、B、右C、C、前D、D、后答案：B解析：

暫無(wú)解析30.使用洗衣機(jī)洗滌衣物，洗滌前要先檢查（）。(1分)A、A、領(lǐng)口B、B、口袋C、C、紐扣D、D、袖子答案：B解析：

暫無(wú)解析31.關(guān)于口腔護(hù)理適用對(duì)象，下列描述哪項(xiàng)是不正確的()。(1分)A、A、生活不能自理的老年人B、B、高熱、昏迷老年人C、C、禁食、留置鼻飼管以及患有口腔疾患的老年人。D、D、行走不方便的人答案：D解析：

暫無(wú)解析32.老人在使用健身器材運(yùn)動(dòng)后，為避免()可以進(jìn)行慢走，放松全身肌肉。(1分)A、A、呼吸驟停B、B、意外傷害C、C、心跳驟停D、D、疲勞和肌肉拉傷答案：D解析：

暫無(wú)解析33.家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)主動(dòng)征求()意見(jiàn)，接受他們的服務(wù)指導(dǎo)，千萬(wàn)不要反客為主。(1分)A、A、雇主B、B、家政老師C、C、雇主親朋D、D、雇主鄰居答案：A解析：

暫無(wú)解析34.關(guān)于老年人常見(jiàn)的安全問(wèn)題，下列哪項(xiàng)描述是不正確的()。(1分)A、A、跌倒B、B、走失C、C、抑郁D、D、燙傷答案：C解析：

暫無(wú)解析35.（）是用語(yǔ)言或行為向別人問(wèn)好，表示自己的慰問(wèn)。(1分)A、A、致意B、B、握手C、C、介紹D、D、推薦答案：A解析：

暫無(wú)解析36.老人睡眠特點(diǎn)是()。(1分)A、A、正相睡眠入睡期縮短，入睡較容易B、B、熟睡時(shí)間長(zhǎng)，醒得較晚C、C、老人機(jī)體組織處于老化趨勢(shì)，所以睡眠也就相對(duì)減少D、D、年齡越大，睡眠就越多答案：C解析：

暫無(wú)解析37.家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括()。(1分)A、A、物理消毒法B、B、高溫消毒法C、C、低溫消毒法D、D、化學(xué)藥物消毒法答案：C解析：

暫無(wú)解析38.()是目前家政服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)行最多的模式。(1分)A、A、中介管理模式B、B、員工管理模式C、C、會(huì)員制管理模式D、D、勞務(wù)派遣制答案：A解析：

暫無(wú)解析39.臨終關(guān)懷并非是一種治愈療法，是指對(duì)生存時(shí)間有限，即()或更少的臨終老年人進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑卺t(yī)院或家庭的醫(yī)療及護(hù)理，以減輕其疾病的癥狀、延緩疾病發(fā)展的醫(yī)療護(hù)理。(1分)A、A、6個(gè)月B、B、6個(gè)月以下C、C、3個(gè)月D、D、以上都是答案：D解析：

暫無(wú)解析40.液化氣灶具時(shí)錯(cuò)誤的方法是：（）(1分)A、A、及時(shí)清潔，隨用隨擦B、B、用軟布清潔C、C、清潔劑清潔D、D、用了很長(zhǎng)時(shí)間后一次性清潔答案：D解析：

暫無(wú)解析41.（）不能用水洗，采用干洗為宜。(1分)A、A.滌綸風(fēng)衣B、B.皮革服裝C、C.人造絲襯衫D、D.羊毛衫答案：B解析：

暫無(wú)解析42.燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是()。(1分)A、A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙擦拭B、B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污C、C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛?lèi)清潔劑、肥皂水清潔擦洗D、D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔答案：D解析：

暫無(wú)解析43.()厘米見(jiàn)方的丁為大方丁。(1分)A、A、1.5B、B、1.2C、C、0.8D、D、2.5答案：A解析：

暫無(wú)解析44.對(duì)老人進(jìn)行教育性技能訓(xùn)練時(shí)，應(yīng)()。(1分)A、A、杜絕使用輔助裝置B、B、完全依賴(lài)輔助裝置C、C、合理使用輔助裝置D、D、盡量不用輔助裝置答案：C解析：

暫無(wú)解析45.以下哪個(gè)不屬于日常生活常用的禮貌用語(yǔ)()。(1分)A、A、問(wèn)候語(yǔ)B、B、告別語(yǔ)C、C、道歉語(yǔ)D、D、譴責(zé)語(yǔ)答案：D解析：

暫無(wú)解析46.()較大或不作整魚(yú)上席的魚(yú)可以采用腹部剖開(kāi)法取出內(nèi)臟。(1分)A、A、體形B、B、腦袋C、C、肚子D、D、尾鰭答案：A解析：

暫無(wú)解析47.給肩關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙的老人做肩前屈運(yùn)動(dòng)時(shí)，老人取()位。(1分)A、A、側(cè)臥B、B、仰臥C、C、半坐D、D、俯臥答案：B解析：

暫無(wú)解析48.如果電冰箱霜層厚度超過(guò)()，會(huì)導(dǎo)致制冷效果下降，增加電耗。(1分)A、A、2毫米B、B、4毫米C、C、6毫米D、D、8毫米答案：C解析：

暫無(wú)解析49.家庭是由()緊密聯(lián)系起來(lái)的內(nèi)團(tuán)體，既是感情集團(tuán)又是責(zé)任集團(tuán)。(1分)A、A、婚姻關(guān)系、血緣紐帶B、B、婚姻關(guān)系、金錢(qián)紐帶C、C、朋友關(guān)系、血緣紐帶D、D、朋友關(guān)系、利益紐帶答案：A解析：

暫無(wú)解析50.豬肚焯水后要刮凈上面的（），再用清水洗凈。(1分)A、A.表皮B、B.黃皮C、c.肌肉D、D.毛殼答案：B解析：

暫無(wú)解析判斷題（總共50題）1.（）燙傷起泡，應(yīng)將水泡挑破涂上藥膏包扎。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析2.（）面對(duì)臨終老年人，護(hù)理員應(yīng)控制自己的緊張、厭煩、害怕等表情，應(yīng)給予接受、理解、安慰等表情。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析3.（）嚴(yán)重嘔吐者應(yīng)給與軟食，并補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析4.（）維生素并非是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)必需的物質(zhì)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析5.()家政服務(wù)員應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)和有較強(qiáng)的心理承受能力。為人處世要寬容大度。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析6.（）老人睡前不宜喝濃茶、咖啡等飲料。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析7.()因?yàn)閶D女的體能不如男同志，所以《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，婦女只享有40%的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析8.（）職業(yè)道德是養(yǎng)老護(hù)理員在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則和道德規(guī)范。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析9.（）老年人用冷時(shí)間，應(yīng)根據(jù)應(yīng)用目的，機(jī)體狀態(tài)和局部組織情況而定，一般冷療的時(shí)間為40分鐘。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析10.（）臨終老年人的心理復(fù)雜，臨終老年人的家屬多因老年人的即將離開(kāi)而哀傷，故對(duì)臨終老年人及家屬應(yīng)注意采取聆聽(tīng)、陪伴、關(guān)懷等方法，為臨終老年人提供精神安慰支持，以讓老年人安心，減輕家屬的痛苦。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析11.（）鑰匙上的鐵銹斑跡可用蔥頭切片除去，也可用軟木塞植物油擦除。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析12.()速效救心丸是緩解心絞痛首選藥，如心絞痛發(fā)作時(shí)可用短效制劑1～2片舌下含化。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析13.（)晚間護(hù)理內(nèi)容有：漱口、洗臉、洗手、擦洗背部和臀部，用熱水泡腳，為女病人沖洗外陰部等。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析14.（）為防止意外，應(yīng)禁止老年癡呆癥患者外出。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析15.()芡汁必須于菜肴即將成熟時(shí)投入。芡汁投入過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響菜肴的質(zhì)量。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析16.（）肢體語(yǔ)言又稱(chēng)身體語(yǔ)言，是指通過(guò)頭、眼、頸、手、肘、臂、身、胯、足等人體部位的協(xié)調(diào)活動(dòng)來(lái)傳達(dá)人物的思想，形象地借以表情達(dá)意的一種溝通方式。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析17.（）當(dāng)眼藥水過(guò)期等情況，沒(méi)有出現(xiàn)渾濁絮狀還可以用。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析18.（）在護(hù)理老人時(shí)，一定要非常認(rèn)真、細(xì)致，要嚴(yán)密觀察病情變化，記住老人患病的特點(diǎn)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析19.()慢性腹瀉對(duì)老年人的健康威脅很大，長(zhǎng)期腹瀉會(huì)導(dǎo)致消瘦、貧血、癌癥等。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析20.（）食醋消毒居室空氣，對(duì)呼吸道傳染病有一定的預(yù)防作用。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析21.()老年人身體健康則精力充沛、精神愉快、心情舒暢，心理狀態(tài)穩(wěn)定而健康。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析22.（)雇主必須維護(hù)好公共環(huán)境衛(wèi)生，家政服務(wù)員只需維護(hù)好雇主的家庭衛(wèi)生。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析23.()依法納稅是現(xiàn)代社會(huì)中公民的一項(xiàng)基本義務(wù)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析24.（）幫助老年人進(jìn)行站立行走活動(dòng)的目的是能提高老年人的肌肉纖維彈性，強(qiáng)化肢體的主要肌肉組織，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)骨質(zhì)疏松、糖尿病、高血壓等疾病有積極的作用，能很好地維持身體各個(gè)組織器官的生理功能，保障身體健康。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析25.()做花卷時(shí)面團(tuán)發(fā)酵要透，面皮薄厚、刷油、涂抹調(diào)味料不要求都均勻。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析26.（）溶解流失是食物營(yíng)養(yǎng)損失原因之一。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析27.（）老年人坐位時(shí)易出現(xiàn)壓瘡的部位是：坐骨結(jié)節(jié)、肩胛骨、足跟等。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析28.（）為刺激食欲，化療期間癌癥病人的飲食宜添加辛辣食物。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析29.()日常生活中要杜絕蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、斗氣語(yǔ)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析30.（）道德的社會(huì)性是指道德只有在社會(huì)主義社會(huì)才存在。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析31.（）老年人鼻飼飲食完畢，護(hù)理員用灌注器抽取50～70毫升溫開(kāi)水緩慢注入。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析32.（）烹調(diào)蔬菜，過(guò)早加鹽也會(huì)使水溶性營(yíng)養(yǎng)素溶出被氧化或流失。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析33.（）老年人鼻飼飲食完畢，護(hù)理員用灌注器抽取50～70毫升溫開(kāi)水緩慢注入。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析34.（）我國(guó)社會(huì)主義道德建設(shè)內(nèi)容中的“一個(gè)核心”是指為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析35.（）拍球、對(duì)掌、握拳和松拳可以訓(xùn)練肘關(guān)節(jié)功能。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析36.（）勞動(dòng)合同只能寫(xiě)明法律規(guī)定的必要條款，當(dāng)事人不可以協(xié)商約定其他內(nèi)容。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無(wú)解析37.（）老人社會(huì)福利機(jī)構(gòu)的宗旨是：以科學(xué)的知識(shí)和技能維護(hù)老人基本權(quán)益，幫助老人適應(yīng)社會(huì)，促進(jìn)老人自身發(fā)展。(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無(wú)解析38.（）《治安管理處罰法》規(guī)定，治安管理處罰由省級(jí)以上人民政府公安機(jī)關(guān)決定；其中警告、五百元以下的罰款可以由公