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DB22DB22/T3033.2—2019畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯第2部分：操作技術(shù)規(guī)程TraceabilityofqualityandsafetyoflivestockandpoultryproductsThesecondpartOperationaltechnicalregulations2019-05-27發(fā)布2019-06-17實(shí)施吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布I1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的術(shù)語(yǔ)和定義、操作流程、信息采集、追溯標(biāo)識(shí)、追溯編碼豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、馬、驢、騾、兔屠宰加工后的胴體、頭、蹄24.1流程見(jiàn)圖1。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體居幸企業(yè)經(jīng)銷商經(jīng)紀(jì)人3畜禽產(chǎn)品分割前分別識(shí)別其對(duì)應(yīng)的可追溯二維碼4.6銷售終端的銷售人員在分割銷售畜禽產(chǎn)品時(shí)，使用二維碼溯源稱識(shí)別所銷售畜禽產(chǎn)品對(duì)應(yīng)4.7食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體使用追溯系統(tǒng)，掃描所購(gòu)畜禽產(chǎn)品的可追溯交易憑證上的可追溯二維碼6.1.1.3追溯標(biāo)識(shí)應(yīng)選擇利于識(shí)別終端設(shè)備掃描和肉眼觀察的顯著位置，不得損害4a)一維條碼。條碼符號(hào)印刷位置應(yīng)符合GB/T14257的要求，印刷質(zhì)量應(yīng)符合GB12904或GB/Tb)二維碼?？焖夙憫?yīng)矩陣碼QRCode應(yīng)符合GB/T18284、漢信碼應(yīng)符合GB/T21049。可通過(guò)批6.1.2.3樣例表現(xiàn)形式見(jiàn)圖2。圖26.2交易憑證快速響應(yīng)矩陣碼QRCode應(yīng)符合GB/T18284的要求，漢信碼應(yīng)符合GB/T21049的要求。應(yīng)采用5日期：2017-06-1910:04:28后鞘五花肉333品牌肉，放心肉，拱e拱，更健康!掃描下方溯源二維碼，查看肉品的溯源信息6牲畜身份標(biāo)識(shí)、品種、出生日期、月齡、重量7追溯數(shù)據(jù)元12345678912345678981234567891234569123456789123456789123456712345
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