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不同物質(zhì)的溶解能力實(shí)驗(yàn)操作記錄表探索與研討1：能溶解在水中的物質(zhì)不同物質(zhì)在水中的溶解
觀察比較面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀在水中有什么相同與不同，將觀察結(jié)果記錄在表中。高錳酸鉀溶液食鹽溶液面粉和水的混合物沙和水的混合物由此，我們可以總結(jié)出：溶解是指物質(zhì)
地、
地分散在水中，不會(huì)自行
，也不能用
的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。均勻穩(wěn)定
沉降
過濾
探索與研討2：水的溶解能力模擬實(shí)驗(yàn)工具與材料：食鹽、糖、透明杯、量勺、玻璃棒、水實(shí)驗(yàn)步驟準(zhǔn)備相同多的水，放入一平勺食鹽或糖，攪拌直至完全溶解再加入下一份，重復(fù)操作直至鹽或糖無法溶解為止，并完成實(shí)驗(yàn)記錄單。思考：怎樣才能確保實(shí)驗(yàn)的公平性呢？觀察實(shí)驗(yàn)：通過對(duì)照實(shí)驗(yàn)研究同樣的水中溶解的食鹽和糖的數(shù)量。同樣的杯子等量的水等量的鹽和糖當(dāng)我們看到什么現(xiàn)象就說明食鹽或糖不能再溶解了？當(dāng)我們不管怎么攪拌，杯子里都有剩余的食鹽或糖時(shí)，說明不能再溶解了。我們發(fā)現(xiàn)在常溫下，水能溶解2份食鹽，能溶解3份糖。水能溶解的糖和鹽的能力不同。一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)為什么要一份份加入？為了準(zhǔn)確觀察比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力大小洗發(fā)液能溶解在水中嗎沉入水底慢慢擴(kuò)散分散在水中是膠水能溶解在水中嗎1.取一小匙膠水，倒入水中，觀察現(xiàn)象。2.輕輕攪拌幾下，觀察有什么現(xiàn)象。3.充分?jǐn)嚢?，膠水在水中溶解了嗎？從杯子的側(cè)面觀察會(huì)更清楚。膠水沉入水底沉入水底慢慢擴(kuò)散慢慢擴(kuò)散分散在水中分散在水中是是醋、酒精和食用油能溶解在水中嗎1.取三根試管，各盛入約10-15毫升的水。2.分別加入少量的醋、酒精和食用油。3.觀察這三種物質(zhì)進(jìn)入水中的狀態(tài)。4.充分振蕩后，靜置一會(huì)，繼續(xù)觀察。5.判斷這三種物質(zhì)能不能在水中溶解。100毫升水約能溶解多少克糖？100毫升水約能溶解多少克味精？
拓展實(shí)驗(yàn)：醋、酒精和食用油能溶解在水中嗎？我們?cè)鯓訁^(qū)分液體之間的溶解或不溶解？分散分散很快擴(kuò)散很快擴(kuò)散均勻分散在水中不見了是是浮在水面不擴(kuò)散浮在水面否分層往食用油和水的混合物中加入少量
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