《生活中兩種常見的有機(jī)物》第一課時(shí)學(xué)案2

1/4第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物第一課時(shí)乙醇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。2.掌握乙醇分子的組成結(jié)構(gòu)，掌握羥基的結(jié)構(gòu)特征。3.通過乙醇結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)（跟鈉等金屬反應(yīng)、催化氧化、消去反應(yīng)），提高根據(jù)有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析有機(jī)物性質(zhì)的能力。4.了解乙醇的主要用途及人類日常生活與健康的關(guān)系?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)：官能團(tuán)的概念、乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)【使用說明與學(xué)法指導(dǎo)】認(rèn)真閱讀教材73-75頁內(nèi)容，完成導(dǎo)學(xué)案相關(guān)內(nèi)容。通過自學(xué)、探究、查資料、閱讀、實(shí)驗(yàn)等方法與手段掌握乙醇的相關(guān)性質(zhì)。【自主學(xué)習(xí)】一、烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其它所代替而生成的一系列化合物。如：。二、官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的原子或原子團(tuán)。常見的官能團(tuán)有：氯原子、碳碳雙鍵、。三、乙醇1.乙醇的物理性質(zhì)色味狀態(tài)，密度為g/cm3，比水，熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，揮發(fā)，溶解性。2.乙醇的分子結(jié)構(gòu)分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：官能團(tuán)：3.乙醇的化學(xué)性質(zhì)1＞乙醇與鈉的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)步驟參見課本73頁【實(shí)驗(yàn)3-2】項(xiàng)目物質(zhì)金屬鈉的變化氣體燃燒的現(xiàn)象檢驗(yàn)產(chǎn)物水乙醇反應(yīng)方程式：反應(yīng)類型：反應(yīng)中化學(xué)鍵的斷裂位置：2＞乙醇的氧化反應(yīng)①燃燒氧化：反應(yīng)方程式：反應(yīng)類型：②催化氧化：參見課本74頁【實(shí)驗(yàn)3-3】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：色的銅絲加熱變成色，插入乙醇中變成色。反應(yīng)方程式：反應(yīng)類型：【合作探究】一、乙醇的催化氧化（通過教材P74的實(shí)驗(yàn)3-3的現(xiàn)象回答以下幾個問題）a、銅絲變黑發(fā)生什么反應(yīng)？請寫出方程式。b、伸入乙醇中的銅絲變紅又說明什么？c、本實(shí)驗(yàn)中銅絲的作用是什么？請寫出總方程式。結(jié)論：乙醇不僅能被弱氧化劑氧化，還可與溶液或溶液反應(yīng)，直接生成乙酸。二、乙醇發(fā)生反應(yīng)時(shí)，分子中鍵的斷裂位置和反應(yīng)類型的關(guān)系：【當(dāng)堂訓(xùn)練】1.羥基的符號是()A.OHBOH―C－OHD2.下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的敘述中，錯誤的是()A.能與水任意比例互溶B.可溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物C.密度比水小D.沸點(diǎn)比水高3.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（）A.兩個碳原子以單鍵相連B.分子里都含6個相同的氫原子C.乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子D.乙基與一個羥基相連就是乙醇分子4.CH3CH2OH是生活中常見的有機(jī)物，下列對其性質(zhì)的描述中不正確的是（）A．能夠與金屬Na反應(yīng)放出H2B．能夠燃燒放出大量熱量C．能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能夠使紫色石蕊溶液變紅5．用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是（）A．堿石灰B．CuSO4C6．1998年山西朔州發(fā)生假酒案，假酒中嚴(yán)重超標(biāo)的有毒成份主要是（）A．HOCH2CHOHCH2OHB．CH3OHC．CH3COCH2CH3D．CH3CH37．下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是（）A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B．由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物，用乙醇提取中藥的有效成分C．由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D．由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法8．能證明乙醇分子中有一個羥基的事實(shí)是（）A．乙醇完全燃燒生成CO2和H2OB．0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.05molH2C．乙醇能與水以任意比混溶D．乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng)9．質(zhì)量為ag的銅絲空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色而質(zhì)量仍為ag的是（）A．鹽酸B．一氧化碳C．硝酸D．乙醇10．相同質(zhì)量的下列醇分別跟適量的鈉作用，放出H2最多的是()A．甲醇B．乙醇C．水D．甲烷11.酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因.交警對駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是:橙色的K2Cr2C7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色Cr3+.下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的①乙醇沸點(diǎn)低②乙醇密度比水小③乙醇有還原性④乙醇是烴的含氧化合物

A．②④B．②③C．①③D．12．把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰部分加熱，可看到銅絲表面變色，生成的物質(zhì)是，立即將它插入盛乙醇的試管，發(fā)現(xiàn)銅絲表面變色，試管中有氣