《化學(xué)肥料》第1課時(shí)（教學(xué)設(shè)計(jì)）-九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)同步備課系列（人教版）

課題2化學(xué)肥料一、教材分析本節(jié)課是人教版教材九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一章第二節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，是十一單元的最后一個(gè)課題?；瘜W(xué)肥料是初中化學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容之一，是在學(xué)習(xí)酸、堿、鹽的性質(zhì)之后的一個(gè)重要的知識(shí)點(diǎn)，是鹽類知識(shí)的延伸，本節(jié)主要講解常見化肥對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性，教材以“活動(dòng)與探究”和資料的形式介紹銨態(tài)氮肥的鑒別，教材設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)出區(qū)分方法，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下知道科學(xué)種田的重要性以及化學(xué)知識(shí)在生活中的廣泛應(yīng)用，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，學(xué)習(xí)過程中既復(fù)習(xí)了酸堿鹽的知識(shí)，又將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)和生活中，讓學(xué)生能學(xué)以致用。本課題的主要內(nèi)容分為兩部分，一是化肥簡(jiǎn)介，介紹化肥的種類和作用；二是化肥的簡(jiǎn)易鑒別，介紹利用物理和化學(xué)性質(zhì)初步鑒別幾種常見化肥的方法。第一課時(shí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)化肥簡(jiǎn)介，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)充相關(guān)課外知識(shí)。二、學(xué)情分析在知識(shí)儲(chǔ)備上，經(jīng)過近一年的化學(xué)學(xué)習(xí)和探究，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完初中化學(xué)中無(wú)機(jī)化合物的知識(shí)，特別是元素、化合物、鹽、復(fù)分解反應(yīng)等知識(shí)，為掌握本課題奠定基礎(chǔ)。在科學(xué)探究上，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)過一系列科學(xué)探究的訓(xùn)練，學(xué)習(xí)了基本的實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)科學(xué)探究有了一定的理解，具有了一定的科學(xué)探究的能力。在學(xué)科滲透上，生物學(xué)上已經(jīng)對(duì)植物的生長(zhǎng)做出了系統(tǒng)的講解，對(duì)化學(xué)肥料、農(nóng)藥知識(shí)也有所滲透?？傊?，學(xué)生已經(jīng)具備了與本課題相關(guān)知識(shí)、技能、情感，但缺乏對(duì)“化學(xué)肥料、農(nóng)藥”以及“化學(xué)對(duì)農(nóng)業(yè)、環(huán)境的影響”科學(xué)、系統(tǒng)的認(rèn)知。通過這節(jié)課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能較輕松的把兩者相結(jié)合，既能正確的解釋生產(chǎn)生活中的一些操作，也能運(yùn)用化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)或改進(jìn)生產(chǎn)生活。三、課時(shí)安排本課程共分為兩課時(shí)：課時(shí)1化肥的種類、作用及施用課時(shí)2化肥的簡(jiǎn)易鑒別課時(shí)1化肥的種類、作用及施用一、教學(xué)目標(biāo)1.了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性；2.知道常見化肥的種類、作用及施用時(shí)的注意事項(xiàng)；3.通過對(duì)施用化肥及農(nóng)藥的“利”與“弊”的思考，形成辯證思維。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：知道常見化肥的種類和作用。教學(xué)難點(diǎn)：了解施用化肥的注意事項(xiàng)及“利”與“弊”。三、教學(xué)過程【圖片展示】圖片展示幾種蔬菜。【情景引入】小明的媽媽愛好種菜，在家里的菜園里種了許多蔬菜，像番薯、芹菜、番茄、油麥菜、木瓜、韭菜等，但是小明媽媽最近遇到了一些困擾，有些蔬菜的葉色不濃綠，有的蔬菜葉尖枯焦，還有的蔬菜葉色不濃綠、邊緣還焦枯，你有什么辦法幫助她嗎？【圖片展示】圖片展示葉色不濃綠的蔬菜、葉尖枯焦的蔬菜、葉色不濃綠、邊緣還焦枯的蔬菜?！具^渡】植物生長(zhǎng)需要養(yǎng)分，土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的，因此要靠施肥來(lái)補(bǔ)充，施肥是使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段?！扒f稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”就是說(shuō)明肥料對(duì)作物生長(zhǎng)的重要性。【講解】人類最初使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機(jī)肥料。18世紀(jì)中期，隨著人們對(duì)化學(xué)元素與植物生長(zhǎng)關(guān)系的了解，出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料——簡(jiǎn)稱化肥。之后，増施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。【圖片展示】1949～1985年化肥使用量及糧食單位面積產(chǎn)量?！締栴}】你知道農(nóng)作物生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素嗎？【圖片展示】農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素【總結(jié)】農(nóng)作物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等。另外還有一些微量營(yíng)養(yǎng)元素：B、Cu、Mn、Mo、Zn、Fe、Cl等。其中氮、磷、鉀等元素是在植物生長(zhǎng)中較大?！局v解】農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的氮、磷、鉀等元素需求量較大，它們無(wú)法從土壤中自己獲得滿足，因此補(bǔ)充氮、磷、鉀等元素成為促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收的必然措施。因此氮肥、磷肥、鉀肥成為了最主要的肥料，當(dāng)然還有同時(shí)含有氮、磷、鉀中兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合肥?！緦W(xué)生活動(dòng)】閱讀教材內(nèi)容，了解各類肥料的種類及作用，以及植物生長(zhǎng)中缺少這些元素所表現(xiàn)的狀況等。【總結(jié)與交流】：1.氮肥化學(xué)成分（圖片展示）主要作用植物缺氮癥狀（圖片展示）1．含氮化合物：尿素[CO(NH2)2]、氨水（NH3﹒H2O）2．銨鹽：碳酸氫銨（NH4HCO3）、氯化銨（NH4Cl）、硫酸銨[(NH4)2SO4]3．硝酸鹽：硝酸銨（NH4NO3）、硝酸鈉（NaNO3）氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥具有促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。缺氮的農(nóng)作物葉片枯黃2.磷肥化學(xué)成分（圖片展示）主要作用植物缺磷癥狀（圖片展示）磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素，磷可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)，還可以增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。缺磷的農(nóng)作物生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低3.鉀肥化學(xué)成分（圖片展示）主要作用植物缺鉀癥狀（圖片展示）硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）鉀在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高，具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。作物葉片邊緣和尖端發(fā)黃，并逐漸焦枯；易倒伏。4.復(fù)合肥化學(xué)成分（圖片展示）主要作用磷銨[NH4H2PO4（磷酸二氫銨）和(NH4)2HPO4(磷酸氫二銨)的混合物]、硝酸鉀（KNO3）含N、P、K中的兩種或三種營(yíng)養(yǎng)元素的化肥屬于復(fù)合肥。具有多重功效，能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高?！炯磳W(xué)即用】小明媽媽種的蔬菜中，葉色不濃綠的蔬菜，葉尖枯焦的蔬菜，葉色不濃綠、邊緣還焦枯的蔬菜分別應(yīng)該使用什么化學(xué)肥料？【講解】葉色不濃綠——施氮肥，葉尖枯焦——施鉀肥，葉色不濃綠、邊緣還焦枯——施復(fù)合肥。【圖片展示】施用復(fù)合肥之后小明媽媽的菜地一片綠油油。【過渡】雖然化肥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要意義，但是我國(guó)還是于最近出臺(tái)了化肥、農(nóng)藥的“零增長(zhǎng)”計(jì)劃，請(qǐng)看一則新聞?！静シ乓曨l】《多舉并措實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)》【學(xué)生活動(dòng)】閱讀教材內(nèi)容，了解為何要明確化肥、農(nóng)藥的合理使用？【講解】任何事物都有其兩面性，我們?cè)谑褂眠^程中都要注意適可而止。化肥、農(nóng)藥中常含有一些重金屬元素、有毒性有機(jī)物和放射性物質(zhì)，過渡使用化肥、農(nóng)藥都會(huì)造成土壤、水源污染等，因此和合理施用化肥和農(nóng)藥?！局v解】圖片展示“農(nóng)藥在自然界中的轉(zhuǎn)移”的過程?？梢园l(fā)現(xiàn)多種途徑的終點(diǎn)都指向人體。而農(nóng)藥本身是有