饒有豐味 廣豐馬家柚栽培技術(shù)規(guī)程

1T/RYFW29—2024饒有豐味廣豐馬家柚栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了廣豐馬家柚栽培的建園、苗木繁育、栽植、整形修剪、施肥、花果管理、病蟲害防治、套袋、清園、預(yù)防凍害、采收與儲存等階段的操作指示。本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣豐馬家柚。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1廣豐馬家柚江西省上饒市廣豐區(qū)的特色品種地方柚，果形呈似梨型，果皮較厚且松軟易剝離，成熟后果皮黃色，白皮層淺紅，果肉粉紅色或枚紅色，細(xì)嫩多汁、清甜低酸。4建園4.1園地選擇應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。距公路、鐵路100m以上，附近無化工廠、電渡廠、農(nóng)藥廠、電池廠、銅冶煉廠、造紙廠、水泥廠、磚瓦廠等，避免有害物質(zhì)污染。4.2氣候條件年平均氣溫17-20℃,1月平均氣溫5-7℃,極端最低氣溫＞-5℃,≥10℃年有效積溫5500℃以上，無霜期長。年降雨量1200mm以上，年平均相對濕度小于80%。4.3土壤條件土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618，海拔≤600m，坡度≤25°,土質(zhì)為壤土、沙壤土、頁巖，質(zhì)地疏松，土層厚度≥1m，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，地下水位高度≤1m，有灌溉水源且不積澇的地區(qū)為適宜栽培區(qū)。2T/RYFW29—20244.4灌溉水質(zhì)量園地的灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084要求。4.5環(huán)境空氣質(zhì)量園地的環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095要求。5苗木繁育5.1種植品種5.1.1主栽品種豐江紅柚。5.1.2授粉品種可以選擇品質(zhì)相對較好、果肉顏色紅色或粉紅色的其它適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良柚類品種：馬家柚2號、紅寶石、信木柚等。5.2苗圃地選擇選背風(fēng)、平坦、土層深厚、肥沃、排水條件良好的沙壤土或壤土作苗圃地，切忌重茬連作。5.3砧木苗的培育5.3.1采種選用酸柚或枳殼作砧木，待種子充分成熟后及時采種，除去皮、肉及其他雜質(zhì)，洗凈陰干。沙藏，用濕潤清潔的粗河沙與種子分層堆放。5.3.2苗床準(zhǔn)備播種前進(jìn)行耕翻和精細(xì)整地，每畝施入復(fù)合肥20-25kg。耙平做畦，灌水沉實(shí)。5.3.3播種播種在2月底至3月初進(jìn)行，方法宜采用撒播。播種前用0.4%高猛酸鉀液浸種2h，播種后用木板輕壓土面，將種子壓入土內(nèi)，土覆細(xì)土，以不見種子為度。其上再覆稻草3-4cm厚，然后充分澆水。用種量，按種子籽數(shù)計，約為所需砧木數(shù)的1.5-2倍。播種后的管理：適時澆水，萌芽后逐步揭去所覆稻草，注意防止苗期病蟲害并及時拔除雜草。5.3.4移栽時間為5月上中旬，移栽前充分澆透水，防止起苗傷根。移栽密度：行距25-30cm，株距15-20cm，每畝栽10000-12000株。移栽深度以根頸剛露出畦面為準(zhǔn)，栽后澆水。5.4嫁接苗的培育5.4.1接穗的采集3T/RYFW29—2024選品種純正、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹作采穗素母株，用一年生已木質(zhì)化的春梢或早秋梢作接穗，以樹冠外圍中、上部生長健壯、芽眼飽滿的枝梢為佳。5.4.2嫁接方法和時間芽接時間以8-9月為最適宜，采用丁字形質(zhì)狀芽接法。枝接在早春砧木萌動期進(jìn)行，采用切接、劈接或腹接法。嫁接高度應(yīng)在10cm以上。5.4.3嫁接苗管理5.4.3.1成活率檢查芽接后10-15天檢查成活率，未成活的進(jìn)行補(bǔ)接，成活后15天左右解除綁縛物。枝接后20-30天檢查成活率，未成活的進(jìn)行補(bǔ)接，成活后40-45天解除綁縛物。5.4.3.2剪砧、除萌、摘心采用芽接及腹接方法的需進(jìn)行剪貼。在接芽成活后離接芽上方3cm處剪一切口，將砧木折裂一半，待接芽新梢長于15-20cm時將貼木剪除。及時清除貼木上的萌蘗。一般10-15天除一次。當(dāng)幼苗長至50-60cm時摘心，促發(fā)分枝。5.4.3.3肥水管理早春嫁接前施一次肥，以利接芽萌發(fā)；春梢生長停止后及時施一次肥，促發(fā)夏梢；7月中下旬摘心后，應(yīng)保證肥水充分，促發(fā)秋梢；8月中旬施最后一次肥，充實(shí)秋梢。每次畝施復(fù)合肥10-15kg。結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草。亦可進(jìn)行根外追肥，用0.2-0.3%的磷酸二氫鉀結(jié)合防治病蟲時噴施。秋旱時注意及時灌溉，冬季凍害來臨前采用薄膜覆蓋或搭棚防凍，并及時灌水以減輕凍害。5.4.3.4出圃秋梢停長或春梢萌芽前均可起苗出圃。起苗前應(yīng)澆透水。就地栽植的，可帶土起苗；外運(yùn)苗木可不帶土，但要盡量保持根系完整，在包裝前，將葉片剪除1/2或全部剪除。5.4.4出圃苗木質(zhì)量要求馬家柚出圃苗木質(zhì)量要求見表1。表1馬家柚一年生出圃苗木質(zhì)量要求無無6栽植6.1整地6.1.1平地條帶整理畦向以東西向?yàn)橐?，畦?.5m，淺溝寬20-25cm、深25cm，每隔20-30m寬挖一南北向深溝、四周開深溝（溝寬40cm、深60cm及以上）。4T/RYFW29—20246.1.2山地或坡耕地整地根據(jù)地形，以條帶式整理梯田，帶面寬4米左右，梯面高1.2-1.5m，梯面外沿高于里沿15-20cm，在里沿開一橫溝，以利于排水，溝的盡頭開挖一2m見方的沉沙池，防止水土流失。6.2栽植密度平地果園采用株行距5×5.5m，畝栽25株；山地果園采用株行距4×5m，畝栽33株。為便于機(jī)械化作業(yè)，種植密度還可以適當(dāng)減小。6.3挖定植穴栽植前在整好的條帶（畦面）上開挖1m2的定植穴，在穴內(nèi)先施粗肥（稻草、雜草、秸稈等），回土15-20cm，中間放細(xì)肥（腐熟豬牛欄肥或菜餅、雞糞等）再回土至成種植墩。6.4栽植方法栽植時用腐熟有機(jī)肥1kg、磷肥每穴0.5kg、細(xì)表土2.5kg拌勻作營養(yǎng)土，先在種植墩上挖出栽植穴，將苗木放入穴中，用營養(yǎng)土回入根系周圍，壓實(shí)，然后回土至嫁接口以下5cm處，再壓實(shí)、澆足定根水，再筑土墩。為確保成活率，栽后3天再澆一次透水，根據(jù)天氣情況，如10-15天內(nèi)仍未下大雨，應(yīng)在15天后再澆一次透水。宜在根部蓋一層稻草或雜草，可防止土壤板結(jié)，保持透氣濕潤。6.5定干為培育樹形，栽植后的苗木需立即定干，定干高度控制在45-50cm之間。7整形修剪7.1整形第一、二年培養(yǎng)開心形主枝和選留副主枝，并及早疏除定干高度以下抽生的除主枝以外的雜生枝條。第三、四年繼續(xù)培養(yǎng)主枝和副主枝的延長枝，形成分布合理的側(cè)枝群，每年培養(yǎng)3次梢，及時摘除花蕾，防止幼年樹結(jié)果，避免因果而減弱了樹冠的形成。投產(chǎn)前改造成主枝分明，副枝合理搭配且層次錯落，有4-5個主枝的開張樹形。7.2修剪7.2.1修剪原則因樹制宜，疏除過密枝，控制樹間、行間交叉枝，保持側(cè)枝均勻螺旋狀分布，盡量保留中下部短果枝?？刂茦潴w高度在3.5m內(nèi)，冠形凹凸，上小中豐下空，樹冠冠幅直徑在4m以上，通風(fēng)透光，立體結(jié)7.2.2修剪時間根據(jù)馬家柚的生長特性，修剪時間宜選擇在立春以來發(fā)芽以前進(jìn)行，即每年的2月初至3月初。8施肥8.1幼年樹施肥5T/RYFW29—20241-3年幼年樹施肥以尿素等速效肥為主，主要促進(jìn)幼年樹生枝，有利于形成樹冠。在馬家柚栽后新梢長到2-3cm時，進(jìn)行追肥，以促進(jìn)新根、新芽生長，應(yīng)薄肥勤施，即第一次用復(fù)合肥150g，一月后可澆施也可穴施。第三個月在另一方位采用穴施50g復(fù)合肥，第四個月（7月份至8月份）穴施磷酸二氫鉀每株50-100g。如果遇干旱高溫季節(jié)，則在早晨澆施0.8%磷酸二氫鉀。8.1.1施肥原則每年七月份前用復(fù)合肥追施，七月份后用磷酸二氫鉀穴施。幼年樹施肥以培養(yǎng)樹勢和樹形為根據(jù)，以促進(jìn)樹體生長為主。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496、NY/T525的規(guī)定。8.1.2根外施肥同時可采用根外施肥，用0.3%磷酸二氫鉀加農(nóng)藥。8.2大樹施肥8.2.1促芽肥促芽肥在每年2月初至3月初進(jìn)行，主要以尿素等速效肥為主，每株根施尿素250g、硫酸鉀復(fù)合肥250g。8.2.2壯果肥壯果肥可以促使果實(shí)膨大，成熟期果實(shí)增甜、口感更好。壯果肥一般在每年6月初至6月底進(jìn)行，可以根據(jù)當(dāng)年預(yù)計掛果量、樹的長勢來綜合確定用量，一般每株施硫酸鉀復(fù)合肥500-1000g、磷酸二氫鉀500-800g。8.2.3根外追肥某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。為了能夠及時補(bǔ)充微量元素等營養(yǎng)，成年結(jié)果樹可以在生長期采用根外追肥，根外追肥的肥料種類有硼砂、硫酸鎂、尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鋅、氨基酸類等；濃度一般控制在0.3%以內(nèi)為宜。8.2.4基肥在采果后要及時施基肥和復(fù)合肥，以盡快恢復(fù)樹勢。一般施基肥在11月初開始至12月份結(jié)束。施基肥種類有：復(fù)合肥。施用量根據(jù)樹體大小及當(dāng)年掛果情況靈活掌握，一般是初果樹每株施復(fù)合肥0.5kg。盛產(chǎn)樹每株施復(fù)合肥0.5-1kg。9花果管理9.1?；ū９诨ㄇ皣娛┮淮?.3%磷酸二氫鉀、0.2%的硼砂；花后結(jié)合防治病蟲害再噴施一次0.3%磷酸二氫鉀、0.2%的硼砂和碩豐481（50g水加入碩豐481兩包）。9.2疏果疏果一般在第二次生理落果后進(jìn)行，即每年的6月20日以后。在座果數(shù)量多既足的情況下，也可適當(dāng)提前疏果，一個花序應(yīng)留下1—2個果，待7月初后補(bǔ)疏一次。應(yīng)先疏除病蟲危害果、畸形果、弱小果、6T/RYFW29—2024碰傷果，然后根據(jù)樹勢、樹齡、冠幅、施肥水平來確定合理載果數(shù)。當(dāng)遇到整棵樹的果沒有達(dá)到預(yù)期數(shù)量時，可僅對病蟲害危害的果進(jìn)行疏剪，保留畸形果、弱小果。9.3促梢、摘芯、抹梢應(yīng)施足促芽肥，促使多發(fā)新梢，使春梢粗壯。當(dāng)春梢長到20-25cm時對春梢進(jìn)行摘芯，同時結(jié)合病蟲害防治追施葉面肥磷酸二氫鉀。及時抹去抽發(fā)的夏梢，以減少樹體養(yǎng)分的消耗、提高座果率，防治潛葉蛾幼蟲寄生。對于晚秋梢應(yīng)及早抹去，有利于冬季防凍。10病蟲害防治10.1主要蟲害馬家柚主要蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲、銹壁虱、鳳蝶類、潛葉甲、潛葉蛾、尺蠖、蝸牛、灰象甲等。防治時機(jī)及方法見表2。表2馬家柚主要蟲害防治時機(jī)及方法10.2主要病害危害馬家柚的主要病害有：炭疽病、瘡痂病、潰瘍病、流膠病。防治時機(jī)及方法方法見表3。表3馬家柚主要病害防治時機(jī)及方法10.3適時采用化學(xué)防治，農(nóng)藥使用按GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行，不應(yīng)使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥，采摘前30d不應(yīng)使用化學(xué)農(nóng)藥。7T/RYFW29—202411.1套袋時間6月底—8月初。11.2果袋選擇6月底至7月初套袋，可選擇單層紅色或者黃色果袋；7月中旬至8月初套袋，可選擇雙層果袋（外紅內(nèi)黑或者外黃內(nèi)黑）。11.3套袋前準(zhǔn)備工作套袋前要進(jìn)行一次徹底的病蟲害防治，做到分批打藥分批套袋。打藥后遇下雨應(yīng)在天晴后補(bǔ)打。采果前1周為增加果實(shí)光照時間，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高，可以對果袋摘除。在冬季對病蟲害進(jìn)行徹底清除，減少來年病蟲害發(fā)生基數(shù)，控制病蟲害。12.1清園藥劑選擇樹體、葉片青苔嚴(yán)重的果園可以選擇松脂酸鈉清園；蚧殼蟲多的果園可以選擇石硫合劑、果園清清12.2清園時間分采果后一次（11月中旬至1月初），發(fā)芽前一次（2月初至3月初）。13預(yù)防凍害13.1大雪、冰凍天氣預(yù)防可以輕搖樹上的雪，使之掉落，不可用木棍敲打樹體，或者用力過猛，造成不必要的損傷。冰凍天氣不可用木棍敲打樹葉和枝條，否則易造成人為落葉和斷枝。白天溫度升高時，在樹上撒草木灰，幫助升溫，可以加速冰塊融化。13.2霜凍天氣預(yù)防可采取大樹主干涂白、樹冠蓋遮陽網(wǎng)，幼樹培土的方法予以防凍。還可通過及時采果、追施月子肥等措施提高馬家柚的抗凍能力。13.3在果園規(guī)劃時，規(guī)劃基地時選擇東南