DB14∕T 637-2019 無公害鮑魚菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB14山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 4 6 6 7本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山西省蔬菜產(chǎn)業(yè)管理站、大同市南郊森海食用菌種植專1無公害鮑魚菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2798.5無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第5部分:食NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境4生產(chǎn)場所24.2菇房4.2.1種類4.2.2條件4.2.3建造要點(diǎn)4.2.4菇房處理一般在6月上旬至10月下旬栽培為宜，溫度20℃~35℃。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓攸c(diǎn)，相應(yīng)安排原種31%。將辦好的培養(yǎng)料采用裝待機(jī)裝入高密度聚乙烯塑料膜或聚丙烯塑料膜制作的優(yōu)質(zhì)塑料袋，規(guī)格為采用紫外線、電子消毒器（臭氧）或氣霧消毒劑進(jìn)行消工作人員穿接種工作服，雙手和接種用具用75%酒精棉球46.10.2方法采收時，壓住菌袋，握住菇柄稍轉(zhuǎn)動，將菇摘下，并剪去基部雜收三潮菇，每潮菇間隔約12d～15d。第一潮菇多為叢生，以后幾潮菇為單生，整個生長期100d，生物學(xué)效率70%～90%，且產(chǎn)5菇主要病蟲害發(fā)生規(guī)律和防治措施見表1。農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T8321(所幼菇發(fā)病般通常從頂向下以下)或含水量不足或培養(yǎng)料中碳水化合物過多以及幼菇生長瘦弱的條件下，就易受此病侵染而發(fā)清除。③用5%左右的石灰水噴染病初期菌蓋邊緣出現(xiàn)零當(dāng)溫度穩(wěn)定在20℃以上，濕度95%以上，而且二氧化碳濃度較高①菇房菌袋排放量不要太長，也能咬噬菇蕾及成熟子實在18℃~30℃的氣溫和較或菇房操作人員的衣服上進(jìn)行新熱發(fā)酵高溫或關(guān)閉門窗用煙劑或長出子實體的菌種瓶處理干線蟲以刺吸菌絲體造成菌在常溫下發(fā)育較快，繁殖迅周期為8d。線蟲活動時需一層水中含水量過高時，有助于線蟲為①適當(dāng)降低培養(yǎng)料內(nèi)的水分和潔水澆菇。③培養(yǎng)料發(fā)生線蟲的醋酸或25%的米醋噴酒。④采等物用帆布罩住通入蒸汽加溫到55℃~60℃可有效殺滅隱d～5d，23℃~32.8℃時幼蟲期為11d～14d，在17℃~22.8℃6d，17.5℃~22.5℃,成蟲壽命d～14d，一般為6d～11d。在17℃~32.8℃時全世代需28d。①搞好菇房菇場內(nèi)外的環(huán)成蟲可進(jìn)行糖醋藥物誘殺或爛9