艾媒咨詢|2023-2024年中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)研究報(bào)告_第1頁(yè)
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數(shù)據(jù)2023-2024年中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)研究報(bào)告本報(bào)告主要采用市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)深度訪談、桌面研究等方法,并使用艾媒咨詢旗下各大數(shù)據(jù)計(jì)算系統(tǒng)·根據(jù)艾媒咨詢商業(yè)情報(bào)數(shù)據(jù)庫(kù)、北極星互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)(StrawberryPie)的相關(guān)數(shù)據(jù)分析。數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)時(shí)間截至2023年3月?!っ嫦蛉蜥槍?duì)各領(lǐng)域征集優(yōu)秀案例企業(yè)進(jìn)行中,詳情可咨詢r(jià)esearch@。核心觀點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模:2022年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模約為1516.2億元,2025年將達(dá)1740.0億元用戶調(diào)研:45.8%的受訪網(wǎng)民通過(guò)線上渠道購(gòu)買酒類產(chǎn)品,41.7%的消費(fèi)者通過(guò)線上購(gòu)買啤酒產(chǎn)品·中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(三)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(三)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)技術(shù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)·中國(guó)酒類新零售行業(yè)技術(shù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)概況)·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)營(yíng)銷)·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)優(yōu)勢(shì))·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):1919酒類直供(企業(yè)概況)·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):1919酒類直供(企業(yè)營(yíng)銷)·中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):1919酒類直供(企業(yè)優(yōu)勢(shì))中國(guó)酒類新零售用戶行為研究中國(guó)酒類新零售用戶行為研究目錄·中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(一)·中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(二)中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)發(fā)展概況艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和人工智能等技術(shù)蓬勃發(fā)展背景下,酒水業(yè)態(tài)融合線上、線下、物流的新零售模式成為激活零售市場(chǎng)的關(guān)鍵步驟。酒類產(chǎn)品是易碎重物,為更好地觸達(dá)和服務(wù)消費(fèi)者,酒水商家采用新零售模式,發(fā)揮其渠道互通、數(shù)字化、場(chǎng)景化等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),推動(dòng)中國(guó)酒水行業(yè)步入新階段。酒類新新零售三大特征酒企場(chǎng)景購(gòu)物體驗(yàn)線下賣場(chǎng)娛樂(lè)場(chǎng)所中國(guó)酒水行業(yè)往新零售模式發(fā)展隨著物流、倉(cāng)儲(chǔ)等配套設(shè)施的完善,酒水行業(yè)朝著新零售發(fā)展的模式發(fā)展,酒企、酒類電商平臺(tái)、酒水B2B服務(wù)平臺(tái)等布局新零售領(lǐng)域。與傳統(tǒng)酒水零售模式和酒類電商模式相比,酒類新零售模式更強(qiáng)調(diào)渠道協(xié)同,注重酒類消費(fèi)者購(gòu)買體驗(yàn),酒水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)重心轉(zhuǎn)移到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。在新零售時(shí)代,部分酒類電商平臺(tái)具備構(gòu)建渠道的能力,酒企需要相關(guān)服務(wù)平臺(tái)賦能,或借助綜合電商平臺(tái)的供應(yīng)鏈進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。酒水行業(yè)零售模式對(duì)比局限于“行商”“坐商”到“網(wǎng)量產(chǎn)生購(gòu)物局限于“網(wǎng)商”,靠平臺(tái)流量產(chǎn)生購(gòu)物強(qiáng)調(diào)“云商”概念,用“手”“嘴”“眼”“腦”購(gòu)物。從單一渠道到多渠道,再到全渠道協(xié)同傳統(tǒng)場(chǎng)景:到店、拿貨、付款、走款、收包裹目標(biāo)用戶人群標(biāo)簽明確,較有針對(duì)性門(mén)店購(gòu)、APP購(gòu)、店中店觸屏購(gòu)、VR購(gòu)、智能貨架購(gòu)、直播購(gòu)等好,數(shù)據(jù)收集效率較低線上快速收集運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),高效統(tǒng)計(jì)消費(fèi)者購(gòu)買信息、消費(fèi)偏好線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,線下門(mén)店統(tǒng)計(jì)消費(fèi)偏好以確定店址、門(mén)店品類等,通過(guò)線上線下數(shù)據(jù)融通更好賦能新零售中國(guó)酒類新零售行業(yè)政策發(fā)展驅(qū)動(dòng)力近年來(lái),國(guó)家頒布了眾多政策扶持發(fā)展酒類新零售,如:2021年10月,發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)補(bǔ)短板上水平提高人民生活品質(zhì)若干意見(jiàn)的通知》,積極推動(dòng)服務(wù)數(shù)字化賦能,加快線上線下融合發(fā)展。同年,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動(dòng),完善網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)建設(shè)。2021-2022年中國(guó)酒類新零售相關(guān)政策發(fā)布時(shí)間發(fā)布部門(mén)2022年7月發(fā)改委、商務(wù)部鼓勵(lì)啤酒原料育種、種植、生產(chǎn);6萬(wàn)瓶/小時(shí)及以上啤酒灌裝設(shè)備2021年10月商務(wù)部、發(fā)改委、網(wǎng)信辦電子商務(wù)與一二三產(chǎn)業(yè)加速融合,全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈數(shù)字化改造,成為助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和鄉(xiāng)村振興2021年10月發(fā)改委《關(guān)于推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)補(bǔ)短板上水加快推動(dòng)生活服務(wù)市場(chǎng)主體特別是小微企業(yè)和個(gè)體工商戶“上云用數(shù)賦智”,完善電子商務(wù)公共服務(wù)體系,引導(dǎo)電子商務(wù)平臺(tái)企業(yè)依法依規(guī)為市場(chǎng)主體提供信息、營(yíng)銷、配送、供應(yīng)鏈等一站式、一體2021年9月商務(wù)部《關(guān)于“十四五”時(shí)期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》到2025年,基本建成規(guī)?;l(fā)展、連鎖化運(yùn)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng),多渠道、多業(yè)態(tài)、多層次、多場(chǎng)景、全覆蓋的酒類流通新格局。培育千億級(jí)酒類流通企業(yè)1家,百億級(jí)酒類流通企業(yè)5家,50億級(jí)酒類流通企業(yè)10家。酒類流通連鎖化率、城市配送比例大幅提升。2021年5月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易活動(dòng),維護(hù)網(wǎng)絡(luò)交易秩序,保障網(wǎng)絡(luò)交易各方主體合 中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)的1210207.2元,復(fù)合增長(zhǎng)率為11.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),為酒類新零售行業(yè)從初中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)數(shù)據(jù)顯示,2014-2022年中國(guó)居民人均可支配收入和人均消費(fèi)支出復(fù)合增長(zhǎng)率分別為8.1%、7.1%,2022年分別達(dá)36883元和24538元。近兩年來(lái),人均消費(fèi)支出逆勢(shì)反彈,恢復(fù)正向增長(zhǎng),2022年同比增長(zhǎng)1.6%。艾2013-2022年中國(guó)人均可支配收入與人均消費(fèi)支出數(shù)據(jù)分析0241000中國(guó)酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(三)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)酒類商品累計(jì)進(jìn)口量為9.7億升,同比下降50.2%;酒類商品累計(jì)進(jìn)口額45.1億美元,同比下降17.9%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,近幾年受國(guó)內(nèi)外綜合因素的影響,中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨2014-2022年中國(guó)酒類進(jìn)口數(shù)量2014201520162017201820192020202120222014-2022年中國(guó)酒類進(jìn)口金額2014-2022年中國(guó)酒類進(jìn)口金額201420152016201720182019202020 中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,近6年來(lái),中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),即時(shí)零售模式增速遠(yuǎn)高于線上消費(fèi)品零售市場(chǎng)規(guī)模增速。酒類產(chǎn)品在部分場(chǎng)景具有即時(shí)性的消費(fèi)特性,即時(shí)零售規(guī)模的擴(kuò)張進(jìn)一步推動(dòng)酒類新2017-2022年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售市場(chǎng)規(guī)模2017-2022年中國(guó)線上消費(fèi)品零售市場(chǎng)規(guī)模單位:億元單位:億元單位:億元2017-2022年中國(guó)即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模單位:億元注:即時(shí)零售是指消費(fèi)者在線上交易平臺(tái)下單,線下實(shí)體零售店通過(guò)第三方或零售商自有物流配送給消費(fèi)者產(chǎn)品的服務(wù)。數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、艾媒數(shù)據(jù)中心()中國(guó)酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(三)數(shù)據(jù)顯示,近5年來(lái),中國(guó)啤酒整體市場(chǎng)規(guī)模增速漸緩,2022年啤酒規(guī)模達(dá)到1645億元,其中即時(shí)零售渠道啤酒規(guī)模達(dá)61億元,業(yè)務(wù)增速遠(yuǎn)高于其他渠道,發(fā)展?jié)摿Υ?。即時(shí)零售具備的“快”的即時(shí)性、“近”2018-2022年中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)?!黾磿r(shí)零售啤酒規(guī)模(億元)■餐飲、夜場(chǎng)現(xiàn)飲渠道(億元)■其他電商(億元)2019-2022年中國(guó)啤酒銷售渠道增長(zhǎng)率 中國(guó)酒類新零售行業(yè)技術(shù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(一)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4916億元,同比增長(zhǎng)7.2%;快遞服務(wù)行業(yè)業(yè)務(wù)量達(dá)到1106億Businessvolumeand 中國(guó)酒類新零售行業(yè)技術(shù)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力(二)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,未來(lái)十年中國(guó)人工智能核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到10000億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,人工智能技術(shù)不斷進(jìn)步及創(chuàng)新,酒類新零售行業(yè)獲得技術(shù)紅利,技術(shù)的融合及落地應(yīng)用將有2020-2030年中國(guó)人工智能核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模及規(guī)劃預(yù)測(cè)■市場(chǎng)規(guī)模(億元)酒類新零售線上賦能模式分析線上運(yùn)營(yíng)手段線上運(yùn)營(yíng)手段數(shù)字化系統(tǒng)供應(yīng)鏈體系大數(shù)據(jù)應(yīng)用艾媒咨詢分析師認(rèn)為,酒水新零售線下運(yùn)營(yíng)核心價(jià)值在于體驗(yàn)增強(qiáng)和流量引導(dǎo)。線下門(mén)店具有線上運(yùn)營(yíng)所不具備的“實(shí)物”特征,能克服酒水線上運(yùn)營(yíng)時(shí)用戶信任度低等痛點(diǎn)。伴隨商品溯源技術(shù)發(fā)展,門(mén)店酒類商品可以配備商品防偽溯源系統(tǒng)、商品二維碼、電子價(jià)簽等,發(fā)揮線下酒類門(mén)店的社交屬性,推動(dòng)酒水新零售線下運(yùn)營(yíng)更加高效地提高消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn),并將酒水消費(fèi)者引流線上,推動(dòng)線上線下渠道協(xié)同發(fā)展。增強(qiáng)體驗(yàn)溯源技術(shù)精準(zhǔn)引流受3年疫情防控的影響,更多消費(fèi)者選擇線上購(gòu)物,新零售渠道建設(shè)成為眾多酒企未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略。2022年,酒類垂直平臺(tái)加快新零售轉(zhuǎn)型,如:1919酒類直供將原來(lái)1919連鎖門(mén)店轉(zhuǎn)為“1919快喝店”;“酒仙臺(tái)上線的“茅臺(tái)”App。非酒類渠道的入局,加劇酒類新零售賽道競(jìng)爭(zhēng)程度市”;美團(tuán)上線“歪馬送酒”小程序。酒類新零售配送物流滿足即時(shí)性消費(fèi)需求部分酒類消費(fèi)場(chǎng)景對(duì)即時(shí)性要求較高,如何縮短配送時(shí)間,是“酒小二”主打25分鐘內(nèi)同城配送,入局酒水配送市場(chǎng);1919酒類直供致力打造酒類產(chǎn)品“零售+配送”模式,為用戶提供最快“19分鐘極速達(dá)”的購(gòu)酒體驗(yàn)。綜合平臺(tái)電商也開(kāi)展酒水配送業(yè)務(wù)。2021年,如美團(tuán)推出“歪馬送酒”,打造25分鐘內(nèi)送酒上門(mén)。酒類新零售資本市場(chǎng)將逐步回暖2022年,酒類新零售投融資事件共63起,融資金額達(dá)48億元,融資金額同比下滑60.00%。這主要由于經(jīng)濟(jì)受疫情影響嚴(yán)重,投融資行為變得更加謹(jǐn)慎。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,隨著國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策和打造“酒業(yè)”艾媒咨詢艾媒咨詢中國(guó)酒企運(yùn)營(yíng)難題:·酒企傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道復(fù)雜老化,變通受阻·線上自營(yíng)流量見(jiàn)頂,獲客困難·假冒偽劣酒水橫行,品質(zhì)得不到保障·用戶局限,觸及面窄·較難獲取客戶群體關(guān)于消費(fèi)習(xí)慣及趨勢(shì)的數(shù)據(jù)·酒企競(jìng)爭(zhēng)加劇,運(yùn)營(yíng)模式趨于相同酒企傳統(tǒng)發(fā)展模式局限新零售破解酒企酒企傳統(tǒng)發(fā)展模式局限酒企需要平臺(tái)供應(yīng)鏈支持其:√酒企需要平臺(tái)供應(yīng)鏈支持其:√更加高效對(duì)接經(jīng)銷商√提供酒水直銷渠道酒企需要平臺(tái)大數(shù)據(jù)分析支持其:√精確有效掌握消費(fèi)者偏好和趨勢(shì)√完善價(jià)格體系√發(fā)揮線下社群功能線下渠道大數(shù)據(jù)分析供應(yīng)鏈管理高消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)線下渠道大數(shù)據(jù)分析供應(yīng)鏈管理中國(guó)酒類新零售中游品牌競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例分析中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模約為1516.2億元,預(yù)計(jì)2025年將達(dá)1740.0億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,酒類新零售模式逐漸成熟,企業(yè)通過(guò)整合上下游資源,打造供應(yīng)02016-2025年中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)情況規(guī)模(億元)——增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)來(lái)源:艾媒數(shù)據(jù)中心()中國(guó)酒類新零售用戶規(guī)模及預(yù)測(cè)iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)酒類新零售用戶規(guī)模約為5.91億人,預(yù)計(jì)2025年將2016-2025年中國(guó)酒類新零售用戶規(guī)模及預(yù)測(cè)情況-5.1%規(guī)模(億人)艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在B端環(huán)節(jié),酒類新零售平臺(tái)幫助酒企精簡(jiǎn)交易流程,通過(guò)平臺(tái)賦能,促進(jìn)酒企更有效地接觸經(jīng)銷商;對(duì)于C端,酒類垂直電商和綜合電商平臺(tái)成為酒企的另一重要合作渠道。與傳統(tǒng)渠道相比,·降低成本:精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、節(jié)約管理及交易成本·平臺(tái)賦能:給予酒水經(jīng)銷商更多的關(guān)注,并實(shí)現(xiàn)有效接觸·關(guān)聯(lián)平臺(tái):與酒類垂直及綜合電商平臺(tái)開(kāi)展合作、拓寬盈利渠道,提高C端滲透率·加劇競(jìng)爭(zhēng):延伸業(yè)務(wù),由此加劇電商、酒水行業(yè)在C端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度酒便酒便利酒直達(dá)酒仙網(wǎng)新零售倉(cāng)儲(chǔ)物流B端服務(wù)平臺(tái)倉(cāng)儲(chǔ)物流拼多多中國(guó)酒類新零售產(chǎn)業(yè)圖譜直營(yíng)門(mén)店美團(tuán)美團(tuán)酒企消費(fèi)者酒企消費(fèi)者經(jīng)銷商艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)概況)“挖酒網(wǎng)”成立于2014年,不同于其他ToC類酒類新零售平臺(tái),挖酒網(wǎng)專注B2B模式,采用“海外直采+跨境供應(yīng)鏈+專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流”模式,通過(guò)技術(shù)服務(wù)、倉(cāng)配建設(shè)、品牌孵化、供供應(yīng)鏈上游供應(yīng)鏈下游供應(yīng)鏈中游供應(yīng)鏈上游供應(yīng)鏈下游品牌定制·覆蓋產(chǎn)酒國(guó)近20個(gè)·合作酒莊500余家·4城建倉(cāng),倉(cāng)儲(chǔ)管理面積12萬(wàn)m2··覆蓋城市300+·注冊(cè)商家10萬(wàn)+“挖酒網(wǎng)”平臺(tái)品類廣泛,資源豐富,通過(guò)精準(zhǔn)匹中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)營(yíng)銷)2022年7月,“挖酒網(wǎng)”開(kāi)啟年度巡展活動(dòng),為上游酒莊了解客戶需求提供便利。作為國(guó)內(nèi)跨境酒水B2B貿(mào)易平臺(tái)代表,“挖酒網(wǎng)”憑借“跨境實(shí)地考察、降成本、保質(zhì)量”的優(yōu)勢(shì),樹(shù)立了較好的品牌口碑。另外,“挖酒網(wǎng)”通過(guò)舉辦許多營(yíng)銷活動(dòng),如:春夏季采購(gòu)季、瘋狂星期三、直播等,刺激消費(fèi)者購(gòu)物欲望。·2022年8月,在第28屆Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):挖酒網(wǎng)(企業(yè)優(yōu)勢(shì))艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在酒水行業(yè)進(jìn)入到新零售時(shí)代,傳統(tǒng)酒商需要應(yīng)對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)模式,而挖酒網(wǎng)艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在酒水行業(yè)進(jìn)入到新零售時(shí)代,傳統(tǒng)酒商需要應(yīng)對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)模式,而挖酒網(wǎng)B2B模式能夠有效整合信息流、交易流和實(shí)物流,降低商家成本、提高交易效率,具有較大市場(chǎng)需求。平臺(tái)供應(yīng)鏈資源豐富,加上供應(yīng)鏈倉(cāng)配一體化優(yōu)勢(shì),能夠更好賦能商家。倉(cāng)配優(yōu)勢(shì)多元化服務(wù)倉(cāng)配優(yōu)勢(shì)多元化服務(wù)WSET認(rèn)證/產(chǎn)區(qū)課程等推出覆蓋9大國(guó)家精品酒莊游線WSET認(rèn)證/產(chǎn)區(qū)課程等推出覆蓋9大國(guó)家精品酒莊游線路的酒途文旅業(yè)務(wù)挖酒網(wǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力專業(yè)人才與技術(shù)倉(cāng)配物流覆蓋2500+市縣的挖酒網(wǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力專業(yè)人才與技術(shù)資源豐富資源豐富與全球500余家與全球500余家酒莊建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,具備互聯(lián)網(wǎng)B2B特色,整合集約優(yōu)勢(shì)明顯實(shí)現(xiàn)購(gòu)買支付、客戶分級(jí)、區(qū)域包銷、一鍵海報(bào)生成等100多供應(yīng)鏈下游供應(yīng)鏈下游供應(yīng)鏈下游供應(yīng)鏈上游供應(yīng)鏈上游中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):1919酒類直供(企業(yè)營(yíng)銷)隨著省級(jí)管理模式逐漸完善,2022年5月,1919酒類直供開(kāi)始發(fā)展城市群業(yè)務(wù),在山東省成立4家城市合資公司,業(yè)務(wù)管理也從省級(jí)下沉至城市級(jí)。另外,1919酒類直供積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,贏得良好的口碑。如:成立甘洛縣酒業(yè)協(xié)會(huì),帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展;與成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局簽訂“信用沙盒試點(diǎn)”政企合作協(xié)議,推動(dòng)線上平臺(tái)誠(chéng)信體系建設(shè)。“1919酒類直供”熱點(diǎn)事件“1919酒類直供”營(yíng)銷案例艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc線上APP供應(yīng)商·線上APP供應(yīng)商·對(duì)接國(guó)內(nèi)外知名酒企供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式智慧物流供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式·智慧化管理系統(tǒng)線下門(mén)店倉(cāng)儲(chǔ)·全國(guó)2200個(gè)店倉(cāng)·全國(guó)2200個(gè)店倉(cāng)·覆蓋800+城市·提供電商、門(mén)店、·數(shù)字轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)支持艾媒咨詢分析師認(rèn)為,1919酒類直供在供應(yīng)鏈布局上覆蓋范圍較為全面,在打通供應(yīng)鏈上游的同時(shí)對(duì)下游接觸面艾媒咨詢分析師認(rèn)為,1919酒類直供在供應(yīng)鏈布局上覆蓋范圍較為全面,在打通供應(yīng)鏈上游的同時(shí)對(duì)下游接觸面也較廣,為酒商和消費(fèi)者之間提供更直接的接觸。平臺(tái)的新零售模式、供應(yīng)鏈支持、流量引入、提供的大數(shù)據(jù)服務(wù),能夠更有效賦能酒企商家。1919酒類直供在2022年上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1257萬(wàn)元,較去年同期減少5906萬(wàn)元。這主要由于門(mén)店受疫情影響嚴(yán)重,未來(lái)還需要優(yōu)化線下門(mén)店網(wǎng)絡(luò)布局。通過(guò)強(qiáng)化供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),降低商品采購(gòu)成“酒仙網(wǎng)”于2009年成立,通過(guò)與各大酒企達(dá)成合作以整合供應(yīng)商資源,采用“整合酒企資源+拓展渠道供應(yīng)鏈+專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流”模式向B端和C端的用戶提供線過(guò)開(kāi)拓多渠道引流,不僅為平臺(tái)獲得更多曝光,也為酒企商家提供良好的流供應(yīng)鏈中游平臺(tái)B端會(huì)員體系倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)供應(yīng)鏈下游“酒仙網(wǎng)”供應(yīng)鏈模式B端供應(yīng)鏈上游C端品牌定制供應(yīng)鏈中游>對(duì)接第三方電商(天貓、京供應(yīng)鏈下游對(duì)接商品超市與煙酒專賣店對(duì)接便利店對(duì)接酒水消費(fèi)者對(duì)接網(wǎng)絡(luò)KOL中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):酒仙網(wǎng)(企業(yè)營(yíng)銷)憑借茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等高端名酒銷量爬升,“酒仙網(wǎng)”的業(yè)績(jī)和規(guī)模也增加。然而“背靠大樹(shù)難乘涼”,隨著茅臺(tái)自營(yíng)電商渠道,五糧液在京東、天貓開(kāi)設(shè)旗艦店鋪,“酒仙網(wǎng)”的盈利模式顯得難以為繼。2022年7月,“酒仙網(wǎng)”終止創(chuàng)業(yè)板IPO。另外,酒仙網(wǎng)興起直播業(yè)務(wù),布局“新零售+直播”模式、舉辦多樣化促銷活動(dòng),多渠道為線上引流?!熬葡删W(wǎng)”熱點(diǎn)事件“酒仙網(wǎng)”營(yíng)銷案例艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc全域營(yíng)銷模式全域營(yíng)銷模式線下門(mén)店:國(guó)際名酒城酒快到線下門(mén)店:融合線上線下渠道同時(shí)結(jié)合社群電商開(kāi)拓更多渠道酒仙網(wǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力合作與多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)與服務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)物流艾媒咨詢分析師認(rèn)為,酒仙網(wǎng)在酒類新零售領(lǐng)域緊跟直播風(fēng)口,建立“新零售+直播”的模式,通過(guò)建立社群關(guān)系貼合目標(biāo)消費(fèi)者,為線上線下同時(shí)引流,占領(lǐng)更多渠道以增加平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力。酒仙網(wǎng)以效率為核心展開(kāi)線下線上布局,多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)和全域營(yíng)銷模式也使得平臺(tái)在近年來(lái)得以快速增長(zhǎng)。未來(lái)平臺(tái)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)能否繼續(xù)保持增長(zhǎng)仍需看企業(yè)能否利用核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展新零售,尋找新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。注:本報(bào)告僅限學(xué)術(shù)研究范疇,不代表本機(jī)構(gòu)對(duì)案例對(duì)象的認(rèn)可,更不構(gòu)成投資和消費(fèi)推薦?!耙操I酒”020供應(yīng)鏈模式供應(yīng)鏈上游供應(yīng)鏈中游供應(yīng)鏈上游供應(yīng)鏈中游供應(yīng)鏈下游·覆蓋產(chǎn)酒國(guó)18個(gè)·合作酒家或酒莊1000余家積2萬(wàn)m2·注冊(cè)商家10萬(wàn)+中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):也買酒(企業(yè)營(yíng)銷)“也買酒”與品牌商、渠道商等成立合資公司,創(chuàng)立也買酒智慧門(mén)店,建立了完整供應(yīng)鏈系統(tǒng)?!耙操I酒”不僅專注于020模式,還開(kāi)展直播帶貨業(yè)務(wù),搶先開(kāi)啟酒類流通新模式。如:邀請(qǐng)網(wǎng)紅主播對(duì)“春糖專題活動(dòng)”直播,吸引大量消費(fèi)者觀看和購(gòu)物。借助早年打造完整成熟的ToC端運(yùn)營(yíng)體系,“也買酒”能夠精準(zhǔn)匹配“人”“貨”“場(chǎng)”,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc全域營(yíng)銷模式電商直播帶貨:d全域營(yíng)銷模式線上APP:Y也買酒連鎖店合資加盟店融合線上線下渠道同時(shí)開(kāi)拓“直播帶貨”等更多渠道也買酒力合作與多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)網(wǎng)等國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)深度合作專業(yè)能力與服務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)物流艾媒咨詢分析師認(rèn)為,無(wú)論是傳統(tǒng)線下門(mén)店模式、線上線下渠道融合的020模式,還是“直播帶貨”模式,“也買酒”能夠率先布局新賽道。傳統(tǒng)電商不具備品牌與消費(fèi)者之間相互溝通,加之酒類消費(fèi)者越來(lái)越注重酒類消費(fèi)的體驗(yàn)性與便捷性,未來(lái)能否構(gòu)建完整的直播生態(tài)、整合供應(yīng)鏈資源是“也買酒”在直播新賽道勝出的關(guān)鍵。注:本報(bào)告僅限學(xué)術(shù)研究范疇,不代表本機(jī)構(gòu)對(duì)案例對(duì)象的認(rèn)可,更不構(gòu)成投資和消費(fèi)推薦。酒小二是廣西叫酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的酒水外賣平臺(tái),經(jīng)營(yíng)包含啤酒、葡1100余種酒水SKU及酒類強(qiáng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。酒小二通過(guò)APP、微信小程序、第三方平臺(tái)(餓了么、美團(tuán)外賣、京東到家)、前置倉(cāng)、配送團(tuán)隊(duì)、呼叫中心的有效協(xié)作,實(shí)現(xiàn)同城酒水下單25分鐘內(nèi)極速送達(dá)。酒小二發(fā)展歷程2015-20172018-2020·正式涉足酒水020;·建立前置倉(cāng);·深耕廣西市場(chǎng),采取加盟·酒小二深圳站正式開(kāi)業(yè);·開(kāi)拓成都、重慶、武肥、廈門(mén)、南昌市場(chǎng),中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):酒小二(經(jīng)營(yíng)模式)酒小二采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)+實(shí)體門(mén)店+25分鐘配送的線上線下一體”的經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)自研系統(tǒng)、搭建高效精二級(jí)經(jīng)銷商其他經(jīng)銷商零售終端消費(fèi)者產(chǎn)品廠家一級(jí)經(jīng)銷商艾媒報(bào)告中心:O2023iiMediaResearchInc中國(guó)酒類新零售競(jìng)爭(zhēng)情報(bào):酒小二(企業(yè)優(yōu)勢(shì))酒小二作為酒類專業(yè)企業(yè),產(chǎn)品覆蓋多個(gè)品類,在產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格方面保證消費(fèi)者權(quán)益,并采用即時(shí)零售模式,提升消費(fèi)者購(gòu)酒體驗(yàn)。酒小二核心競(jìng)爭(zhēng)力品類齊全覆蓋全球產(chǎn)品紅、百、洋、啤風(fēng)味多選快30秒下單25分鐘送達(dá)閃現(xiàn)響應(yīng)極速配送真多倉(cāng)直配送一對(duì)一專送正品保真省廠家直供產(chǎn)地直采無(wú)中間商分利潤(rùn)物美價(jià)廉中國(guó)酒類新零售用戶行為研究iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)民購(gòu)買酒類產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的是質(zhì)量和正品保障問(wèn)題,其次關(guān)注選擇商品類型愈發(fā)豐富的情況下,酒類產(chǎn)品的品質(zhì)保障將更受重2023年中國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買酒類產(chǎn)品主要顧慮問(wèn)題調(diào)查樣本來(lái)源:草莓派數(shù)據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)(S中國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買酒類產(chǎn)品偏好渠道2023年中國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買酒類產(chǎn)品偏好渠道調(diào)查線上購(gòu)買線下購(gòu)買線上購(gòu)買iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,54.2%的受訪網(wǎng)民通過(guò)線上渠道購(gòu)買酒類產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,過(guò)半數(shù)的網(wǎng)民偏好線上購(gòu)酒的原因主要有三點(diǎn)。第一,2022年,疫情沖擊線下實(shí)體門(mén)店,更多的酒企轉(zhuǎn)向線上經(jīng)營(yíng);第二,酒類新零售平臺(tái)重充分利用后發(fā)優(yōu)勢(shì),不斷完善平臺(tái)建設(shè)和物流配送體系,培養(yǎng)并不斷強(qiáng)化消費(fèi)者線上購(gòu)買酒類產(chǎn)品的習(xí)慣,線上線下融合趨勢(shì)加強(qiáng)。第三,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)提升,截至2022年12月,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.67億,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)75.6%。中國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買啤酒產(chǎn)品偏好渠道、頻次分布艾媒咨詢iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)啤酒消費(fèi)者以線下啤酒消費(fèi)為主(58.3%),線下、線上購(gòu)買頻次基本相同。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,啤酒價(jià)格低、味道清爽,能滿足2023年中國(guó)啤酒消費(fèi)者購(gòu)買渠道分布線線2023年中國(guó)啤酒消費(fèi)者購(gòu)買渠道頻次分布9.1%每周少于1次9.1%每周6次及以■線上■線下樣本來(lái)源:草莓派數(shù)據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)數(shù)據(jù)來(lái)源:艾媒數(shù)據(jù)中心()中國(guó)網(wǎng)民偏好購(gòu)買的酒類產(chǎn)品種類、產(chǎn)源地iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,超過(guò)六成網(wǎng)民傾向于購(gòu)買啤酒和葡萄酒,超過(guò)八成網(wǎng)民傾向于購(gòu)買國(guó)產(chǎn)酒類產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,對(duì)于啤酒、葡萄酒等大眾消費(fèi)型產(chǎn)品,在市場(chǎng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,且在消費(fèi)端滲透強(qiáng)。不同地域存在酒類產(chǎn)品的文化背景、口味、飲酒習(xí)慣等差異性,加之中國(guó)造酒技術(shù)的進(jìn)步,酒質(zhì)、口感得以提升,消費(fèi)者會(huì)更多選擇國(guó)產(chǎn)酒類產(chǎn)品。許多國(guó)外品牌如馬爹利、芝華士等,深耕中國(guó)市場(chǎng),提2023年中國(guó)網(wǎng)民偏好購(gòu)買酒類產(chǎn)品種類調(diào)查2023年中國(guó)網(wǎng)民偏好購(gòu)買酒類產(chǎn)品產(chǎn)源地調(diào)查 中國(guó)酒類新零售用戶線下購(gòu)買酒類產(chǎn)品選擇門(mén)店類型偏好2023年中國(guó)酒類新零售用戶線下購(gòu)買酒類產(chǎn)品超市酒類電商的線下門(mén)店酒吧和KTV等娛樂(lè)場(chǎng)所iMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)占比分別為61.2%、60.3%。艾媒咨 中國(guó)網(wǎng)民線上購(gòu)買酒水渠道選擇2023年中國(guó)網(wǎng)民線上購(gòu)買酒水渠道選擇調(diào)查purchaseliquorprodQQiiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,88.6%的受訪網(wǎng)民在綜合電商平臺(tái)購(gòu)買酒水,其次是酒類垂直電商平臺(tái),占比為62.3%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,綜合電商平臺(tái)在產(chǎn)品豐富度、平臺(tái)知名度、平臺(tái)流量等方面均有優(yōu)勢(shì)。未來(lái)酒類垂直電商平臺(tái)可選擇進(jìn)駐綜合類電商平臺(tái),把公域流量轉(zhuǎn)化為私域流量;借助大平臺(tái)優(yōu)勢(shì)突破流量瓶頸,促進(jìn)酒類垂類電商平臺(tái)發(fā)展。數(shù)據(jù)來(lái)源:艾媒數(shù)據(jù)中心(data.iimedi中國(guó)酒類新零售用戶關(guān)于線上酒類產(chǎn)品豐富度感知2023年中國(guó)酒類新零售用戶關(guān)于線上酒類產(chǎn)品豐富度感知調(diào)查■線上比線下的產(chǎn)品種類更豐富■線上和線下一樣■線上比線下的產(chǎn)品種類更少iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,42.5%的受訪酒類新零售用戶認(rèn)為線證線上線下商品質(zhì)量、種類、價(jià)格等一間、空間維度的展示限制,消費(fèi)者還可以iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,超過(guò)五成的受訪酒類新零售用戶表示線上酒水價(jià)格更優(yōu)惠。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在多層經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)體系、線下門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本等因素影響下,線下酒水附加成本較高。線上平臺(tái)通過(guò)去中介化、精簡(jiǎn)交易流程、提高運(yùn)營(yíng)效率,節(jié)約了經(jīng)營(yíng)成本,線上酒水獲得更優(yōu)惠的價(jià)格。2023年中國(guó)酒類新零售用戶關(guān)于線上酒類產(chǎn)品價(jià)格感知調(diào)查■線上比線下的便宜數(shù)據(jù)來(lái)源:艾媒數(shù)據(jù)中心()樣本量:N=2109;調(diào)研時(shí)間:2023年3月iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,酒類新零售用戶基本滿意線上、線下購(gòu)酒體驗(yàn),且線上購(gòu)酒體驗(yàn)要優(yōu)于線下購(gòu)酒。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,酒類新零售平臺(tái)充分發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),不斷優(yōu)化產(chǎn)品服務(wù),提升用戶購(gòu)酒體驗(yàn),不斷擴(kuò)大用戶規(guī)模。未來(lái)酒企、酒類新零售平臺(tái)將全面布局線上線下渠道,通過(guò)平臺(tái)賦能進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。2023年中國(guó)酒類新零售用戶線上線下購(gòu)酒滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)源:艾媒數(shù)據(jù)中心()線下購(gòu)酒中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(一)酒類新零售發(fā)展減少中間商環(huán)節(jié),變革傳統(tǒng)經(jīng)銷體系酒類新零售發(fā)展減少中間商環(huán)節(jié),變革傳統(tǒng)經(jīng)銷體系艾媒咨詢分析師認(rèn)為,酒類商品具有不易運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷體系以先付款后發(fā)貨模式為主,行業(yè)話語(yǔ)權(quán)掌握在供應(yīng)商手上,行業(yè)“二八原則”現(xiàn)象嚴(yán)重,巨頭占據(jù)主要利潤(rùn),不利于酒水業(yè)多元化發(fā)展。酒類新零售發(fā)展在渠道和經(jīng)營(yíng)體系上為酒水行業(yè)帶來(lái)革新,線上線下融合減少中間商環(huán)節(jié),酒文化彌久常新,酒類新零售多場(chǎng)景發(fā)展酒文化彌久常新,酒類新零售多場(chǎng)景發(fā)展艾媒咨詢分析

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