芒種課程活動(dòng)方案

二十四節(jié)氣體驗(yàn)課程芒種課程活動(dòng)方案節(jié)氣主題網(wǎng)絡(luò)圖觀察水稻文化藝術(shù)飲食保健自然探索節(jié)氣體驗(yàn)芒種6月5—7日觀察水稻文化藝術(shù)飲食保健自然探索節(jié)氣體驗(yàn)芒種6月5—7日除草除草過端午節(jié)煮酸梅湯過端午節(jié)煮酸梅湯包粽子包粽子飲食建議：祛暑益氣飲食建議：祛暑益氣應(yīng)節(jié)食品：酸梅湯應(yīng)節(jié)食品：酸梅湯制作龍舟1制作龍舟1音樂欣賞《賽龍奪錦》音樂欣賞《賽龍奪錦》保健建議：防暑勿貪涼保健建議：防暑勿貪涼活動(dòng)設(shè)計(jì)及建議自然探索活動(dòng)觀察水稻【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、語言【活動(dòng)形式】戶外觀察活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.觀察水稻抽穗。2.樂意親近大自然?！净顒?dòng)過程】1.水稻在芒種前后抽穗。其間可以組織幼兒在園內(nèi)小農(nóng)莊觀察水稻2.開展水稻寫生活動(dòng)?！净顒?dòng)延伸】1.周末和爸爸媽媽一起到田野觀察水稻的生長(zhǎng)。2.了解其他在芒種期間成熟的農(nóng)作物。節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)一煮酸梅湯【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、語言【活動(dòng)形式】小組操作活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.認(rèn)識(shí)制作酸梅湯的各種材料2.樂意與同伴一起參與制作酸梅湯的活動(dòng)【活動(dòng)準(zhǔn)備】烏梅或楊梅、甘草、山楂、冰糖、一次性紙杯【活動(dòng)過程】1.認(rèn)識(shí)制作酸梅湯的各種材料。2.自己動(dòng)手清洗各種材料。3.觀看教師煮酸梅湯。4.品嘗，分享，說說酸梅湯的味道?；顒?dòng)二除草【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、語言【活動(dòng)形式】農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.樂意親近大自然，喜歡參與節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)。2.初步了解芒種節(jié)氣的特點(diǎn)和傳統(tǒng)習(xí)俗。3.嘗試體驗(yàn)除草活動(dòng)，初步掌握除草的基本技巧。【活動(dòng)準(zhǔn)備】動(dòng)畫《芒種》和小籮筐、小鏟子若干【活動(dòng)過程】1.談話導(dǎo)入，引出芒種節(jié)氣。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，在每年的6月5-7日之間。觀看動(dòng)畫《芒種》，了解芒種節(jié)氣的主要特點(diǎn)和習(xí)俗。引導(dǎo)幼兒講述芒種的特點(diǎn)和有關(guān)習(xí)俗。(2)教師總結(jié)芒種的氣候特點(diǎn)。芒種時(shí)開始進(jìn)入梅雨季節(jié)，持續(xù)陰雨，雨量增多，氣溫升高，空氣非常潮濕，天氣十分悶熱。夏天的農(nóng)作物成熟了，農(nóng)民伯伯都要忙著收割和播種。(3)介紹芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗(送花神、煮梅等)。3.體驗(yàn)除草的樂趣。教師示范除草的方法，邊操作邊講解，然后鼓勵(lì)幼兒開始操作。教師要認(rèn)真觀察幼兒的表現(xiàn)情況，對(duì)個(gè)別幼兒給予及時(shí)的幫助和指導(dǎo)。拔草后，指導(dǎo)幼兒把草收拾干凈?；顒?dòng)三過端午節(jié)【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、語言、藝術(shù)【活動(dòng)形式】集體教學(xué)活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.知道端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。2.了解端午節(jié)的來歷和習(xí)俗，體驗(yàn)端午節(jié)的民俗氛圍?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.課件《端午節(jié)》。2.制作香囊的材料:紗袋、艾草、甘草、八角茴香、藿香、蒼術(shù)、肉桂等【活動(dòng)過程】1.欣賞課件，了解端午節(jié)的來歷和習(xí)俗。(1)端午節(jié)為每年農(nóng)歷的五月初五，相傳是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。(2)端午節(jié)有包粽子、賽龍舟、佩香囊、掛菖蒲、喝雄黃酒等習(xí)俗。2.自己動(dòng)手制作一個(gè)香囊。(1)聞一聞、摸一摸，認(rèn)識(shí)香包里的幾種中草藥名稱。(2)學(xué)習(xí)把幾種中草藥裝進(jìn)紗袋，制成香囊。(3)把香囊?guī)г谏砩匣驋煸谧约旱男〈策叀！净顒?dòng)延伸】回家和爸爸媽媽一起看龍舟、包粽子、做香囊，體驗(yàn)端午節(jié)的各種民俗。【活動(dòng)照片】活動(dòng)四包粽子【活動(dòng)領(lǐng)域】健康、社會(huì)【活動(dòng)形式】家庭親子活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.知道吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一。2.在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)包粽子。3.體驗(yàn)有趣的民俗和勞動(dòng)的樂趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】粽葉、泡好的糯米、豬肉、蛋黃、綠豆、細(xì)線【活動(dòng)指導(dǎo)】1.本次活動(dòng)為家庭親子活動(dòng)，由家長(zhǎng)和幼兒一起在家完成。2.包粽子的方法:(1)將粽葉繞成三角形，裝入米，并按自己喜歡的口味添加豬肉、綠豆、蛋黃等配料。(2)繼續(xù)用粽葉將粽子包好，一直到所有材料都完全被包住。(3)用細(xì)線綁好扎緊，放入鍋內(nèi)蒸熟。3.和爸爸媽媽一起品嘗美味的粽子?！净顒?dòng)照片】文化藝術(shù)活動(dòng)一制作龍舟【活動(dòng)領(lǐng)域】社會(huì)、藝術(shù)【活動(dòng)形式】自主創(chuàng)作活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.知道賽龍舟是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。2.學(xué)習(xí)按步驟折紙船。3.嘗試用線條表現(xiàn)龍的基本造型，并用多種線條或圖案裝飾龍身。4.體驗(yàn)自主創(chuàng)作的樂趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】彩色卡紙、白色A4紙、剪刀、蠟筆等【活動(dòng)過程】1.欣賞龍舟圖片，感知龍舟的基本造型。引導(dǎo)幼兒說一說，龍舟由哪幾部分組成?龍舟上都有些什么?2.教師示范紙船的折法，幼兒按步驟折好紙船。3.在彩色卡紙上剪出龍的基本形狀，并在上面畫出龍頭、龍身和龍尾。4.將畫好的龍粘貼在龍舟的兩側(cè)。5.用卡紙畫出船槳和人，剪下來粘貼在龍舟上?！净顒?dòng)延伸】端午節(jié)當(dāng)天和爸爸媽媽一起觀看龍舟賽活動(dòng)二、音樂欣賞《賽龍奪錦》【活動(dòng)領(lǐng)域】藝術(shù)、社會(huì)【活動(dòng)形式】集體教學(xué)活動(dòng)【活動(dòng)目標(biāo)】1.欣賞音樂，感知樂曲所表現(xiàn)的五月端午龍舟竟渡的熱鬧場(chǎng)面。2.嘗試用肢體動(dòng)作表現(xiàn)音樂節(jié)奏的強(qiáng)弱、快慢。3.體驗(yàn)音樂游戲的樂趣。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已經(jīng)觀看過龍舟比賽。2.材料準(zhǔn)備:端午節(jié)賽龍舟的視頻，廣東音樂《賽龍奪錦》，黃色、藍(lán)色溜溜布各一條?！净顒?dòng)過程】1.欣賞端午賽龍舟的視頻，并回憶自己看過的賽龍舟情景，說一說賽龍舟的現(xiàn)場(chǎng)是怎么樣的。2.完整欣賞音樂，感受音樂表現(xiàn)的龍舟競(jìng)渡的熱鬧場(chǎng)面。3.分段欣賞音樂，感受音樂情景，并用動(dòng)作表現(xiàn)音樂形象。A段:準(zhǔn)備階段，引導(dǎo)幼兒想象龍舟賽準(zhǔn)備開始的情景，用動(dòng)作表現(xiàn)吹嗩吶、敲鑼鼓的動(dòng)作B段:比賽階段，感受音樂的節(jié)奏，用動(dòng)作表現(xiàn)有節(jié)奏地劃動(dòng)龍舟的情景C段:沖刺階段，感受速度、力度的增強(qiáng)以及所營(yíng)造出來的緊張、興奮的氣氛，用動(dòng)作表現(xiàn)即將到達(dá)終點(diǎn)時(shí)沖刺的情景。4.聽音樂，分組進(jìn)行龍舟比賽。飲食保健一、飲食建議芒種節(jié)氣人的消化功能相對(duì)較弱，飲食應(yīng)以低鹽、多飲、清熱、淡軟為原則，宜多吃能祛署益氣、生津止渴的食品。應(yīng)節(jié)飲品:酸梅湯材料:烏梅或楊梅、甘草、山楂、冰糖等。應(yīng)節(jié)飲品:酸梅湯材料:烏梅或楊梅、甘草、山楂、冰糖等。制作方法:(1)準(zhǔn)備好食材并清洗干凈。(2)所有食材放進(jìn)鍋中熬煮大約30分鐘。(3)熬好出鍋，可根據(jù)個(gè)人口味加入少許桂花。冰鎮(zhèn)口感更佳。二、保健建議1.起居方面，要順應(yīng)晝長(zhǎng)夜短的季節(jié)特點(diǎn)，晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈?，但要避開太陽