賣湯圓教案中班課件

賣湯圓教案中班ppt課件contents目錄教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)過(guò)程教學(xué)方法和手段教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置01教學(xué)目標(biāo)了解湯圓的制作過(guò)程和材料。掌握湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。了解元宵節(jié)的文化背景和傳統(tǒng)習(xí)俗。知識(shí)目標(biāo)

能力目標(biāo)能夠自己動(dòng)手制作湯圓，提高動(dòng)手能力。能夠向家人和朋友介紹湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，提高溝通表達(dá)能力。能夠了解和體驗(yàn)元宵節(jié)的文化背景和傳統(tǒng)習(xí)俗，提高文化素養(yǎng)和審美能力。培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和集體意識(shí)，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，激發(fā)對(duì)美好事物的追求和向往。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛和尊重，增強(qiáng)民族自豪感。情感目標(biāo)02教學(xué)內(nèi)容總結(jié)詞追溯起源，弘揚(yáng)文化詳細(xì)描述介紹湯圓的起源和歷史，講述它在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的地位和意義，弘揚(yáng)中華美食文化。湯圓的起源和歷史總結(jié)詞實(shí)踐操作，培養(yǎng)技能詳細(xì)描述介紹制作湯圓的主要材料和步驟，通過(guò)圖文并茂的方式展示制作過(guò)程，幫助學(xué)生了解并掌握制作技巧。制作湯圓的主要材料和步驟科學(xué)飲食，健康成長(zhǎng)總結(jié)詞講解湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和在健康飲食中的作用，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，促進(jìn)健康成長(zhǎng)。詳細(xì)描述湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康飲食03教學(xué)過(guò)程《快樂(lè)的元宵節(jié)》故事名稱講述元宵節(jié)一家人團(tuán)聚，吃湯圓、猜燈謎的溫馨場(chǎng)景。故事內(nèi)容通過(guò)故事激發(fā)學(xué)生對(duì)元宵節(jié)的興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。導(dǎo)入目的導(dǎo)入新課：故事導(dǎo)入糯米粉、黑芝麻餡、花生餡等。準(zhǔn)備材料制作步驟注意事項(xiàng)將糯米粉加水和成面團(tuán)，分成小塊，包入餡料，搓成圓球狀。在制作過(guò)程中，提醒學(xué)生注意安全，不要讓糯米粉粘在手上或衣服上。030201講授新課：制作湯圓的步驟和方法學(xué)生自備糯米粉、餡料等。練習(xí)材料學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成至少5個(gè)湯圓制作，要求形狀完整、餡料飽滿。練習(xí)要求教師巡視指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題。教師指導(dǎo)鞏固練習(xí)：學(xué)生動(dòng)手制作湯圓難點(diǎn)如何將湯圓包得形狀完整、餡料飽滿?？偨Y(jié)方式通過(guò)PPT展示本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象。重點(diǎn)掌握制作湯圓的步驟和方法。歸納小結(jié)：總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)04教學(xué)方法和手段通過(guò)展示真實(shí)的湯圓，讓學(xué)生直接觀察湯圓的形狀、顏色和質(zhì)地，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)湯圓的感官認(rèn)識(shí)。實(shí)物展示教師現(xiàn)場(chǎng)示范如何制作湯圓，讓學(xué)生了解制作過(guò)程，加深理解。示范學(xué)生分組進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)合作完成湯圓制作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。小組合作教學(xué)方法實(shí)物展示臺(tái)利用實(shí)物展示臺(tái)展示真實(shí)的湯圓，方便學(xué)生觀察和學(xué)習(xí)。PPT課件通過(guò)精美的PPT課件展示教學(xué)內(nèi)容，包括湯圓的介紹、制作過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，使教學(xué)更加生動(dòng)有趣。教學(xué)視頻播放制作湯圓的視頻，讓學(xué)生更直觀地了解制作過(guò)程，提高教學(xué)效果。教學(xué)手段05教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋學(xué)生自評(píng)總結(jié)自己在制作湯圓過(guò)程中的表現(xiàn)，包括動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維等。反思自己在制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，以及如何解決這些問(wèn)題。學(xué)生自評(píng)和互評(píng)評(píng)估自己的作品，思考如何改進(jìn)和提升。學(xué)生自評(píng)和互評(píng)學(xué)生互評(píng)評(píng)價(jià)同伴的作品，從創(chuàng)意、技巧、美觀等方面給出建議。分享自己在制作過(guò)程中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧，促進(jìn)同伴之間的交流和學(xué)習(xí)。討論如何改進(jìn)制作湯圓的方法和流程，共同提高。01020304學(xué)生自評(píng)和互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)針對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行專業(yè)評(píng)價(jià)，指出優(yōu)點(diǎn)和不足。針對(duì)學(xué)生在制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題給出解決方案和建議。教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、合作精神等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)教師總結(jié)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在活動(dòng)中的收獲和成長(zhǎng)，肯定學(xué)生的努力和進(jìn)步。對(duì)本次制作湯圓的活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧整個(gè)教學(xué)過(guò)程。引導(dǎo)學(xué)生思考如何將所學(xué)知識(shí)和技能應(yīng)用到日常生活中，促進(jìn)知識(shí)的遷移和應(yīng)用。教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)06作業(yè)布置總結(jié)詞：創(chuàng)意實(shí)踐詳細(xì)描述：鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮創(chuàng)意，使用各種食材和工具制作自己的湯圓。完成后拍照上傳，展示自己的作品。制作自己的湯圓作品并拍照上傳總結(jié)詞：寫作鍛煉詳細(xì)描述：讓孩子們通過(guò)寫日記的方式，記錄自己制作湯圓的過(guò)程、感受和學(xué)到的新知識(shí)。這有助于提高他們的寫作能力和觀察力。寫一篇關(guān)于湯圓的日記總結(jié)詞：親子互