2024年高考、中考安全保衛(wèi)工作方案10篇供參考

2024年高考、中考安全保衛(wèi)工作方案（共

10篇）

目錄

篇一、2024年高考、中考安全保衛(wèi)工作方案.......2

篇二、中考期間食品安全保障工作方案............6

篇三、中考期間食品安全保障工作方案............9

篇四、2024年中高考安全保障工作實(shí)施方案......14

篇五、高考和中考期間食品安全保障工作實(shí)施方案.18

篇六、高考安全保障工作總結(jié)..................23

篇七、2024年高考中考期間學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全事

故應(yīng)急預(yù)案........................................25

篇八、高考期間食品安全保障工作方案...........29

篇九、2024年中考、高考工作實(shí)施方案..........33

篇十、2024年高考無線電安全保障及培訓(xùn)演練方案40

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篇一、2024年高考、中考安全保衛(wèi)工作方案

2024年全國普通高校招生文化統(tǒng)一考試于6月7日至9

日進(jìn)行，歷時(shí)三天，設(shè)高級中學(xué)一個(gè)考點(diǎn)，考生1782人。

2024年初中畢業(yè)暨升學(xué)考試于7月13日至15日進(jìn)行，歷時(shí)

三天，設(shè)14個(gè)考點(diǎn)。為給全市考生提供一個(gè)安全、穩(wěn)定的

考試環(huán)境，確?？荚図樌M(jìn)行，特制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想

高考作為國家選拔人才的重要方式，直接關(guān)系到考生個(gè)

人的前途命運(yùn)，涉及到千家萬戶的切身利益，關(guān)系到人才強(qiáng)

國戰(zhàn)略的順利實(shí)施，歷來為社會(huì)各界和人民群眾高度關(guān)注。

做好高考的安全保衛(wèi)工作是關(guān)乎國家安定、社會(huì)穩(wěn)定的一項(xiàng)

政治性任務(wù)。今年受到突如其來的新冠疫情影響，高考、中

考相關(guān)工作推延至7月，考試安保工作也面臨著嚴(yán)峻復(fù)雜的

局面。為此，全市公安機(jī)關(guān)要保持清醒地認(rèn)識并且做好充分

的應(yīng)對準(zhǔn)備，要牢固樹立政治意識、大局意識、責(zé)任意識和

危機(jī)意識，全面貫徹落實(shí)市委、市以及上級公安機(jī)關(guān)關(guān)于做

好高考、中考各項(xiàng)安保工作的會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)安全保衛(wèi)

工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化安保方案，完善應(yīng)急機(jī)制，提高外突

能力，精心組織，周密安排，全力保證高考、中考的順利進(jìn)

行。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為確保今年高考、中考安全保衛(wèi)工作落到實(shí)處，市局成

2

立高考、中考安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市局黨委委員、副

局長包頂益同志任組長，市局內(nèi)保大隊(duì)、巡特警大隊(duì)、指揮

中心、交警大隊(duì)、刑警大隊(duì)、網(wǎng)警大隊(duì)、治安大隊(duì)、督察大

隊(duì)、人管大隊(duì)、法制大隊(duì)、新聞中心負(fù)責(zé)同志為領(lǐng)導(dǎo)小組成

員，領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)安保工作的組織實(shí)施，確保各項(xiàng)安保措施落到

實(shí)處。

三、工作職責(zé)

（一）高考

1、指揮中心

負(fù)責(zé)涉考類警情和指令的處置，及時(shí)協(xié)調(diào)指揮各警種之

間的工作。

2、交警大隊(duì)

負(fù)責(zé)考點(diǎn)附近道路的交通管制工作，確?？键c(diǎn)周圍道路

暢通、無影響考生的機(jī)動(dòng)車噪音。做好沙溪高中、明德高中、

華頓外國語學(xué)校高考考生接送車輛引導(dǎo)工作，具體工作要求

如下：

（1）認(rèn)真做好考試期間的交通管制工作。7月7日至9

日考試期間（8日上午除外），安排警力加強(qiáng)健雄路高級中學(xué)

北大門路段的執(zhí)勤，維持正常交通秩序，禁止過往車輛鳴笛,

時(shí)間為上午8：00—12；00,下午1：30至考試結(jié)束。

（2）在8日下午14:30—15:40英語聽力播放時(shí)間段，

需封閉高級中學(xué)北側(cè)健雄路、東側(cè)文昌路相關(guān)路段。

（3）6月7至9日交警大隊(duì)安排警車為**學(xué)校送考車輛

開道，具體時(shí)間由交警大隊(duì)與學(xué)校聯(lián)系確定。

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除外）在高級中學(xué)北大門維護(hù)秩序。同時(shí)，安排一名警力在

西大門值守。

（二）中考

1、各派出所

要在轄區(qū)中考考點(diǎn)安排三名警力組成一個(gè)警組，對轄區(qū)

考點(diǎn)進(jìn)行巡視，維護(hù)校門周圍及考點(diǎn)內(nèi)部的秩序，及時(shí)外理

各類糾紛。

2、交警大隊(duì)

要在每個(gè)考點(diǎn)安排至少二名警力，做好考點(diǎn)周邊交通疏

導(dǎo)工作，確保交通安全暢通，并嚴(yán)禁車輛鳴號，保證考場周

圍的安靜。

四、工作要求

（一）各成員單位要逐一對照工作職責(zé)落實(shí)部署，提前

謀劃工作機(jī)制。各警種要樹立全局意識，充分發(fā)揮各自的職

能作用，加強(qiáng)配合，協(xié)同，形成合力，堅(jiān)持“一盤棋”的思

想，切實(shí)做好2024年高考、中考安保工作。

（二）參加執(zhí)勤警力一律著制服（佩戴醫(yī)用口罩），攜

帶單警裝備，準(zhǔn)時(shí)到崗，堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗。

（三）高考上崗時(shí)間：上午7:30下午13:30；中考上崗

時(shí)間；上午7：30下午12：30o撤崗時(shí)間：考試結(jié)束，考生

全部離開考點(diǎn)后。

（四）考試期間，在考點(diǎn)周邊路段，各類警用車輛非緊

急情況不得拉警報(bào)、鳴警笛。交警部門對接送考生以及持有

考試通行證的車輛擁擠路段優(yōu)先通行。對考生遇到的困難,

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各警種要盡力幫助，不得推諉。

篇二、中考期間食品安全保障工作方案

為保障2024年中考師生的飲食安全，有效預(yù)防食物中

毒事件發(fā)生，確保中考順利進(jìn)行，按照委市府關(guān)于做好中考

期間各項(xiàng)安全工作的要求，結(jié)合中考特點(diǎn)和食宿點(diǎn)分布情況,

制定本方案。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、食品安全X和

X七個(gè)監(jiān)管所所長為成員的2024年中考食品安全保障工作

領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對中考師生食宿點(diǎn)食品安全保障工作的組織

領(lǐng)導(dǎo)、指揮協(xié)調(diào)和指導(dǎo)督查等工作。

二、人員分工及職責(zé)

（一）食品安全監(jiān)督組

■\組X

?

負(fù)責(zé)X初級中學(xué)（考生約80人）中考期間食品安全駐

點(diǎn)監(jiān)管工作。

第2小組：X

負(fù)責(zé)二十大酒店（考生約70人）中考期間食品安全駐

點(diǎn)監(jiān)管工作。

第3小組：X

負(fù)責(zé)二十大酒店（考生約35人）中考期間食品安全駐點(diǎn)監(jiān)

管工作。

6

第4小組：X

負(fù)責(zé)X中學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校（考生約155人）中考期間食

品安全駐點(diǎn)監(jiān)管工作。

第5小組：X

負(fù)責(zé)X初級中學(xué)（考生約305人）中考期間食品安全駐

點(diǎn)監(jiān)管工作。

第6小組：X

負(fù)責(zé)X中學(xué)（考生約2650人）中考期間食品安全駐點(diǎn)

監(jiān)管工作。

（二）工作督查組

組長：X

成員：X

主要負(fù)責(zé)對執(zhí)法人員在崗履職情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

（三）應(yīng)急處置組

組長：X

成員：X

主要負(fù)責(zé)中考期間食品安全事件以及其它突發(fā)事件的

應(yīng)急處置工作。

（四）后勤保障組

組長：X

成員：X

主要負(fù)責(zé)中考期間工作督查和應(yīng)急處置車輛保障，照像、

攝像和撰寫簡報(bào)等宣傳報(bào)道工作。

三、監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容

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主要做到“七查二一要檢查是否建立食品安全責(zé)任制，

是否有食品安全管理員，是否明廚亮灶，信息公示欄和相關(guān)

制度是否上墻；二要檢查是否持有有效《餐飲服務(wù)許可證》、

《從業(yè)人員健康證》及個(gè)人衛(wèi)生情況；三要檢查食品添加劑、

原輔料的采購、管理及索證索票制度執(zhí)行情況；四要檢查食

品加工操作間及加工過程的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)或可疑

問題食品一律查封；五要檢查餐飲單位餐具、用具的清洗、

消毒及保潔情況；六要進(jìn)行每餐次全程監(jiān)督，看是否按照食

譜制做，并認(rèn)真檢查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要

求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，飯菜是否燒熟煮透，

嚴(yán)禁提供涼菜和其它不宜制做的食品，并督促各食宿點(diǎn)嚴(yán)格

執(zhí)行每餐次坂菜留樣制度；七要對食宿點(diǎn)及考點(diǎn)周邊的食品

流動(dòng)攤販、副食店、小吃店等食品經(jīng)營場所開展監(jiān)督檢查。

配合城管清理食品流動(dòng)攤販；對副食店、小吃店等食品經(jīng)營

場所，重點(diǎn)檢查是否具有相關(guān)合法證照、是否使用不合格原

料、從業(yè)人員是否具有健康證明、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔等情況。

四、工作要求

（一）高度重視，精心組織。要充分認(rèn)識中考期間食品

安全保障工作的極端重要性，以高度的責(zé)任感、扎實(shí)的工作

作風(fēng)和細(xì)致的檢查督導(dǎo)，徹底排查食品安全隱患，把好食品

安全的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保萬無一失。

（二）堅(jiān)守崗位，認(rèn)真履職。中考食品安全保障時(shí)間為

6月13日上午8點(diǎn)至6月15日20點(diǎn)。執(zhí)法人員務(wù)必于2024

年6月13日上午8點(diǎn)前，佩帶執(zhí)法證照、有執(zhí)法服裝的著

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裝進(jìn)入各自的責(zé)任中考食宿點(diǎn)開展監(jiān)督保障工作。所有參加

監(jiān)督檢查的執(zhí)法人員必須準(zhǔn)時(shí)到崗，做到全程監(jiān)管，認(rèn)真履

職盡責(zé)，未經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自離崗；對檢查中發(fā)現(xiàn)的重

要問題，要立即向中考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并

及時(shí)妥善處理。

（三）嚴(yán)格督查，確保安全。所有參加中考期間食品安

全保障人員必須保持24小時(shí)通訊暢通，確保隨時(shí)可以聯(lián)系。

工作督查組要加強(qiáng)督查，對工作期間擅自離崗、在崗不履職

等情況，將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

篇三、中考期間食品安全保障工作方案

2024年高考、中考（以下簡稱“兩考”）將于6月7日

-8日和6月116-13日舉行。為保障“兩考”期間廣大考生

的食品安全，防控食品安全事件發(fā)生，確?！皟煽肌表樌M(jìn)

行，依據(jù)《食品安全法》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督

管理規(guī)范》等法律法規(guī)的相關(guān)要求，制定本方案。

一、工作目標(biāo)

依照“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控，突出重點(diǎn)、保障安全”的

原則，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識，加強(qiáng)對相關(guān)食

品經(jīng)營者、餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督管理，采取主動(dòng)聯(lián)系、提

前介入、包點(diǎn)包校、責(zé)任到人、全程監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)巡查的工作

模式，防控食物中毒事件的發(fā)生，確?！皟煽肌逼陂g的餐飲

服務(wù)食品安全。

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二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為有效落實(shí)“兩考”期間食品安全保障工作，加強(qiáng)“兩

考”期間食品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)與門、各考點(diǎn)

的關(guān)系，提高突發(fā)事件的快速處置能力，成立“兩考”期間

食品安全保障與應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由X擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組

組長，X為副組長，餐飲股、市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、

各監(jiān)管所負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮“兩考”期間的食品

安全保障工作。

三、任務(wù)與措施

（一）溝通聯(lián)系，掌握信息。主動(dòng)與教育主管部門聯(lián)系，

掌握考點(diǎn)、考生食宿接待單位分布與供餐等信息，確定考點(diǎn)、

考生食宿接待單位保障責(zé)任人。各保障點(diǎn)責(zé)任人及時(shí)與考點(diǎn)、

考生食宿接待單位負(fù)責(zé)人以及各校帶隊(duì)老師進(jìn)行聯(lián)系溝通，

準(zhǔn)確掌握各考點(diǎn)、考生食宿接待單位食宿安排信息（食宿人

數(shù)、供餐形式、供餐地點(diǎn)、供餐從業(yè)人員、供餐菜譜、飲水

供給方式等）。

（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，落實(shí)責(zé)任。主動(dòng)聯(lián)系考點(diǎn)、考生食宿

接待單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)有關(guān)食品安全保障措施，強(qiáng)化食

品安全第一責(zé)任人意識，進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，落實(shí)相關(guān)

責(zé)任。

（三）考前檢查，消除隱患?！皟煽肌逼陂g，要加強(qiáng)對

學(xué)校食堂、考生和監(jiān)考工作人員就餐的餐飲服務(wù)單位及學(xué)校

周邊食品經(jīng)營單位、超市、餐飲服務(wù)單位的全面檢查。針對

上述食品經(jīng)營單位資質(zhì)許可、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持證上崗，

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食品采購、儲(chǔ)存管理、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食

品添加劑“五專”管理、進(jìn)貨查驗(yàn)情況、索證索票情況、庫

存食品、食品添加劑自查情況、不合格、“三無”、過期食品、

添加劑清查下架退市情況、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理

等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢杳，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品

安全管理制度，協(xié)助考生就餐餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營單位

對食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。對排查出的食品安

全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要限期整改，整改不到位的，要向

社會(huì)公告，警示考生不去就餐，并將有關(guān)情況及時(shí)向門通報(bào);

對檢查發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營和各類餐飲服務(wù)食品安全違法行為，

要予以堅(jiān)決取締和嚴(yán)厲打擊；對不符合要求和不能排除食品

安全隱患以及不具備接待能力的單位，不得從事考生就餐接

待，同時(shí)依法查處。

（四）加強(qiáng)巡查，全程監(jiān)督?！皟煽肌逼陂g，要采取定

區(qū)域、定人員、定崗位等監(jiān)管措施，對考生和監(jiān)考工作人員

提供就餐的餐飲單位和學(xué)校食堂，要加大巡查力度，派員進(jìn)

駐，實(shí)行全程監(jiān)督。

四、時(shí)間安排

第一階段：5月27日至6月5日，按照屬地管理原則，

由轄區(qū)監(jiān)管所對X—中、X六中、十三小食堂等中高考考生

就餐餐飲服務(wù)單位及一中、六中、十三小、X初中等考點(diǎn)周

邊食品經(jīng)營戶、超市、餐飲服務(wù)單位開展“兩考”前的專項(xiàng)

檢查。

第二階段：6月6日-8日，由駐點(diǎn)執(zhí)法人員對X—中、

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X六中食堂等考生就餐餐飲服務(wù)單位進(jìn)行事前監(jiān)督和駐點(diǎn)監(jiān)

管，同時(shí)轄區(qū)監(jiān)管所要對考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營戶、超市、餐飲

服務(wù)單位開展考前的專項(xiàng)檢查。要求考試預(yù)定餐飲單位簽訂

《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書》和《就餐接待單

位餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》。

第三階段：6月110-13日，由各監(jiān)管所按照屬地管理

原則，負(fù)責(zé)對中考考生集中就餐點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，簽訂《重

大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書》和《就餐接待單位餐

飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》。

五、工作要求

（一）食品安全保障工作要求

L高度重視保障的重要性。考點(diǎn)食堂及考生餐飲接待單

位思想上要高度重視中高考保障任務(wù)，成立相應(yīng)組織，考前

要組織全體參與供餐人員進(jìn)行一次食品安全知識培訓(xùn)，嚴(yán)禁

未持有健康證明人員上崗，嚴(yán)禁帶病上崗，落實(shí)保障責(zé)任人，

規(guī)范崗位操作規(guī)程。

2.嚴(yán)把食品采購關(guān)。采購食品和原料必須索證，嚴(yán)禁采

購有毒有害、腐敗變質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品、“三無”食

品以及外購高風(fēng)險(xiǎn)食品，食品貯存場所須保持環(huán)境衛(wèi)生整潔、

通風(fēng)良好、溫度適宜，食品貯存做到生熟分開，防止交叉污

染。

3.嚴(yán)把食品加工關(guān)。加工場所保持衛(wèi)生整治，有完善的

“三防”設(shè)施，加工人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，食品必須燒

熟燒透，保存2小時(shí)以上的熟食應(yīng)徹底回鍋燒制。

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4.嚴(yán)把餐飲具消毒關(guān)。餐飲具在使用前后均應(yīng)徹底清洗

干凈，做到用前消毒，消毒后的餐飲具須存放在專用保潔柜

內(nèi)（建議采用熱力消毒法，于10（TC溫控設(shè)備中消毒15分

鐘以上）。

5.落實(shí)食品留樣制度。所有供應(yīng)菜肴必須留樣，數(shù)量125

克以上，密封后置于溫度為0℃—8c的專用冰箱內(nèi)保存48

小時(shí)。

6.不得供應(yīng)外購涼菜與自制涼菜，不提供辛辣菜品，建

議不使用海鮮、魚類等食材。

7.建立突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，及時(shí)掌握信息，一旦發(fā)

生異常情況，立即與保障人員聯(lián)系或撥打投訴舉報(bào)電話

“12315”。

8.配合做好駐點(diǎn)保障責(zé)任人工作，嚴(yán)格遵守保障責(zé)任人

提出的保障工作要求。

（二）保障責(zé)任人工作要求

1,各駐點(diǎn)保障責(zé)任人必須在6月6日入駐保障點(diǎn)，實(shí)行

全程監(jiān)督保障。

2.嚴(yán)格審查各考點(diǎn)、考生食宿接待單位食譜、食品

采購、食品店房、從業(yè)人員健康、加工環(huán)境、加工程序、

冷菜制作、餐具清洗消毒、備餐與供餐時(shí)間、食品留樣、自

帶食品和贊助食品的情況。

3.對食品加工制作環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場動(dòng)態(tài)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問

題，當(dāng)場提出整改措施，填寫監(jiān)督檢查記錄或監(jiān)督意見書。

4.適時(shí)開展重點(diǎn)食品或餐用具、從業(yè)人員等的衛(wèi)生監(jiān)測

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（項(xiàng)目為微生物快速檢測、食物中心溫度檢測）。

5,認(rèn)真履行全程監(jiān)督職責(zé)，及時(shí)掌握相關(guān)信息，遇到異

常情況及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理。

“兩考”期間，發(fā)生食物中毒事件時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即按照《食

品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案》啟動(dòng)應(yīng)對措施，組織餐飲服務(wù)食

品安全監(jiān)管人員對可疑中毒或污染食物及有關(guān)工具、設(shè)備和

現(xiàn)場采取臨時(shí)控制等應(yīng)急處置措施。

篇四、2024年中高考安全保障工作實(shí)施方案

一、工作任務(wù)

按照“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控，突出重點(diǎn)、保障安全”的

原則，協(xié)同做好各考點(diǎn)及周邊食品藥品安全保障工作、加強(qiáng)

對民營性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管、牽頭開展打擊銷售作弊器材

專項(xiàng)行動(dòng)、對販賣考試作弊器材等違法行為依法懲處、配合

門清理整頓涉考培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和助考中介，規(guī)范“兩考”期間酒

店賓館住宿收費(fèi)的價(jià)格行為，營造公平公正的考試環(huán)境，確保

高考、中考期間安全工作平穩(wěn)、順利進(jìn)行。

二、工作措施

（一）加強(qiáng)對營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管

1.堅(jiān)持許可準(zhǔn)入。嚴(yán)格執(zhí)行《民辦教育促進(jìn)法》對營

利性民辦學(xué)?；蚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行法人登記前須取得門或人社

部門審批的辦學(xué)許可證的規(guī)定，嚴(yán)格登記程序，依法進(jìn)行登

記。

14

2.嚴(yán)查虛假宣傳。加大對各類媒體發(fā)布的教育培訓(xùn)招

生廣告的監(jiān)測力度，嚴(yán)格規(guī)范招生廣告內(nèi)容，對存在虛假宣

傳、夸大宣傳等欺騙消費(fèi)者的行為，堅(jiān)決予以查處。

（二）開展汀擊銷售考試作弊器材專項(xiàng)行動(dòng)

1.加強(qiáng)對銷售渠道的監(jiān)督檢杳。以學(xué)校周邊和其他問題

易發(fā)多發(fā)的地域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以文具用品店、通訊器材店等

為重點(diǎn)對象，集中開展“四查”：一查經(jīng)營主體資格，看證

照是否齊全；二查進(jìn)貨源頭，看進(jìn)貨發(fā)票或臺(tái)賬；三查實(shí)物，

看器材合格證、入網(wǎng)許可證號和有無用于考試作弊的電子產(chǎn)

品，以及無廠名、廠址、生產(chǎn)許可證的“三無”電子產(chǎn)品；

重點(diǎn)查處用于考試作弊的電子發(fā)送、接收設(shè)備，如無線電發(fā)

射器、傳輸器等；四查制度，看索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等制度

是否落實(shí)。

2.加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管力度。督促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營者

嚴(yán)格落實(shí)亮證亮照，對違反相關(guān)規(guī)定的，堅(jiān)決依法予以查處。

利用網(wǎng)絡(luò)智能監(jiān)測系統(tǒng)、“市場監(jiān)管一體化華平臺(tái)”和“全

國網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)監(jiān)管服務(wù)系統(tǒng)”，堅(jiān)決打擊網(wǎng)絡(luò)市場銷售考

試作弊器材的行為。

（三）規(guī)范酒店賓館住宿收費(fèi)的價(jià)格行為

在“兩考”期間，加強(qiáng)對考點(diǎn)、學(xué)區(qū)房附近酒店賓館的

收費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)管，要求酒店賓館對收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)明碼標(biāo)價(jià)，并

在醒目位置進(jìn)行公示。

（四）開展藥品安全專項(xiàng)檢查

對考點(diǎn)周邊藥品零售企業(yè)開展專項(xiàng)檢查「兩考”期間，

15

加強(qiáng)對學(xué)校周邊藥品零售企業(yè)的全面檢查。重點(diǎn)檢查“四類

藥品”、處方藥銷售和疫情防控措施落實(shí)情況；防暑、抗病

毒等應(yīng)急藥品的儲(chǔ)備和質(zhì)量情況；近效期藥品管理情況；是

否存在違規(guī)銷售回收藥品、麻醉藥品、精神藥品等行為；零

售企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師履行審方及指導(dǎo)合理用藥是否到位；需陰涼

儲(chǔ)存藥品的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行，達(dá)到溫度有效控制的情

況。針對存在問題，依法進(jìn)行查處。

（五）加強(qiáng)食品安全保障

1.加強(qiáng)宣傳教育。采取多種形式，加強(qiáng)食品安全法律

法規(guī)和食品安全知識的宣傳培訓(xùn)，深入開展學(xué)校食堂、承接

考生集中就餐的餐飲服務(wù)單位、考生的飲食知識的宣傳教育,

充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，提高學(xué)校食堂、

承接考生的餐飲服務(wù)單位的第一責(zé)任人意識，規(guī)范餐飲從業(yè)

人員的操作行為及個(gè)人衛(wèi)生養(yǎng)成習(xí)慣，指導(dǎo)學(xué)校對考生進(jìn)行

有針對性的食品安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)考生的食品安全意識和

自我防范能力，全方位提高食品安全事故的防控系數(shù)。

2.開展專項(xiàng)整治。開展學(xué)校食堂、學(xué)校周邊、考生食

宿酒店及周邊的餐飲服務(wù)食品進(jìn)行專項(xiàng)整治，重點(diǎn)整治餐飲

服務(wù)單位的持證、店堂店貌衛(wèi)生、從業(yè)人員健康衛(wèi)生及操作

行為、食品采購驗(yàn)收、加工操作、食品留樣、登記臺(tái)帳、餐

廚廢棄物處理等情況，徹底清除餐飲食品安全隱患。

3?加強(qiáng)食品安全保障。涉及高考、中考的學(xué)校食堂，

采取住點(diǎn)保障措施，定人、定崗、定責(zé)，提前對各考點(diǎn)供餐

食堂進(jìn)行基本條件審核，并對其進(jìn)行全面檢查，消除食品安

16

全隱患。要準(zhǔn)確掌握涉及考生食宿的酒店（餐飲服務(wù)單位），

指定監(jiān)管人員巡查檢查，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要做好供餐單

位食品安全管理組織、管理人員、管理制度、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行

情況、食品加工過程規(guī)范，并制作現(xiàn)場檢查筆錄及食品安全

監(jiān)督意見。督促供餐單位對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和崗前培

訓(xùn)，凡患“五病”或有礙食品安全疾病者，不得從事餐飲食

品經(jīng)營工作。加強(qiáng)對供餐單位食品、食品原料采購、貯存、

使用及食品經(jīng)營場所進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場檢查記錄。

審核學(xué)校食堂和涉考的各類餐飲單位的供餐食譜，禁止提供

生拌菜、生食海（水）產(chǎn)品等高危、高風(fēng)險(xiǎn)菜品，嚴(yán)禁外購

熟食品供餐（預(yù)包裝熟食品除外）。餐飲加工用水符合食品

安全標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)糾正安全隱患，發(fā)現(xiàn)異常食

品立即停用，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品依法溯源并查處,

確保餐飲食品安全。

4.加強(qiáng)食品銷售監(jiān)管。開展食品流通領(lǐng)域的專項(xiàng)整治活

動(dòng)，以學(xué)校及校園周邊、考生食宿酒店及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，

以超市、食品小經(jīng)營店為重點(diǎn)對象，以無證經(jīng)營、“五毛”

食品、“三無”食品、過期食品、霉?fàn)€變質(zhì)食品等為重點(diǎn)整

治內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。

三、應(yīng)急準(zhǔn)備

按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》以及《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食

物中毒事件應(yīng)急處置方案》等要求，扎實(shí)做好今年高考、中

考期間餐飲食品安全各項(xiàng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。

四、紀(jì)律要求

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（一）各有關(guān)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是本單位

食品安全第一責(zé)任人，要對食品安全工作負(fù)總責(zé)；本單位管

理人員是直接責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)建立食品安全責(zé)任制和有關(guān)

食品安全的管理制度，保證食品采購、貯存、加工及經(jīng)營等

環(huán)節(jié)符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。對在高考、

中考期間出現(xiàn)的違反《食品安全法》的行為，將依據(jù)有關(guān)規(guī)

定給予相應(yīng)處罰。

（二）監(jiān)督人員要堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真履行職責(zé)，遇有

特殊情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，不得延誤時(shí)機(jī)。檢查發(fā)現(xiàn)存

在的問題要及時(shí)督促整改，對可能影響到考生飲食安全的餐

飲店，及時(shí)報(bào)告縣市場監(jiān)督管理局（聯(lián)系電話）和縣招生委

員會(huì)辦公室（），以便決定是否取消其為考生供餐資格。

（三）監(jiān)督人員要堅(jiān)持文明執(zhí)法、嚴(yán)格執(zhí)法。對監(jiān)管區(qū)

域開展地毯式監(jiān)督檢查，不放過任何盲點(diǎn)、死角，對檢查中

發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格查處。對因玩忽職守、失職瀆職造成食品

安全事故的責(zé)任人員，要嚴(yán)格追究責(zé)任。

（四）確保信息暢通，及時(shí)處置。高考、中考期間各相

關(guān)人員要保持通訊暢通，電話要保持24小時(shí)開通，如遇重

大重要事項(xiàng)要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組，并妥善處理。

篇五、高考和中考期間食品安全保障工作實(shí)施方案

根據(jù)有關(guān)工作安排，2024年普通高考將于6月7日至8

日開考，中考于6月24日至26日開考。為切實(shí)做好2024

18

年普通高考和中考期間的食品安全保障工作，防控食品安全

事故的發(fā)生，確保高考中考順利進(jìn)行，結(jié)合本部門職責(zé)，特

制定本方案。

一、工作機(jī)構(gòu)

為保證保障工作的順利進(jìn)行，特成立2024年普通高考

和中考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體成員如下：

組長：X

副組長：X

成員：X

各有關(guān)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)人

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和具體工作組，辦公室主任由麥曉

春兼任，負(fù)責(zé)具體日常工作聯(lián)系溝通和工作安排，聯(lián)系電話:

X,傳真：Xo

二、保障時(shí)間和范圍

（一）保障時(shí)間：2024年5月至7月

（二）保障范圍：

1.高考保障

分設(shè)四個(gè)工作組：

第一工作組（駐點(diǎn)組）：1、于高考前提前介入檢查，

對存在的問題提出整改意見，并監(jiān)督考點(diǎn)落實(shí)整改。2、高

考期間（6月6日―6月8日），對每個(gè)考點(diǎn)實(shí)施駐點(diǎn)，人員

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為:

中學(xué)（舊校區(qū)）：Xo

中學(xué)（新校區(qū)）：Xo

二高：Xo

X州中學(xué)：Xo

第二組工作組（檢測組）：人員由檢驗(yàn)所選派6人組成。

第三工作組（檢查組）：負(fù)責(zé)校園周邊食品安全監(jiān)督檢

查，人員為：X（組長）、X（副組長）、成員從食品經(jīng)營股、

稽查大隊(duì)及X州食藥監(jiān)所抽調(diào)。

第四工作組（巡查組）：于高考期間對每個(gè)考點(diǎn)實(shí)施巡

查，人員為：X等。

2024年普通高考考試共設(shè)4個(gè)考點(diǎn)1個(gè)備考點(diǎn)，具體考

點(diǎn)。

2?中考保障

按屬地管理原則，各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所派駐考點(diǎn)人員對考點(diǎn)食

堂實(shí)施考前巡查、考中全程駐點(diǎn)監(jiān)督，并對考點(diǎn)食堂食用的

蔬果進(jìn)行農(nóng)殘等項(xiàng)目的快速檢測。各駐點(diǎn)監(jiān)管人員要落實(shí)監(jiān)

管職責(zé)，做到每三每餐必查，逐一審查食譜等監(jiān)管工作。

各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所要與當(dāng)?shù)亻T加強(qiáng)溝通聯(lián)合協(xié)作，切實(shí)做好

食品安全監(jiān)管工作?？h局食品餐飲監(jiān)管股、綜合協(xié)調(diào)股、食

品經(jīng)營股將組成工作組隨機(jī)巡查考點(diǎn)食品安全保障工作情

20

況。

2024年初中升學(xué)考試設(shè)20個(gè)考點(diǎn)，具體考點(diǎn)見附件2。

三、工作內(nèi)容

（一）落實(shí)學(xué)校首負(fù)責(zé)任。督促考點(diǎn)學(xué)校依法落實(shí)食品

安全主體責(zé)任，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人作為“第一責(zé)任人”加強(qiáng)學(xué)

校食堂食品安全管理，切實(shí)承擔(dān)起餐飲食品安全首負(fù)責(zé)任,

嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

（二）強(qiáng)化關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管。重點(diǎn)檢查高考、中

考期間食品采購、索證索票、貯存、加工、清洗消毒、操作

過程、食品留樣等環(huán)節(jié)是否符合要求。同時(shí)，對廚房工人進(jìn)

行晨檢，審查考點(diǎn)學(xué)校食堂供餐計(jì)劃、采購菜單，杜絕采購

使用高風(fēng)險(xiǎn)或禁上經(jīng)營的食品等行為，落實(shí)食品添加劑“五

?！惫芾?，防止加工過程中生熟食品交叉污染。駐點(diǎn)監(jiān)督的

同時(shí)加大對考點(diǎn)學(xué)校周邊食品安全的檢查力度。

（三）加強(qiáng)餐飲電子監(jiān)管系統(tǒng)的使用。2024年高考、中

考學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查任務(wù)已通過電子日常監(jiān)管系

統(tǒng)分配到各有關(guān)單位。檢查中要充分利用電子化監(jiān)管手段,

積極使用移動(dòng)設(shè)備的餐飲電子日常監(jiān)管系統(tǒng)開展檢查，強(qiáng)化

餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)的應(yīng)用。

（四）加強(qiáng)考前監(jiān)管。對考點(diǎn)學(xué)校開展考前巡查，對檢

查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令在考前整改完成，有嚴(yán)重違法違規(guī)行為

和存在重大食品安全隱患的供餐單位要堅(jiān)決依法嚴(yán)肅查處,

必要的責(zé)令停業(yè)整頓，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營行為。

21

四、工作要求

（一）統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識

要高度重視本次食品安全保障工作，把保障高考、中考

期間食品安全工作作為當(dāng)前監(jiān)管工作的重中之重，采取切實(shí)

措施全面落實(shí)管理責(zé)任。

（二）加強(qiáng)宣傳，倡導(dǎo)健康

指導(dǎo)學(xué)校開展考前食品安全知識培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大考生科

學(xué)健康飲食。提醒考生在外就餐時(shí)選擇有笑臉的餐飲店就餐,

不在無證無照的路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購買食品,

不吃不潔食品、過期食品，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識和

自我保護(hù)能力。

（三）完善預(yù)案，加強(qiáng)值守

完善本級食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急

處置突發(fā)事件能力，切實(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。督促各考點(diǎn)結(jié)

合本單位實(shí)際情況，制定切實(shí)可行的食品安全事故應(yīng)急處置

預(yù)案，確保處理緊急情況及時(shí)、規(guī)范。各相關(guān)所在中高考期

間要安排專人24小時(shí)值班，確保信息暢通，一旦發(fā)生食品

安全事故，能及時(shí)應(yīng)對，妥善處置，按規(guī)定報(bào)告，防止事態(tài)

擴(kuò)大，確保高考中考工作順利進(jìn)行。

22

篇六、高考安全保障工作總結(jié)

為保障高考期間廣大考生的飲食安全，防范食品安全事

故發(fā)生，精心組織、精準(zhǔn)施策、精細(xì)督查，確保中高考安全

保障工作順利開展，總結(jié)如下：

一、制定保障方案，成立八個(gè)專班

根據(jù)區(qū)招生委員會(huì)工作手冊，制定《中高考安全保用工

作方案》，成立中高考保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)八個(gè)工作專

班，各專班分工明確、職責(zé)清晰，從學(xué)生食宿、考點(diǎn)安全、

學(xué)校周邊、食品快速檢測，電梯安全、價(jià)格監(jiān)管、應(yīng)急保障

做了全面的布置和安排。

二、召開部署會(huì)議，開展人員培訓(xùn)

5月27日上午召開專題部署會(huì)議，明確工作重點(diǎn)，落實(shí)

工作責(zé)任。重大活動(dòng)保障組、食品相關(guān)股室人員參加會(huì)議,

學(xué)習(xí)了《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作實(shí)施辦法》、《餐飲

服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，從保障流程、文書制作、事故應(yīng)

急、衛(wèi)生規(guī)范等方面進(jìn)行全面的布置和培訓(xùn)。

三、排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促限時(shí)整改

5月30日開始各工作專班全面開展工作，對5個(gè)考點(diǎn)及

周邊餐飲服務(wù)單位的食品安全、考生住宿點(diǎn)食品安全、特種

設(shè)備以及涉考相關(guān)行業(yè)的價(jià)格進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。督促學(xué)

校食堂和餐飲企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管

理，落實(shí)疫情防控措施，做好清潔消毒，倡導(dǎo)使用公勺公筷，

檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，例如食材生熟葷素混放、消毒保潔不到

23

位、原材料采購把關(guān)不嚴(yán)，標(biāo)識標(biāo)貼不明顯、設(shè)施設(shè)備未定

期維保等，都開具了書面責(zé)令整改意見并要求限期整改完畢;

針對考生住宿點(diǎn)使用的電梯，要求其加強(qiáng)日常安全檢查，完

善電梯消毒工作，并督促電梯維保單位對電梯開展全面安全

排查，嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，確保的梯安全運(yùn)行。

四、全程駐點(diǎn)保障，實(shí)施科學(xué)化監(jiān)控

駐點(diǎn)人員提前接入對接考生住宿點(diǎn)，進(jìn)行現(xiàn)場檢查，審

查菜單并簽訂承諾書?？忌胱『?4小時(shí)駐點(diǎn)保障，與考

生同吃同住，每日查驗(yàn)菜譜，杜絕風(fēng)險(xiǎn)食材上桌，每日監(jiān)督

操作過程，保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、食品

留樣等流程規(guī)范到位，對每天供餐時(shí)間、人數(shù)、餐次、餐品

等做到“心中有數(shù)”，確保考生吃得安全吃得放心。同時(shí)還

將組織快檢人員對考生住宿點(diǎn)使用的食材進(jìn)行快速檢測，最

大限度把好食品原料安全關(guān)，確保考試期間食品安全的萬無

一失。另外，電梯維保人員每日檢查機(jī)房，對轎廂進(jìn)行消毒

并記錄，考生使用電梯高峰時(shí)期做好有序引導(dǎo)等工作。

五、督查貫穿其中，確保工作實(shí)效

考試期間，局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對轄區(qū)考點(diǎn)、考生住宿點(diǎn)及

周邊的食品經(jīng)營和餐飲單位食品安全進(jìn)行了督查，重點(diǎn)督查

疫情防控措施落實(shí)和食品安全制度執(zhí)行情況，對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)

的問題詳細(xì)指導(dǎo)餐飲單位認(rèn)真整改，并及時(shí)反饋到各轄區(qū)所,

由各所跟進(jìn)，確保問題不反復(fù)、整改有力度。

六、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造良好氛圍

通過區(qū)局微信公眾號發(fā)布《溫馨提示》、《致廣大考生及

24

家長的一封信》，提醒廣大考生及家長注意科學(xué)飲食，保持

理性消費(fèi)，就餐時(shí)一旦發(fā)生不適，應(yīng)立即就醫(yī)并保留好相關(guān)

資料，同時(shí)可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)投訴;發(fā)放《關(guān)于規(guī)范高考

中考期間酒店賓館市場價(jià)格行為的提醒告誡函》，引導(dǎo)經(jīng)營

者加強(qiáng)價(jià)格自律，誠信經(jīng)營，嚴(yán)厲查處不明碼標(biāo)價(jià)、哄抬價(jià)

格、價(jià)格欺詐等價(jià)格違法行為，切實(shí)維護(hù)中高考期間市場價(jià)

格秩序穩(wěn)定。

篇七、2024年高考中考期間學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)

急預(yù)案

一、編制目的

為切實(shí)加強(qiáng)2024年高考中考期間學(xué)校餐飲食品安全工作,

有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時(shí)控制食品安全事故，最大限度地減

少食品安全事故造成的危害，制定本預(yù)案。

二、編制依據(jù)

根據(jù)市高等學(xué)校招生考試委員會(huì)工作安排，結(jié)合我局職能

職責(zé)，依據(jù)《突發(fā)事故應(yīng)對法》《食品安全法》《X食品安全條

例》《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等。

三、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)

成立高考中考期間餐飲食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組

（以下簡稱應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組）。

組長：X

副組長；X

25

成員：x

應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)立辦公室，辦公室設(shè)在餐飲股。應(yīng)急

處置小組辦公室下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、危害控制組、事件調(diào)查組和

新聞宣傳組等4個(gè)工作組，人員從局有關(guān)股室和市場所抽調(diào)。

根據(jù)工作需要，可增加相應(yīng)的工作組。

四、工作職責(zé)

（一）應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)高

考期間突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置工作；審議批準(zhǔn)食品安全

應(yīng)急處置小組辦公室提交的應(yīng)急處理工作報(bào)告；負(fù)責(zé)向自治區(qū)

市場監(jiān)管局和市報(bào)告重大餐飲食品安全事故有關(guān)情況，負(fù)責(zé)與

市各有關(guān)職能部門的通報(bào)和協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)食品應(yīng)急工作的預(yù)防預(yù)

警、督查督辦等工作。

（二）應(yīng)急處置小組辦公室主要職責(zé)：負(fù)責(zé)落實(shí)高考中考

期間餐飲食品安全應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的各項(xiàng)部署；檢查督促各

地各有關(guān)部門做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，有效控制事故發(fā)展，防

止事態(tài)蔓延擴(kuò)大；及時(shí)報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置工作情況；為

新聞媒體提供事故有關(guān)信息；完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他任務(wù)。

（三）工作組職責(zé)

1.綜合協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)及時(shí)匯總、編印處置信息，向上級有

關(guān)部門報(bào)告；傳達(dá)上級和局應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組各項(xiàng)指令；協(xié)調(diào)

解決較大食品安全事故應(yīng)急處置工作中的有關(guān)保障問題，緊急

調(diào)用各類物資、設(shè)備、人員，協(xié)助做好現(xiàn)場應(yīng)急處置以及領(lǐng)導(dǎo)

小組會(huì)議組織和公文處理等工作。

2.危害控制組：負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)食品安全事件中對問題產(chǎn)

26

品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用、查封、扣押等行政控制措施,

追溯可疑食品，防止危害蔓延擴(kuò)大；配合事發(fā)地有關(guān)部門對被

危害人群進(jìn)行醫(yī)療救治等應(yīng)急處置救援工作；配合公安機(jī)關(guān)和

相關(guān)職能部門加強(qiáng)社會(huì)管理，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

3.事件調(diào)查組：負(fù)責(zé)研判事件風(fēng)險(xiǎn)和發(fā)展趨勢，調(diào)查事故

發(fā)生原因，評估事故影響，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范意見。

對涉嫌犯罪的，督促涉案地公安機(jī)關(guān)立案偵辦，查清事實(shí)，依

法追究刑事責(zé)任；協(xié)同紀(jì)檢監(jiān)察部門對監(jiān)管部門工作人員的失

職、瀆職等行為進(jìn)行調(diào)查。

4.新聞宣傳組：視情況聯(lián)系市委宣傳部，制訂新聞發(fā)布和

信息發(fā)布方案，舉辦新聞發(fā)布會(huì)。組織事故處置宣傳報(bào)道，協(xié)

調(diào)媒體進(jìn)行客觀、全面、公正的宣傳報(bào)道，做好輿論引導(dǎo)工作。

五、餐飲食品安全事故報(bào)告制度

（一）餐飲食品安全事故信息來源和報(bào)告人。

任何單位和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)向高考中考期間應(yīng)急處置

領(lǐng)導(dǎo)小組和工作人員報(bào)告食品安全事故。

1.餐飲食品安全事故信息來源。

（1）參加高考中考的考生、媒體記者與駐點(diǎn)工作人員；

（2）接診和診斷的醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告；

（3）媒體披露與報(bào)道；

（4）各片區(qū)、各所食品安全監(jiān)管的報(bào)告和通報(bào)。

2.責(zé)任報(bào)告人。

（1）食品安全監(jiān)管部門的工作人員；

（2）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和工作人員。

27

（-）報(bào)告范圍。

特別重大、重大、較大、一般食品安全事故。

（三）報(bào)告內(nèi)容。

事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、傷亡人數(shù)、事故

報(bào)告單位信息（含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式）、

已采取措施、事故簡要經(jīng)過等內(nèi)容，并隨時(shí)通報(bào)或者續(xù)報(bào)工作

進(jìn)展。

（四）報(bào)告時(shí)限和形式。

發(fā)生食品安全事故后，事故發(fā)生現(xiàn)場的責(zé)任報(bào)告單位和個(gè)

人應(yīng)以最快捷的通信方式向食品安全監(jiān)管部門工作人員報(bào)告。

各監(jiān)管職能科室工作人員接到報(bào)告后，應(yīng)使用最快捷的通訊方

式報(bào)告上一級和應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，最遲不超過事件發(fā)生后2

小時(shí)，隨后報(bào)送書面報(bào)告，對復(fù)雜的食品安全事故，邊報(bào)告、

邊調(diào)查、邊處置，最大限度地減輕事故危害后果。

六、應(yīng)急響應(yīng)制度

（一）分級響應(yīng)。

1.食品藥品安全應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)中高考期間本行政

區(qū)域發(fā)生的食品安全事件；

2.其它對公眾健康造成或者可能造成嚴(yán)重?fù)p害，構(gòu)成重大

食品安全事故按有關(guān)規(guī)定響應(yīng)。

（二）響應(yīng)措施。

1.事發(fā)單位應(yīng)當(dāng)立即組織救治事件患者，妥善保護(hù)可疑的

食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，不得轉(zhuǎn)移、毀滅相關(guān)證據(jù)，

按照相應(yīng)的處置方案，配合有關(guān)部門做好應(yīng)急處置工作。同時(shí),

28

應(yīng)當(dāng)組織涉及該事故的人員配合有關(guān)單位的調(diào)查。

2.有關(guān)部門和單位接到食品安全事故報(bào)告后，依據(jù)各自職

責(zé)，采取必要措施防止或者減輕事故危害，控制事態(tài)蔓延。配

合衛(wèi)生計(jì)生部門救治事故患者。相關(guān)職能科室依法封存可能導(dǎo)

致食品藥品安全事故的食品及其原料、被污染的食品用工具及

用具。配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對事故現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理。

3.應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組聽取辦公室的匯報(bào)。辦公室組織有關(guān)

成員立即進(jìn)行調(diào)查確認(rèn)，對事故進(jìn)行評估；啟動(dòng)相應(yīng)工作組,

迅速開展事故調(diào)查、危害控制、新聞宣傳等工作；建立與事故

發(fā)生地的指揮機(jī)構(gòu)的通信聯(lián)系；向可能涉及市級相關(guān)部門通報(bào)

事故情況。

（三）響應(yīng)調(diào)整或終止。

食品安全事故隱患或相關(guān)危險(xiǎn)因素消除后，經(jīng)應(yīng)急處置領(lǐng)

導(dǎo)小組組織有關(guān)專家進(jìn)行分析論證、現(xiàn)場檢測評價(jià)確無危害和

風(fēng)險(xiǎn)后，提出應(yīng)急響應(yīng)調(diào)整或終止建議，報(bào)城區(qū)批準(zhǔn)后實(shí)施。

對食品安全事故組織撰寫調(diào)查報(bào)告，并進(jìn)行總結(jié)評估，提出改

進(jìn)建議，報(bào)城區(qū)。

篇八、高考期間食品安全保障工作方案

為切實(shí)做好全市高考期間食品安全保障工作，根據(jù)

《2024年普通高考組織管理工作方案》相關(guān)要求，特制定本

工作方案。

一'工作任務(wù)

29

1.詳細(xì)了解高考期間供餐計(jì)劃安排，包括就餐人數(shù)、就

餐地點(diǎn)、擬供食譜等;現(xiàn)場對食譜進(jìn)行審核，禁止加工進(jìn)口冷

鏈等敏感食品，對易污染的食品進(jìn)行必要的快速檢測，確保

食品安全。

2.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食

品安全知識及食品加工操作規(guī)程培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)每日對從業(yè)

人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測，健康情況異常以及未進(jìn)行加強(qiáng)針

新冠疫苗接種的不能上崗，全面做好經(jīng)營場所消殺、清濟(jì)和

通風(fēng),設(shè)備工具消毒力度以及人員防護(hù)裝備保障等防疫工作。

3.檢查餐飲單位所用的食品原料、半成品及成品是否符

合食品安全要求，強(qiáng)化“**”平臺(tái)錄入運(yùn)用，是否建立索證

索票制度，記錄是否規(guī)范…

4.檢查用于儲(chǔ)存食品及原料的冷藏設(shè)備和餐飲具消毒、

保潔設(shè)備運(yùn)行是否正常;餐飲具和盛放直接入口食品的容器

是否在用前洗凈、消毒，保持清潔。

5.檢查食品加工制作過程有無可能出現(xiàn)交叉污染的情況。

6.對考點(diǎn)周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行排查，消除安全隱患。

7.認(rèn)真對通訊電子市場及銷售考試用具店鋪進(jìn)行檢查，

對無證或超范圍經(jīng)營、銷售涉嫌考試作弊器材的商家、銷售

假冒考試用具以及對存在各種虛假宣傳，涉嫌違法違規(guī)行為

的中介機(jī)構(gòu)，要堅(jiān)決進(jìn)行查處。

8.對考點(diǎn)周邊的經(jīng)營單位進(jìn)行排查，強(qiáng)化落實(shí)“五查一

戴“疫情防控措施，消除安全隱患。

二、主要措施

30

（一）成立組織，明確職責(zé)

為明確職責(zé)，對高考就餐點(diǎn)采取定人定崗定位監(jiān)管，責(zé)

任到人，確保飲食安全。市場監(jiān)督管理局同時(shí)成立2024年

高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：

組長:**

副組長:**

成員:**

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)餐飲服務(wù)重大活動(dòng)保障辦公室，**任辦公

室主任。

具體分工:**負(fù)責(zé)與高等院校招生委員會(huì)聯(lián)系，確定具體

用餐日期、餐次和用餐人數(shù)，提前審核用餐菜單，全面布置、

安排食品安全保障工作;**負(fù)責(zé)食品安全保障調(diào)度工作;蔡平

均、**負(fù)責(zé)保障活動(dòng)匯總、監(jiān)管人員的保障督查及其他工

作;**負(fù)責(zé)第一中學(xué)一樓食堂用餐點(diǎn)的全程監(jiān)督，**負(fù)責(zé)第一

中學(xué)二樓食堂用餐點(diǎn)的全程監(jiān)督，**負(fù)責(zé)第一中學(xué)招待所用

餐點(diǎn)的全程監(jiān)督，**負(fù)責(zé)第二中學(xué)用餐點(diǎn)的全程監(jiān)督產(chǎn)*負(fù)責(zé)

立信大酒店的全程監(jiān)督;市檢驗(yàn)檢測中心負(fù)責(zé)高考期間的食

品快速檢測和餐飲具的檢測工作;城區(qū)、**分局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)通

信電子市場及考點(diǎn)周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，排除考生

作弊、假冒考試用具及飲食等隱患。

（二）采取有效措施，防止突發(fā)事件的發(fā)生

高考前，監(jiān)管人員要提前介入，對供餐單位進(jìn)行食品安

全檢查，發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改。高考期間，根據(jù)具體的分

工情況，監(jiān)管人員要全面進(jìn)入各自的工作崗位，對食品安全

31

進(jìn)行全程監(jiān)管，主要做好以下幾方面工作：

1.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位做好接待方案和預(yù)案。

2.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位要保證閑雜人員不得隨

意進(jìn)入后廚，防上污染事件的發(fā)生。

3.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位的原材料、半成品、成

品供應(yīng)必須符合食品安全要求。禁止使用以下原料：

(1)發(fā)芽、發(fā)青的土豆及四季豆等容易產(chǎn)生毒素的蔬菜；

(2)死亡的甲魚、烏魚、河蟹、各種貝類及蝦類；

(3)病死、毒死、死因不明及無動(dòng)物檢疫合格證明的畜禽

肉類；

(4)涼菜及外購的散裝直接入口熟食制品。

(5)監(jiān)管部門在食譜審查時(shí)認(rèn)定不適宜提供的食品。

4.每餐提供的所有食品必須進(jìn)行規(guī)范的留樣，其數(shù)量為

每種不少于125克，貯存于冷藏環(huán)境中，保存時(shí)間不少于48

小時(shí)。接待單位必須提供足夠容量的容器、冰箱專門用于上

述樣品的保存，并有留樣記錄。

5,早餐提供的豆?jié){必須煮沸后提供;供應(yīng)的雞蛋必須煮

熟煮透后方可提供。

6,餐具、用具用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，要有專門的消毒設(shè)

施，有消毒記錄。監(jiān)管人員應(yīng)對使用的餐飲具進(jìn)行快速檢測。

三、保障時(shí)間

2024年6月6日至6月9日

四、保障地點(diǎn)

第一中學(xué)一樓食堂、第一中學(xué)二樓食堂、第一中學(xué)招待

32

所、第二中學(xué)食堂、大酒店。

五、工作要求

1.全體參加此次食品安全保障工作的人員要充分認(rèn)識這

次保障工作的重要性，明確職責(zé)，服從指揮，保障期間要堅(jiān)

守工作崗位，認(rèn)真履行職責(zé)。

2.嚴(yán)格把握關(guān)鍵控制點(diǎn)，不放過一絲一毫安全隱患。

3.發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)匯報(bào)，在緊急情況下必須立即采取果

斷措施解決問題。

4.工作人員手機(jī)24小時(shí)開通，嚴(yán)禁中斷聯(lián)系。

5.保障活動(dòng)期間不得請假。

六、應(yīng)急準(zhǔn)備

按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作預(yù)案》，扎

實(shí)做好2024年高考期間食品安全各項(xiàng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。

篇九、2024年中考、高考工作實(shí)施方案

為了促進(jìn)中考、高考（以下簡稱“兩考”）工作的科學(xué)化、

規(guī)范化、精細(xì)化，達(dá)到“科學(xué)、公平、安全、規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)，

實(shí)現(xiàn)“三杜絕一減少”（杜絕安全事故，杜絕泄密、失密，

杜絕工作失誤，將違規(guī)違紀(jì)的人和事減少到最低限度）的目

標(biāo)，確保2024年中考、高考工作順利實(shí)施，根據(jù)《招生委

員會(huì)及成員單位工作職責(zé)》，特制定本工作實(shí)施方案。

一、基本情況

全縣中考報(bào)名4991人，地生考試報(bào)名4763人。以初中

33

學(xué)校為單位設(shè)九年級中考考點(diǎn)19個(gè)，考場175個(gè)，設(shè)地生

考點(diǎn)19個(gè)，考場168個(gè)。

高考報(bào)名3277人,其中文史1398人，理工1337人,

藝術(shù)66人,體育124人，中職生352人。設(shè)巴東一中、巴

東二中兩個(gè)考點(diǎn)，110個(gè)考場。一中考點(diǎn)設(shè)80個(gè)考場，負(fù)責(zé)

縣一中、縣三中、縣職中、光明中學(xué)共計(jì)2279名考生的高

考；二中考點(diǎn)設(shè)30個(gè)考場，負(fù)責(zé)縣二中786名考生的高考。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以局黨組書記、局長**為組長，其它黨組成員、副

局長為副組長，局內(nèi)各股室及二級事業(yè)單位負(fù)責(zé)人為成員的

領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)我縣2024年兩考各項(xiàng)組織領(lǐng)導(dǎo)工作。

三、職責(zé)分工

（一）高考主考及主要職責(zé)

縣一中考點(diǎn)主考：

縣二中考點(diǎn)主考：

主要職責(zé)：在縣招委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下主持本考點(diǎn)的考試，全面

負(fù)責(zé)本考點(diǎn)的組織管理工作。

（二）考試考務(wù)組及主要職責(zé)

責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)：

組長：

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)全縣中高考考務(wù)工作，制定中高考工作

方案，組織考務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，指導(dǎo)各考點(diǎn)的考務(wù)工作。

1.縣一中考點(diǎn)考務(wù)組成員及具體職責(zé)：

**負(fù)責(zé)高考考務(wù)工作指導(dǎo)，制定高考考點(diǎn)工作手冊，開

34

展考務(wù)培訓(xùn)，組織監(jiān)考教師按時(shí)到位，協(xié)助處理高考偶發(fā)事

件。

**負(fù)責(zé)進(jìn)入考場蓋缺考章，粘貼缺考條形碼，填寫《缺

考考生登記表》；黃興安、杜成意負(fù)責(zé)分發(fā)和回收文史、藝

術(shù)文、體育文試卷及答題卡，**負(fù)責(zé)分發(fā)和回收理工、藝術(shù)

理、體育理、技能高考試卷及答題卡，填寫《分發(fā)、回收試

卷登記表》、《試卷交接清單》、《備用卷啟用登記表》、核對

并填寫《缺考考生匯總表》等；**負(fù)責(zé)驗(yàn)收文史、藝術(shù)文、

體育文答題卡；**負(fù)責(zé)驗(yàn)收理工、藝術(shù)理、體育理、技能高

考答題卡；**負(fù)責(zé)6月5日下午至6月9日上午考區(qū)試卷保

密室電子監(jiān)控管理工作，按要求進(jìn)行查看、回放、報(bào)告并做

好記錄；**負(fù)責(zé)考點(diǎn)電子監(jiān)控管理工作，按要求進(jìn)行查看、

回放、報(bào)告并做好記錄。**負(fù)責(zé)監(jiān)考教師及考務(wù)工作人員進(jìn)

入考場辦公室的安檢工作。

**負(fù)責(zé)6月3日隨車值班到武漢領(lǐng)取試卷；**負(fù)責(zé)考試

期間從考區(qū)保密室到考點(diǎn)的試卷接送；**6月9日隨車值班

送卷到武漢。**負(fù)責(zé)6月5日至9日在考區(qū)試卷保密室值班

工作。**負(fù)責(zé)考區(qū)試卷保密室保密柜密碼及鑰匙管理，**負(fù)

責(zé)保密室防盜門鑰匙保管。

2.縣二中考點(diǎn)考務(wù)組成員及具體職責(zé)：

**負(fù)責(zé)縣二中考點(diǎn)考務(wù)工作指導(dǎo)，組織監(jiān)考教師按時(shí)到

位，安排考務(wù)工作人員具體工作，協(xié)助處理偶發(fā)事件；**參

與考點(diǎn)試卷保密室值班工作；**負(fù)責(zé)考點(diǎn)電子監(jiān)控管理工作,

按要求進(jìn)行查看、回放、報(bào)告并做好記錄。

35

**負(fù)責(zé)6月6號上午將試卷從考區(qū)保密室領(lǐng)取到縣二中

考點(diǎn)，并于6月8號下午將試卷從縣二中考點(diǎn)護(hù)送回考區(qū)保

密室。**負(fù)責(zé)縣二中考點(diǎn)保管保密柜密碼、鑰匙以及備用保

密柜鑰匙，**負(fù)責(zé)保密室防盜門鑰匙保管。

3.中考考務(wù)組成員及具體職責(zé)

**負(fù)責(zé)全縣中考考務(wù)工作總體安排，制定全縣中考工作

手冊，開展考務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)各中考考點(diǎn)考務(wù)工作，協(xié)助處理

中考偶發(fā)事件。

**6月15日隨車值班到州考試院領(lǐng)取試卷，陳正琳、陳

世立、何俊6月23日隨車值班送卷到州考試院。

**負(fù)責(zé)6月16日下午5點(diǎn)至6月18日上午10時(shí)和6

月22日下午5點(diǎn)至6月23日早上試卷運(yùn)走之前，保密室試

卷值班守護(hù)。

**負(fù)責(zé)試卷分發(fā)、回收工作。分發(fā)試卷時(shí)間為6月17

晚至18日上午，回收試卷時(shí)間為6月22日中午至晚上。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)中考工作督察由聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)的股室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，如需

要回避，由股室負(fù)責(zé)人在股室內(nèi)調(diào)劑并報(bào)招辦變更信息。

（三）安全保衛(wèi)組及主要職責(zé)

責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)：

組長：

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)全縣中考、高考期間考生的接送及離校

安全管理工作；各中考、高考考點(diǎn)的安全保衛(wèi)、衛(wèi)生防疫、

防震防災(zāi)等突發(fā)應(yīng)急處置工作；網(wǎng)絡(luò)輿情的控制等工作。

**負(fù)責(zé)縣一中、縣三中、縣職中、中學(xué)考生的接送工作；

36

配合公安部門搞好考試期間縣一中考點(diǎn)的安全保衛(wèi)工作；配

合交警大隊(duì)搞好高考期間考生進(jìn)、出縣一中考點(diǎn)的交通管制

工作；督促高中學(xué)?？荚嚱Y(jié)束后考生返校、返家的安全管理

工作；**配合縣市場監(jiān)督局搞好縣一中考點(diǎn)師生及工作人員

食宿地的食品衛(wèi)生安全工作。

**負(fù)責(zé)縣二中考生的接、送工作；配合縣市場監(jiān)督局搞

好縣二中考點(diǎn)師生及工作人員食宿地的食品衛(wèi)生安全工作；

配合公安部門搞好考試期間的安全保衛(wèi)工作；督促二中搞好

6月8號考試結(jié)束后考生離校的管理工作。

**負(fù)責(zé)縣一中考點(diǎn)的防震、防災(zāi)及極端天氣應(yīng)急處置，

負(fù)責(zé)教育考試突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作；**負(fù)責(zé)縣二中考點(diǎn)

的防震、防災(zāi)及極端天氣應(yīng)急處置，負(fù)責(zé)教育考試突發(fā)事件

的應(yīng)急處置工作。

（四）后勤保障組及主要職責(zé)

責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)：

組長：

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)考試期間工作人員生活安排及相關(guān)工作

人員補(bǔ)助的發(fā)放；落實(shí)到省州接、送試卷車輛，負(fù)責(zé)考試期

間工作用車的管理及駕駛員的選配。

1.生活安排：**負(fù)責(zé)試卷接送人員及縣試卷保密室值班

人員、一中考點(diǎn)省州巡視員及相關(guān)工作人員的食宿安排。**

負(fù)責(zé)協(xié)助二中考點(diǎn)省、州巡視員及相關(guān)工作人員的食宿安排。

2.經(jīng)費(fèi)保障：**負(fù)責(zé)兩考經(jīng)費(fèi)保障到位。考試經(jīng)費(fèi)支出

嚴(yán)格按照省教育廳省財(cái)政廳《關(guān)于印發(fā)全省教育考試經(jīng)費(fèi)支

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出項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)的通知》文件執(zhí)行。中考監(jiān)考、巡視費(fèi)均按每

人每場100元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，考務(wù)費(fèi)均按每人每天100元的標(biāo)

準(zhǔn)執(zhí)行。教育局選派的中考考點(diǎn)主考、督察員和巡視員同等

對待。

**負(fù)責(zé)中考高考監(jiān)考教師及值班等相關(guān)工作人員補(bǔ)助

的核對、造冊以及補(bǔ)助金費(fèi)的落實(shí)工作；**負(fù)責(zé)縣一中考點(diǎn)

的補(bǔ)助發(fā)放、**負(fù)責(zé)縣二中考點(diǎn)的補(bǔ)助發(fā)放。

中考相關(guān)經(jīng)費(fèi)實(shí)行分級負(fù)責(zé)?？h教育局負(fù)責(zé)落實(shí)督察員

及到恩施接送試卷、縣保密室守護(hù)試卷等值班人員的勞務(wù)費(fèi),

由**負(fù)責(zé)造冊發(fā)放；派出單位負(fù)責(zé)派出的主考、巡視員、監(jiān)

考教師的勞務(wù)費(fèi)發(fā)放并報(bào)銷派出人員到考點(diǎn)的往返車費(fèi)；考

點(diǎn)學(xué)校負(fù)責(zé)考點(diǎn)工作人員的食宿及考點(diǎn)相關(guān)值班工作人員

的勞務(wù)費(fèi)發(fā)放。

3.車輛安排：**負(fù)責(zé)到省州接、送試卷車輛和兩考期間

工作用車的租賃和司機(jī)的管理。

4?宣傳：**負(fù)責(zé)與縣融媒體記者聯(lián)絡(luò)、搞好兩考期間的

宣傳工作。

5,通信保障：向德位負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化考點(diǎn)設(shè)備和