豆制品深加工技改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告

目冠珍軒商貿(mào)XX生產(chǎn)的全套豆制品加工設(shè)備，目前該設(shè)備居國(guó)領(lǐng)先（5）項(xiàng)目投資：900萬(wàn)元二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)（1）國(guó)家和省、市、區(qū)關(guān)于加快發(fā)展以食品工業(yè)為龍頭的農(nóng)（2）國(guó)家有關(guān)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和全國(guó)食品工業(yè)“十一（5）有關(guān)食品加工銷售建設(shè)規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、要求投資必要性、工藝設(shè)備、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益等諸多方面可行性作力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、容完整、重點(diǎn)突出、結(jié)論科學(xué)。在調(diào)查研究的技術(shù)用獨(dú)特的配方點(diǎn)漿，用絹包的方法做出外形獨(dú)特的絹包豆腐，其豆制品系列中的方干、千、臭豆腐、醬油干、茶干等因點(diǎn)漿配方項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)成熟，可據(jù)以操作，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)的全套豆制品加工設(shè)備，目前該設(shè)備居國(guó)領(lǐng)先水平。通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目的實(shí)施，可帶來(lái)較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。施，促進(jìn)再就業(yè)，進(jìn)一步規(guī)豆制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，起到積極作用。同時(shí)項(xiàng)目建成后，金昌白玉豆制品XX將形成綜上所述，本項(xiàng)目是風(fēng)險(xiǎn)小，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益良好項(xiàng)目；項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)成熟，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)1、建議公司抓緊項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作，盡快落實(shí)資金，確保工2、公司要注重技術(shù)水平和人員素質(zhì)的提高，確保產(chǎn)品質(zhì)量。3、建議公司進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)基礎(chǔ)管理，減少各項(xiàng)原輔材4、建議公司組織力量加強(qiáng)市場(chǎng)信息研究，與時(shí)掌握豆制品新技術(shù)、新產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)向，進(jìn)一步搞好豆制品系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，推第二章項(xiàng)目背景與必要性史，近幾年，我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段?？v觀我國(guó)的豆制品生產(chǎn)和市場(chǎng)，豆制品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作亟增長(zhǎng)了25倍多。產(chǎn)品品種除了豆腐之外，腐竹和鮮豆腐皮的生產(chǎn)增長(zhǎng)很快，不但供應(yīng)國(guó)市場(chǎng)，出口量也逐年增加。近年來(lái)，豆?jié){產(chǎn)量上升加快，品種也向調(diào)味豆?jié){方向發(fā)展，還出現(xiàn)了豆花、豆腐腦加快，企業(yè)品牌意識(shí)加強(qiáng)，小型作坊亟待規(guī)引導(dǎo)。方性品牌，如XX的“清美”、“小寶”，的“鴻光浪花”、“祖名”，的“香香”，的“金菜地”等，這些品牌占據(jù)了當(dāng)?shù)爻鞘械母邔又髁?，?duì)全國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示和帶頭作用。但是，培育扶植品牌企業(yè)和整治取締小作坊對(duì)于豆制品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是很重竹生產(chǎn)線、百葉澆注機(jī)、豆干壓機(jī)等，經(jīng)過(guò)不斷研制和創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)了全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、無(wú)菌豆?jié){生產(chǎn)線；微波等滅菌技術(shù)的運(yùn)用,工藝技術(shù)、裝備的自動(dòng)化水平和整體布局設(shè)計(jì)上都有一定差距。際質(zhì)量體系認(rèn)證的冠珍軒商貿(mào)XX生產(chǎn)的全套豆制品加工設(shè)備，把市區(qū)豆制品加工戶集中整合，通過(guò)規(guī)管理，集中加工，爭(zhēng)創(chuàng)屬于金昌的豆制品品牌，生產(chǎn)出更加讓老百姓放心的綠色豆制品。的提高，對(duì)健康價(jià)值的認(rèn)識(shí)也日益提高。同時(shí)，金昌市把豆制品的大。目前，我市豆制品產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)公斤左右，豆產(chǎn)品總需求量在300萬(wàn)公斤左右。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，我市豆腐需求量將保持每年8—10%的增長(zhǎng)速度，市場(chǎng)對(duì)豆制品需求整頓，金昌白玉豆制品XX建設(shè)之初，曾對(duì)金昌的豆制品市場(chǎng)，尤普遍，造成二次污染。為從根本上扭轉(zhuǎn)這種局面，保證人民群眾食品安全。2004年11月，金昌市委、市政府決定實(shí)施“放心豆腐”工程。市政府多次主持召開(kāi)由質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)參加的進(jìn)行大規(guī)模整治。各執(zhí)法部門(mén)協(xié)調(diào)配合，多次開(kāi)展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)打擊不衛(wèi)生、無(wú)安全保障的豆腐制售行為，取締了衛(wèi)生狀況極差，周邊環(huán)境惡劣的豆腐生產(chǎn)作坊。近年來(lái)，在市、區(qū)兩級(jí)政府的大力斤、年產(chǎn)100萬(wàn)公斤先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線。與此同時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)幫吸納豆腐生產(chǎn)加工作坊主為基本生產(chǎn)骨干，進(jìn)行合伙經(jīng)營(yíng)。這樣，安定矛盾?！胺判亩垢鄙a(chǎn)采取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一生產(chǎn)，銷售則由合伙人分別進(jìn)行。為了便于群眾購(gòu)買，在超市、主要街道設(shè)立了若更好地為金昌市區(qū)與周邊縣區(qū)提供優(yōu)質(zhì)放心的綠色豆制品。府的號(hào)召，按照金區(qū)政發(fā)（2005）1號(hào)文件精神，確保廣大市民能夠吃上“放心豆腐”而實(shí)施的放心綠色豆制品生產(chǎn)加工項(xiàng)目。民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃”，使廣大消費(fèi)者在（1）供電條件：市電網(wǎng)通達(dá)本公司，能滿足生產(chǎn)用電、擴(kuò)建（2）供水條件：市區(qū)自來(lái)水供水管網(wǎng)通至公（3）交通、通訊條件：項(xiàng)目建設(shè)地處金昌市區(qū)，各類交通均圍以，無(wú)盲區(qū)，為公司今后的信息溝通奠定有良好基礎(chǔ)。本項(xiàng)目的實(shí)施有良好的發(fā)展基礎(chǔ)。金昌白玉豆制品XX經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，其現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)已初具規(guī)模，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全市16個(gè)社區(qū)、市區(qū)各大綜合市場(chǎng)和社區(qū)便民綜合市場(chǎng)，并在各個(gè)社蟲(chóng)、防塵的“三防”措施，使豆制品的銷售清潔衛(wèi)生、安全放心。食品銷售清潔衛(wèi)生、安全放心，堅(jiān)決杜絕二次污染，專門(mén)購(gòu)置了封業(yè)化品牌標(biāo)準(zhǔn)，為推進(jìn)本地區(qū)“放心食品進(jìn)社區(qū)”工程與“雙進(jìn)”工程的實(shí)施，促進(jìn)再就業(yè)，進(jìn)一步規(guī)豆制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，起到積極作用。同時(shí)，方便了居民的日常消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)業(yè)基地，部形成有機(jī)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，外部形成區(qū)域強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。第四章建設(shè)單位基本情況金昌白玉豆制品XX是積極響應(yīng)市、區(qū)人民政府號(hào)召，為實(shí)施“放心豆腐”工程新建的一家具有獨(dú)立法人資格的私營(yíng)。公司注冊(cè)資金50萬(wàn)元，主要從事各類傳統(tǒng)食用豆腐、新型特色豆腐（菜汁豆腐、鈣強(qiáng)化豆腐、牛奶豆腐等）的生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)和新產(chǎn)品心豆腐”工程領(lǐng)導(dǎo)小組的驗(yàn)收，衛(wèi)生質(zhì)量已完全達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)號(hào)“彭家豆腐”系列豆制品生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)用獨(dú)特的配方用絹包的方法做出外形獨(dú)特的絹包豆腐，其豆制品系列中的方干、千、臭豆腐、醬油干、茶干等因點(diǎn)漿配方獨(dú)特而別具風(fēng)味，填補(bǔ)省產(chǎn)的模式，有效遏制了制售劣質(zhì)豆制品的XX活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)了生已深受廣大消費(fèi)者的青睞，得到了各級(jí)政府與廣大群眾的普遍認(rèn)三、法人代表基本情況歷任金昌第一糧庫(kù)糧貿(mào)公司經(jīng)理、金昌省力多糧油器材公司副經(jīng)食和品質(zhì)生活。豆制食品，以其天然、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)方便等特點(diǎn)走進(jìn)優(yōu)先支持開(kāi)展新型的大豆食品，用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)豆制品。新世紀(jì)的營(yíng)養(yǎng)加油站，豆制食品融入現(xiàn)代生活對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，只有了解更好地利用豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)入新世紀(jì)，隨著營(yíng)元素，包括優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)與多種人體所需的微量元素——鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，豆?jié){中不含膽固醇與乳糖，卻含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，能夠幫助調(diào)節(jié)人體健康狀態(tài)，具有降低膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，堅(jiān)持食用能夠增強(qiáng)人體免疫肌能，形式，它的種類也越來(lái)越繁多，包裝越來(lái)越方便，以適應(yīng)人們?nèi)招乱彩巧鐣?huì)發(fā)展的必然，而這正是豆制食品的逐漸流行提供了契機(jī)。視野中，在現(xiàn)代生活里扮演越來(lái)越重要的角色。相關(guān)，豆制品生產(chǎn)遍布全國(guó)各地。我國(guó)現(xiàn)有大小豆制品企業(yè)2000余家（不包括手工作坊）。每年用于生產(chǎn)豆制品的大豆消耗量超過(guò)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研的情況預(yù)測(cè)，目前我市每天的豆制品需求量是民真真實(shí)實(shí)的吃上“放心豆制品”，并且擴(kuò)銷全市情景是可行的。三、銷售策略、營(yíng)銷方案和模式該項(xiàng)目產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場(chǎng)定位，一是金昌市區(qū)市場(chǎng)，二是、公司將充分依托現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn)和商業(yè)信譽(yù)，積極擴(kuò)大市場(chǎng)份商和經(jīng)銷商逐步走向周邊市場(chǎng)，并在市區(qū)各大商場(chǎng)、超市銷售，經(jīng)素質(zhì)，要求銷售人員對(duì)豆制品系列產(chǎn)品的性能特色和用戶的需求通過(guò)一流化的營(yíng)銷服務(wù)體系來(lái)體現(xiàn)企業(yè)的良理，降低生產(chǎn)與銷售成本，使企業(yè)達(dá)到一定的生產(chǎn)規(guī)模，最終實(shí)現(xiàn)“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”，并占有一定市場(chǎng)份額。（1）團(tuán)體消費(fèi)：市場(chǎng)營(yíng)銷部組織營(yíng)銷人員面對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校等團(tuán)體，推廣品牌，占有市場(chǎng)份額，團(tuán)體消費(fèi)的優(yōu)勢(shì)在（2）市場(chǎng)銷售：產(chǎn)品通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售平臺(tái)，直接與消費(fèi)者（3）連鎖直營(yíng)：選擇規(guī)模較大，經(jīng)濟(jì)繁榮的成熟社區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖直營(yíng)店，樹(shù)立企業(yè)形象，打造企業(yè)品牌，為社區(qū)居民提供快捷、（5）節(jié)日促銷：利用民間的傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，豐富市民的副食品節(jié)日供應(yīng)，同時(shí)也擴(kuò)大企業(yè)的影響力。（6）市民監(jiān)督：為了讓市民對(duì)產(chǎn)品有更感性的認(rèn)識(shí)，組織市1、豆制品行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，快速擴(kuò)展能力較2、本項(xiàng)目的銷售策略是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，加大品牌宣傳的力度，運(yùn)用價(jià)格優(yōu)勢(shì)，主攻本地市場(chǎng)，把周邊市場(chǎng)劃分若干的銷售區(qū)域，每一區(qū)域選定一個(gè)銷售業(yè)績(jī)好、信譽(yù)度高、資金雄厚市場(chǎng)。該項(xiàng)目實(shí)施后形成的增量利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)就可以消化。3、本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售主要面向金昌市區(qū)市場(chǎng)，并積極開(kāi)拓周邊第六章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和建設(shè)方案根據(jù)前面所述，金昌白玉豆制品XX擬根據(jù)市場(chǎng)需求，在公司建設(shè)有關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研、工程技術(shù)方案與設(shè)備選型等工作基本技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。因此，必須按一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模進(jìn)行選擇。從預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)需求，采用的技術(shù)和設(shè)備、企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力以與生產(chǎn)成本、市的豆制品機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線的生產(chǎn)規(guī)模是適中的。2、充分考慮項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性，采用先進(jìn)、適用和前瞻3、充分考慮項(xiàng)目建設(shè)的可靠性、估計(jì)各類工程風(fēng)險(xiǎn)，積極采4、充分考慮項(xiàng)目建設(shè)的可行性，綜合分析項(xiàng)目本身的技術(shù)力5、充分考慮項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)的先進(jìn)性，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，提6、充分考慮項(xiàng)目所采用的原材料的可得性，以與數(shù)量、品質(zhì)、三、生產(chǎn)技術(shù)方案與工藝流程技術(shù)用獨(dú)特的配方點(diǎn)漿，用絹包的方法做出外形獨(dú)特的絹包豆腐，其豆制品系列中的方干、千、臭豆腐、醬油干、茶干等因點(diǎn)漿配方項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)成熟，可據(jù)以操作，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生要求；安裝監(jiān)控設(shè)施，保證安全生產(chǎn)和企業(yè)的管理；生產(chǎn)員工精造優(yōu)質(zhì)原料---溫控浸泡—密封渣漿分離—連續(xù)燒漿—消毒---產(chǎn)品成形---產(chǎn)品化驗(yàn)---機(jī)械風(fēng)冷卻---產(chǎn)品包裝---冷庫(kù)保管為進(jìn)一步提高食品安全的保障，對(duì)生產(chǎn)即食產(chǎn)品（包裝食品）嚴(yán)格要求，建立高溫滅菌室。即食產(chǎn)品送到高溫菌室處理，通過(guò)高測(cè)大豆水份含量、蛋白質(zhì)含量、微生物指數(shù)，以便于我們從源頭把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，使我們產(chǎn)品的質(zhì)量更好地得到提高。半成品檢測(cè)：檢測(cè)半成品的溫度、濃度、蛋白質(zhì)含量、流程污成品檢測(cè)：檢測(cè)成品蛋白質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)成份、微生物指數(shù)、細(xì)產(chǎn)品冷藏實(shí)行封閉式保管，直接回避外部環(huán)境對(duì)產(chǎn)品形成污輸中由于受空氣、溫度和灰塵等因素給產(chǎn)品帶來(lái)的二次污染。通過(guò)冷藏柜的制冷作用，防止銷售過(guò)程中的產(chǎn)品受溫度的影響，保持產(chǎn)品的原始狀態(tài)，延長(zhǎng)銷售周期，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)戒N售，為市用工程設(shè)施提出如下配置方案(詳見(jiàn)設(shè)備投資明細(xì)表)。五、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)容產(chǎn)品（鮮豆?jié){、咸豆?jié){、甜豆?jié){、果汁豆?jié){、牛奶豆?jié){）清真豆制品等，建成一個(gè)設(shè)備齊全、配套完善，以豆腐為主的豆制品加工企本擴(kuò)建工程項(xiàng)目工程包括前期準(zhǔn)備、施工圖設(shè)計(jì)、土建施工、設(shè)備采購(gòu)、安裝與調(diào)試，試運(yùn)行等工程環(huán)節(jié)。項(xiàng)目總體工程分三期一期工程：建成日加工大豆3000公斤的豆制品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線），第八章投資概算與資金來(lái)源1、建筑工程采用本地區(qū)現(xiàn)行《建筑工程概算定額》以與實(shí)行2、設(shè)備購(gòu)置參照類似工程價(jià)格與詢價(jià)估算。），用于部分建筑工程投資與設(shè)備購(gòu)置，占投資總額22%。3、申請(qǐng)財(cái)政補(bǔ)助資金，由于公司籌措全部資金十分困難，為3、產(chǎn)品銷售成本：產(chǎn)品銷售過(guò)程中的各項(xiàng)費(fèi)用支出，按銷售根據(jù)本項(xiàng)目建設(shè)容，按日投大豆3000公斤計(jì)算，項(xiàng)目完成后根據(jù)本項(xiàng)目的建設(shè)容，是投大豆3000公斤的機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線建成投產(chǎn)后，可進(jìn)一步降低成本，提高利潤(rùn)率，平均銷售利潤(rùn)率該項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，豆制品加工年生產(chǎn)能力將達(dá)到1080噸，第十章節(jié)能、環(huán)境保護(hù)和消防1、生產(chǎn)加工車間均設(shè)置采光窗，最大限度利用自然光線。所（2）在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)簡(jiǎn)單、耗能低的先進(jìn)設(shè)備，配備合理的裝機(jī)容量。型，選用節(jié)能型電氣設(shè)備；搞好用能考核，減少無(wú)功損耗；節(jié)約非該項(xiàng)目鍋爐尾部煙氣處理采用石質(zhì)沖擊式水浴脫硫除塵器。項(xiàng)目周圍環(huán)境狀況良好，水體、氣體、土壤和綠化具有較強(qiáng)的凈化能力。除新建建筑物外，綠化、道路與大門(mén)、圍墻均保留原貌（1）污水：項(xiàng)目所產(chǎn)生的污水主要為生活污水、生產(chǎn)污水、生活污水可生化性較好，經(jīng)處理后能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-1996中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，可排入市政污水管網(wǎng)，由污水處理（1）施工期的環(huán)境保護(hù)：施工期的主要環(huán)境影響因素是二次揚(yáng)塵和噪音，且在一定圍、一定時(shí)間產(chǎn)生影響。施工過(guò)程中采取有固廢：該項(xiàng)目生活垃圾集中收集，按時(shí)清運(yùn)，可避免滋生蚊蠅噪音：各種動(dòng)力設(shè)備采取防振、減噪措施，經(jīng)自然衰減和房間的隔音、屏蔽，界外噪聲能夠達(dá)到《城市區(qū)域環(huán)境噪音標(biāo)準(zhǔn)》建設(shè)項(xiàng)目所在地屬人工生態(tài)環(huán)境，項(xiàng)目建設(shè)用地圍無(wú)瀕危物加強(qiáng)項(xiàng)目綠化帶建設(shè)，建筑周邊場(chǎng)地布置綠地，廣置花草、樹(shù)木，提高綠化率，能起到抑塵、降噪，減輕環(huán)境污染，美化1、設(shè)計(jì)依據(jù)：《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)》GBJ15-872、消防用水：消防用水由市政給水管網(wǎng)接入3、消防機(jī)構(gòu)設(shè)備與消防器材第十一章項(xiàng)目組織與管理公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置，依據(jù)精干、高效、職責(zé)分明的原則，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)。公司下設(shè)辦公室、生產(chǎn)部、供應(yīng)部、銷售部、質(zhì)監(jiān)部、財(cái)務(wù)部等部門(mén)。企業(yè)的體制和組織機(jī)構(gòu)，可以有效地保證本項(xiàng)目的生產(chǎn)組織和管理。金昌白玉豆制品XX的技術(shù)力量和管理能力有較好基礎(chǔ)，有著培訓(xùn)和崗前學(xué)習(xí)。新建生產(chǎn)線上設(shè)備操作人員由設(shè)備廠家負(fù)責(zé)培1、本項(xiàng)目屬于生產(chǎn)加工和配送服務(wù)綜合性項(xiàng)目，勞動(dòng)保護(hù)主（2）制定嚴(yán)格的制度，減少在相關(guān)環(huán)節(jié)發(fā)生人為事故。（3）設(shè)備、機(jī)械、車輛使用過(guò)程嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明的要求使（4）各部門(mén)成立安全小組，進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)的執(zhí)行與監(jiān)督、檢第十二章可行性研究結(jié)論與建議依據(jù)本項(xiàng)目產(chǎn)品加工集約化生產(chǎn)規(guī)模程度和機(jī)械化程度居上等優(yōu)勢(shì)，在目前政府加大對(duì)“放心豆腐”工程食品安全的管理之本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后不僅能夠增加產(chǎn)品花色品種、產(chǎn)量，而且能實(shí)施，促進(jìn)再就業(yè)，進(jìn)一步規(guī)豆制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)品銷售網(wǎng)點(diǎn)的現(xiàn)代化管理水平，提升消費(fèi)檔次，降低消費(fèi)成本，改善消費(fèi)環(huán)境，方便、快捷的為廣大市民提供質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、安全、衛(wèi)金昌豆制品市場(chǎng)的現(xiàn)狀是“正規(guī)軍”與“雜牌軍”并存，在十銷售。而在龍泉市場(chǎng)、大市場(chǎng)、再就業(yè)市場(chǎng)，“白玉”豆腐根本進(jìn)不去。一直以來(lái)，我市的豆腐生產(chǎn)多以私人小作坊為主，衛(wèi)生條件極差，根本不具備起碼的安全生產(chǎn)條件。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市區(qū)10多個(gè)較大的市場(chǎng)里約有豆制品銷售攤位19個(gè)（不包括賣蔬菜小店），“白玉”豆制品公司生產(chǎn)的豆制品在其中銷售的不足五成。與此同時(shí)，盡管市場(chǎng)上有“白玉”豆制品品牌，但是，品牌豆制品作坊和黑作坊的豆制品。經(jīng)調(diào)查，目前，金昌市場(chǎng)上的小豆制品作統(tǒng)計(jì)。市區(qū)“黑作坊”加工的豆制品，主要通過(guò)本市長(zhǎng)泰花園、路本市附近的菜市場(chǎng)與各居民小區(qū)和市區(qū)各大餐廳，上了市民的餐大量存在,衛(wèi)生條件差；不規(guī)的生產(chǎn)加工等現(xiàn)象給食品安全帶來(lái)了較大的隱患。為依法規(guī)豆制品加工、銷售和消費(fèi)行為，實(shí)現(xiàn)豆制品業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化加工、規(guī)?；a(chǎn)。針對(duì)目前市區(qū)豆金昌白玉豆制品公司也多次向政府和廣大市民承諾豆制品價(jià)格絕市民對(duì)政府實(shí)施的“放心豆腐”工程得以順利、健康、持久發(fā)展。二是要進(jìn)一步加大監(jiān)督管理力度，探索并建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，壓縮和疏導(dǎo)過(guò)剩產(chǎn)能；加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)管理，推行流通準(zhǔn)入管理；加強(qiáng)衛(wèi)生和生產(chǎn)加工戶和消費(fèi)者的利益，進(jìn)一步規(guī)豆制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，開(kāi)展豆制品專項(xiàng)整治工作,以城鄉(xiāng)結(jié)合部和集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)豆制品的生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查,集中力量清除豆制品加工“黑窩點(diǎn)”，嚴(yán)厲打擊XX生產(chǎn)豆制品的行為，堅(jiān)決取締無(wú)證照和衛(wèi)生、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的豆制品生產(chǎn)加工，確保由金昌白玉豆制品公司實(shí)施的“放心豆腐”覆蓋全市市場(chǎng)。不得購(gòu)進(jìn)不符合衛(wèi)生要求的豆制品;引導(dǎo)餐飲單位購(gòu)買具有資質(zhì)條既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的XX犯罪行為，又要大力宣傳消費(fèi)，使廣大市民認(rèn)識(shí)到食品質(zhì)量安全是關(guān)系著生命健康的大事。），各環(huán)節(jié)聯(lián)系起來(lái)，像抓“菜籃子工程”那樣，實(shí)施一項(xiàng)全面加工產(chǎn)業(yè)，提高城鄉(xiāng)居民的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平，增進(jìn)身體健康式啟動(dòng)了標(biāo)志商標(biāo)許可使用工作。國(guó)家開(kāi)始通過(guò)運(yùn)用法律手段推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)科學(xué)家對(duì)大豆?fàn)I養(yǎng)的新發(fā)現(xiàn)，美國(guó)《展望經(jīng)濟(jì)》甚至預(yù)測(cè)：“未來(lái)十年，最成功、％，養(yǎng)層次的要求也越來(lái)越高，日常的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。從溫飽型轉(zhuǎn)向了優(yōu)質(zhì)化、豆蛋白制品眾多，如大豆蛋白粉、大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白），均可支配消費(fèi)能力增強(qiáng)。特別是中國(guó)實(shí)行西％，藏溫度低于15℃,相對(duì)濕度60％以下，水蘇糖、棉子糖含量也會(huì)減少。大豆低聚糖有雙歧桿菌直接影響和干擾了p-徑基-p-甲基戊二酰酶A還原酶的活性，抑制了膽肌膚常葆青春。2．健康減肥服用大豆低聚