2019年太湖縣樸初中學(xué)高考生物簡(jiǎn)單題專項(xiàng)訓(xùn)練（含解析）

2019年太湖縣樸初中學(xué)高考生物簡(jiǎn)單題專項(xiàng)訓(xùn)練(含解析)

注：抽選經(jīng)典試題，有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)高考考點(diǎn)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。

第1題：(08南京一中三模)(7分)下圖表示碳在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)移途徑以及在無機(jī)環(huán)境

和生物群落中的循環(huán)流動(dòng)，字母表示生理過程，請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

J(mW)*—

C.HuO,-----------------?―?%—cCtXM―?X

CO)

(1)能進(jìn)行a、b生理過程的生物屬于生態(tài)系統(tǒng)的L成分)，a、b生

理過程發(fā)生的條件為。

(2)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞被利用至少將通過層磷脂雙分子層，c過

程發(fā)生的場(chǎng)所是。

(3)進(jìn)行d、e生理過程的細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境是,請(qǐng)從體液調(diào)節(jié)的角度，分

析d、e生理過程對(duì)維持血糖相對(duì)穩(wěn)定的作用。(2

分)_____________________________________________________________________________

______________________________________________________________________O

【答案】

答案:

(1)生產(chǎn)者酶，ATP,H

(2)3線粒體

第2題：讀圖回答

ABCD

(1)圖示作為一個(gè)細(xì)胞周期還缺少處于期的細(xì)胞簡(jiǎn)圖。

(2)圖示的細(xì)胞分裂結(jié)束后，子細(xì)胞內(nèi)含條染色體。

(3)染色體數(shù)目加倍發(fā)生在[]期圖中，其原因是

(4)圖B表示細(xì)胞分裂期，最明顯的變化是o

(5)圖中染色體形態(tài)穩(wěn)定數(shù)目清晰的時(shí)期是[],光學(xué)顯微鏡下觀察

該時(shí)期細(xì)胞能明顯觀察到細(xì)胞壁、和。

【答案】

第3題：玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，其籽粒的顏色受兩對(duì)等位基因A、a和

B、b控制.A基因存在時(shí)，能合成酶I；B基因存在時(shí)，酶II的合成受到抑制.籽粒

顏色的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：白色匣L黃色網(wǎng)紫色.

研究發(fā)現(xiàn)純合紫粒玉米的花粉完全敗育，不具備受精能力，其它類型玉米的花粉正常.將

雜合白粒玉米和純合紫粒玉米進(jìn)行間行種植，F(xiàn),中收獲得到的玉米共有三種類型：白粒、

黃粒和紫粒.回答下列問題：

(1)從F,中隨機(jī)選取一粒玉米，能否通過顏色直接判斷其母本是白粒玉米還是紫粒玉

米？并闡明理由.,.

(2)請(qǐng)用F,為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)一代雜交實(shí)驗(yàn)，以驗(yàn)證A、a和B、b基因符合自由組合定

律.(要求：寫出實(shí)驗(yàn)方案，并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果.)

【答案】

（1）能由于純合紫粒玉米花粉完全敗育，因此紫粒植株上收獲到的玉米為雜交

的結(jié)果，子代為黃?；蜃狭?；白粒植株上收獲到的玉米為自交的結(jié)果，子代均為白粒.所

以F,中白粒的母本為白粒玉米，紫?；螯S粒的母本為紫粒玉米

（2）實(shí)驗(yàn)方案：選擇F,中黃粒玉米自交，統(tǒng)計(jì)后代籽粒表現(xiàn)型種類及比例

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：后代黃粒：紫粒：白粒=9：3：4

【考點(diǎn)】基因的自由組合規(guī)律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用.

【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：玉米籽粒的顏色受兩對(duì)等位基因A、a和B、b控

制，A基因、B基因都存在時(shí)，只能合成酶I,表現(xiàn)為黃色，基因型為A_B_；A基因

存在時(shí)，B基因不存在時(shí)，能合成酶I和酶II,表現(xiàn)為紫色，基因型為A_bb；A基因

不存在時(shí)，不能合成酶I,表現(xiàn)為白色，基因型為aa_.

【解答】解：（1）純合紫粒玉米的基因型為AAbb,其花粉完全敗育，不具備受精能力.雜

合白粒玉米的基因型為aaBb.將雜合白粒玉米和純合紫粒玉米進(jìn)行間行種植，F(xiàn),中收獲

得到的玉米共有三種類型：白粒、黃粒和紫粒.由于純合紫粒玉米花粉完全敗育，因此

紫粒植株上收獲到的玉米為雜交的結(jié)果，子代為黃?；蜃狭＃话琢Ｖ仓晟鲜斋@到的玉米

為自交的結(jié)果，子代均為白粒.所以F,中白粒的母本為白粒玉米，紫?；螯S粒的母本為

紫粒玉米.

（2）實(shí)驗(yàn)方案：選擇F,中黃粒玉米（AaBb）自交，統(tǒng)計(jì)后代籽粒表現(xiàn)型種類及比例；

第4題：野生型（均為純合體）果蠅表現(xiàn)為灰體、長(zhǎng)翅、直剛毛，部分突變型果蠅性

狀及其基因如下表所示。某小組用果蠅進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，探究性狀的遺傳規(guī)律?；卮鹣铝?/p>

問題：

突變類型表現(xiàn)型基因型基因所在染色體

甲黑體eeIII

乙殘翅VVII

丙焦剛毛aa?

(1)選用甲果蠅與乙果蠅(甲、乙果蠅除表格所列外，其余基因和野生型相同)雜交,

得到F,再雌雄交配得到￡,預(yù)期F的表現(xiàn)型及比例為,說明

兩對(duì)基因遵循定律。

(2)一只表現(xiàn)型為焦剛毛、黑體的雄蠅，與一只野生型雌蠅雜交后，子一代雌雄交配

得到的子二代的表現(xiàn)型及其數(shù)量如下表：

F,直剛毛灰體直剛毛黑體焦剛毛灰體焦剛毛黑體

雌性611900

雄性32112710

則焦剛毛基因位于染色體上，該雄親本的基因型是。

(3)若第(2)問雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果中F,出現(xiàn)了一只XXY的直剛毛雌果蠅(不考慮基因突

變)，這只果蠅的染色體數(shù)目是。推測(cè)該果蠅出現(xiàn)的原因?yàn)椋篎,中的果蠅

(填“雌”、“雄”或“雌或雄”)在減數(shù)分裂形成配子過程中出現(xiàn)異常。(填

“能”或“不能”)通過顯微鏡觀察來判斷該果蠅的基因型。

【答案】

(1).灰體長(zhǎng)翅：灰體殘翅：黑體長(zhǎng)翅：黑體殘翅=9:3:3:1(2).自由組

合(3).X(4).eeXY(5).9(6).雌或雄⑺.不

能

試題分析：本題的切入點(diǎn)為題意信息“野生型(均為純合體)果蠅表現(xiàn)為灰體、長(zhǎng)翅、

直剛毛”、“甲、乙果蠅除表格所列外，其余基因和野生型相同”和表中所示的表現(xiàn)型、

基因型與染色體的位置關(guān)系、E的表現(xiàn)型及其數(shù)量，由此準(zhǔn)確定位相應(yīng)性狀所遵循的遺

傳定律。在此基礎(chǔ)上結(jié)合題意，圍繞遺傳定律的相關(guān)知識(shí)對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行分析解答。

(1)依題意和表格信息可知：灰體、長(zhǎng)翅、直剛毛均為顯性性狀，甲、乙均為純合子，

甲的基因型為eeVVAA,乙的基因型為EEvvAA。因基因E(e)和V(v)分別位于HI和H染色

體上，所以它們的遺傳遵循自由組合定律。選用甲果蠅與乙果蠅雜交，F(xiàn),的基因型為

EeVvAA,F,雌雄交配得到F”R的表現(xiàn)型及比例為灰體長(zhǎng)翅(E_V_AA):灰體殘翅

(EvvAA)：黑體長(zhǎng)翅(eeVAA)：黑體殘翅(eevvAA)=9：3：3：1。

(2)表中數(shù)據(jù)顯示：F：雌性均為直剛毛，F(xiàn),雄性中的直剛毛：焦剛毛=(32+11):(27

+10)：1,說明焦剛毛基因位于X染色體上，F(xiàn),雌雄果蠅的基因型依次為XX、X'Y,

進(jìn)而推知野生型雌性親本的基因型為XX,焦剛毛雄性親本的基因型是XY。分析表中信

息可知：在F：雌雄果蠅中，灰體與黑體的比值均約為3：1,說明灰體對(duì)黑體為顯性，F(xiàn),

雌雄果蠅的基因型均為Ee,進(jìn)而推知野生型雌性親本的基因型為EE,黑體雄性親本的

基因型是ee。綜上分析，該雄性親本的基因型是eeXY。

第5題：英國(guó)科學(xué)家維爾穆特首次用羊的體細(xì)胞(乳腺細(xì)胞)成功地培育出一只小母

羊，取名“多利”，這一方法被稱之為“克隆”，以下四項(xiàng)中與此方法在本質(zhì)上最相近

的是()

A.將兔的早期胚胎分割后，分別植入兩只母兔的子宮內(nèi)，并最終發(fā)育成兩只一樣的兔

子

B.將人抗病毒基因嫁接到煙草DNA分子上，培育出具有抗病毒能力的煙草新品種

C.將鼠骨髓瘤細(xì)胞與經(jīng)過免疫的脾細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞

D.將人的精子與卵細(xì)胞在體外受精，待受精卵在試管內(nèi)發(fā)育到囊胚期時(shí):再植入女性

子宮內(nèi)發(fā)育成“試管嬰兒”

【答案】

A

來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，因此胚胎分割可以看作動(dòng)物的無性繁殖或克

隆，A正確；將人抗病毒基因嫁接到煙草DNA分子上，采用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其原理是基

因重組，不屬于克隆，B錯(cuò)誤；將鼠骨髓瘤細(xì)胞與經(jīng)過免疫的脾細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞,

不屬于克隆，C錯(cuò)誤；“試管嬰兒”是體外受精和胚胎移植形成的，屬于有性生殖，不

是克隆，D錯(cuò)誤.

【考點(diǎn)定位】動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)；胚胎移植

第6題：［生物-選修3現(xiàn)代生物科技專題|

如圖是利用單克隆抗體技術(shù)制備三聚氟胺特異性抗體的過程，請(qǐng)據(jù)圖回

答：

①獷W

（1）單克隆抗體的制備過程中要用到和技術(shù).

（2）由于三聚輒胺分子量過小，不足以激活高等動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，因此在制備抗體前

必須對(duì)其進(jìn)行①過程，下列物質(zhì)中不適合作"擴(kuò)容”抗原分子的

是_______

A.蛋白質(zhì)B.多糖C.磷脂D.核甘酸

（3）②過程會(huì)使小鼠產(chǎn)生能分泌相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞，此過程屬于特異性免

疫中的免疫.

（4）單克隆抗體的制備所基于的免疫學(xué)基本原理

是.

（5）③過程動(dòng)物細(xì)胞特有的促融方法是用，④過程用特定

的選擇性培養(yǎng)基篩選，會(huì)使的細(xì)

胞死亡；選出的雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行,才能獲得產(chǎn)三聚鼠胺抗體

的雜交瘤細(xì)胞株.

（6）制備的三聚鼠胺單克隆抗體可用于檢測(cè)乳制品中存在的微量三聚氧胺，說明三聚

鼠胺單克隆抗體具有特征.

【答案】

（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞融合

（2）D

（3）抗體體液

（4）每一個(gè)B淋巴細(xì)胞只分泌一種特異性抗體

（5）滅活的病毒未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核克隆化培養(yǎng)和抗

體檢測(cè)

（6）靈敏度高（或“靈敏度高、特異性強(qiáng)”）

【考點(diǎn)】單克隆抗體的制備過程.

【分析】1、分析題圖：該圖是制備三聚氧胺特異性抗體的過程.由于三聚氟胺分子量

過小，不足以激活高等動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，制備抗體前必須對(duì)三聚家胺分子進(jìn)行有效“擴(kuò)

容”.

2、單克隆抗體制備流程

（1）對(duì)小鼠注射特定的抗原蛋白，使小鼠產(chǎn)生免疫反應(yīng)；（2）得到相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞;

（3）將小鼠骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合，再用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選；（4）在

該培養(yǎng)基上，未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞都會(huì)死亡，只有融合的雜種

細(xì)胞才能生長(zhǎng)（這種雜種細(xì)胞的特點(diǎn)是既能迅速大量繁殖又能產(chǎn)生專一的抗體）（5）

對(duì)上述雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，經(jīng)多次篩選，就可獲得足量的能分

泌所需抗體的細(xì)胞；（6）最后，將雜交瘤細(xì)胞在體外條件下做大規(guī)模培養(yǎng)，或注射到

小鼠腹腔內(nèi)增殖，這樣，從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中，就可以提取出大量的單克隆抗

體.

【解答】解：（1）單克隆抗體的制備過程中要用到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞融合技

術(shù).

（2）抗原具有大分子性，要想使三聚鼠胺“擴(kuò)容”為抗原分子，所選物質(zhì)的分子量必須

足夠大.

A、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，符合題意，A正確；

B、多糖是大分子物質(zhì)，符合題意，B正確；

C、磷脂分子量較大，也能滿足要求，C正確；

D、核甘酸為有機(jī)小分子，不符合題意，D錯(cuò)誤.

故選：D.

（3）②過程會(huì)使小鼠產(chǎn)生能分泌相應(yīng)抗體的B淋巴細(xì)胞，此過程屬于特異性免疫中的

體液免疫.

（4）單克隆抗體的制備所基于的免疫學(xué)基本原理是：每一個(gè)B淋巴細(xì)胞只分泌一種特

異性抗體.

（5）③過程動(dòng)物細(xì)胞特有的促融方法是用滅活的病毒，④過程用特定的選擇性培養(yǎng)基

篩選，會(huì)使未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞死亡；選出的雜交瘤細(xì)胞還需

進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，才能獲得產(chǎn)三聚氟胺抗體的雜交瘤細(xì)胞

株.

（6）制備的三聚氟胺單克隆抗體可用于檢測(cè)乳制品中存在的微量三聚氟胺，說明三聚

鼠胺單克隆抗體具有靈敏度高（或“靈敏度高、特異性強(qiáng)”）的特

征.

第7題：（09湛江市一模）（生物技術(shù)實(shí)踐10分）

生物乙醇是以生物為原料生產(chǎn)的可再生能源。我國(guó)利用農(nóng)作物廢棄物（秸稈）生產(chǎn)乙醇，其技

術(shù)流程為：

纖維素酶解f酵母發(fā)酵一蒸儲(chǔ)f成品。

（1）纖維素酶的成本能否下降，是能否實(shí)現(xiàn)乙醇工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。纖維素酶可以從

能分解纖維素的細(xì)菌培養(yǎng)液中提取。某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下分離土壤中纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)流

程：土壤取樣一選擇培養(yǎng)一梯度稀釋一鑒別培養(yǎng)。

①最好選擇怎樣的環(huán)境采集土樣？

②以下是一種培養(yǎng)基配方：纖維素粉5g、NaN03lg、Na2HP04?7H201.2g、KH2P0,0.9g、

MgSO,?7H200.5g、KC10.5g、酵母膏0.5g、水解酵素0.5g（蒸儲(chǔ)水定容到1.000mL）.

該培養(yǎng)基能夠增加樣品中纖維素分解菌的濃度，其原理是。

③為了鑒別纖維素分解菌和進(jìn)一步純化菌種，可以在鑒別培養(yǎng)基中加入染液，

將篩選獲得的菌液稀釋后用法接種到鑒別培養(yǎng)基上，然后挑選產(chǎn)

生的菌落作為菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。

④纖維素分解菌培養(yǎng)液中的纖維素酶產(chǎn)量如何呢？可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)思

路：O

（2）進(jìn)行工業(yè)化酶解時(shí)，為了使纖維素酶能反復(fù)使用，可以采用技術(shù)。

（3）乙醇是酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵時(shí)酵母菌直接利用的物質(zhì)是。

（4）發(fā)酵時(shí)乙醇濃度升高會(huì)對(duì)酵母菌產(chǎn)生毒性，從而影響進(jìn)一步的發(fā)酵?？茖W(xué)家利用

基因工程方法創(chuàng)造出一種對(duì)乙醇濃度有高耐受力的酵母菌新菌種，該過程需采用PCR技

術(shù)擴(kuò)增目的基因。與體內(nèi)DNA復(fù)制相比，PCR反應(yīng)體系除需加入兩種引物外，還需加

入。

【答案】

答案：

（1）①選擇纖維素豐富的土壤環(huán)境

②培養(yǎng)基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長(zhǎng)，同時(shí)抑制其他微生物生長(zhǎng)

③剛果紅涂布平板法透明圈

④向定量纖維素分解菌培養(yǎng)液中加入定量纖維素，定時(shí)測(cè)定葡萄糖產(chǎn)量的變化

（2）固定化酶

（3）葡萄糖（或纖維素醐解產(chǎn)物）

第8題：光合作用分為反應(yīng)①和反應(yīng)②兩個(gè)階段，如圖1所示。為研究礦物質(zhì)對(duì)光合

作用的影響,某研究小組對(duì)玉米葉面噴施鋅肥，分別測(cè)定大喇叭口期（7月28日）、抽穗

期（8月16日）、灌漿期（8月29日）玉米葉片的光合速率，結(jié)果如圖2所示。請(qǐng)回答下

列問題：

光

合

速

率

l《

u

n

o

b

m

M

.

i

圖

（I）據(jù)圖1判斷，反應(yīng)①的場(chǎng)所是,物質(zhì)A在光下裂解為。、o

（2）反應(yīng)①為反應(yīng)②提供的物質(zhì)B是,CO進(jìn)入反應(yīng)②中的卡爾文循環(huán)后

形成的第一個(gè)糖是o

（3）圖2中光合速率的含義可以是單位時(shí)間內(nèi)單位葉面積一的釋放量。葉面

噴施鋅肥后，玉米葉片光合速率（填“升高”“降低”或“不變”）。

（4）灌漿期葉片的光合速率較高，其原因是需將光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物主要以

一的形式運(yùn)輸至玉米籽粒中。

【答案】

（1）類囊體膜H、電子（2）NADPH三碳糖

（3）0升高（4）蔗糖（每空1分）

第9題：CTB是霍亂弧菌產(chǎn)生的腸毒素（蛋白質(zhì)）結(jié)構(gòu)的一部分，可用作針對(duì)霍亂弧菌

的疫苗。研究人員提取了控制CTB合成的基因（ctb）,構(gòu)建基因表達(dá)載體（如圖所示），

將其導(dǎo)入番茄，然后用轉(zhuǎn)基因番茄飼喂試驗(yàn)小鼠，檢測(cè)疫苗的有效性。請(qǐng)回答相關(guān)問題:

（1）為了在短時(shí)間內(nèi)獲得大量基因，可以采用技術(shù)。與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制時(shí)

的解旋過程相比，該技術(shù)的DNA解鏈過程有何不同？（寫出一點(diǎn)

即可。）

（2）使用兩種限制酶切割載體可防止切開的載體的兩個(gè)末端重新連接起來，原因是

（3）可采用方法將基因表達(dá)載體導(dǎo)入番茄細(xì)胞，然后在加入了一

的培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選，之后還需用方法檢測(cè)ctb基因是否整合到番茄染

色體的DNA上。

（4）提取轉(zhuǎn)基因番茄不同部位的蛋白質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)只有果實(shí)中含有CTB。ctb基因

只能在果實(shí)細(xì)胞中表達(dá)，這與基因表達(dá)載體中的有關(guān)。...

（5）用轉(zhuǎn)基因番茄果實(shí)飼喂試驗(yàn)小鼠，若能在小鼠的血清中檢測(cè)到，則說

明該轉(zhuǎn)基因疫苗是有效的。

【答案】

(1).PCR(2).不需要解旋酶(3).兩種限制酶切割載體可以產(chǎn)

生不同的末端(4).農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法(5).卡那霉素(6).DNA分子

雜交(7).E8啟動(dòng)子(8).CTB抗體

試題分析：本題以圖文結(jié)合的形式綜合考查學(xué)生對(duì)基因工程的知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

解答本題需熟記并理解基因工程的基本操作程序并形成清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，

結(jié)合問題情境，從題圖和題意中提取有效信息進(jìn)行相關(guān)問題的解答。

(1)采用PCR技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)獲得大量基因。在該技術(shù)中，利用高溫將DNA解鏈,

而不需要解旋酶。

(2)若用兩種限制酶切割載體，可以產(chǎn)生不同的末端，這樣可防止切開的載體的兩個(gè)末

端重新連接起來。

(3)將基因表達(dá)載體導(dǎo)入番茄細(xì)胞，常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。構(gòu)建的基因表達(dá)載體中含有卡

那霉素抗性基因，據(jù)此可將導(dǎo)入基因表達(dá)載體的番茄細(xì)胞放在加入了卡那霉素的培養(yǎng)基

中進(jìn)行初步篩選。檢測(cè)ctb基因(目的基因)是否整合到番茄染色體的DNA上，需采用

DNA分子雜交技術(shù)。(4)基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)階段。啟動(dòng)子位于基因的首端,

是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄出mRNA。ctb基因只能在果實(shí)細(xì)胞中表

達(dá)，這與基因表達(dá)載體中的E8啟動(dòng)子有關(guān)。

第10題：生活污水中含有大量的有機(jī)和無機(jī)含氮化合物，這時(shí)過量的含氮化合

物會(huì)造成水體污染，危害水生生物生存和人類的健康。脫氮是污水處理的重要內(nèi)

容之一，下圖是生物脫氮工藝流程示意圖。

(1)在I級(jí)反應(yīng)池內(nèi)，有機(jī)物在細(xì)菌、原生動(dòng)物等作用下會(huì)大量減少，這些生

物的代謝類型主要是，這些生物在自然生態(tài)

系統(tǒng)中屬于者。

⑵在2級(jí)反應(yīng)池內(nèi)，pH為8.0~8.4時(shí)，硝化細(xì)菌大量繁殖，它們能將NH3

氧化，并利用這一氧化過程所釋放的合

成，用于自身的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。

⑶實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，當(dāng)2級(jí)反應(yīng)池中有機(jī)物含量過多時(shí)，硝化細(xì)菌難以大量繁殖

起來，原因是_________________

【答案】

（1）異養(yǎng)需氧型分解（2）能量有機(jī)物

（3）異養(yǎng)生物大量繁殖，抑制硝化細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖

第11題：20世紀(jì)50年代，卡爾文及其同事因在光合作用方面的研究成果，獲得了1961

年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?？栁膶⑿∏蛟逖b在一個(gè)密閉容器中，通過一個(gè)通氣管向容器中通入

CO2,通氣管上有一個(gè)開關(guān)，可控制CO2的供應(yīng)，容器周圍有光源，通過控制電源開關(guān)可控

制光照的有無。

（1）他向密閉容器中通入“C02,當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行到5s時(shí),“C出現(xiàn)在一種五碳化合物（C5）和一種

六碳糖（Q）中，將反應(yīng)時(shí)間縮短到0.5s時(shí)，氣只出現(xiàn)在一種三碳化合物（G）中，這說明

C02中C的轉(zhuǎn)移路徑是o上述實(shí)驗(yàn)中卡爾文是通過控

制來探究CO,中碳原子轉(zhuǎn)移路徑的。

（2）卡爾文通過改變實(shí)驗(yàn)條件探究光合作用過程中固定C02的化合物，他改變的實(shí)驗(yàn)條件

是,這時(shí)他發(fā)現(xiàn)Cs的含量快速升高，由此得出固定C02的物質(zhì)

是Cso

（3）他通過停止,探究光反應(yīng)和暗反應(yīng)的聯(lián)系，他得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為下圖中

的o這是因?yàn)樵跊]有時(shí)，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPII減少

了。

改交條件

物

物及

M含

量

*

B時(shí)何

I

!Xc物

A

*

畔傳D*4H

（4）上述實(shí)驗(yàn)中卡爾文將不同反應(yīng)條件下的小球藻放入70度的熱酒精中，從而

使失活，細(xì)胞中的化合物就保持在熱處理之前的反應(yīng)狀態(tài)。利用不同化合

物在層析液中的溶解度不同,分離出各種化合物?？栁脑诠夂献饔醚芯恐胁捎?/p>

了和等技術(shù)方法。

【答案】

（1）反應(yīng)時(shí)間（2）停止CO2供應(yīng)（3）光照A光照（4）酶同位素示蹤法紙

層析法

第12題：草甘麟是一種廣譜除草劑，其除草機(jī)制是抑制植物體內(nèi)EPSPS酶的合成，

最終導(dǎo)致植物死亡.但是，它的使用有時(shí)也會(huì)影響到植物的正常生長(zhǎng).目前，已發(fā)現(xiàn)可

以從一種抗草甘瞬的大腸桿菌突變株中分離出EPSPS基因，若將該基因轉(zhuǎn)入植物細(xì)胞

內(nèi)，從而獲得的轉(zhuǎn)基因植物就能耐受高濃度的草甘瞬.

取6株植物，其中，植物A和D對(duì)草甘瞬敏感，B和E對(duì)草甘瞬天然具有抗性，C和F

則經(jīng)過了轉(zhuǎn)基因處理，但是否成功還未知.圖1為4種限制酶的識(shí)別序列和酶切位點(diǎn)，

圖2為含有目的基因的DNA片段及其具有的限制酶切點(diǎn).據(jù)圖回答下列問題：

限制酶MspIBamHIMboISmpI

酶切位點(diǎn)CJCGGGJGATCCJGATCCCCxkGGG

GGC個(gè)CCCTAG個(gè)GCTAG個(gè)GGGtCCC

（1）若A-C澆清水，D-F澆的水中含有草甘瞬，上述植物中，肯定能健康成長(zhǎng)的

是.

（2）若要從大腸桿菌中篩選出含EPSPS基因的突變菌株甲，在大腸桿菌培養(yǎng)基中還必

須加入.

（3）一個(gè)完整的基因表達(dá)載體除了具備復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子和終止子外，還應(yīng)包括—

和.

（4）若需利用酶切法獲得目的基因，最應(yīng)選擇的限制酶

是和.

（5）通常用法將EPSPS基因?qū)胫参矬w內(nèi).假設(shè)EPSPS基因已被成功轉(zhuǎn)

移到植物F中，但植物F仍沒有表現(xiàn)出抗性，分析可能的原

因.

MjpIB>mHlI

EPSPSSS

【答案】

（1）ABCE

（2）草甘瞬

（3）標(biāo)記基因目的基因

（4）MspISmaI

（5）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法目的基因沒有成功表達(dá)或表達(dá)的產(chǎn)物失活

【考點(diǎn)】基因工程的原理及技術(shù).

【專題】表格數(shù)據(jù)類簡(jiǎn)答題；基因工程.

【分析】分析表格：表中是四種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)，其中BamHI的識(shí)別序

列也能被MboI識(shí)別和切割.

分析圖2：用BamHI切割會(huì)破壞目的基因，用Mb。I切割也會(huì)破壞目的基因，因此要

用酶切法獲得目的基因，最應(yīng)選擇的限制酶是MspI和SmaI.

【解答】解：（1）植物A和D對(duì)草甘嶙敏感，B和E對(duì)草甘瞬天然具有抗性，C和F

則經(jīng)過了轉(zhuǎn)基因處理，所以A-C澆清水，都能健康成長(zhǎng)；F雖經(jīng)過了轉(zhuǎn)基因處理，但

是否成功還未知，所以D-F澆的水中含有草甘瞬，D肯定不能健康成長(zhǎng)，E肯定能健

康成長(zhǎng)，F(xiàn)未知.因此，肯定能健康成長(zhǎng)的是ABCE.

（2）要從大腸桿菌中篩選出含EPSPS基因的突變菌株，則必須要用含草甘麟的選擇培

養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌.

（3）基因表達(dá)載體的組成包括復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因和目的基因.

（4）用BamHI切割會(huì)破壞目的基因，用MboI切割也會(huì)破壞目的基因，因此要用酶

切法獲得目的基因，最應(yīng)選擇的限制酶是MspI和SmaI,這樣既可獲得目的基因，也

可以防止目的基因與運(yùn)載體反向鏈接.

（5）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法.若EPSPS基因已被成功轉(zhuǎn)移到植物

F中，但植物F仍沒有表現(xiàn)出抗性，可能的原因目的基因沒有成功表達(dá)或表達(dá)的產(chǎn)物失

活.

第13題：（10分）有人做了以下的實(shí)驗(yàn)以研究pH對(duì)酶活性的影響:準(zhǔn)備5支盛有等量

胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1cm'的正方體凝固蛋白質(zhì)，試管均

置于25c室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH12345

蛋白塊消失的時(shí)間（min）139114560

（1）請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在下方的坐標(biāo)圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。（1分）

I2345pH

⑵提供2種使實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诟虝r(shí)間內(nèi)完成的方法:。（4分）

（3）如果要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應(yīng)補(bǔ)

充怎樣的對(duì)照實(shí)驗(yàn)？（2

分）

⑷除了本實(shí)驗(yàn)外，請(qǐng)另外設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便易行的方案來測(cè)定pH對(duì)酶活性的影

響:。(3分)

【答案】

(1)見下圖:

⑵適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性;提高酶的濃度;將蛋白塊切得更小些，以增加蛋白

酶和蛋白質(zhì)的接觸面積

⑶另取若干不含酶，但pH各不相同的試管,每支試管中均加一塊1cm,的正方體凝固的蛋

白塊，即給原來的每支試管都設(shè)計(jì)相應(yīng)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)

(4)在一定時(shí)間內(nèi)測(cè)定不同pH條件下蛋白塊的消化程度

第14題：某牽?；ǖ幕ㄉ蓛蓪?duì)獨(dú)立遺傳的等位基因D(d)和E(e)控制.D基因

控制藍(lán)色素合成(DD和Dd的效應(yīng)相同)，E基因?yàn)樾揎椈?，淡化花色的深?EE

使藍(lán)色素完全消失，Ee使藍(lán)色素顏色淡化).現(xiàn)用兩組純合親本進(jìn)行雜交，實(shí)驗(yàn)結(jié)果

如圖：

p白花X藍(lán)花白花X藍(lán)花

A淺藍(lán)花淺藍(lán)花

［自交J自交

F2遁花淺敷花白花藍(lán)花淺藍(lán)花白花

1:2,13:6:7

第1組第2組

(1)這兩組雜交實(shí)驗(yàn)中，白花親本的基因型分別是.

(2)第1組的E所有個(gè)體再進(jìn)行自交，產(chǎn)生的后代表現(xiàn)型及比例應(yīng)

為，

(3)第2組R中藍(lán)色個(gè)體的基因型是E中的藍(lán)花個(gè)體與淺藍(lán)色個(gè)體隨

機(jī)雜交，后代開白花的個(gè)體占.

【答案】

(1)DDEEddEE

（2）藍(lán)花：淺藍(lán)花：白花=3：2：3

（3）DDee或Ddee1/9

【考點(diǎn)】基因的自由組合規(guī)律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用.

【分析】由題意可知，藍(lán)花的基因型為D_ee；淺藍(lán)色花的基因型為D_Ee；白花的基因

型為_EE、dd_、ddee,據(jù)此答題.

【解答】解：（1）第1組中，純合白花（DDEE或ddEE或ddee）又純合藍(lán)花（DDee）

玲淺藍(lán)色花（D_Ee）,F,自交后代出現(xiàn)1：2：1的分離比，說明F,的基因型為DDEe,

則白花親本的基因型為DDEE；第2組中，純合白花（DDEE或ddEE或ddee）X純合

藍(lán)花（DDee）玲淺藍(lán)色花（D_Ee）,F,自交后代性狀分離比為3：6：7,是9：3：3：

1的變式，說明F,的基因型為DdEe,則白花親本的基因型為ddEE.

（2）第1組的F,（DDEe）自交所得B為DDEE（白花）：DDEe（淺藍(lán)色）：DDee（藍(lán)

色）=1：2：1,其中4DDEE和彳DDee能穩(wěn)定遺傳，2DDEe自交后代出現(xiàn)性狀分離

————X—

（4DDEE、2DDEe、4DDee）,所以R中表現(xiàn)型及比例藍(lán)花:淺藍(lán)色：白花=（424）：

1y114^1

（22）：（424）=3：2：3.

1_2_

（3）第2組的F,為DdEe,自交所得E藍(lán)花為3DDee或無dee,淺藍(lán)花個(gè)體的基因型

1_2_

及比例為^DDEe、?DdEe,則藍(lán)花個(gè)體與淺藍(lán)花個(gè)體隨機(jī)雜交，后代開白花（ddEe或

2X-X-J^

ddee）的個(gè)體占3349.

第15題：（12分）據(jù)圖回答與光合作用有關(guān)的問題：

①

,①②

光

②

1C

圖⑴③

（1）下圖（1）表示某綠色植物細(xì)胞內(nèi)部分代謝活動(dòng)的相互關(guān)系，其中a、b、c代表不同

的細(xì)胞器，①?⑤代表不同的物質(zhì)。①在b內(nèi)參與的反應(yīng)是有氧呼吸的

第階段，②在a內(nèi)變?yōu)棰苄枰饨鐥l件,該細(xì)胞

吸收K,需要o

（2）圖（2）中，甲表示該植物在夏季某晴天光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，乙表示將一株

該植物放在密閉的玻璃罩內(nèi)，然后將整個(gè)裝置置于室外與圖甲相同的條件下培養(yǎng)一晝夜

過程中該玻璃罩內(nèi)CO濃度的變化曲線（假定玻璃罩內(nèi)植物的生理狀態(tài)與自然環(huán)境中相

同）。

①在溫度和土壤條件適宜的情況下，當(dāng)L〈光照強(qiáng)度QI時(shí)，限制該植物光合速率的外界

因素主要是；圖乙中DE段的光照強(qiáng)度最可能與圖甲

中的相對(duì)應(yīng)。

②圖乙中F點(diǎn)對(duì)應(yīng)于圖甲中的點(diǎn)。假如F點(diǎn)和B點(diǎn)時(shí)的溫度相等，那么F點(diǎn)

與B點(diǎn)時(shí)的光合作用強(qiáng)度?

③圖乙中DE段葉綠體中ATP的含量___________（升高，下降）,C.合成速率（升

高，下降）。如果C、E兩點(diǎn)時(shí)積累葡萄糖的速率相等，則C、E兩點(diǎn)呼吸強(qiáng)度的比較結(jié)

果是。

【答案】

⑴二光照載體和ATP

⑵①CO；濃度M點(diǎn)以后②K相等③升高下降OE

【知識(shí)點(diǎn)】光合作用和呼吸作用的綜合應(yīng)用

（1）分析圖一可知，該圖表示細(xì)胞內(nèi)光合作用與呼吸作用的的聯(lián)系，結(jié)構(gòu)a為葉綠體,

結(jié)構(gòu)b為線粒體。①在b內(nèi)參與的反應(yīng)是有氧呼吸的第二階段。②a內(nèi)變?yōu)棰転樗墓?/p>

解放氧，需要的條件是在光下進(jìn)行，細(xì)胞吸收K離子是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體和ATP提供

能量。

(2)①在溫度和土壤條件適宜的情況下，當(dāng)LV光照強(qiáng)度VM時(shí)，隨著光照強(qiáng)度的增力口，

光合作用速率基本不變，則限制該植物光合速率的外界因素主要是二氧化碳濃度；圖乙

中DE段玻璃罩內(nèi)二氧化碳相對(duì)含量下降較慢，原因是光照強(qiáng)度過強(qiáng)，氣孔關(guān)閉，二氧

化碳來源減少，光合作用速率下降，光照強(qiáng)度最可能與圖甲中的M點(diǎn)以后相對(duì)應(yīng)。

②圖乙中F點(diǎn)二氧化碳的相對(duì)含量不變，說明光合作用速率等于呼吸作用速率；F點(diǎn)與

B點(diǎn)溫度相等，說明兩點(diǎn)呼吸作用速率相等，而F點(diǎn)和B點(diǎn)時(shí)光合作用速率等于呼吸作

用速率，說明兩點(diǎn)光合作用強(qiáng)度也相等。

③DE段時(shí)光照很強(qiáng)，此時(shí)ATP的生成量不變，但由于此時(shí)部分氣孔關(guān)閉，進(jìn)入葉肉細(xì)胞

中的CO,量減少，CO,固定產(chǎn)生的C量減少，。還原減弱，消耗的ATP量減少，因而ATP

的含量增加，C合成速率下降；若C、E兩點(diǎn)積累CHO的速率相等，即合成CH。的速率

與呼吸消耗CH,O的速率兩者的差值相等，而C點(diǎn)時(shí)合成CHO的速率比E點(diǎn)時(shí)要大，因

而C點(diǎn)時(shí)的呼吸強(qiáng)度大于E點(diǎn)。

【思路點(diǎn)撥】1、據(jù)圖甲分析，E點(diǎn)光照強(qiáng)度為0,此時(shí)只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，釋放的C0,量

可表示此時(shí)細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度。EK段：隨光照強(qiáng)度增強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度也逐漸增強(qiáng)，C0.

釋放量逐漸減少，這是因?yàn)榧?xì)胞呼吸釋放的C0,有一部分用于光合作用，此時(shí)細(xì)胞呼吸

強(qiáng)度大于光合作用強(qiáng)度.K點(diǎn)：細(xì)胞呼吸釋放的C0全部用于光合作用，即光合作用強(qiáng)度

等于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，K點(diǎn)所示光照強(qiáng)度稱為光補(bǔ)償點(diǎn).KL段：表明隨著光照強(qiáng)度不斷加

強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度不斷加強(qiáng)，到L點(diǎn)以上就不再加強(qiáng)了，L點(diǎn)所示光照強(qiáng)度稱為光飽和

點(diǎn)。

第16題：口蹄疫病毒可感染牛、羊等動(dòng)物引起一種烈性傳染病一一口蹄疫。某養(yǎng)殖戶

為預(yù)防?？谔阋撸ㄆ诮o牛肌肉注射疫苗。下圖表示疫苗進(jìn)入牛體內(nèi)形成抗體的示意圖。

請(qǐng)回答下列問題：

1——-]，⑴1

1執(zhí)原卜bj制

但一片翡1丁悻1

~」c京.

I~?d細(xì)象

(1)疫苗相當(dāng)于圖中的。給牛注射疫苗時(shí)，產(chǎn)生痛覺的神經(jīng)中樞在

（2）圖中顯示注射疫苗后機(jī)體產(chǎn)生的免疫，其中③表示的過程。

（3）為檢測(cè)某新型疫苗是否有效，選取1歲的健康小牛若干，均分為兩組，A組每頭注

射2mL疫苗，B組每頭注射作為對(duì)照；21天后，給兩組小牛注射等量的

口蹄疫病毒弱毒株（不致死）。與B組相比，A組小牛體內(nèi)發(fā)生的特異性免疫反應(yīng)的特

點(diǎn)是,圖中顯示其特有的過程是（填圖中標(biāo)號(hào)）。

【答案】

（1）.抗原（2）.大腦皮層（3）.體液（4）.（B細(xì)胞）增

殖、分化（5）.2mL生理鹽水（等量生理鹽水）（6）.反應(yīng)快速、強(qiáng)烈（抗

體產(chǎn)生速度快、含量高；記憶細(xì)胞迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量抗體）（7）.④

試題分析：據(jù)圖分析，圖中a細(xì)胞是吞噬細(xì)胞，b細(xì)胞是T細(xì)胞，c細(xì)胞是B細(xì)胞，e

是漿細(xì)胞，d是記憶細(xì)胞，①表示吞噬細(xì)胞處理、呈遞抗原的過程，②表示T細(xì)胞將抗

原傳遞給B細(xì)胞的過程，③表示B淋巴細(xì)胞的增殖、分化過程，④表示記憶細(xì)胞增殖分

化形成漿細(xì)胞的過程。

（1）給牛肌肉注射疫苗相當(dāng)于圖中的抗原，可以引起特異性免疫反應(yīng)；痛覺成熟于高

級(jí)中樞大腦皮層。

（2）圖乙免疫過程產(chǎn)生了抗體，屬于體液免疫過程，其中③表示B淋巴細(xì)胞的增殖、

分化過程。

（3）根據(jù)單一變量原則，A組（實(shí)驗(yàn)組）每頭注射2mL疫苗，則B組（對(duì)照組）應(yīng)該注

射等量的生理鹽水；與對(duì)照組相比，A組小牛體內(nèi)發(fā)生了二次免疫，即特有的免疫過程

為④，其反應(yīng)快速而強(qiáng)烈。

第17題：（9分）下圖甲所示是人體內(nèi)苯丙氨酸的代謝途徑，下圖乙所示是罕見的常染

色體隱性遺傳疾病苯丙酮尿癥的家系圖，據(jù)圖回答問題：

(1)由圖甲可知，酶⑤的缺乏會(huì)導(dǎo)致人患白化病，酶.一的缺乏會(huì)導(dǎo)致尿黑酸

在人體內(nèi)積累進(jìn)而使人的尿液中含有尿黑酸，這種尿液暴露于空氣中變成黑色，稱為尿黑

酸癥。酶的缺乏會(huì)導(dǎo)致苯丙氨酸及苯丙酮酸蓄積，并從尿中大量排出，稱為苯

丙酮尿癥。以上三種疾病說明基因和性狀的關(guān)系是。

(2)由圖乙可知，B的母親是攜帶者的概率是。如果A和B婚配,他們的第一個(gè)

孩子患病，則他們的第二個(gè)孩子正常的概率為。避免近親結(jié)婚—

(能，不能)降低該病的發(fā)病率，針對(duì)該病有效的產(chǎn)前診斷方法是。若減

少嬰兒食物中苯丙氨酸的含量，則患兒智力衰退現(xiàn)象可完全避免，這說明表現(xiàn)型是由

和共同決定的。

【答案】

(1)③；①；基因通過控制酶的合成控制性狀

(2)2/3；3/4；能；基因診斷；基因；環(huán)境

解析：本題考查基因和性狀的關(guān)系、遺傳規(guī)律的應(yīng)用。

(1)患尿黑酸癥是因?yàn)槟蚝谒釤o法代謝產(chǎn)生乙酰乙酸導(dǎo)致尿黑酸積累，因此是酶③缺

乏。苯丙氨酸及苯丙酮酸蓄積則是苯丙氨酸無法進(jìn)一步代謝成酪氨酸，因此是酶①。題

中所述癥狀都是因?yàn)榛蛲蛔儗?dǎo)致酶不能合成從而導(dǎo)致生物性狀改變，因此是基因通過

控制酶的合成控制代謝過程從而控制生物的性狀。

第18題：根據(jù)已學(xué)知識(shí)，回答下列有關(guān)的問題：

(1)從土壤中篩選纖維素分解菌時(shí)，需要在培養(yǎng)基中加入的特殊染料是.

某同學(xué)在純化土壤中的細(xì)菌時(shí)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上的菌落連成一片，最可能的原因是

(2)制作泡菜時(shí)，為了縮短制作時(shí)間，有人會(huì)在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，

加入陳泡菜液的目的是。從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜

液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長(zhǎng)規(guī)律是

（3）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是o豆腐發(fā)酵主要

利用了微生物產(chǎn)生的（酶）等，使豆腐中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類增多，且更易

于消化和吸收。

（4）有人想提取橘皮精油獲取利潤(rùn)，一般提取橘皮精油的方法是法。

【答案】

（1）.剛果紅（2）.菌液濃度過高（土壤溶液稀釋不夠）（3）.增

加乳酸菌含量（4）.乳酸菌數(shù)量增加，雜菌數(shù)量減少（5）.毛

霉（6）.蛋白酶（7）.壓榨

【試題分析】

本題主要考查生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)知識(shí)。要求考生掌握土壤中篩選纖維素分解菌分離的

方法步驟和原理，識(shí)記腐乳制作的原理和方法，掌握植物芳香油提取的方法等。只要根

據(jù)題意認(rèn)真梳理所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，即可順利作答。

（1）篩選纖維素分解菌時(shí)需要加入剛果紅染液，當(dāng)形成菌落以后可以根據(jù)菌落周圍是

否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌；在純化細(xì)菌時(shí)，如果培養(yǎng)基上的菌落連成一片，最

可能的原因是菌液濃度過高（土壤溶液稀釋不夠）。

（2）陳泡菜液含有大量的乳酸菌，制作泡菜時(shí)，在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,

能夠增加乳酸菌含量，以縮短制作時(shí)間；從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜

液逐漸變酸，由于乳酸菌適宜生存在偏酸性環(huán)境中，而其它雜菌則不能，因此這段時(shí)間

內(nèi)泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，雜菌數(shù)量較少。

（3）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉；豆腐發(fā)酵主要利用了微

生物產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶等，通過發(fā)酵，使豆腐中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類增多，且更易于消

化和吸收。

第19題：某實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)利用芽抱桿菌提取葡萄糖異構(gòu)酶，經(jīng)細(xì)胞洗滌、超聲波破碎、離

心和透析后初分離出含葡萄糖異構(gòu)酶的蛋白質(zhì)溶液。

（1）透析的目的是,所用溶液為。若要盡快達(dá)到

理想的透析效果，可以（寫出一種方法即可）。

（2）蛋白的純化是通過法將相對(duì)分子質(zhì)量大小不同的蛋白質(zhì)分離，從而得

到葡萄糖異構(gòu)酶。

（3）純化后的葡萄糖異構(gòu)酶可用SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳法檢測(cè)其分子量大小，在相

同條件下，帶電性質(zhì)相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說明其分子量越_______。

（4）高果糖漿的生產(chǎn)需要使用葡萄糖異構(gòu)酶，它能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成。利用固定

化酶技術(shù)生產(chǎn)高果糖漿的優(yōu)點(diǎn)是：酶易與反應(yīng)物接觸，又易與反應(yīng)物分離,還可被

（5）探究pH對(duì)葡萄糖異構(gòu)酶活性的影響時(shí)，在相應(yīng)的pH調(diào)節(jié)下酶和底物反應(yīng)一段時(shí)

間后，不能選取斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)的原因是

（不考慮pH對(duì)斐林試劑鑒定作用的影響）o

【答案】

（，）.除去小分子雜質(zhì)（2）.（PH為7.0的）磷酸緩沖液（3）.增

加和緩沖液的量或及時(shí)更換緩沖液（4）.凝膠色譜（5）.較

小（6）.果糖（7）.反復(fù)利用（8）.葡萄糖與果糖均為還原糖，無

論反應(yīng)與否都會(huì)使斐林試劑出現(xiàn)病紅色沉淀

【分析】

蛋白質(zhì)的分離原理：根據(jù)蛋白質(zhì)各種特性的差異，如分子的形狀和大小、所帶電荷的性

質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)和對(duì)其他分子的親和力等等，可以用來分離不同種類的蛋

白質(zhì)。葡萄糖異構(gòu)酶為一種胞內(nèi)酶，提取胞內(nèi)酶，首先要破碎細(xì)胞（細(xì)胞壁和膜），然

后將含有酶活性的部分用過濾或離心法去除殘留細(xì)胞和細(xì)胞碎片，從而得到澄清溶液，

再采用逐步逐級(jí)分離和濃縮等步驟將所得的無細(xì)胞提取液純化。

【詳解】（1）透析的目的在于除去樣品中分子量較小的雜質(zhì)，葡萄糖異構(gòu)酶需要處在

穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持結(jié)構(gòu)和功能正常，因此所用溶液為pH為7Q的磷酸緩沖液，

為盡快達(dá)到透析效果，可以增加和緩沖液的量或及時(shí)更換緩沖液。

（2）凝膠色譜法是根據(jù)被分離物質(zhì)的蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，利用具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

的凝膠，來進(jìn)行分離，所以為得到純化的葡萄糖異構(gòu)酶，可以用凝膠色譜法將相對(duì)分子

質(zhì)量大小不同的蛋白質(zhì)分離。

(3)使用SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量時(shí)，可選用一組已知分子量的

標(biāo)準(zhǔn)蛋白同時(shí)進(jìn)行電泳，根據(jù)已知分子量的標(biāo)準(zhǔn)蛋白的電泳區(qū)帶位置，可以測(cè)定未知蛋

白質(zhì)的分子量。蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它所帶凈電荷的多少以及分

子的大小等因素，帶電性質(zhì)相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說明其分子量越小。

(4)葡萄糖異構(gòu)酶能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成果糖，利用固定化酶技術(shù)生產(chǎn)高果糖漿的優(yōu)點(diǎn)是:

酶易與反應(yīng)物接觸，又易與反應(yīng)物分離，還可被反復(fù)利用。

(5)斐林試劑可以用來檢測(cè)還原性糖，在一定溫度條件下，斐林試劑與還原性糖反應(yīng)

生成磚紅色沉淀，但是葡萄糖與果糖均為還原糖，無論反應(yīng)與否都會(huì)使斐林試劑出現(xiàn)磚

紅色沉淀，所以不能用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。

第20題：激素作為一種化學(xué)信使，能把某種調(diào)節(jié)的信息由內(nèi)分泌細(xì)胞攜帶至靶細(xì)胞.圖

1是某人的體檢化驗(yàn)單和人體的血糖調(diào)節(jié)示意圖.圖2表示胰島B細(xì)胞分泌激素及其發(fā)

揮血糖調(diào)節(jié)作用的過程.請(qǐng)分析回答：

xX醫(yī)院化臆單

圖1圖2

(1)正常人空腹時(shí)的血糖濃度是—mg/dl.從圖中的化驗(yàn)單可以看出其生理指標(biāo)測(cè)定

值異常的項(xiàng)目有—.

(2)能促使胰島B細(xì)胞分泌胰島素增加的刺激X最可能是—.據(jù)人體血糖調(diào)節(jié)示意

圖可知，正常人的血糖平衡是由—共同調(diào)節(jié)的結(jié)果.

(3)圖2中的激素a是—，它與激素b的關(guān)系是—,在血糖調(diào)節(jié)中，胰島素和胰

高血糖素需要通過體液的運(yùn)輸，才能到達(dá)肝細(xì)胞等靶細(xì)胞處發(fā)揮調(diào)節(jié)作用.

(4)如果不吃早餐或早餐吃的很少，則不利于身體健康.此時(shí)機(jī)體會(huì)處于饑餓狀態(tài)，

但一般情況下，體內(nèi)的血糖仍能維持相對(duì)穩(wěn)定，請(qǐng)從體液調(diào)節(jié)的角度分析原因：—.

胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞在生理功能上存在穩(wěn)定性差異的根本原因是—.

(5)如果圖中的靶細(xì)胞是肝細(xì)胞，則胰島B細(xì)胞分泌的激素與其膜上的受體結(jié)合后，

細(xì)胞中肝糖原的合成速度將會(huì)(填“加快”或“減慢”).

【答案】

(1)80