《新零售實(shí)務(wù)（微課版）》教學(xué)案例 3.2 新零售時(shí)代下實(shí)體店環(huán)境設(shè)計(jì)-看小米如何打包線下門店；3.3 胖東來(lái)超市陳列：強(qiáng)迫癥的福音零售界的藝術(shù)館

新零售實(shí)務(wù)新零售實(shí)務(wù)案例素材新零售時(shí)代下實(shí)體店環(huán)境設(shè)計(jì)——看小米如何打包線下門店在過(guò)去的幾年間，小米已經(jīng)悄然完成了一場(chǎng)新零售的戰(zhàn)略布局。小米在線上、線下進(jìn)行了一次次整合，從用互聯(lián)網(wǎng)的方式做手機(jī)、再到如今人氣爆棚的品牌旗艦店，小米如今持續(xù)開拓線下市場(chǎng)，2019年店鋪已突破6000家，2020年截止到10月7日已經(jīng)突破7000家，并在瘋狂開店的路上越走越遠(yuǎn)！經(jīng)歷了前幾年年業(yè)績(jī)下滑灰暗時(shí)期后，小米開啟了以小米之家為核心的的線下新零售轉(zhuǎn)型。線下的快速擴(kuò)張，門店也覆蓋超過(guò)三百個(gè)城市。而相較于門店數(shù)量，小米將重要精力放在了體驗(yàn)質(zhì)量上。小米之家線下戰(zhàn)略，不僅僅是為了賣貨，更重要的是通過(guò)領(lǐng)地戰(zhàn)略進(jìn)一步提升小米和米家生態(tài)鏈的品牌形象。小米之家是小米公司成立的直營(yíng)客戶服務(wù)中心，為廣大消費(fèi)者和“米粉”提供手機(jī)及其配件的自提、技術(shù)支持、售后服務(wù)，更是“米粉”們的交流互動(dòng)場(chǎng)所。（1）偏愛客流，客群精準(zhǔn)也重要。小米部署于購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等人流更加密集、體驗(yàn)更加豐富的大型購(gòu)物中心或者商業(yè)中心。這對(duì)于任何品牌店來(lái)說(shuō)都是更優(yōu)選擇。小米要的是人流，小米的低毛利決定了需要高人流，這是小米選址因素之一。留心觀察過(guò)小米之家的人，很容易發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：很多小米之家開在星巴克、無(wú)印良品和優(yōu)衣庫(kù)周圍。手機(jī)店也變得很好“逛”。現(xiàn)在的小米店鋪不止賣手機(jī)，還有許多其它產(chǎn)品，比如說(shuō)毛巾，插排，燈具等等，包羅萬(wàn)象就像是“雜貨鋪”。從客戶需求強(qiáng)弱判斷，“雜貨鋪”和手機(jī)店相比，顯然“雜貨鋪”更容易吸引消費(fèi)者，更容易讓消費(fèi)者到里面逛上一逛。你可以想象，一家店只賣手機(jī)，而另一家什么稀奇古怪的都賣，并且性價(jià)比還很高，如果你不是一定要買手機(jī)，鐵定會(huì)選擇那間“雜貨鋪”。（3）簡(jiǎn)約清新的門店布置。小米之家的環(huán)境設(shè)計(jì)秉承了小米產(chǎn)品和品牌的一貫風(fēng)格——簡(jiǎn)約、清新。無(wú)論從面外部裝飾、LOGO布置、室內(nèi)裝修、柜面、產(chǎn)品展示等，都保持了統(tǒng)一風(fēng)格，與蘋果旗艦店頗為類似。小米在自家品牌店的設(shè)置上很注重店鋪設(shè)計(jì)和品牌調(diào)性的結(jié)合，店內(nèi)布置原木表面的展臺(tái)，配合純白色框架，整潔的墻面設(shè)計(jì)、展現(xiàn)了小米時(shí)尚生活體驗(yàn)店風(fēng)格（4）劃分明確的產(chǎn)品展示。新奇多樣的智能化單品，任由消費(fèi)者自由體驗(yàn)，使得實(shí)體店具備了娛樂(lè)體驗(yàn)的功能。店內(nèi)幾乎沒有明顯的營(yíng)銷的痕跡，如大量的價(jià)格或優(yōu)惠宣傳，也沒有營(yíng)業(yè)員盡力的推銷。消費(fèi)者在店內(nèi)純粹自由地玩樂(lè)和體驗(yàn)，不會(huì)受到打擾。小米之家將生態(tài)產(chǎn)品進(jìn)行了品類劃分，并且設(shè)計(jì)了是實(shí)景體驗(yàn)區(qū)，消費(fèi)者能夠真切感受到產(chǎn)品買回以后的實(shí)際效果。小米之家內(nèi)還布置了很多休息的沙發(fā)和消費(fèi)者可以坐下來(lái)“玩”的座椅，這樣有利于延長(zhǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)的時(shí)間。案例思考小米新零售的線下門店環(huán)境設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)？參考答案：小米新零售的線下門店環(huán)境設(shè)計(jì)主要有以下幾個(gè)方面：風(fēng)格統(tǒng)一與品牌調(diào)性：小米之家保持了與小米產(chǎn)品和品牌一貫的簡(jiǎn)約、清新風(fēng)格。從外部裝飾、LOGO布置、室內(nèi)裝修、柜面、產(chǎn)品展示等方面都體現(xiàn)了這一風(fēng)格，使得消費(fèi)者在進(jìn)入門店時(shí)就能感受到品牌的統(tǒng)一性和調(diào)性。豐富的產(chǎn)品展示：小米之家的產(chǎn)品展示不僅限于手機(jī)，還包括了各種智能家居、配件等生態(tài)鏈產(chǎn)品，形成了一個(gè)“雜貨鋪”的形象。這種豐富的產(chǎn)品展示更容易吸引消費(fèi)者的注意，并延長(zhǎng)他們?cè)诘陜?nèi)的停留時(shí)間。實(shí)景體驗(yàn)區(qū)：小米之家設(shè)置了實(shí)景體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者能夠真切感受到產(chǎn)品買回后的實(shí)際效果。這種體驗(yàn)方式使得消費(fèi)者在購(gòu)買前就能對(duì)產(chǎn)品有深入的了解，減少了購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也增加了購(gòu)物的樂(lè)趣。消費(fèi)者友好：門店內(nèi)部布置了許多休息的沙發(fā)和座椅，讓消費(fèi)者可以在體驗(yàn)產(chǎn)品的同時(shí)，也能坐下來(lái)休息和玩耍。這種設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者在店內(nèi)感受到舒適和放松，延長(zhǎng)了他們的體驗(yàn)時(shí)間。選址策略：小米之家的選址策略也體現(xiàn)了其線下門店環(huán)境設(shè)計(jì)的一部分。它們傾向于選擇人流密集、體驗(yàn)豐富的大型購(gòu)物中心或商業(yè)中心，以便吸引更多的消費(fèi)者。案例素材胖東來(lái)超市陳列：強(qiáng)迫癥的福音，零售界的藝術(shù)館在零售業(yè)的海洋中，胖東來(lái)超市以其獨(dú)特的陳列藝術(shù)和對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求，脫穎而出，成為了眾多消費(fèi)者心中的購(gòu)物圣地。首先，胖東來(lái)的陳列擺放之整齊，可謂前所未有。每一排貨架，每一瓶飲料，都經(jīng)過(guò)精心的排列，確保每一瓶飲料的標(biāo)簽都正面朝外，間距完全一致。這樣的細(xì)節(jié)處理，讓人在購(gòu)物時(shí)不禁感到一種難以言喻的舒適和滿足。而更讓人驚訝的是，胖東來(lái)對(duì)于商品陳列的創(chuàng)新和想象力。即使是燒雞這樣形狀不規(guī)則的商品，也能夠被擺放得井井有條，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)隊(duì)列表演。饅頭、蔬菜、水果，每一樣商品都像是經(jīng)過(guò)了精挑細(xì)選，按照顏色、大小、形狀有序排列，讓人在挑選時(shí)都不忍心破壞這份整齊。胖東來(lái)的生鮮區(qū)更是讓人眼前一亮。新鮮的蔬菜和水果，不僅光鮮亮麗，更是被擺放得像是藝術(shù)品一般。售貨員們甚至用尺子進(jìn)行精確測(cè)量，確保每一個(gè)水果蔬菜都擺放到位，展現(xiàn)出最完美的狀態(tài)。走進(jìn)胖東來(lái)，你不僅會(huì)感受到一場(chǎng)視覺盛宴，更會(huì)被這里的生活哲學(xué)所打動(dòng)。這里將商業(yè)行為與生活態(tài)度完美