2024秋九年級英語下冊 Module 6 Eating together Unit 2 Knives and forks are used for most Western food說課稿（新版）外研版

2024秋九年級英語下冊Module6EatingtogetherUnit2KnivesandforksareusedformostWesternfood說課稿（新版）外研版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024秋九年級英語下冊Module6EatingtogetherUnit2KnivesandforksareusedformostWesternfood說課稿（新版）外研版設(shè)計思路本節(jié)課以學生為中心，圍繞“KnivesandforksareusedformostWesternfood”這一主題，結(jié)合九年級學生的認知水平和學習需求，設(shè)計以下教學思路：

1.導入：通過展示西方飲食圖片，引導學生關(guān)注本節(jié)課主題，激發(fā)學習興趣。

2.新課呈現(xiàn)：利用多媒體課件呈現(xiàn)課文內(nèi)容，讓學生初步了解西方餐桌禮儀及餐具使用方法。

3.互動討論：組織學生進行小組討論，分享各自對西方餐桌禮儀的了解，培養(yǎng)合作精神。

4.練習鞏固：設(shè)計形式多樣的練習題，幫助學生鞏固所學知識，提高語言運用能力。

5.課堂小結(jié)：總結(jié)本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)西方餐桌禮儀的重要性，引導學生尊重不同文化。核心素養(yǎng)目標1.語言能力：通過學習本節(jié)課，學生能夠流利地描述和使用西方餐具，掌握相關(guān)的詞匯和表達方式，提高英語口語交流能力。

2.文化意識：學生能夠了解并尊重西方餐桌禮儀，增強對不同文化的包容和理解。

3.思維品質(zhì)：通過對比中西方餐桌禮儀的差異，培養(yǎng)學生批判性思維和跨文化交際能力。

4.學習能力：學生能夠通過自主學習、合作學習和探究學習，提高學習效率，形成有效的學習策略。學情分析九年級的學生已經(jīng)具備了一定的英語基礎(chǔ)，能夠進行簡單的日常交流。在知識層面，他們掌握了基本的語法結(jié)構(gòu)和詞匯量，但對于西方文化背景和餐桌禮儀的了解相對有限。在能力方面，學生能夠聽懂并參與簡單的英語對話，但表達時可能存在一定的詞匯和語法錯誤。

學生的思維活躍，好奇心強，愿意探索新知識，但注意力容易分散。他們在學習過程中習慣于依賴老師，自主學習能力有待提高。在行為習慣上，學生可能習慣于中式餐桌禮儀，對于西方餐桌禮儀的接受和適應需要引導和培養(yǎng)。

對于本課程的學習，學生的積極參與和興趣是關(guān)鍵因素。他們對西方文化有一定的好奇心，這有利于激發(fā)學習熱情。然而，由于缺乏實際的語言環(huán)境和文化體驗，學生在理解西方餐桌禮儀時可能會遇到困難。因此，教學中需要結(jié)合實際情境，引導學生將所學知識與實際生活相結(jié)合，提高學習效果。教學資源準備1.教材：提前為學生準備好外研版九年級英語下冊Module6EatingtogetherUnit2KnivesandforksareusedformostWesternfood的課文材料，確保每位學生都能在課堂上使用。

2.輔助材料：收集西方餐桌禮儀的圖片、視頻，以及西方餐具使用的動畫演示，以便于直觀展示教學內(nèi)容。

3.教學工具：準備電腦、投影儀等多媒體設(shè)備，以及白板和記號筆，方便教學過程中的展示和記錄。

4.教室布置：根據(jù)教學活動需要，將教室分為小組討論區(qū)，每組配備必要的討論材料，如便簽紙、彩筆等。教學過程一、導入

1.Goodmorning,everyone.TodaywearegoingtolearnaboutModule6,Unit2,"KnivesandforksareusedformostWesternfood."Beforewestart,let'slookatthesepicturesofdifferenttypesoffood.Canyoutellmewhatkindoffoodtheyare?(展示圖片，引導學生說出食物名稱，激活相關(guān)詞匯。)

二、新課呈現(xiàn)

1.Now,let'sopenourtextbooksandturntopage56.ReadthedialoguebetweenLiMingandhisfriendfromEngland,Tom.Asyouread,payattentiontothewordsandexpressionstheyusewhentalkingaboutWesternfoodandtablemanners.(引導學生自主閱讀課文，關(guān)注關(guān)鍵詞匯和表達。)

2.Afterreading,let'sdiscussinpairs.WhatdidLiMingandTomtalkabout?WhatdidyoulearnaboutWesternfoodandtablemanners?(組織學生進行小組討論，分享閱讀感悟。)

3.Let'sshareouranswerswiththeclass.(邀請幾組學生分享討論結(jié)果。)

三、課文主旨內(nèi)容探究

1.Now,I'dliketofocusonthemainideaofthetext.Inthisdialogue,welearnedthatknivesandforksarecommonlyusedformostWesternfood.Cananyonetellmewhythisisthecase?(引導學生思考并回答為什么西方食物常用刀叉。)

2.Right,becauseWesternfoodisoftenservedinlargepieces,andknivesandforksarethebesttoolsforcuttingandeating.Now,let'slookatsomeexamplesofWesternfoodandthecorrespondingutensils.(展示幾種西方食物和相應的餐具，讓學生進行匹配。)

3.Next,let'stalkabouttablemanners.InChina,weusechopsticks,andwehaveourownrules.ButintheWesternworld,therearealsospecificrulesforusingknivesandforks.Let'swatchashortvideoaboutWesterntablemannersandseeifwecanidentifysomeoftherules.(播放關(guān)于西方餐桌禮儀的視頻，引導學生觀察并總結(jié)禮儀規(guī)則。)

四、互動討論

1.Nowthatwe'velearnedaboutWesterntablemanners,let'shaveagroupdiscussion.Inyourgroups,discussthefollowingquestions:

-HowareWesterntablemannersdifferentfromChinesetablemanners?

-Canyouthinkofanysituationswhereusingknivesandforksmightbedifficultorchallenging?

-Howcanweshowrespectfordifferentcultureswheneatingwithpeoplefromothercountries?(組織學生進行小組討論，探討中西方餐桌禮儀的差異及如何尊重不同文化。)

2.Afterthediscussion,let'sshareourthoughtswiththeclass.(邀請幾組學生分享討論結(jié)果。)

五、練習鞏固

1.Now,let'sdosomeexercisestoconsolidatewhatwe'velearned.I'llshowyousomesentenceswithblanks,andyouneedtofillintheblankswiththecorrectwordsorexpressionsfromthetext.(展示填空練習，學生根據(jù)課文內(nèi)容填空。)

2.Next,let'srole-playthedialoguebetweenLiMingandTom.Youcanusethesentencesfromthetextorcreateyourowndialogue.(組織學生進行角色扮演，模仿課文對話或創(chuàng)造自己的對話。)

3.Finally,let'shaveaquiz.I'llasksomequestionsaboutWesternfoodandtablemanners,andyouneedtoanswerthemasquicklyaspossible.(進行課堂小測驗，檢驗學生對課文內(nèi)容的掌握。)

六、課堂小結(jié)

1.Welldone,everyone!TodaywelearnedaboutWesternfoodandtablemanners.WediscussedthedifferencesbetweenChineseandWesterntablemannersandhowtoshowrespectfordifferentcultures.(總結(jié)本節(jié)課的學習內(nèi)容。)

2.Remember,whenweeatwithpeoplefromothercountries,it'simportanttobepoliteandshowrespectfortheircustoms.(強調(diào)在跨文化交流中保持禮貌和尊重的重要性。)

3.Forhomework,I'dlikeyoutowriteashortpassageaboutyourexperienceofeatingWesternfoodoranyotherfoodfromadifferentculture.Shareyourthoughtsonthefoodandthetablemannersyouobserved.(布置作業(yè)，讓學生撰寫關(guān)于跨文化飲食體驗的短文。)

七、課后延伸

1.EncouragestudentstoexploremoreaboutWesternfoodandculturebywatchingvideos,readingarticles,oreventryingoutsomeWesterndishesathome.

2.StudentscanalsopracticetheirEnglishbyengaginginconversationswithnativespeakersorparticipatinginlanguageexchangeprograms.教學資源拓展1.拓展資源：

-文化背景資料：關(guān)于西方飲食文化的起源、發(fā)展及其與歷史、地理環(huán)境的關(guān)聯(lián)。

-餐桌禮儀比較：收集不同國家和地區(qū)的餐桌禮儀資料，進行對比分析。

-實用句型練習：編寫關(guān)于西方餐桌禮儀的實用英語句型，供學生練習。

-視頻資源：尋找關(guān)于西方餐桌禮儀的視頻，如正式晚宴的用餐禮儀演示。

-閱讀材料：挑選一些適合學生水平的英文文章，關(guān)于西方飲食文化和餐桌禮儀的介紹。

2.拓展建議：

-讓學生通過閱讀文化背景資料，了解西方飲食文化的特點，增加文化素養(yǎng)。

-組織學生進行餐桌禮儀的比較研究，培養(yǎng)他們的跨文化意識和批判性思維。

-設(shè)計一些角色扮演活動，讓學生在模擬的西方餐桌環(huán)境中練習實用句型，提高口語表達能力。

-觀看視頻資源后，引導學生進行討論，分享觀后感，加深對西方餐桌禮儀的理解。

-鼓勵學生閱讀相關(guān)英文文章，提高閱讀理解能力，并學習如何從文本中提取關(guān)鍵信息。

具體拓展活動如下：

-**文化背景研究**：學生分組，每組選擇一個西方國家的飲食文化進行深入研究，包括食物種類、烹飪方式、飲食習慣等，并在課堂上進行分享。

-**餐桌禮儀工作坊**：邀請一位西方餐桌禮儀專家進行線上或線下講座，讓學生有機會直接學習西方餐桌禮儀。

-**角色扮演**：學生分組，每組編寫并表演一個關(guān)于中西餐桌禮儀差異的小劇本，通過戲劇形式加深對禮儀的理解。

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