兒童奶飲用常識課件

兒童奶飲用常識規(guī)范安全兒童奶飲用常識兒童的營養(yǎng)狀況直接影響到生長發(fā)育、學習生活、甚至心理健康兒童奶飲用常識兒童的健康狀況直接關系到國家的未來民族的興衰兒童奶飲用常識營養(yǎng)教育發(fā)達是一個發(fā)達國家的特點兒童奶飲用常識1967年就設立了營養(yǎng)教育學會從小學一年級到中學都有健康課程和教學目標全國推行兒童營養(yǎng)參與計劃“Eat.Smart.playhard”EATSMART.PLAYHARD美國的公眾營養(yǎng)宣傳美國兒童奶飲用常識教育內(nèi)容從小學到高中都有，主要列入《理科》、《保健》、《家庭》課程中《家庭》從五年級到高中，不僅學習營養(yǎng)知識，還學配餐、烹調(diào)、飲食設計等政府倡導開展兒童飲奶計劃營養(yǎng)立法、全民參與“一杯牛奶強壯一個民族！”被世界認可日本兒童奶飲用常識

營養(yǎng)教育起步較晚，現(xiàn)在正逐漸被重視課程完善程度及重視度提到了議事日程家長普遍缺乏營養(yǎng)知識，學校營養(yǎng)教育形式不夠豐富國家啟動了營養(yǎng)干預計劃（強化食品營養(yǎng)計劃、營養(yǎng)餐、學生奶計劃、蛋奶工程、健康重慶等）營養(yǎng)教育在中國兒童奶飲用常識First

科學飲奶”能有效地改善兒童的營養(yǎng)健康狀況我國兒童日常膳食的習慣不合理，早餐不被重視，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與鈣相對缺乏整體身體素質(zhì)遠不如日、韓等國牛奶是一種接近完美的食品，同時實施方便、安全兒童奶飲用常識如何確保學生飲用牛奶合理兒童奶飲用常識一.兒童應該喝多少牛奶所有食品的攝入都要有個度：牛奶的用量不是越多越好，也不是不喝。3歲以上的兒童每天的飲奶量應該保持在500ml-800ml，少于此量可能造成兒童維生素缺乏和骨骼發(fā)育不良，而過多的攝入則有可能導致小兒糖尿病的發(fā)生。兒童奶飲用常識二、兒童不喝牛奶怎么辦牛奶是平衡兒童膳食營養(yǎng)的最佳食品，而牛奶的特殊口味卻使很多孩子望而生厭，家長可以嘗試以下方法:1.該善牛奶口味，或制作牛奶為配料的食品，此外，家長也可選用適合兒童的專業(yè)牛奶（蒙牛未來星：優(yōu)護、健骨、智慧、妙妙：草莓、原味。。。）2.積極說服，利用“變漂亮，變聰明來鼓勵孩子，避免兒童產(chǎn)生抵觸心理”兒童奶飲用常識三、兒童飲奶的最佳時間1.3-12歲兒童，身高年增長5-7.5cm,體重年增長2kg,此時期是兒童通過飲奶促進生長的最佳時期，而早餐和晚睡前是兒童飲奶的最佳時機2.配合早餐能夠增加牛奶在兒童腸胃中停留時長，提高兒童對營養(yǎng)元素的吸收率，而晚睡覺前飲奶能夠安神健腦，促進兒童生長。3.像蒙牛的小小兒童奶是專業(yè)為適合兒童不同生長階段的36個月以上的兒童打造，我們?yōu)閮和蛟斓氖恰俺砷L有階段，牛奶要不同的”理念。兒童奶飲用常識四、脂肪量低的牛奶不適合寶寶很多爸爸媽媽認為，含脂肪低的牛奶不僅含有較少的脂肪，而且營養(yǎng)成分也少一些，的確如此，因為有些維生素，例如維生素A、E、K是溶解在脂肪中的。但是，鈣、碘、蛋白質(zhì)和維生素B的含量卻不因脂肪含量低而減少，因此，身體健康的寶寶不需要選擇低脂牛奶，寶寶經(jīng)常喝低脂牛奶，會導致寶寶身體熱量儲備不足，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。兒童奶飲用常識五、兒童乳制品是否可以替代牛奶最好不要這樣。雖然兒童乳制品，例如兒童酸奶，兒童奶酪吃起來非?？煽?，深受寶寶喜愛，但是只能作為每天一杯牛奶的額外補充，。另外，這些食品的含糖量和脂肪量通常比較高，由于現(xiàn)在兒童乳制品沒有統(tǒng)一的標準，所以專家建議家長，最好一周歲以后再吃這些食品。兒童奶飲用常識兒童飲奶禁忌兒童奶飲用常識一、煮牛奶時切忌邊煮邊放糖牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成不被人體吸收消化的有毒物質(zhì)-果糖基賴氨酸。因此需要把牛奶放涼之后加糖，或者選擇合理添加糖分的專業(yè)兒童牛奶，比如蒙牛未來星。兒童奶飲用常識二.兒童不宜空腹飲奶空腹飲奶時，牛奶中的蛋白質(zhì)將迅速隨腸胃融動消化而轉(zhuǎn)化成能量，其中更多的是營養(yǎng)物質(zhì)卻來不及消化。所以兒童喝奶時應提前吃東西或者邊吃邊飲用牛奶。兒童奶飲用常識三、牛奶不宜與巧克力同吃巧克力會破壞牛奶中的鈣質(zhì)，使其無法被吸收;而牛奶會破壞巧克力中抗氧化和抗血栓等有益成分發(fā)生功效兒童奶飲用常識四、牛奶不宜與橘子同食牛奶在胃中，在胃蛋白酶，和胰酶的作用下分解，然后進入小腸才能被吸收，如果牛奶與含果酸較高的橘子等同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復雜的生化反應而凝固成塊，這樣會