2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第2章元素與物質(zhì)世界第1節(jié)第2課時(shí)一種重要的混合物-膠體學(xué)案魯科版必修1

PAGE5-第2課時(shí)一種重要的混合物——膠體[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1．了解分散系的概念及分散系的種類。2．知道膠體是一種常見的分散系。3．了解膠體的主要性質(zhì)和應(yīng)用。(重點(diǎn))授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第29頁(yè)一、分散系及其分類1．分散系如初中學(xué)過(guò)的溶液：2．分類eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(溶液\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(溶質(zhì),溶劑)),膠體,濁液\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(懸濁液,乳濁液))))二、膠體1．定義：分散質(zhì)的微粒直徑介于1～100_nm之間的分散系叫作膠體。2．性質(zhì)和應(yīng)用(1)eq\a\vs4\al(丁達(dá)爾,效應(yīng))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(概念：\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可見光束通過(guò)膠體時(shí)，,產(chǎn)生光亮的通路的現(xiàn)象)),緣由：\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見光,散射而形成的)),應(yīng)用：可用于鑒別膠體和溶液))(2)電泳eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(概念：\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(在外電場(chǎng)的作用下膠體微粒發(fā)生,定向移動(dòng)的現(xiàn)象)),緣由：\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(膠體微粒比表面積大，吸附實(shí)力強(qiáng)，,吸附了陽(yáng)離子或陰離子而帶電荷)),應(yīng)用：工業(yè)上用于電泳電鍍、電泳除塵等))(3)聚沉eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(概念：在肯定條件下膠體形成沉淀析出,條件\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(加可溶性酸、堿、鹽,加帶相反電荷膠粒的膠體,加熱或攪拌)),應(yīng)用：鹽鹵點(diǎn)豆腐、黃河三角洲的形成等))3．膠體的凈化滲析：利用半透膜將膠體與溶液分別的方法。留意：膠體不帶電，膠體微粒帶電。■多維思索·自主預(yù)習(xí)1．下列分散系屬于膠體的是()A．淀粉溶液 B．碘酒C．食鹽水 D．蔗糖溶液答案：A2．當(dāng)光束通過(guò)下列分散系：①有塵埃的空氣、②稀硫酸、③蒸餾水、④墨水，能視察到丁達(dá)爾效應(yīng)的是()A．①② B．②③C．①④ D．②④答案：C3．為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采納的方法是()A．過(guò)濾B．電泳C．滲析D．加入AgNO3溶液，過(guò)濾答案：C4．關(guān)于膠體，有以下幾種說(shuō)法：①推斷一種分散系，只需視察其外觀即可。②三種分散系的本質(zhì)區(qū)分是分散質(zhì)微粒直徑的大小。③Fe(OH)3膠體能發(fā)生電泳，故Fe(OH)3膠體帶電。④制豆腐、黃河三角洲的形成均與膠體性質(zhì)有關(guān)。⑤分別溶液和膠體可用過(guò)濾的方式。其中正確的是________；錯(cuò)誤的是________。答案：②④①③⑤授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第30頁(yè)要點(diǎn)一溶液、膠體和濁液三種分散系的比較分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)微粒的直徑＜1nm＞100nm1～100nm分散質(zhì)微粒單個(gè)小分子或離子巨大數(shù)目的分子集合體高分子或很多分子集合體性質(zhì)外觀均一、透亮不均一、不透亮較均一、透亮穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定介穩(wěn)體系能否透過(guò)濾紙能不能能能否透過(guò)半透膜能不能不能[問題探究]1．仿照?qǐng)D示，在下列數(shù)軸上標(biāo)出溶液、膠體的位置。答案：2．比較濾紙、半透膜孔徑大小關(guān)系。答案：濾紙的孔徑大于半透膜的。[題組過(guò)關(guān)]1．濁液區(qū)分于其他分散系的最本質(zhì)特征是()A．外觀渾濁不清B．沒有丁達(dá)爾現(xiàn)象C．不穩(wěn)定D．分散質(zhì)粒子的直徑大于100nm解析：濁液區(qū)分于其他分散系的最本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的直徑大于100nm，溶液中溶質(zhì)粒子的直徑小于1nm，介于二者之間的膠體粒子，其直徑在1～100nm之間，D項(xiàng)正確。答案：D2．FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體具有的共同性質(zhì)是()A．都能透過(guò)濾紙B．都呈紅褐色C．具有相同的微粒直徑D．都不能穩(wěn)定存在解析：由于二者的分散質(zhì)微粒直徑均小于濾紙空隙，故二者均能透過(guò)濾紙，A正確；FeCl3溶液呈棕黃色，B不正確；FeCl3溶液與Fe(OH)3膠體二者分散質(zhì)微粒直徑不同，C不正確；FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體的穩(wěn)定性均較好，D不正確。答案：A要點(diǎn)二膠體的制備和分別1．Fe(OH)3膠體的制備(1)原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。(2)操作：向沸水中滴加幾滴飽和的氯化鐵溶液，接著煮沸至液體呈紅褐色為止。2．膠體的分別和提純(1)膠體與濁液的分別方法為過(guò)濾。(2)溶液與膠體的分別方法為滲析。[問題探究]課外活動(dòng)時(shí)間，小麗同學(xué)制備Fe(OH)3膠體，操作如下：首先在燒杯中加入25mL蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，然后向燒杯中逐滴滴加6滴FeCl3飽和溶液，并接著煮沸至液體呈透亮的紅褐色，即得Fe(OH)3膠體。試回答下列問題：(1)如何檢驗(yàn)小麗同學(xué)是否勝利制得膠體？(2)若小麗同學(xué)在滴加FeCl3飽和溶液的同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，結(jié)果沒有得到膠體，為什么呢？(3)小麗同學(xué)制得的Fe(OH)3膠體中含有少量鹽酸，為得到較純凈的膠體，他們?cè)O(shè)計(jì)了以下操作，合理的是________。A．加入NaOH溶液進(jìn)行中和B．加入AgNO3溶液反應(yīng)后過(guò)濾C．裝入半透膜袋中，扎緊袋口，將其全部浸入蒸餾水中，并每隔一段時(shí)間，更換一次蒸餾水答案：(1)用一束可見光通過(guò)所得分散系，在入射光側(cè)面若能看到光亮的通路，則證明已勝利制得膠體(2)攪拌可加快膠粒的運(yùn)動(dòng)速率，增加了膠粒之間的碰撞機(jī)會(huì)，使膠體發(fā)生聚沉(3)C[拓展應(yīng)用]淀粉溶液是一種膠體，并且淀粉遇到碘單質(zhì)，可以出現(xiàn)明顯的藍(lán)色特征。現(xiàn)將淀粉和稀Na2SO4溶液混合，裝在半透膜袋中，浸泡在盛蒸餾水的燒杯內(nèi)，過(guò)一段時(shí)間后，取燒杯中液體進(jìn)行試驗(yàn)，能證明半透膜完好無(wú)損的是()A．加入BaCl2溶液產(chǎn)生白色沉淀B．加入碘水不變藍(lán)C．加入BaCl2溶液沒有產(chǎn)生白色沉淀D．加入碘水變藍(lán)解析：半透膜完好無(wú)損，說(shuō)明半透膜袋內(nèi)的淀粉膠體沒有透過(guò)半透膜，只是Na＋和SOeq\o\al(2－,4)透過(guò)半透膜而進(jìn)入燒杯內(nèi)，因此只要證明燒杯內(nèi)沒有淀粉，就能說(shuō)明半透膜完好無(wú)損。答案：B學(xué)科素養(yǎng)培育(七)——科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第31頁(yè)[培育方向]能從問題和假設(shè)動(dòng)身，確定探究目的，設(shè)計(jì)探究方案，進(jìn)行試驗(yàn)探究。[素養(yǎng)特訓(xùn)]1．現(xiàn)有兩個(gè)標(biāo)簽?zāi)：磺宓脑噭┢?，分別盛有氫氧化鐵膠體和氯化鈉溶液中的一種，能用多種方法對(duì)其進(jìn)行鑒別。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)出兩種物理方法和一種化學(xué)的方法。答案：物理方法一視察顏色，顯紅褐色的是氫氧化鐵膠體，顯無(wú)色的是氯化鈉溶液。物理方法二(1)利用丁達(dá)爾效應(yīng)，在水平方向上用激光筆照耀兩個(gè)試劑瓶，有一條光亮的通路的為氫氧化鐵膠體，則另一瓶盛裝的是氯化鈉溶液?；瘜W(xué)方法分別取少量?jī)煞N試劑，加入AgNO3溶液，有白色沉淀生成的是NaC