DB32T 1883-2011 筍干輻照殺菌技術規(guī)范　_第1頁
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省地DB32江蘇省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布1筍干輻照殺菌技術規(guī)范GB7718-2004預包裝食品標簽GB/T18524-2001食品輻照通用按GB/T18524-2001中第4章及國家最低有效劑量為2.0kGy，最高耐受劑量為量分布的不均勻度應小于1.5，應符合JJG輻照前應對被輻照筍干進行檢測，檢測方法按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15、GB5009.33菌落總數(shù)，CFU/g≤大腸菌群，CFU/g≤1霉菌，CFU/g≤按GB/T18524-2001中附錄A和GB16334-1996中第7章4在同一批次產(chǎn)品中，隨機從3個以上的包裝單位中各抽取200g，混合均勻后，平均分為3等份，1對檢驗不合格批次，應對留樣進行復檢或在同批產(chǎn)品中按NY5232的規(guī)定重新加倍抽樣，對不合格按GB/T18524-2001中第7章規(guī)定，本產(chǎn)品允許重復照射，但總的累積吸收劑量不應超過5.0k運輸時應避免日曬、

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