供應(yīng)鏈管理 第二章供應(yīng)鏈總體結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)

第二章供應(yīng)鏈總體結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)重點(diǎn)供應(yīng)鏈構(gòu)建的體系框架供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的基本問(wèn)題供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中的企業(yè)角色供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)策略供應(yīng)鏈與優(yōu)化方法第一節(jié)供應(yīng)鏈體系框架供應(yīng)鏈管理建立了一種跨企業(yè)的協(xié)作，它覆蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的全部過(guò)程，包括外協(xié)和外購(gòu)、制造分銷(xiāo)、庫(kù)存管理、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和客戶服務(wù)等。隨著整個(gè)鏈上設(shè)計(jì)的資源和環(huán)節(jié)的增加，對(duì)供應(yīng)鏈的管理就會(huì)變的越來(lái)越復(fù)雜，因此，供應(yīng)鏈管理框架結(jié)構(gòu)就成了供應(yīng)鏈管理中首先要解決的問(wèn)題，而信息技術(shù)則是管理和監(jiān)控供應(yīng)鏈上所有環(huán)節(jié)的重要手段。全球供應(yīng)鏈論壇在美國(guó)召開(kāi)的會(huì)議上給出了供應(yīng)鏈管理的一個(gè)概念上的框架，該框架更側(cè)重于與供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)的特性、成功設(shè)計(jì)和管理供應(yīng)鏈所需要進(jìn)行的流程。包括三個(gè)部分：供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)過(guò)程和供應(yīng)鏈管理組件，如圖2-1所示。供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理組件3對(duì)每一個(gè)流程的連接應(yīng)該實(shí)行那一個(gè)層次的繼承和管理？1供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵組成部分應(yīng)該與什么業(yè)務(wù)流程相連接？2與供應(yīng)鏈上的流程相連接的關(guān)鍵成員有哪些？圖2-1供應(yīng)鏈的框架一、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)（一）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)其關(guān)聯(lián)性一個(gè)從原材料供應(yīng)商一直到達(dá)終端客戶的供應(yīng)鏈由許多企業(yè)組成，需要管理到什么程度則要依據(jù)若干個(gè)因素而定。例如，產(chǎn)品的復(fù)雜程度，有多少可用的供應(yīng)商以及原材料的有效利用情況，維數(shù)的考慮包括供應(yīng)商的長(zhǎng)度和每一層上供應(yīng)商和客戶的數(shù)量。很少有一個(gè)企業(yè)只參加一個(gè)供應(yīng)鏈。一個(gè)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)有三個(gè)主要的方面：1、需要確定供應(yīng)鏈上都有那些組成部分，即有那些成員參加。2、需要確定那些成員是供應(yīng)鏈成功運(yùn)作的關(guān)鍵因素，以便對(duì)資源進(jìn)行合理的分派和管理。3、供應(yīng)鏈的成員包括所有那些直接或者間接供應(yīng)商或者客戶相互作用和影響的企業(yè)或組織，從原材料供應(yīng)端一直到商品消費(fèi)終端用戶。供應(yīng)鏈上不同點(diǎn)的關(guān)聯(lián)程度是不同的，其重要性也是有差別?；锇殛P(guān)系的層次需要選擇合適的供應(yīng)鏈連接和管理，但并不是所有這些連接都必須實(shí)現(xiàn)緊密協(xié)調(diào)，有些可以是松散的連接，其集成的緊密程度和協(xié)調(diào)的強(qiáng)度取決于連接的重要程度和企業(yè)的能力狀況。但在確定以前，必須要對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的配置有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)和了解。（二）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中成員的區(qū)別和確定供應(yīng)鏈成員包括主要成員和支持成員，依據(jù)Davenport的定義，供應(yīng)鏈的主要成員是所有那些獨(dú)立的企業(yè)或策略業(yè)務(wù)單位，它們?cè)诠?yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)重要的增值活動(dòng)，在業(yè)務(wù)過(guò)程中為用戶和市場(chǎng)創(chuàng)造一個(gè)有具體價(jià)值的結(jié)果；而支持成員是那些僅僅為供應(yīng)鏈上主要成員提供資源、服務(wù)、知識(shí)、公共能源和資產(chǎn)等的企業(yè)。同一個(gè)企業(yè)既能從事于主要的業(yè)務(wù)活動(dòng)，也能從事于支持的業(yè)務(wù)活動(dòng)；同樣，也能針對(duì)一個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)程從事主要的活動(dòng)，而對(duì)另一個(gè)業(yè)務(wù)從事支持的活動(dòng)。如韓國(guó)三星集團(tuán)Davenport對(duì)供應(yīng)鏈上成員的區(qū)分定義不是很明確，界限也不明顯，但是它對(duì)供應(yīng)鏈成員的管理提供了一個(gè)合理的簡(jiǎn)化，給出了供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程上關(guān)鍵成員和支持成員的基本特征。該定義還可以用來(lái)對(duì)供應(yīng)連的資源供應(yīng)端和產(chǎn)品消耗端進(jìn)行定義：在供應(yīng)鏈的源端（資源供應(yīng)端）的前端不存在主要的供應(yīng)商，對(duì)源端成員所有供應(yīng)商是獨(dú)立的支持成員；而消費(fèi)端處不再有進(jìn)一步的增值，只是消費(fèi)產(chǎn)品或服務(wù)，如圖2-2所示。源端消費(fèi)端供應(yīng)商......................終端消費(fèi)者支持成員終端消費(fèi)者支持成員供應(yīng)鏈圖2-2供應(yīng)鏈上的支持成員（三）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)維度的確定在分析和管理供應(yīng)鏈時(shí)，網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)維度是基本的要素。供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)主要有水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)。水平結(jié)構(gòu)取決于橫跨供應(yīng)鏈層次的數(shù)目。以散裝水泥供應(yīng)鏈流程為例，其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)就相對(duì)較短，原材料從地面上取出，與其他材料結(jié)合一起制成水泥產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)短途運(yùn)輸就可用于建造建筑物。垂直結(jié)構(gòu)取決于在每一層次內(nèi)成員的數(shù)目，例如，一個(gè)企業(yè)可以有一個(gè)前端狹窄的垂直結(jié)構(gòu)，只有少數(shù)供應(yīng)商，或有一個(gè)寬廣的末端垂直結(jié)構(gòu)，只有少數(shù)供應(yīng)商，具有較多的客戶。多成員供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)如圖2-3所示。垂直結(jié)構(gòu)水平結(jié)構(gòu)圖2-3多成員供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖另一個(gè)需要注意的因素是，增加或減少供應(yīng)商和客戶的數(shù)量將會(huì)影響供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)。例如，某些企業(yè)從眾多的供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)閱我还?yīng)商時(shí)候，供應(yīng)鏈也將變窄；而物流業(yè)務(wù)外包、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)的變化也有可能會(huì)改變供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)。如果一個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)在源端上有太多的供應(yīng)商和在末端上有太多的客戶，將會(huì)使供應(yīng)鏈上的資源過(guò)度緊張。研究表明，在垂直層次上具有多個(gè)垂直供應(yīng)商和客戶的企業(yè)，只能對(duì)第二層次上為數(shù)不多的供應(yīng)商和客戶進(jìn)行有效的管理，而對(duì)太多的供應(yīng)商或客戶就鞭長(zhǎng)莫及了。在這種情況下，某些企業(yè)常常采取措施將小型客戶轉(zhuǎn)交給分銷(xiāo)商，將這些小型客戶從企業(yè)直接關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)范圍移動(dòng)到供應(yīng)鏈更遠(yuǎn)的末端去。二、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程成功的供應(yīng)鏈管理需要一個(gè)從單獨(dú)功能部門(mén)管理到將所有活動(dòng)集成為一個(gè)關(guān)鍵供應(yīng)鏈過(guò)程的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)上，供應(yīng)鏈的上游和下游部分是相互分離的實(shí)體企業(yè)，在信息集成程度差時(shí)，相互接受的信息往往是過(guò)期失效的。例如，采購(gòu)部門(mén)在處理采購(gòu)定單時(shí)必須能夠及時(shí)滿足客戶的需求，或是通過(guò)分銷(xiāo)商和零售商去滿足這些需求，而采購(gòu)訂單是周期性的交給供應(yīng)商的，但由于缺少適時(shí)的信息，其供應(yīng)商對(duì)他們的銷(xiāo)售情況和消耗情況不具有預(yù)見(jiàn)性。全球供應(yīng)鏈論壇（TheGlobalSupplyChainForum）給出了關(guān)鍵供應(yīng)鏈過(guò)程的定義，它包括：客戶關(guān)系管理、需求/供應(yīng)管理、定單執(zhí)行、生產(chǎn)流管理、采購(gòu)和供應(yīng)商關(guān)系管理、產(chǎn)品研發(fā)、退貨與逆向物流。圖2-4顯示了這些過(guò)程，下面將分別討論這7個(gè)過(guò)程。信息流、資金流源端供應(yīng)商供應(yīng)商客戶終端客戶

客戶關(guān)系管理需求/供給管理需求滿足（定單執(zhí)行）生產(chǎn)管理采購(gòu)產(chǎn)品研發(fā)退貨與逆向物流圖2-4供應(yīng)鏈管理生產(chǎn)制造商采購(gòu)物流市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)生產(chǎn)制造產(chǎn)品研發(fā)財(cái)務(wù)1、客戶關(guān)系和客戶服務(wù)管理過(guò)程面向集成供應(yīng)鏈管理的第一步是定義關(guān)鍵的客戶或客戶群落，這一組織目標(biāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)使命的核心和關(guān)鍵，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和服務(wù)的協(xié)議等都是建立在這些關(guān)鍵的客戶群落之上的。它是一種以客戶為中心的管理思想和經(jīng)營(yíng)理念，旨在改善企業(yè)和客戶之間的關(guān)系，在市場(chǎng)、銷(xiāo)售、服務(wù)和技術(shù)支持等與客戶相關(guān)的領(lǐng)域內(nèi)，通過(guò)提供更快速和周到的服務(wù)吸引和保持更多的客戶，并通過(guò)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)流程的全面管理來(lái)降低產(chǎn)品的銷(xiāo)售成本，通過(guò)完善的客戶服務(wù)和深入的客戶分析來(lái)滿足客戶的需求，保證實(shí)現(xiàn)客戶的價(jià)值。2、需求/供給管理過(guò)程需求/供給管理過(guò)程是將客戶的需求和企業(yè)的供應(yīng)能力相匹配和平衡的過(guò)程，一個(gè)好的需求/供給管理體統(tǒng)采用“售出點(diǎn)”（POS,pointofsale）和關(guān)鍵客戶數(shù)據(jù)來(lái)減少供應(yīng)鏈上的不確定性，并為這個(gè)供應(yīng)鏈提供有效的信息流和產(chǎn)品流。到目前為止，客戶需求是可變性的最大來(lái)源，它是從不規(guī)則定單中滋生的，因此，接受定單時(shí)候需要進(jìn)行多資源和多路徑的選擇。由于這種客戶定單的可變性，市場(chǎng)需求和產(chǎn)品計(jì)劃應(yīng)該是企業(yè)在廣泛的基礎(chǔ)上進(jìn)行協(xié)同運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)最后的平衡。在現(xiàn)有的供應(yīng)鏈管理中，需求/供給管理是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。3、客戶定單履行過(guò)程它實(shí)際上是一個(gè)根據(jù)市場(chǎng)和客戶的需求，最大限度的利用自己手中的和供應(yīng)鏈上其他成員能整和的資源和供給能力來(lái)按時(shí)、按質(zhì)和按量地滿足客戶定單需求的過(guò)程。該過(guò)程將企業(yè)各相關(guān)部門(mén)的計(jì)劃集成在一起，并與供應(yīng)鏈上的有關(guān)成員企業(yè)的業(yè)務(wù)緊密相連、結(jié)成伙伴關(guān)系，與之一同在盡量減少總交貨成本的情況下滿足客戶需求，將貨物送交到客戶手中。4、生產(chǎn)流程管理過(guò)程在企業(yè)傳統(tǒng)的以ERP管理的生產(chǎn)和以分銷(xiāo)渠道提供產(chǎn)品多是采用“推”式的驅(qū)動(dòng)方式，產(chǎn)品是由MRP計(jì)劃推動(dòng)進(jìn)行生產(chǎn)的，這常常會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)出不符合市場(chǎng)和客戶需求的產(chǎn)品，造成了不必要的庫(kù)存，而過(guò)多的庫(kù)存又導(dǎo)致成本增加。有了SCM，產(chǎn)品生產(chǎn)是由基于客戶需求的計(jì)劃拉動(dòng)的。生產(chǎn)制造過(guò)程必須能靈活的響應(yīng)市場(chǎng)變化。這種靈活性能夠快速的執(zhí)行所有的變化以適應(yīng)大量的客戶化要求。在供應(yīng)鏈管理的模式下，企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃人員可以與客戶的計(jì)劃人員一同在線協(xié)同工作，為客戶提供策略性的需求滿足，縮短生產(chǎn)制造流程周期時(shí)間和改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程的柔性，這意味著改善了客戶的響應(yīng)時(shí)間。5、采購(gòu)和供應(yīng)商關(guān)系管理過(guò)程這一過(guò)程實(shí)現(xiàn)了策略地管理和供應(yīng)商的關(guān)系和獲得策略性的資源，并與供應(yīng)商一同去支持制造過(guò)程和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。該流程將供應(yīng)商在不同的范圍上進(jìn)行分類(lèi)，例如，他們對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)和關(guān)鍵性程度等。長(zhǎng)期的伙伴關(guān)系被發(fā)展成一種小的、核心的供應(yīng)商團(tuán)體，從傳統(tǒng)的招標(biāo)和購(gòu)買(mǎi)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)槭龟P(guān)鍵的供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計(jì)周期的早期就參與近來(lái)，在設(shè)計(jì)過(guò)程和采購(gòu)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)協(xié)同的運(yùn)作，這會(huì)使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期顯著地縮短，并盡快投放市場(chǎng)。這種與供應(yīng)商的長(zhǎng)期穩(wěn)固的關(guān)系是一種利益均沾的、雙贏的伙伴關(guān)系，如果企業(yè)需要在全球范圍內(nèi)擴(kuò)展業(yè)務(wù)，則資源也需要在全球范圍內(nèi)進(jìn)行管理。6、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理過(guò)程如果新產(chǎn)品是企業(yè)活力的源泉，則產(chǎn)品開(kāi)發(fā)就是企業(yè)新產(chǎn)品的活力源泉。為了縮短產(chǎn)品投放市場(chǎng)的時(shí)間，必須將客戶和供應(yīng)商的相關(guān)業(yè)務(wù)流程都集中到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的過(guò)程中。由于產(chǎn)品生命周期的不斷縮短，企業(yè)為了保持其競(jìng)爭(zhēng)力，必須不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品，并成功的縮短設(shè)計(jì)時(shí)間的前提下將產(chǎn)品推向市場(chǎng)。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和商品化的過(guò)程需要采用客戶管理和供應(yīng)商管理技術(shù)，協(xié)同地確定客戶的需求，選擇最合適的供應(yīng)商和物料，將產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造流程與市場(chǎng)結(jié)合，為市場(chǎng)和客戶提供最好的產(chǎn)品。7、退貨和逆向物流管理過(guò)程管理退貨和逆向物流作為一個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)程，同樣提供了取得持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì)。逆向物流是由多種原因造成的，在許多國(guó)家，這可能是一個(gè)環(huán)境問(wèn)題；也有的是由于產(chǎn)品包裝品的回收；但最普遍的是退貨過(guò)程。有效的退貨渠道過(guò)程管理能夠使企業(yè)改善市場(chǎng)形象并獲取市場(chǎng)機(jī)會(huì)，更好的改善與客戶之間的關(guān)系，提高資產(chǎn)的利用率，降低成本，在施樂(lè)公司，退貨被分成4個(gè)部分進(jìn)行管理，即設(shè)備、零部件、替換物和具有競(jìng)爭(zhēng)性的折價(jià)物?！皬耐素浀皆黉N(xiāo)售可用性”（returntoavailable）是衡量這種資產(chǎn)從有用狀態(tài)到退貨所需要的周期時(shí)間。三、供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈的管理組件可以分為兩組。第一組是物理上的和技術(shù)上的管理組件，它包含了企業(yè)中最顯著的和易改變的、切實(shí)的和可測(cè)量的組件，其中包括：計(jì)劃和控制方法、工作流/活動(dòng)框架、通信和信息流設(shè)施構(gòu)架以及產(chǎn)品流設(shè)施構(gòu)架；第二組是管理上的和行為上的組件，包括：管理方法、權(quán)利和領(lǐng)導(dǎo)層構(gòu)架、風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬框架。管理上的和行為上的組件定義了一個(gè)組織的行為和影響，并知道和實(shí)施物理的和技術(shù)的組件。如果這第二組的組件之間不能結(jié)合起來(lái)推動(dòng)和加強(qiáng)組織的行為對(duì)供應(yīng)鏈目標(biāo)和運(yùn)行的支持，則供應(yīng)鏈就可能不具有競(jìng)爭(zhēng)力和無(wú)法獲得更多的利潤(rùn)。如果在物理的和技術(shù)的組中有一個(gè)或者是多個(gè)元件變化了，相應(yīng)的在另一組中的元件就可能需要調(diào)整。成功的供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)是建立在每一個(gè)供應(yīng)鏈組件的相互依賴和相互理解上的。這兩組組件如圖2-5所示。文化和態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬框架權(quán)利和領(lǐng)導(dǎo)層構(gòu)架管理方法管理的和行為的管理組件物理的和技術(shù)的管理組件計(jì)劃和控制方法工作流/活動(dòng)構(gòu)架組織構(gòu)架通信和信息流設(shè)施構(gòu)架產(chǎn)品設(shè)施構(gòu)架圖2-5供應(yīng)鏈的管理組件示意圖計(jì)劃和控制是驅(qū)動(dòng)一個(gè)供應(yīng)鏈達(dá)到期望目標(biāo)的關(guān)鍵，上下游間聯(lián)合計(jì)劃的緊密程度在成功實(shí)施供應(yīng)鏈管理中起到了重大的作用；工作流結(jié)構(gòu)表述了企業(yè)如何完成它的任務(wù)和活動(dòng)，跨越供應(yīng)鏈的流程集成的層次意味著企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)；同理，組織結(jié)構(gòu)也被引用到單一的企業(yè)和供應(yīng)鏈中，是從原材料、零部件、半成品、產(chǎn)成品、包裝完好的商品，一直到客戶手中的用品的整個(gè)過(guò)程；信息流是整個(gè)供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的雙向的信息流動(dòng)，信息流直接影響了產(chǎn)品流的順暢程度和速度，因此，信息更新的頻率對(duì)供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)具有很強(qiáng)的影響。管理方法包括了企業(yè)的管理哲學(xué)和管理技術(shù)。通常，將一個(gè)至頂向下的組織結(jié)構(gòu)與一個(gè)至底向上的組織結(jié)構(gòu)集成是非常困難的，供應(yīng)鏈上的成員各自日常管理所包含的內(nèi)容是各不相同的。因此，在供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)整和過(guò)程中，這也是需要考慮的相關(guān)因素；權(quán)利領(lǐng)導(dǎo)層結(jié)構(gòu)會(huì)影響整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行形態(tài)，一個(gè)強(qiáng)權(quán)領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)會(huì)驅(qū)動(dòng)整個(gè)鏈的方向。根據(jù)大多數(shù)的供應(yīng)鏈研究報(bào)告，到目前為止在供應(yīng)鏈企業(yè)中只有1~2個(gè)強(qiáng)權(quán)的領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)權(quán)會(huì)影響到其他成員的承諾水平，推動(dòng)其他成員的參與、經(jīng)營(yíng)、鼓動(dòng)作用，并創(chuàng)造機(jī)會(huì)；供應(yīng)鏈上風(fēng)險(xiǎn)的分擔(dān)和報(bào)酬的期望都將影響供應(yīng)鏈上成員之間的長(zhǎng)期承諾；供應(yīng)鏈上各成員之間企業(yè)文化兼容性的重要程度也不能低估，應(yīng)將企業(yè)文化和員工的態(tài)度相協(xié)調(diào)，重視員工的價(jià)值，并把他們凝聚在企業(yè)的管理中去。第二節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的基本問(wèn)題為了提高供應(yīng)鏈管理的績(jī)效，除了必須有一個(gè)高效的運(yùn)行機(jī)制外，建立一個(gè)高效精簡(jiǎn)的供應(yīng)鏈，也是極為重要的一環(huán)。雖說(shuō)供應(yīng)鏈的構(gòu)成不是一成不變的，但是在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，不可能像改變辦公室的桌子那樣隨意改變供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)。在供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)問(wèn)題上，有必要首先對(duì)以下問(wèn)題作簡(jiǎn)要的說(shuō)明。1、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)是供應(yīng)鏈的物流通道，是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容。物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)是指原材料和外購(gòu)件所經(jīng)歷的采購(gòu)入廠-存儲(chǔ)-投料-加工制造-裝配-包裝-運(yùn)輸-分銷(xiāo)-零售等一系列物流過(guò)程的設(shè)計(jì)。物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)也稱通道設(shè)計(jì)（ChannelDesigning），是供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)中最主要的工作之一。設(shè)計(jì)一個(gè)結(jié)構(gòu)合理的物流通道對(duì)于降低庫(kù)存、減少成本、縮短提前期、實(shí)施JIT生產(chǎn)與供銷(xiāo)、提高供應(yīng)鏈的整體運(yùn)作效率都是很重要的。但供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)卻不等同于物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，（集成化）供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)是企業(yè)模型的設(shè)計(jì)，它從更廣泛的思維空間-企業(yè)整體角度去構(gòu)畫(huà)企業(yè)藍(lán)圖，是擴(kuò)展的企業(yè)模型。它既包括物流系統(tǒng)，還包括信息和組織以及價(jià)值流和相應(yīng)的服務(wù)體系建設(shè)。在供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)（建設(shè)）中創(chuàng)新性的管理思維和觀念極為重要，要把供應(yīng)鏈的整體思維觀融入到供應(yīng)鏈的構(gòu)思和建設(shè)中，企業(yè)之間要有并行的設(shè)計(jì)才能實(shí)現(xiàn)并行的運(yùn)作模式，這是供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中最為重要的思想。2、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與環(huán)境因素的考慮一個(gè)設(shè)計(jì)精良的供應(yīng)鏈在實(shí)際運(yùn)行中并不一定能按照預(yù)想的那樣，甚至無(wú)法達(dá)到設(shè)想的要求，這是主觀設(shè)想與實(shí)際效果的差距，原因并不一定是設(shè)計(jì)或構(gòu)想得不完美，而是環(huán)境因素在起作用。因此構(gòu)建和設(shè)計(jì)一個(gè)供應(yīng)鏈，一方面要考慮供應(yīng)鏈的運(yùn)行環(huán)境（地區(qū)，政治，文化，經(jīng)濟(jì)等因素），同時(shí)還應(yīng)考慮未來(lái)環(huán)境的變化對(duì)實(shí)施供應(yīng)鏈的影響。因此，我們要用發(fā)展的、變化的眼光來(lái)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈，無(wú)論是信息系統(tǒng)的構(gòu)建還是物流通道設(shè)計(jì)都應(yīng)具有較高的柔性，以提高供應(yīng)鏈對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。3、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與企業(yè)再造工程從企業(yè)的角度來(lái)看，供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)是一個(gè)企業(yè)的改造問(wèn)題，供應(yīng)鏈所涉及的內(nèi)容任何企業(yè)或多或少在進(jìn)行。供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)或重構(gòu)不是要推翻現(xiàn)有的企業(yè)模型，而是要從管理思想革新的角度，以創(chuàng)新的觀念武裝企業(yè)（比如動(dòng)態(tài)聯(lián)盟與虛擬企業(yè)，精細(xì)生產(chǎn)），這種基于系統(tǒng)進(jìn)化的企業(yè)再造思想是符合人類(lèi)演進(jìn)式的思維邏輯的，盡管BPR教父哈默和錢(qián)貝一再?gòu)?qiáng)調(diào)其徹底的、劇變式的企業(yè)重構(gòu)思想，但實(shí)踐證明，實(shí)施BPR的企業(yè)最終還是走向改良道路，所謂無(wú)源之水，無(wú)本之木的企業(yè)再造是不存在的。因此在實(shí)施供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與重建時(shí)，并不在于是否打碎那個(gè)瓷娃娃（M.C.杰克遜透過(guò)新潮管理法看系統(tǒng)管理學(xué)），需要的是新的觀念、新的思維和新的手段，這是我們實(shí)施供應(yīng)鏈管理所要明確的。BPR(業(yè)務(wù)流程重組)的定義是：“從根本（fundamental）上重新思考并徹底（radical）從新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，以實(shí)現(xiàn)在關(guān)鍵業(yè)績(jī)上，如成本、質(zhì)量、服務(wù)和響應(yīng)速度，取得突破性（原文dramaticimprovement的意譯）的進(jìn)展”。4、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造模式的關(guān)系供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)既是從管理新思維的角度去改造企業(yè)，也是先進(jìn)制造模式的客觀要求和推動(dòng)的結(jié)果。如果沒(méi)有全球制造、虛擬制造這些先進(jìn)的制造模式的出現(xiàn)，集成化供應(yīng)鏈的管理思想是很難得以實(shí)現(xiàn)的。正是先進(jìn)制造模式的資源配置沿著勞動(dòng)密集-設(shè)備密集-信息密集-知識(shí)密集的方向發(fā)展才使得企業(yè)的組織模式和管理模式發(fā)生相應(yīng)的變化，從制造技術(shù)的技術(shù)集成演變?yōu)榻M織和信息等相關(guān)資源的集成。供應(yīng)鏈管理適應(yīng)了這種趨勢(shì)，因此，供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)應(yīng)把握這種內(nèi)在的聯(lián)系，使供應(yīng)鏈管理成為適應(yīng)先進(jìn)制造模式發(fā)展的先進(jìn)管理思想。第三節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原則及步驟一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原則在供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們認(rèn)為應(yīng)遵循一些基本的原則,以保證供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)和重建能滿足供應(yīng)鏈管理思想得以實(shí)施和貫徹的要求。1、自頂向下和自底向上相結(jié)合的設(shè)計(jì)原則在系統(tǒng)建模設(shè)計(jì)方法中,存在兩種設(shè)計(jì)方法,即自頂向下和自底向上的方法。自頂向下的方法是從全局走向局部的方法，自底向上的方法是從局部走向全局的方法；自上而下是系統(tǒng)分解的過(guò)程，而自下而上則是一種集成的過(guò)程。在設(shè)計(jì)一個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)時(shí)，往往是先有主管高層做出戰(zhàn)略規(guī)劃與決策，規(guī)劃與決策的依據(jù)來(lái)自市場(chǎng)需求和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，然后由下層部門(mén)實(shí)施決策，因此供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)是自頂向下和自底向上的綜合。2、簡(jiǎn)潔性原則簡(jiǎn)潔性是供應(yīng)鏈的一個(gè)重要原則，為了能使供應(yīng)鏈具有靈活快速響應(yīng)市場(chǎng)的能力，供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都應(yīng)是精潔的、具有活力的、能實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的快速組合。比如供應(yīng)商的選擇就應(yīng)以少而精的原則，通過(guò)和少數(shù)的供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，于減少采購(gòu)成本，推動(dòng)實(shí)施JIT采購(gòu)法和準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)。生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)更是應(yīng)以精益思想(LeanThinking)為指導(dǎo)，努力實(shí)現(xiàn)從精益的制造模式到精益的供應(yīng)鏈這一目標(biāo)。供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)、運(yùn)輸和需求組成的物料處理網(wǎng)絡(luò)。這種結(jié)構(gòu)可用于各級(jí)物流。用這種觀點(diǎn)，人們可以把整個(gè)一座工廠看作為工廠中某一特定過(guò)程那樣簡(jiǎn)單。中央生產(chǎn)過(guò)程需要由某些外部供應(yīng)者提供原材料，然后原材料以某種方式(加工、管理)增值后變?yōu)槌善罚?kù)存(JIT過(guò)程可能無(wú)庫(kù)存)，最后外部客戶對(duì)成品產(chǎn)生需求。倉(cāng)庫(kù)管理也是如此。貨物運(yùn)到后，管理人員將它們分類(lèi)、入庫(kù)，物料增值，以后則根據(jù)提貨單安排出庫(kù)。以這種結(jié)構(gòu)框架來(lái)考慮，可以避免考慮單個(gè)工廠的復(fù)雜的內(nèi)部工作過(guò)程。它的特點(diǎn)是，在物料處理和分配過(guò)程中，它與傳統(tǒng)的生產(chǎn)過(guò)程毫無(wú)二致。3、集優(yōu)原則(互補(bǔ)性原則)供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)的選擇應(yīng)遵循強(qiáng)-強(qiáng)聯(lián)合的原則，達(dá)到實(shí)現(xiàn)資源外用的目的，每個(gè)企業(yè)只集中精力致力于各自核心的業(yè)務(wù)過(guò)程，就象一個(gè)獨(dú)立的制造單元（獨(dú)立制造島），這些所謂單元化企業(yè)具有自我組織、自我優(yōu)化、面向目標(biāo)、動(dòng)態(tài)運(yùn)行和充滿活力的特點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的快速重組。4、協(xié)調(diào)性原則供應(yīng)鏈業(yè)績(jī)好壞取決于供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系是否和諧,因此建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的合作企業(yè)關(guān)系模型是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈最佳效能的保證。席酉民教授認(rèn)為和諧是描述系統(tǒng)是否形成了充分發(fā)揮系統(tǒng)成員和子系統(tǒng)的能動(dòng)性、創(chuàng)造性及系統(tǒng)與環(huán)境的總體協(xié)調(diào)性。只有和諧而協(xié)調(diào)的系統(tǒng)才能發(fā)揮最佳的效能。5、動(dòng)態(tài)性(不確定性)原則不確定性在供應(yīng)鏈中隨處可見(jiàn)，許多學(xué)者在研究供應(yīng)鏈運(yùn)作效率時(shí)都提到不確定性問(wèn)題。由于不確定性的存在，導(dǎo)致需求信息的扭曲。因此要預(yù)見(jiàn)各種不確定因素對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作的影響，減少信息傳遞過(guò)程中的信息延遲和失真。降低安全庫(kù)存總是和服務(wù)水平的提高相矛盾。增加透明性，減少不必要的中間環(huán)節(jié)，提高預(yù)測(cè)的精度和時(shí)效性對(duì)降低不確定性的影響都是極為重要的。6、創(chuàng)新性原則創(chuàng)新設(shè)計(jì)是系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要原則，沒(méi)有創(chuàng)新性思維，就不可能有創(chuàng)新的管理模式，因此在供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)過(guò)程中，創(chuàng)新性是很重要的一個(gè)原則。要產(chǎn)生一個(gè)創(chuàng)新的系統(tǒng)，就要敢于打破各種陳舊的思維框框，用新的角度、新的視野審視原有的管理模式和體系，進(jìn)行大膽地創(chuàng)新設(shè)計(jì)。進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，要注意幾點(diǎn)：一是創(chuàng)新必須在企業(yè)總體目標(biāo)和戰(zhàn)略的指導(dǎo)下進(jìn)行，并與戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致；二是要從市場(chǎng)需求的角度出發(fā)，綜合運(yùn)用企業(yè)的能力和優(yōu)勢(shì)；三是發(fā)揮企業(yè)各類(lèi)人員的創(chuàng)造性，集思廣益，并與其他企業(yè)共同協(xié)作，發(fā)揮供應(yīng)鏈整體優(yōu)勢(shì)；四是建立科學(xué)的供應(yīng)鏈和項(xiàng)目評(píng)價(jià)體系及組織管理系統(tǒng)，進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和可行性論證。7、戰(zhàn)略性原則供應(yīng)鏈的建模應(yīng)有戰(zhàn)略性觀點(diǎn)，通過(guò)戰(zhàn)略的觀點(diǎn)考慮減少不確定影響。從供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略管理的角度考慮，供應(yīng)鏈建模的戰(zhàn)略性原則還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和預(yù)見(jiàn)性，供應(yīng)鏈的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)發(fā)展應(yīng)和企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃保持一致，并在企業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo)下進(jìn)行。二、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)步驟1、分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境目的在于找到針對(duì)哪些產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈才有效，必須知道現(xiàn)在的產(chǎn)品需求是什么，產(chǎn)品的類(lèi)型和特征是什么。分析市場(chǎng)特征的過(guò)程要向賣(mài)主、用戶和競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行調(diào)查，提出“用戶想要什么”和“他們?cè)谑袌?chǎng)中的份量有多大”之類(lèi)的問(wèn)題，以確認(rèn)用戶的需求和因賣(mài)主、用戶、競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生的壓力。這一步驟的輸出是每一產(chǎn)品按重要性排列的市場(chǎng)特征。同時(shí)對(duì)于市場(chǎng)的不確定性要有分析和評(píng)價(jià)。2、總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀主要分析企業(yè)供需管理的現(xiàn)狀(如果企業(yè)已經(jīng)有供應(yīng)鏈管理，則分析供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀)，目的不在于評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略的重要性和合適性，而是著重于研究供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)的方向，分析、尋找、總結(jié)企業(yè)存在的問(wèn)題及影響供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的阻力等因素。3、提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)項(xiàng)目針對(duì)存在的問(wèn)題提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)項(xiàng)目，分析其必要性。4.建立供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)目標(biāo)主要目標(biāo)在于獲得高用戶服務(wù)水平和低庫(kù)存投資、低單位成本兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡(這兩個(gè)目標(biāo)往往有沖突)，同時(shí)還應(yīng)包括以下目標(biāo)：進(jìn)入新市場(chǎng)；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品；開(kāi)發(fā)新分銷(xiāo)渠道；改善售后服務(wù)水平；提高用戶滿意程度；降低成本；通過(guò)降低庫(kù)存提高工作效率等。5.分析供應(yīng)鏈的組成提出供應(yīng)鏈組成的基本框架。供應(yīng)鏈中的成員組成分析主要包括制造工廠、設(shè)備、工藝和供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商及用戶的選擇及其定位，以及確定選擇與評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。6.分析和評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)可能性這不僅僅是策略或改善技術(shù)的推薦清單，而且它是開(kāi)發(fā)和實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的第一步，它在可行性分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況，為開(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈提出技術(shù)選擇建議和支持。這也是一個(gè)決策的過(guò)程，如果認(rèn)為方案可行，就可進(jìn)行下面的設(shè)計(jì)；如果不可行，就要進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。7、設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈主要解決以下問(wèn)題：供應(yīng)鏈的成員組成(供應(yīng)商、設(shè)備、工廠、分銷(xiāo)中心的選擇與定位、計(jì)劃與控制)；原材料的來(lái)源(包括供應(yīng)商、流量、價(jià)格、運(yùn)輸?shù)?；生產(chǎn)設(shè)計(jì)(需求預(yù)測(cè)、生產(chǎn)什么產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、供應(yīng)給哪些分銷(xiāo)中心、價(jià)格、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和跟蹤控制、庫(kù)存管理等)；分銷(xiāo)任務(wù)與能力設(shè)計(jì)(產(chǎn)品服務(wù)于哪些市場(chǎng)、運(yùn)輸、價(jià)格等)；信息管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)；物流管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。在供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中，要用到許多工具和技術(shù)，包括歸納法、集體問(wèn)題解決、流程圖、模擬和軟件設(shè)計(jì)等。8、檢驗(yàn)供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)完成以后，應(yīng)通過(guò)一定的方法、技術(shù)進(jìn)行測(cè)試、檢驗(yàn)或試運(yùn)行，如有不行，則進(jìn)行供應(yīng)鏈重新設(shè)計(jì)。如果不存在什么問(wèn)題，就可實(shí)施供應(yīng)鏈管理了。第四節(jié)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型為了有效指導(dǎo)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)，了解和掌握供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型是十分必要的，本節(jié)著重從企業(yè)與企業(yè)之間關(guān)系的角度考查了幾種供應(yīng)鏈的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)模型。一、直線型供應(yīng)鏈直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，即每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員只與一個(gè)上游成員和一個(gè)下游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)直線型的供應(yīng)鏈。他在企業(yè)外部供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中較少出現(xiàn)，較常見(jiàn)的是在企業(yè)內(nèi)部和動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟中，如圖2-6，2-7所示。動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟供應(yīng)鏈的直線型結(jié)構(gòu)常常是由于市場(chǎng)的某種需求機(jī)會(huì)而產(chǎn)生的，臨時(shí)滿足這些需求的企業(yè)動(dòng)態(tài)組織聯(lián)盟，一旦需求得到滿足消失之后，這種供應(yīng)鏈也就不復(fù)存在，而隨著新的需求機(jī)會(huì)出現(xiàn)還將產(chǎn)生新的動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟。企業(yè)1企業(yè)2企業(yè)3企業(yè)n…………..圖2-6直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D資金流出生產(chǎn)、管理、控制（工作流/資金流）資金流入供應(yīng)市場(chǎng)需求市場(chǎng)…….企業(yè)內(nèi)部需求信息/工作流供應(yīng)信息/工作流/增值流圖2-7直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D二、網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈多存在于產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中，這種結(jié)構(gòu)中的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員至少與一個(gè)上游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀型的供應(yīng)鏈，每一個(gè)環(huán)節(jié)上至少都有一個(gè)或多個(gè)供應(yīng)鏈成員，如果在某一環(huán)節(jié)上只有一個(gè)成員，則該成員一定是這個(gè)供應(yīng)鏈上的核心成員，它對(duì)這個(gè)供應(yīng)鏈將起到重要的作用。這兩種情況如圖2-8，2-9所示。圖2-8網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商市場(chǎng)核心企業(yè)需求市場(chǎng)圖2-9網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供應(yīng)商制造商倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心客戶原材料

運(yùn)輸

制造

運(yùn)輸

庫(kù)存

運(yùn)輸

成本成本成本成本成本成本第五節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略設(shè)計(jì)和運(yùn)行一個(gè)有效的供應(yīng)鏈對(duì)于每一個(gè)制造企業(yè)都是至關(guān)重要的。因?yàn)樗梢蕴岣哂脩舴?wù)水平、達(dá)到成本和服務(wù)之間的有效平衡、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提高柔性、滲入新的市場(chǎng)、通過(guò)降低庫(kù)存提高工作效率等。供應(yīng)鏈的主要功能就是有效地傳遞產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品對(duì)供應(yīng)鏈的需求有所不同，一般來(lái)說(shuō)，一旦產(chǎn)品定型，生產(chǎn)該產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、原材料、設(shè)備以及物流過(guò)程和銷(xiāo)售渠道就基本確定了，該產(chǎn)品在其生命周期內(nèi)將要發(fā)生的成本的80％也就確定了。因此，企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品的分析和判斷是供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與完善的前提。一、基于產(chǎn)品特性的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)舍爾(MarshallL．Fisher，1997)認(rèn)為供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)要以產(chǎn)品為中心。首先要明白用戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求是什么?產(chǎn)品壽命周期、需求預(yù)測(cè)、產(chǎn)品多樣性、提前期和服務(wù)的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)等都是影響供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的重要問(wèn)題。1、基于需求特點(diǎn)的產(chǎn)品分類(lèi)供應(yīng)鏈?zhǔn)怯勺罱K顧客的需求驅(qū)動(dòng)的，為了有效地滿足顧客需求，有必要對(duì)不同產(chǎn)品的需求特點(diǎn)進(jìn)行分析。產(chǎn)品根據(jù)其需求特點(diǎn)可以分為兩大類(lèi)，即功能性產(chǎn)品(FunctionalProduct)和創(chuàng)新性產(chǎn)品(InnovativeProduct)。功能性產(chǎn)品主要指具有基本功能，滿足用戶的基本需求的產(chǎn)品。它不隨時(shí)間的變化而隨意改變，較為穩(wěn)定。且需求穩(wěn)定便于預(yù)測(cè)、生命周期較長(zhǎng)、產(chǎn)品改型變異程度小、競(jìng)爭(zhēng)激烈、邊際利潤(rùn)較低等特點(diǎn)。如日用品。相反，創(chuàng)新性產(chǎn)品主要指增加了特殊功能或技術(shù)、外觀上具有創(chuàng)新型的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品生命周期較短，需求不穩(wěn)定難以預(yù)測(cè)，產(chǎn)品改型變異程度大，較高的邊際利潤(rùn)等特點(diǎn)，如IT產(chǎn)品、時(shí)裝、名貴轎車(chē)等。兩者在上市速度要求、季末降價(jià)幅度、平均缺貨率等方面差別也很大，功能性產(chǎn)品生命周期較長(zhǎng)的特點(diǎn)使得其對(duì)新產(chǎn)品上市速度要求不高，一般不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)檫^(guò)季而降價(jià)的現(xiàn)象，創(chuàng)新性產(chǎn)品生命周期較短的特點(diǎn)必然要求其加快新產(chǎn)品的上市速度，而一旦產(chǎn)品過(guò)季，必然較大幅度地降價(jià)：由于功能性產(chǎn)品的式樣、規(guī)格、型號(hào)、款式等相對(duì)簡(jiǎn)單，因而缺貨比率較低，而創(chuàng)新性產(chǎn)品的式樣、規(guī)格、型號(hào)、款式等較為繁雜，缺貨比率較高。相對(duì)于功能性產(chǎn)品而言，為消化額外的市場(chǎng)性費(fèi)用，創(chuàng)新性產(chǎn)品要求高得多的邊際貢獻(xiàn)率。兩者主要差別比較如表2-1所示。比較項(xiàng)目功能型產(chǎn)品創(chuàng)新型產(chǎn)品需求方面可以預(yù)測(cè)很難預(yù)測(cè)產(chǎn)品壽命周期大于2年3個(gè)月-12個(gè)月邊際貢獻(xiàn)率5%-20%20%-60%產(chǎn)品種類(lèi)少（每類(lèi)產(chǎn)品有10-20個(gè)型號(hào)）多（上千型號(hào)）平均預(yù)測(cè)失誤率10%40%-100%平均缺貨率1%-2%10%-40%季末降價(jià)率010%-25%按訂單生產(chǎn)需要的提前期6個(gè)月-1年1天-14天市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度競(jìng)爭(zhēng)激烈因創(chuàng)新而有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表2-1功能產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品的差別比較2、產(chǎn)品類(lèi)別與供應(yīng)鏈的匹配由于功能性產(chǎn)品與創(chuàng)新性產(chǎn)品具有截然不同的需求特點(diǎn)，需要構(gòu)建不同類(lèi)型的供應(yīng)鏈。與功能性產(chǎn)品相匹配的是精益型供應(yīng)鏈(LeanSupplyChain)。其核心是消除一切形式的浪費(fèi)，以盡可能節(jié)約產(chǎn)品成本，在市場(chǎng)上形成比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有利的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。企業(yè)通常只要制定一個(gè)合理的最終成品的產(chǎn)出計(jì)劃，并借助MRPII或ERP軟件協(xié)調(diào)客戶訂單、生產(chǎn)及采購(gòu)，使得在整條供應(yīng)鏈上最大限度地降低庫(kù)存、提高生產(chǎn)效率、縮短提前期，從而增強(qiáng)企業(yè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。因此對(duì)于功能型產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商之間的信息流顯得尤為重要，這些信息產(chǎn)生于供應(yīng)鏈內(nèi)部，能夠及時(shí)反映供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的情況，并通過(guò)信息的共享來(lái)協(xié)調(diào)上述三者之間的活動(dòng)，從而進(jìn)一步降低成本。與創(chuàng)新性產(chǎn)品相匹配的是敏捷型供應(yīng)鏈(AgileSupplyChain)，其核心是提高產(chǎn)品的可獲性，以盡快滿足復(fù)雜多變的需求，充分利用每一個(gè)新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。創(chuàng)新型產(chǎn)品則要求供應(yīng)鏈必須具備更大的柔性，例如，選擇供應(yīng)商時(shí)注重其交貨速度與靈活性，而不過(guò)分重視價(jià)格：對(duì)庫(kù)存管理與生產(chǎn)能力的決策也不僅僅偏重于降低成本，而是側(cè)重在供應(yīng)鏈上靈活配置安全庫(kù)存和可用生產(chǎn)能力；供應(yīng)鏈上的信息不僅產(chǎn)生于供應(yīng)鏈內(nèi)部，同時(shí)也來(lái)源于市場(chǎng)。關(guān)于此兩種供應(yīng)鏈的比較如表2-2所示。比較項(xiàng)目敏捷型供應(yīng)鏈精益型供應(yīng)鏈基本目標(biāo)對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出快速反應(yīng)，以減少缺貨、降價(jià)等，并使庫(kù)存最小化以最低的成本有效地滿足可預(yù)測(cè)的需求生產(chǎn)方面配置多余的緩沖能力，容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的切換有效控制生產(chǎn)成本，保持較高的平均利潤(rùn)率庫(kù)存策略配置零部件或成品的緩沖庫(kù)存實(shí)現(xiàn)高周轉(zhuǎn)而使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存最小化提前期策略大量投資以縮短提前期在不增加成本前提下盡可能縮短提前期供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)速度、柔性、質(zhì)量選擇根據(jù)成本和質(zhì)量選擇產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略用模塊化設(shè)計(jì)以盡可能延遲產(chǎn)品差別績(jī)效最大化而成本最小化，或者降低銷(xiāo)售價(jià)格等措施來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效運(yùn)行表2-2兩種類(lèi)型供應(yīng)鏈比較精益型供應(yīng)鏈的反應(yīng)機(jī)制是ECR(EfficientConsumerResponse，有效消費(fèi)者反應(yīng))戰(zhàn)略，即在對(duì)最終顧客的需求開(kāi)展預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，以成本節(jié)約為基本訴求點(diǎn)，通過(guò)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的密切協(xié)調(diào)與合作，降低供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等供應(yīng)總成本，或者降低銷(xiāo)售價(jià)格等措施來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效運(yùn)行，如圖2-10所示。供應(yīng)制造分銷(xiāo)用戶市場(chǎng)預(yù)測(cè)信息基于定制信息的JIT圖2-10精益型供應(yīng)鏈20世紀(jì)90年代在美國(guó)食品及日用雜貨業(yè)大量采用的ECR戰(zhàn)略，通過(guò)聯(lián)合計(jì)劃、共享信息，加強(qiáng)制造商、批發(fā)商、零售商的合作，減少制造商與經(jīng)銷(xiāo)商之間的無(wú)謂競(jìng)爭(zhēng)，提高了食品及日用雜貨供應(yīng)鏈的效率，降低了供應(yīng)鏈的總成本。實(shí)施ECR戰(zhàn)略需要綜合運(yùn)用條形碼、掃描、POS(PointofSales，銷(xiāo)售點(diǎn))、EDI(ElectronicDataInterchange，電子數(shù)據(jù)交換)等信息技術(shù)，在制造商直至零售商的結(jié)算之間建立起一個(gè)無(wú)紙化的業(yè)務(wù)運(yùn)作系統(tǒng)。ECR戰(zhàn)略使用的關(guān)鍵技術(shù)包括計(jì)算機(jī)輔助訂貨(CAO)、連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃(CRP)、預(yù)先發(fā)貨通知(ASN)、賣(mài)方管理庫(kù)存(VMI)、通過(guò)式運(yùn)輸、直送店鋪(DSD)、產(chǎn)品價(jià)格及促銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)、品類(lèi)管理、店鋪貨架空間管理等。ECR戰(zhàn)略的實(shí)施，減少了節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的內(nèi)耗，節(jié)約了不必要的成本。該戰(zhàn)略主要包含以下兩個(gè)要點(diǎn)：(1)預(yù)測(cè)推動(dòng)供應(yīng)鏈。由于功能性產(chǎn)品的市場(chǎng)需求具有相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，可以依靠歷史數(shù)據(jù)，對(duì)未來(lái)的產(chǎn)品需求做出預(yù)測(cè)。精益型供應(yīng)鏈由制造商對(duì)最終產(chǎn)品市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)所推動(dòng)。需求預(yù)測(cè)的基本工具包括移動(dòng)平均預(yù)測(cè)法、指數(shù)平滑預(yù)測(cè)法、趨勢(shì)線預(yù)測(cè)法等在內(nèi)的時(shí)間序列預(yù)測(cè)法，并考慮季節(jié)因素、隨機(jī)變量等對(duì)需求量的影響。盡管準(zhǔn)時(shí)制是精益型供應(yīng)鏈生產(chǎn)和采購(gòu)的基本方法，強(qiáng)調(diào)由后一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)驅(qū)動(dòng)前一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，但制造商主生產(chǎn)計(jì)劃的制訂仍然是基于對(duì)最終產(chǎn)品市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)，由預(yù)測(cè)推動(dòng)供應(yīng)鏈的實(shí)質(zhì)并沒(méi)有改變。(2)供應(yīng)鏈管理的核心是成本管理。精益型供應(yīng)鏈的最終產(chǎn)品差別程度小，在需求相對(duì)穩(wěn)定的條件下，為了維持或增加最終顧客的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量。價(jià)格成為競(jìng)爭(zhēng)的有效手段。為了確保價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，需要壓縮供應(yīng)鏈總成本。因此，成本成為精益型供應(yīng)鏈管理的核心。供應(yīng)鏈總成本的節(jié)約，需要所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)的努力。供應(yīng)商應(yīng)合理組織原材料或零部件的生產(chǎn)供應(yīng)，利用JIT提高原材料或零部件的供應(yīng)效率。制造商應(yīng)致力于開(kāi)展精益生產(chǎn)，包括合理設(shè)計(jì)產(chǎn)品，加快新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度，避免重復(fù)設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)；合理設(shè)計(jì)工藝裝備，使各工序之間平衡；前一道工序嚴(yán)格按照后一道工序要求的時(shí)間和數(shù)量供應(yīng)所需零部件，以避免過(guò)量生產(chǎn)；縮短設(shè)備等待時(shí)間，提高能源和原材料的利用率；充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，避免組織結(jié)構(gòu)不合理、冗員過(guò)多、利益分配不均等現(xiàn)象發(fā)生；減少乃至消除生產(chǎn)能力過(guò)剩、不合格品、無(wú)效動(dòng)作等浪費(fèi)現(xiàn)象。經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)充分利用賣(mài)場(chǎng)向積，合理進(jìn)行銷(xiāo)售人員的分工，對(duì)銷(xiāo)售人員進(jìn)行有效的激勵(lì)與約束，有效開(kāi)展產(chǎn)品促銷(xiāo)。物流服務(wù)提供商應(yīng)合理組織原材料、零部件、最終產(chǎn)品的運(yùn)輸，減少乃至消除無(wú)效搬運(yùn)，避免庫(kù)存積壓造成的浪費(fèi)。敏捷型供應(yīng)鏈的反應(yīng)機(jī)制為QR(QuickResponse，快速反應(yīng))戰(zhàn)略，即在最終顧客需求訂單的拉動(dòng)下，以提前期為供應(yīng)鏈管理的核心，通過(guò)提高供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、物流的柔性和速度，實(shí)現(xiàn)對(duì)個(gè)性化、多樣化需求的快速反應(yīng)。同時(shí)通過(guò)不同產(chǎn)品擁有盡可能多的通用件來(lái)增強(qiáng)某些組件的可預(yù)測(cè)性，從而減少需求的不確定性，如圖2-11所示。供應(yīng)制造分銷(xiāo)用戶基于定制信息的JIT圖2-11敏捷型供應(yīng)鏈Q(jìng)R戰(zhàn)略1985年以后在美國(guó)紡織與服裝業(yè)中大量采用。制造商通過(guò)與零售商的密切合作，在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行條碼化的基礎(chǔ)上，利用EDI加快相互之間的信息流動(dòng)，共享POS信息，以及時(shí)掌握最終顧客的消費(fèi)需求，用高頻率、小批量的訂貨方式代替低頻率、大批暈的訂貨方式，實(shí)現(xiàn)連續(xù)補(bǔ)充進(jìn)貨，縮短訂貨提前期，加快對(duì)市場(chǎng)需求的響應(yīng)速度。盡管QR戰(zhàn)略的實(shí)施由于訂貨提前期的縮短和商品周轉(zhuǎn)速度的下降導(dǎo)致庫(kù)存費(fèi)用的節(jié)約，但市場(chǎng)響應(yīng)速度始終是其關(guān)注的焦點(diǎn)，而成本節(jié)約則可以說(shuō)是實(shí)施QR戰(zhàn)略所帶來(lái)的副產(chǎn)品，在QR戰(zhàn)略中，制造商可以直接接受最終顧客的訂單，也可以通過(guò)其經(jīng)銷(xiāo)商接受最終顧客的訂單，實(shí)現(xiàn)徹底的拉動(dòng)式供應(yīng)鏈，該戰(zhàn)略包含兩個(gè)要點(diǎn)：(1)需求拉動(dòng)供應(yīng)鏈。為快速掌握顧客的需求，制造商有兩種策略：第一，密切與經(jīng)銷(xiāo)商的合作關(guān)系，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，使零售商真正向制造商開(kāi)放POS信息，實(shí)現(xiàn)訂貨信息的迅速傳遞。此時(shí)，關(guān)鍵是供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間信任關(guān)系的充分建立，比如寶潔與零售巨頭沃爾瑪?shù)暮献?。第二，精?jiǎn)供應(yīng)鏈的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，制造商通過(guò)積極開(kāi)展電子商務(wù)，與最終顧客建立直接的聯(lián)系，顧客直接向制造商訂貨，比如DELL的直銷(xiāo)模式。(2)提前期是供應(yīng)鏈管理的核心。為提高對(duì)顧客訂單的響應(yīng)速度，敏捷型供應(yīng)鏈將提前期作為供應(yīng)鏈管理的核心，盡可能縮短最終顧客訂貨的提前期是敏捷型供應(yīng)鏈的根本目標(biāo)。最終顧客訂貨提前期的縮短，需要所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)的努力，取決于原材料或零部件供應(yīng)、最終產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及與此相關(guān)的物流的柔性和速度。充分授權(quán)、高效靈活的動(dòng)態(tài)組織結(jié)構(gòu)以及高度集成、充分共享的信息系統(tǒng)，有助于確保供應(yīng)商、制造商、經(jīng)銷(xiāo)商、物流服務(wù)提供商的反應(yīng)速度。3.兩種類(lèi)型供應(yīng)鏈的有效整合：精益敏捷型供應(yīng)鏈對(duì)于創(chuàng)新產(chǎn)品而言，敏捷型供應(yīng)鏈的建立有效地提高了市場(chǎng)響應(yīng)速度。但在滿足產(chǎn)品可獲性的前提條件下如何有效地降低產(chǎn)品成本，成為困擾著供應(yīng)鏈管理效率進(jìn)一步得以提高的問(wèn)題。解決這一問(wèn)題的思路足將敏捷的思想與精益的思想結(jié)合起來(lái)，建立精益敏捷型供應(yīng)鏈，即在整條供應(yīng)鏈的下游環(huán)節(jié)執(zhí)行敏捷型供應(yīng)鏈的基本原則，以對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)需求迅速作出反應(yīng)；而在上游環(huán)節(jié)則執(zhí)行精益型供應(yīng)鏈的基本原則，以盡可能降低生產(chǎn)最終產(chǎn)品的原材料和零部件的成本(如圖2-12所示)：在訂單驅(qū)動(dòng)的下游環(huán)節(jié)和預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)的上游環(huán)節(jié)的分界點(diǎn)，合理的存貨水平有利于降低缺貨損失和過(guò)季損失的總水平。供應(yīng)成品庫(kù)存生產(chǎn)銷(xiāo)售原料庫(kù)存半成品庫(kù)存用戶實(shí)例：廚房用具實(shí)例：計(jì)算機(jī)系統(tǒng)實(shí)例：汽車(chē)實(shí)例：專(zhuān)用設(shè)備實(shí)例：建筑、造船以預(yù)測(cè)為基礎(chǔ)，即以計(jì)劃為基礎(chǔ)的活動(dòng)（精益型供應(yīng)鏈）T1T4T5T3T2客戶定單驅(qū)動(dòng)的活動(dòng)（敏捷型供應(yīng)鏈）預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)定單驅(qū)動(dòng)T:定單轉(zhuǎn)換點(diǎn)圖2-12精益供應(yīng)鏈與敏捷供應(yīng)鏈的結(jié)合事實(shí)上，僅以客戶訂單(市場(chǎng))為依據(jù)和僅以銷(xiāo)售預(yù)測(cè)為依據(jù)的管理方法有很多交叉的地方，大多數(shù)制造企業(yè)不得不處理兩種形式的生產(chǎn)和物流形式。訂單轉(zhuǎn)換點(diǎn)定義了從何時(shí)起客戶訂單變成了生產(chǎn)具體化，訂單轉(zhuǎn)換點(diǎn)將基于訂單信息的活動(dòng)從基于預(yù)測(cè)的信息活動(dòng)中分離出來(lái)，這點(diǎn)很重要，因?yàn)樗敲艚菪凸?yīng)鏈和精益型供應(yīng)鏈的結(jié)合點(diǎn)，兩種方式的活動(dòng)所需要的計(jì)劃是完全不同的。關(guān)于訂單轉(zhuǎn)換點(diǎn)的位置如圖2-12所示。對(duì)于精益敏捷型供應(yīng)鏈，分界點(diǎn)的確立至關(guān)重要，它直接關(guān)系到產(chǎn)品成木的降低和市場(chǎng)反應(yīng)速度。在分界點(diǎn)以前，中間產(chǎn)品的需求應(yīng)具有相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，以利于根據(jù)預(yù)測(cè)開(kāi)展生產(chǎn)，執(zhí)行精益原則，實(shí)現(xiàn)中間產(chǎn)品成本最小化；在分界點(diǎn)以后，無(wú)論是中間產(chǎn)品還是最終產(chǎn)品，需求都難以預(yù)測(cè)，因此只能根據(jù)具體訂單的要求安排生產(chǎn)，以敏捷原則確保訂單的實(shí)現(xiàn)。大規(guī)模制造便是精益敏捷型供應(yīng)鏈的應(yīng)用?；萜赵O(shè)計(jì)出的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)(存貨的儲(chǔ)備地點(diǎn)以及服務(wù)、制造和分銷(xiāo)點(diǎn)的定位、數(shù)量和結(jié)構(gòu))能提供兩項(xiàng)能力：一是該網(wǎng)絡(luò)能以符合成本效益原則的方式為執(zhí)行產(chǎn)品差異化的分銷(xiāo)點(diǎn)供應(yīng)基本產(chǎn)品；二是該網(wǎng)絡(luò)具有高度靈活性，并能對(duì)個(gè)人順客的訂