DB52T 1238-2017 無公害臺(tái)灣泥鰍商品鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

DB52DB52/T1238—2017無公害臺(tái)灣泥鰍商品鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Technicalregulationfornonpollutedpondcultivationincommercial2017-09-27發(fā)布2018-03-26實(shí)施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 3 5鰍養(yǎng)繁生產(chǎn)，為其在我省的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的苗種基礎(chǔ)，至2016年養(yǎng)殖面積約300畝，全省養(yǎng)殖面積約為800畝，由于池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量低，成鰍上市規(guī)格小，同時(shí)人工繁殖不能形成批量生產(chǎn)鰍苗，總之1無公害臺(tái)灣泥鰍商品鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害臺(tái)灣泥鰍商品鰍的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖要求、養(yǎng)殖管理和捕撈運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于臺(tái)灣泥鰍商品鰍的池塘養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。鰍種鰍苗經(jīng)10d～15d的池塘培育，個(gè)體全長(zhǎng)為3.0cm～3.5cm的泥鰍。商品鰍鰍種經(jīng)120d～150d池塘養(yǎng)殖，個(gè)體體重不小于20g的泥鰍。4養(yǎng)殖要求養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇在水源充足，水質(zhì)清新，周邊無污染源的區(qū)域，環(huán)境應(yīng)符合NY5361規(guī)定，水源水質(zhì)符合GB11607規(guī)定，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合NY5051規(guī)定。24.3養(yǎng)殖準(zhǔn)備34.3.2清塘消毒池塘暴曬結(jié)束后，進(jìn)水保持池塘水深8cm～10cm,生石灰投放全池消毒，用量為75kg~100kg/667m2,或者漂白粉溶水全池潑撒，有效氯含量為30%～38%,用量為5kg～7kg/667m2,保持清塘消毒狀態(tài)、殺滅有害病菌與敵害生物，5d～7d進(jìn)行水質(zhì)培育。4.3.3水質(zhì)培育將清塘消毒水排除干凈，新建池塘投放發(fā)酵糞肥量為100kg～150kg/667m2,或者投放沼液沼渣量為100kg～150kg/667m2,老池塘用量減半，池塘水深保持30cm～40cm,經(jīng)7d～10d水質(zhì)培育，達(dá)到水質(zhì)肥爽，天然餌料豐富，水體呈現(xiàn)翠綠色、黃褐色。鰍種下塘前3d～4d進(jìn)行“試水”,保持水深50cm～60cm,透明度25cm~30cm,水質(zhì)pH值7～7.5,溶氧>5mg/L,養(yǎng)殖用水質(zhì)符合NY5051規(guī)定。4.4放養(yǎng)套養(yǎng)4.4.1鰍種來源應(yīng)選擇有資質(zhì)的苗種繁殖場(chǎng)作為鰍種來源點(diǎn)，鰍種規(guī)格整齊、游動(dòng)靈活、無病無傷無畸形。4.4.2養(yǎng)殖密度分強(qiáng)化培育和養(yǎng)殖生產(chǎn)兩個(gè)階段。當(dāng)池塘水溫達(dá)到15℃~16℃時(shí)，開展強(qiáng)化培育，每667m2投放鰍種25萬尾～30萬尾，采用搭棚保溫等方法，強(qiáng)化培育30d～40d,進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，每667m2投放鰍種6萬尾～7萬尾。4.4.3投放鰍種沿池塘四周均勻投放，并避免陽光直射，若尼龍袋充氧運(yùn)輸鰍種，需將尼龍袋放于池塘水面漂浮5min～10min后，將少量塘水放入袋中，袋內(nèi)與塘內(nèi)水溫溫差應(yīng)不大于5℃,將鰍種與水緩慢倒入塘水中?；铘~車運(yùn)輸鰍種，應(yīng)將車內(nèi)水排出1/3,同步加入等量塘水10min~15mín后，將鰍種從車內(nèi)帶水操作放入吊箱中，待其恢復(fù)體質(zhì)、清除傷亡后放入塘中。4.4.4魚類套養(yǎng)主要套養(yǎng)濾食性魚類，鰱、鳙夏花魚種，每667m2投放800尾～1000尾，或套養(yǎng)鰱、鳙每尾規(guī)格50g～100g為宜，每667m2投放50尾～100尾，凈化水質(zhì)增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。5養(yǎng)殖管理5.1投飼技術(shù)應(yīng)符合GB13078和NY5072規(guī)定的全價(jià)飼料，飼料蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于30%。新員工宜使用浮性顆粒飼料投放，熟練工可使用沉性顆粒飼料投放。4水溫在22℃~28℃時(shí)，投放量隨水溫升高及個(gè)體增長(zhǎng)而適時(shí)增加,沿池塘長(zhǎng)邊均勻向塘中投喂，泥鰍發(fā)病時(shí)，拌藥餌投放正常量的一半，大霧、雷雨、低氣壓天氣時(shí)，55.3.2做好巡塘巡塘?xí)r間及次數(shù)，早晨6:00時(shí)～7:00時(shí)，中午11:00時(shí)～12:00時(shí)，晚19:00時(shí)～20:00時(shí)，及時(shí)觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化，檢查進(jìn)排水口處設(shè)置的濾網(wǎng)、地網(wǎng)、天網(wǎng)等設(shè)施設(shè)置是否正常，遇天氣突變或暴雨等突發(fā)天氣時(shí)，及時(shí)處理池塘出現(xiàn)的問題，保持水面清潔。對(duì)發(fā)病池塘的工具要消毒專用，對(duì)病死的魚做無害化規(guī)范處理。5.3.3疾病防治藥物使用應(yīng)符合NY5071規(guī)定，推行中藥防治，養(yǎng)殖期內(nèi)每15d～20d進(jìn)行一次預(yù)防。5.3.3.1赤皮、腐鰭、爛尾?。翰捎?0%聚維酮碘溶液0.4~0.7mL/m3,0.8～1.0mg/L漂白粉(含有效氯25%～30%),2～4mg/L五倍子(先粉碎后開水沖融),全池潑灑。5.3.3.2水霉病：8mg/L食鹽及小蘇打(碳酸氫鈉)合劑(1:1),全池潑灑。5.3.3.3車輪蟲?。?.2≈-0.3mg/L硫酸銅，全池潑灑。5.3.4養(yǎng)殖記錄按照實(shí)施無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖檔案制度執(zhí)行，應(yīng)建立各種投入品、苗種與飼料來源、飼料投喂、疾病防治、漁藥使用、藥殘檢測(cè)及成鰍銷售等養(yǎng)殖檔案，做到溯源完整。5.4養(yǎng)殖產(chǎn)量每畝產(chǎn)量不小于900kg,出塘魚鰍個(gè)體體重不小于20g。6捕撈運(yùn)輸以網(wǎng)捕為主，地籠為輔。捕撈前2d停止投喂，將池塘水體排出塘外，降低池塘水位至0.9m~1.0m,提前啟動(dòng)增氧機(jī)，用漁網(wǎng)捕撈商品鰍，最后水位降低至0.2m～0.3/m,投放地籠進(jìn)行捕撈。6.2.1運(yùn)輸前準(zhǔn)備運(yùn)輸前一天下午，將商品鰍集中于吊箱中，保障箱中增氧供氣正常，在吊箱中暫第二天清晨，排除體內(nèi)糞便裝車啟運(yùn)。6.2.2專用中轉(zhuǎn)箱專用塑料中轉(zhuǎn)箱，規(guī)格為5