賓館廚房合同范本

賓館廚房合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

名稱：XX賓館有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：張三

聯(lián)系方式/p>

乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

名稱：YY餐飲管理有限公司

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號

法定代表人：李四

聯(lián)系方式/p>

合同簡介：

鑒于甲方擁有并經(jīng)營一家位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號的賓館，具備完善的硬件設(shè)施和良好的商業(yè)信譽；乙方具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗和專業(yè)化的廚房運營團隊，且有意向為甲方提供賓館廚房的經(jīng)營管理服務(wù)。雙方基于平等、自愿、公平、誠實信用的原則，就甲方將賓館廚房委托給乙方經(jīng)營管理一事，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方將其賓館廚房（以下簡稱為“廚房”）的經(jīng)營管理權(quán)委托給乙方，乙方在合同有效期內(nèi)負(fù)責(zé)廚房的日常運營、食材采購、菜品制作、衛(wèi)生管理等工作。

二、雙方同意，本合同項下的合作是基于互利共贏的原則，旨在提高賓館的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

三、甲方應(yīng)確保廚房的硬件設(shè)施符合國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為乙方提供必要的經(jīng)營條件。乙方應(yīng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，提升廚房的運營效率，為賓館客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

四、雙方應(yīng)按照本合同約定的權(quán)利與義務(wù)，共同推進(jìn)廚房的經(jīng)營管理，確保合同的順利履行。

本合同簡介旨在明確雙方合作的背景和前提條件，以下各條款將詳細(xì)闡述雙方的具體權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，以保障合同的順利實施。雙方在簽署本合同時，均已充分了解并同意以下條款。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是甲方將其賓館廚房的經(jīng)營管理權(quán)委托給乙方，由乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運營、餐飲服務(wù)及衛(wèi)生管理，以提高賓館的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，實現(xiàn)雙方經(jīng)濟效益的提升。具體內(nèi)容包括：

1.乙方負(fù)責(zé)廚房的食材采購、菜品制作、員工管理、衛(wèi)生保潔等工作；

2.甲方提供廚房場地、硬件設(shè)施及必要的經(jīng)營條件；

3.雙方共同推進(jìn)廚房的經(jīng)營管理，確保合同目的的實現(xiàn)。

第二條定義

1.賓館廚房：指甲方擁有的位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號賓館內(nèi)的廚房設(shè)施及場地。

2.日常運營：指甲方委托乙方進(jìn)行的廚房各項經(jīng)營管理活動，包括但不限于食材采購、菜品制作、服務(wù)提供等。

3.衛(wèi)生管理：指甲方和乙方按照國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對廚房進(jìn)行衛(wèi)生保潔和管理。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

一、甲方的權(quán)力和義務(wù)

1.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行定期檢查，確保乙方按照約定提供餐飲服務(wù)，并符合國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.甲方有權(quán)要求乙方提供廚房運營報表，了解廚房的經(jīng)營狀況。

3.甲方應(yīng)確保廚房硬件設(shè)施的正常運行，提供必要的經(jīng)營條件，包括但不限于水、電、燃?xì)獾裙?yīng)。

4.甲方應(yīng)在合同期內(nèi)為乙方提供廚房場地，不得無故收回或轉(zhuǎn)租他人。

5.甲方有義務(wù)配合乙方解決廚房運營過程中出現(xiàn)的問題，共同維護(hù)賓館的聲譽和客戶滿意度。

二、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1.乙方有權(quán)根據(jù)市場需求和客戶喜好，自主決定菜單和菜品制作，但需符合甲方賓館的整體定位。

2.乙方有權(quán)對廚房員工進(jìn)行招聘、培訓(xùn)和管理，確保團隊的專業(yè)化和高效運營。

3.乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對廚房進(jìn)行日常衛(wèi)生保潔和管理，確保食品安全。

4.乙方負(fù)責(zé)廚房食材的采購，確保食材新鮮、質(zhì)量可靠，并建立完善的供應(yīng)商管理機制。

5.乙方有義務(wù)向甲方提供真實、完整的廚房運營報表，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。

6.乙方應(yīng)積極參與賓館的營銷活動，提高賓館餐飲服務(wù)的知名度和客戶滿意度。

7.乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守賓館的各項規(guī)章制度，不得損害賓館的聲譽和利益。

8.乙方有義務(wù)在合同到期或終止時，將廚房及設(shè)施完好無損地歸還甲方。

第四條價格與支付條件

1.乙方應(yīng)按照廚房的實際經(jīng)營收入，向甲方支付固定比例的承包費。具體比例雙方約定為：廚房月度經(jīng)營收入的__%。

2.支付方式：乙方應(yīng)按月將承包費轉(zhuǎn)賬至甲方指定的銀行賬戶，賬戶信息如下：

戶名：XX賓館有限公司

賬號：123456789012345678

開戶行：XX銀行XX分行

3.支付時間：乙方應(yīng)在每月的第5個工作日內(nèi)，將上月承包費支付至甲方指定賬戶。

4.如乙方未按時足額支付承包費，甲方有權(quán)從乙方在賓館的應(yīng)收款項中直接扣除。

第五條履行期限

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為__年，自合同生效之日起計算。

2.合同到期后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前__個月簽訂書面續(xù)約協(xié)議。

3.若一方在合同期內(nèi)提出解除合同，需提前__個月書面通知對方。

第六條違約責(zé)任

一、甲方的違約責(zé)任

1.甲方未按約定提供廚房場地、硬件設(shè)施或經(jīng)營條件，導(dǎo)致乙方無法正常開展經(jīng)營，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為合同總金額的__%。

2.甲方無故解除合同，應(yīng)支付給乙方違約金，違約金為合同總金額的__%。

3.甲方違反合同約定，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

二、乙方的違約責(zé)任

1.乙方未按約定支付承包費，每逾期一日，應(yīng)支付逾期付款金額__%的滯納金。

2.乙方在經(jīng)營過程中，如發(fā)生食品安全事故、衛(wèi)生問題等，導(dǎo)致甲方賓館聲譽受損或遭受經(jīng)濟損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

3.乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方客戶投訴或流失，乙方應(yīng)支付違約金，違約金為合同總金額的__%。

4.乙方違反合同約定，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

雙方在合同履行過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同約定，確保合同的順利實施。如發(fā)生違約行為，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

第七條不可抗力

1.本合同所指的不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)等）、社會事件（如戰(zhàn)爭、罷工、暴亂等）以及政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）。

2.發(fā)生不可抗力事件時，受影響的一方應(yīng)立即通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)共同協(xié)商，采取合理措施減輕不可抗力造成的損失。

3.受不可抗力影響的一方，在不可抗力事件發(fā)生之日起，根據(jù)事件影響程度，可部分或全部免除其在合同中的責(zé)任。但應(yīng)盡合理努力，盡快恢復(fù)合同履行。

4.不可抗力事件持續(xù)發(fā)生，影響合同正常履行超過__個月，雙方均有權(quán)書面通知對方解除合同。合同解除后，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。

第八條爭議解決

1.雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。

2.若調(diào)解不成，雙方同意將爭議提交至XX仲裁委員會，按照該仲裁委員會的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。

3.仲裁裁決是終局的，對雙方具有法律約束力。除非仲裁裁決另有規(guī)定，仲裁費用由敗訴方承擔(dān)。

4.雙方在合同中約定的仲裁條款，不影響任何一方在必要時向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟的權(quán)利。

5.本合同簽訂地：XX省XX市XX區(qū)，適用中國法律。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、要求、批準(zhǔn)等，應(yīng)以書面形式送達(dá)對方。通過快遞或掛號郵件寄送的，以郵戳日期為準(zhǔn)；通過專人遞送的，以收件人簽收日期為準(zhǔn)。

2.合同變更：本合同的任何修改、補充均須以書面形式作出，并經(jīng)雙方簽字蓋章確認(rèn)。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得單方面變更合同內(nèi)容。

3.終止條件：如一方發(fā)生嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方催告后仍不改正，催告方有權(quán)書面通知對方解除合同。合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定辦理終止事宜。

4.本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

第十條附則

1.本合同附件包括但不限于：

附件1：廚房場地平面圖

附件2：廚房硬件設(shè)施清單

附件3：乙方餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理