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申論模擬試卷443申論二、給定資料近些年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,老百姓的“菜籃子”越來越豐富,但由于種種原因,食品安全問題也日益突出。國家環(huán)保部門的一項跟蹤調(diào)查顯示——近年來,食品安全問題日益引起人們的重視。其中,廣大群眾十分關(guān)切的“菜籃子”污染問題,其原因除了造假者為追求暴利而摻雜使假外,另一個重要原因是工業(yè)污染殃及農(nóng)業(yè),以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中違反科學(xué),過量使用農(nóng)藥、化肥、添加劑,使農(nóng)副產(chǎn)品安全問題日益突出。據(jù)國家環(huán)保部門的抽查資料,上述污染主要表現(xiàn)在如下幾方面:一是濫用農(nóng)藥造成農(nóng)副產(chǎn)品尤其是蔬菜中農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。河北省連續(xù)幾年對市場上小白菜、豆角等10種蔬菜進(jìn)行檢測的結(jié)果表明,蔬菜中殘留農(nóng)藥品種逐年增加,殘留量檢出率呈大幅度上升趨勢:1997年,樂果、氧化樂果和甲胺磷的檢出率為36%;1998年,樂果、氧化樂果、甲胺磷、久效磷、敵百蟲的檢出率為44%;1999年,樂果、甲胺磷、久效磷、敵百蟲、乙酰甲胺磷、內(nèi)吸磷、水胺磷、百菌清、西維因等檢出率上升到54%。2000年,國家組織對16個省會城市蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行監(jiān)測,共采集蔬菜、水果30多個品種、1420個樣品,測試其中14項農(nóng)藥和7項重金屬殘留情況,結(jié)果表明,農(nóng)藥總檢出率為20%~60%,總超標(biāo)率為20%~45%。其中一些禁止蔬菜使用的高毒農(nóng)藥品種殘留問題嚴(yán)重。2000年底,廣東省組織對廣州市3個蔬菜批發(fā)、零售市場和3個蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行監(jiān)測,結(jié)果表明國家明令禁止的高、劇毒農(nóng)藥甲胺磷檢出率為34.2%,克百威的檢出率為43.4%。令人意外的是,與農(nóng)民零散蔬菜地相比較,蔬菜種植面積集中的生產(chǎn)基地高、劇毒農(nóng)藥檢出率更高。有的蔬菜生產(chǎn)基地高毒克百威農(nóng)藥檢出率達(dá)70%~87.5%,甲胺磷的檢出率達(dá)10%~87.5%。這些都是盲目加大農(nóng)藥用量或濫用劇毒農(nóng)藥的結(jié)果。二是盲目追求產(chǎn)量,不合理施用化肥,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)晶中對人健康不利的硝酸鹽含量增高,尤其是大量施用化學(xué)氮肥,使蔬菜中硝酸鹽累積十分嚴(yán)重。天津市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測部門對9個品種、117個蔬菜樣品中硝酸鹽含量進(jìn)行測試,結(jié)果表明,有58%的測試樣品中硝酸鹽含量達(dá)到四級污染水平(達(dá)到四級污染水平的蔬菜,生、熟均不允許食用)。其中,芹菜、菠菜、萵苣四級累積率為100%,水蘿卜83%,小白菜75%,大白菜46%,黃瓜、大蔥、大蒜硝酸鹽累積率較低。江蘇省對兩個大型農(nóng)貿(mào)市場蔬菜中硝酸鹽含量進(jìn)行測試,發(fā)現(xiàn)2/3的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)。湖北省先后對武漢市和35個縣市的76個集貿(mào)市場、32個生產(chǎn)基地進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果表明蔬菜中亞硝酸鹽污染嚴(yán)重,其中葉菜類亞硝酸鹽總體超標(biāo)率達(dá)18.3%。三是重金屬污染問題較為嚴(yán)重。據(jù)某批次有關(guān)抽查,廣西貴港葉菜類蔬菜銅污染超標(biāo)11.81倍,廣東珠海葉萊類蔬菜鎘污染超標(biāo)20.1倍,天津北排污河灌區(qū)芹菜汞污染超標(biāo)9.9倍,河南鄭州大棗鎘污染超標(biāo)8.67倍,山東新泰羊肉銅污染超標(biāo)11倍。由于水體污染嚴(yán)重,污染物通過灌溉進(jìn)入農(nóng)牧業(yè)環(huán)境,造成食品污染。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國約有8000萬畝農(nóng)田采用污水灌溉,其中約70%主要或完全依靠污水作為灌溉水源。這些水源中的鎘、汞等重金屬沉淀到土壤中,被農(nóng)作物吸收,殘留在農(nóng)產(chǎn)品中。受污染的水源和農(nóng)作物又會危及畜禽,使畜禽產(chǎn)品受到污染。四是食品添加劑及激素污染觸目驚心。因瘦豬肉好賣且上價錢,一些養(yǎng)豬專業(yè)戶甚至大型養(yǎng)豬場給豬服用違禁的“瘦肉精”。這一做法至今沒有禁絕,前不久查出有不少個體飼料作坊和大型飼料廠仍在生產(chǎn)摻“瘦肉精”等的飼料。人如果經(jīng)常食用含有此藥殘留的豬肉,會導(dǎo)致心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)疾病,后患無窮。此外,由于受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,一些人見利忘義,在養(yǎng)殖中亂用激素和其他藥物。比如甲魚正常生長要幾年才能長成供食用,而用性激素乙烯雌酚催長,7個月就可速成送進(jìn)廚房,而且肥美;用“避孕藥”速肥的黃鱔,也是長得又快又肥。不少地方為追求禽畜生長快、肉質(zhì)細(xì)嫩,在飼料中濫用抗生素,使肉、蛋、奶中的抗生素殘留量大大超過國家標(biāo)準(zhǔn)。人若長期食用這類產(chǎn)品,將對抗生素產(chǎn)生抗藥性,一旦患上細(xì)菌感染的疾病,使用抗生素治療將無效果。(摘自《經(jīng)濟(jì)日報》)三、申論要求第1題、請用不超過150字的篇幅,概括出給定材料所反映的主要問題。我的答案:我的答案:參考答案:材料反映了隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,老百姓的“菜籃子”越來越豐富,但由于濫用農(nóng)藥,不合理施肥,重金屬污染,濫用食物添加劑等原因,我國“菜籃子”污染問題已十分突出,且呈蔓延和上升趨勢,食品不安全隱患增多,這些不安全食品嚴(yán)重危害著人們的身體健康,甚至危及生命安全。因此治理“菜籃子”污染已刻不容緩。答案解析:第2題、如果你是某市菜籃子工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室工作人員,請用不超過350字的篇幅,提出一些防止農(nóng)副產(chǎn)品污染的措施。要有條理地說明,要體現(xiàn)針對性。我的答案:我的答案:參考答案:防止農(nóng)副產(chǎn)品污染采取的措施包括:第一,對“菜籃于工程”做戰(zhàn)略性調(diào)整,將工作重點(diǎn)由保障“菜籃子”數(shù)量向保障質(zhì)量轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)“菜籃子工程”與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,保證讓老百姓吃上安全放心、無污染的食品。第二,加強(qiáng)“菜籃子工程”基地的環(huán)境保護(hù)和管理,制定有關(guān)的環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn),向廣大菜農(nóng)普及科學(xué)施肥和施用農(nóng)藥的知識,嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥和飼料添加劑的使用,做好污水灌溉農(nóng)田的監(jiān)督管理工作,切實(shí)減少后遺癥。第三,加大防治“菜籃子”污染項目的科研投入。大力發(fā)展完全不使用化肥、農(nóng)藥的食品,盡快開發(fā)實(shí)用型農(nóng)副產(chǎn)品污染物快速檢測技術(shù),提高科學(xué)管理水平,研究無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。第四,我國尚未針對不同類食品規(guī)定不同農(nóng)藥的殘留標(biāo)準(zhǔn),不利于減少食品中

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