汽車用品市場食堂衛(wèi)生管理指南

汽車用品市場食堂衛(wèi)生管理指南合同編號：__________一、甲乙雙方的基本情況1.1甲方基本情況：（1）名稱：__________（2）地址：__________（3）聯(lián)系人：__________（4）聯(lián)系電話：__________1.2乙方基本情況：（1）名稱：__________（2）地址：__________（3）聯(lián)系人：__________（4）聯(lián)系電話：__________二、食堂衛(wèi)生管理要求2.1乙方必須按照國家和地方的食品安全法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食堂衛(wèi)生。2.2乙方應配備符合國家標準的餐飲具、食品加工工具和設施，并定期進行清洗、消毒。2.3乙方應建立健全食品原料采購、驗收、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠。2.4乙方應加強食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，保持食堂內(nèi)部整潔，定期清理垃圾，做好防蠅、防鼠、防蟲等工作。2.5乙方應加強食堂員工健康管理，要求員工持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查。2.6乙方應按照甲方要求，定期進行食堂衛(wèi)生檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。三、監(jiān)督檢查3.1甲方有權對乙方食堂衛(wèi)生管理情況進行監(jiān)督檢查，要求乙方提供相關資料，乙方應予以配合。3.2甲方發(fā)現(xiàn)乙方食堂衛(wèi)生存在問題，有權要求乙方立即整改，乙方應在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。3.3甲方有權對乙方食堂進行不定期衛(wèi)生評估，評估結果作為評價乙方食堂衛(wèi)生管理狀況的依據(jù)。四、違約責任4.1乙方違反本協(xié)議約定，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。4.2乙方未按照甲方要求進行整改，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。五、合同期限及終止5.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。5.2在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方應嚴格遵守本協(xié)議的約定。合同期滿前，雙方如需續(xù)簽，應提前一個月協(xié)商達成一致。5.3合同終止后，乙方應按照甲方要求，將食堂相關設施、設備、資料等交還甲方。六、其他約定6.1本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商補充。6.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照副本復印件3.甲方聯(lián)系人身份證明復印件4.乙方聯(lián)系人身份證明復印件5.食堂衛(wèi)生管理制度及相關文件6.食品安全法律法規(guī)復印件7.食堂衛(wèi)生檢查記錄表8.食堂員工健康證明復印件9.食堂設施、設備清單10.其他與食堂衛(wèi)生管理相關的資料和文件二、違約行為及認定：1.乙方未按照國家和地方食品安全法律法規(guī)執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理，違反本協(xié)議約定。2.乙方未配備符合國家標準的餐飲具、食品加工工具和設施，或未定期進行清洗、消毒。3.乙方未建立健全食品原料采購、驗收、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度。4.乙方未保持食堂內(nèi)部整潔，未定期清理垃圾，未做好防蠅、防鼠、防蟲等工作。5.乙方未按照甲方要求進行食堂衛(wèi)生檢查，或?qū)z查中發(fā)現(xiàn)的問題未及時進行整改。6.乙方未按照甲方要求提供相關資料，或未配合甲方進行監(jiān)督檢查。7.乙方未按照甲方要求進行整改，或未在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。8.乙方未按照本協(xié)議約定支付違約金。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指提供食堂服務的單位或個人。2.乙方：指接受甲方食堂服務的單位或個人。3.食堂衛(wèi)生管理：指對食堂的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、員工健康等方面的管理。4.食品安全法律法規(guī)：指國家及地方制定的關于食品安全的法律法規(guī)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方食堂衛(wèi)生管理不達標，存在食品安全隱患。解決辦法：甲方要求乙方立即整改，乙方應在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。2.問題：乙方未按照甲方要求提供相關資料，或未配合甲方進行監(jiān)督檢查。解決辦法：甲方有權要求乙方立即提供相關資料，并配合甲方進行監(jiān)督檢查。3.問題：合同期滿后，乙方未將食堂相關設施、設備、資料等交還甲方。解決辦法：甲方有權要求乙方立即將食堂相關設施、設備、資料等交還甲方。4.問題：乙方未按照本協(xié)議約定支付違約金。解決辦法：甲方有權向乙方追討違約金，并要求乙方承擔相應的法律責任。五、所有應用場景：1.甲方為汽車用品市場提供食堂服務。2.乙方為汽車用品市場的員工或消費者。3.甲方要求乙方按照國家和地方的食品安全法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理。4.甲方對乙