TCSTC-木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程編制說明

中國熱帶作物學會

團體標準《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》（征求意見稿）編制說明《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》起草組2024年10月

目錄一、工作簡況 2（一）任務來源 21.制標背景 22.政策依據(jù) 43.任務來源 5（二）起草單位 5（三）主要工作過程 61．起草階段 62.調(diào)研階段 7二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容的論據(jù) 8（一）編制原則 81．制定標準的原則 82．標準編制依據(jù) 93.與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準的關系 104.現(xiàn)行有效相關標準 10（二）主要內(nèi)容以及確定依據(jù) 101.主要條款 102.規(guī)范性引用文件 11（一）主要試驗或驗證的分析、綜述報告 121.總體要求 122.貯前準備 122.1青貯設施 122.2青貯原料 132.3原料采收 192.4切碎 192.5拌料 212.6裝填與壓實 242.7密封和青貯管理 242.8取飼 252.9品質(zhì)要求 262.10衛(wèi)生要求 29（二）技術經(jīng)濟論證、預期的經(jīng)濟效果 29四、采用國際標準和國外先進標準的程度 30五、與有關的現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關系 30六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 30七、標準作為強制性或推薦性標準發(fā)布的意見 30八、貫徹標準的要求和措施建議 30九、廢止現(xiàn)行有關標準的建議 31十、其他應予說明的事項 31參考文獻 31附件1青貯飼料添加劑處理效果圖 33一、工作簡況（一）任務來源1.制標背景木薯(ManihotesculentaCrantz，Cassava)屬熱帶和亞熱帶的塊根作物，與甘薯、馬鈴薯并稱之為世界三大薯類，木薯有“淀粉之王”和“能源作物”之美譽，是世界熱區(qū)近10億人的主糧，是我國糧飼安全的有效補充。據(jù)FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明（2020年），世界木薯的產(chǎn)量達到3.04億噸（2022年）；我國種植木薯主要為南方5省區(qū)，形成了“桂東—桂南、桂西—滇南、粵東—閩西贛東、瓊西—粵西”4個木薯優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，其中廣西優(yōu)勢突出，種植面積29.4萬公頃，產(chǎn)量486萬噸；2023年中國木薯種植面積約為30.2萬公頃，同比增長0.6%。木薯種植主要是為了獲取其根莖部分，而地上部分的木薯桿和木薯葉很少利用，全世界每年木薯葉產(chǎn)量約是1000萬噸（FAO，2022年），5%左右用做飼料或蔬菜ADDINNE.Ref.{56C3FA43-4758-4556-BC66-DE220786BFBF}[1]，其他都被丟棄，這不僅浪費資源，且對環(huán)境造成嚴重污染。為做好木薯副產(chǎn)物的有效利用，研究者們進行了不同的探索和嘗試，如木薯葉可青貯粉碎用作家禽和反芻動物的飼料，作為食品添加劑或功能性黃酮類物質(zhì)的提取植物源ADDINNE.Ref.{61C2E2D0-33C4-4C3B-B67A-A688660C38B8}[2-6]。但生產(chǎn)中缺乏木薯莖葉利用技術和相關標準指導，存在副產(chǎn)物利用率低、產(chǎn)業(yè)技術集成性差等問題，多數(shù)研究成果未實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，獲得副產(chǎn)物的資源化利用。研究表明ADDINNE.Ref.{0C7B660D-6199-486C-8D50-33011DFC30DB}[7]，木薯葉和未木質(zhì)化的莖稈富含蛋白、纖維、脂肪及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，其價值可與絕大多數(shù)的熱帶豆科牧草媲美。目前，國內(nèi)外將木薯葉作為鵝、豬、魚、牛、羊和蠶類等動物飼料的相關報道較多，且廣泛應用于動物飼料生產(chǎn)中，對動物生長性能、肉品質(zhì)有良好的改善ADDINNE.Ref.{8210EAA3-1D47-4AB0-8261-4A3826CA648C}[0,9,10]。同時，木薯生產(chǎn)成本較谷物類飼料低，將木薯莖葉等副產(chǎn)物作為畜禽飼料原料可緩解我國南繁牧草供應不足、粗飼料短缺的問題，是緩解國內(nèi)飼料資源有效補充。本標準的制定符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。我國高度重視農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用，黨的十九大報告指出，加快生態(tài)文明體制改革，建設美麗中國，強調(diào)推進綠色生產(chǎn)，壯大清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，著力解決突出環(huán)境問題，強化土壤管控與修復，加強農(nóng)業(yè)面源污染防治，開展農(nóng)村人居環(huán)境整治，加強固體廢棄物和垃圾處置，提高污染排放標準。2023年制標小組成員參與制定了《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用》（GB/T42679-2023）和《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物再生利用》（GB/T42546-2023），把木薯采收副產(chǎn)物嫩莖葉等納入飼料化利用范圍，但在實際生產(chǎn)中，缺乏統(tǒng)一的技術規(guī)程標準指導，尚未得到很好的開發(fā)利用。因此，建議標準補充木薯采收副產(chǎn)物的生產(chǎn)技術內(nèi)容，以便于為木薯飼料化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考借鑒。2.政策依據(jù)2020年《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于促進農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導意見》（農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2020〕9號）明確指出，要推行綠色生產(chǎn)，發(fā)展綜合利用加工減損增效，推進糧油類副產(chǎn)物綜合利用，提高糧油綜合利用效率。并要求強化標準引領，推進農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新減損增效。國家發(fā)改委在關于“十四五”大宗固體廢棄物綜合利用的指導意見（發(fā)改環(huán)資〔2021〕381號）中指出，要深入貫徹落實《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等法律法規(guī)，大力推進大宗固廢源頭減量、資源化利用和無害化處置，強化全鏈條治理，著力解決突出矛盾和問題，推動資源綜合利用產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展。針對木薯采收后莖葉副產(chǎn)物利用技術標準缺失的情況，結合國內(nèi)外木薯副產(chǎn)物利用研究基礎和副產(chǎn)物利用發(fā)展趨勢，為切實做好農(nóng)業(yè)采收副產(chǎn)物的高值利用，規(guī)范木薯青貯飼料的生產(chǎn)程序，提出制定《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》標準，旨在推動我國木薯副產(chǎn)物的高值化利用和延長木薯產(chǎn)業(yè)鏈。3.任務來源根據(jù)中國熱帶作物學會“關于《澳洲堅果?；ū９夹g規(guī)程》等7項團體標準項目立項的通知”（中熱學字[2024]49號）文件，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所王琴飛副研究員主持承擔《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》（編號：06）標準的制定工作。（二）起草單位本標準由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所共同起草。標準起草組共有8人，參與單位涉及木薯研究，飼料研究，飼料生產(chǎn)和標準規(guī)程制定等科研單位。主要分工如表1所示。表1標準起草人及所做的工作序號姓名工作單位職務/職稱項目分工1王琴飛中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員項目負責人，標準起草2林立銘中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所助理研究員產(chǎn)業(yè)調(diào)研，資源整理3張振文中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所研究員產(chǎn)業(yè)調(diào)研、標準起草4陸小靜中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員品質(zhì)分析驗證，標準撰寫5盧塞清廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所副研究員產(chǎn)業(yè)調(diào)研、標準起草6李茂中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)評價7姚慶群中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所助理研究員品質(zhì)分析驗證8余厚美中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所助理研究員試驗驗證，飼料生產(chǎn)（三）主要工作過程1．起草階段2018年，制標小組申請立項了國家重點研發(fā)計劃《農(nóng)業(yè)清潔與循環(huán)生產(chǎn)共性技術標準研究》課題五《糧油、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物資源化利用技術及標準研究》（2018YFF0213505）專題3《木薯嫩莖枝飼料化利用技術研究與標準制定》（2018YFF0213505-3）。項目立項后，專題3研究內(nèi)容主要為木薯嫩莖枝飼料化利用技術研究，結合前期研究結果，形成了《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》標準文本工作組討論稿。2020年以來，根據(jù)國家標準申報的要求，項目起草單位對重點研究的農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物資源化利用的途徑、方法進行了整合，根據(jù)專家意見，修改完成指導性國家標準《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物再生利用》（GB/T42546-2023）和《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用》（GB/T42679-2023）。2022年，標準起草單位根據(jù)木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，制定了木薯副產(chǎn)物利用指導性行業(yè)標準《木薯副產(chǎn)物綜合利用導則》，該標準已于2022年底報批。2.調(diào)研階段《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》作為以上指導性標準的技術補充，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系“木薯產(chǎn)品加工崗”和農(nóng)業(yè)技術試驗示范與服務支持“熱帶富民作物產(chǎn)業(yè)減損增效技術集成試驗示范”（102125221630030009007）等項目支持下，2023年-2024年，通過廣西、云南等實地調(diào)研、交流、飼養(yǎng)示范及培訓等（圖1），制標小組對《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》標準文本的條款進行了提煉和修改，技術內(nèi)容進行補充和完善，驗證了技術關鍵指標，形成了標準征求意見稿。圖1廣西木薯采收后田間丟棄的嫩莖葉和當?shù)剞r(nóng)民利用情況圖2木薯青貯飼料飼養(yǎng)示范二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容的論據(jù)（一）編制原則1．制定標準的原則制定過程遵循全面、科學、合理、可行的原則，以保證木薯青貯飼料質(zhì)量為目標，依據(jù)國家有關法律、法規(guī)和國家標準管理辦法，力求標準文本結構清楚、準確、與現(xiàn)行法律法規(guī)及相關標準相互協(xié)調(diào)，易于理解，具有適用性和可操作性。1.1科學性。在對木薯嫩莖葉飼料化利用進行實地調(diào)研，收集、記錄并實驗驗證的技術處，結合制標小組成員多年研究基礎，首先確?？茖W數(shù)據(jù)可靠，技術力求反映本研究領域的國內(nèi)外先進技術及標準的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，既體現(xiàn)目前穩(wěn)定可靠的最新研究成果，又能為未來技術發(fā)展提供框架，使標準中所規(guī)定的技術內(nèi)容有利于指導木薯副產(chǎn)物資源化利用。確定了本標準條款、技術參數(shù)等，確定本標準文件主要內(nèi)容與主要指標。1.2適用性。在標準技術內(nèi)容、生產(chǎn)工藝設計方面，始終把經(jīng)濟實用和可操作性作為重要的依據(jù)，確保標準的內(nèi)容便于實施，并且易于被其他標準和文件引用。1.3規(guī)范性。本標準嚴格按照GB/T?1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》、《標準化工作導則第2部分：標準中規(guī)范性技術要素內(nèi)容的確定方法》（GB/T?1.2）、GB/T?20001.6-2017《標準編寫規(guī)則第6部分：規(guī)程標準》、GB/T?20004.1-2016《團體標準化第1部分：良好行為指南》、《中國熱帶作物學會團體標準管理辦法（試行）》及相關標準、文件進行起草，文本格式規(guī)范。1.4統(tǒng)一性。在標準文本編制過程中力求做到技術內(nèi)容的表述科學準確、清晰易懂，標準結構、文體和形式的統(tǒng)一。1.5協(xié)調(diào)性。本標準內(nèi)容符合國家法律、法規(guī)，與現(xiàn)行相關標準相協(xié)調(diào)。1.6一致性。本標準主要技術內(nèi)容未采用國家標準或行業(yè)標準技術內(nèi)容，與相關標準協(xié)調(diào)一致。相關技術也符合相關國家或行業(yè)標準的要求。2．標準編制依據(jù)在標準的制定過程中與同體系標準及相關國家通用標準等相銜接，嚴格按照GB/T?1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》、GB/T?20001.6-2017《標準編寫規(guī)則第6部分：規(guī)程標準》、GB/T20004.1-2016《團體標準化第1部分：良好行為指南》、團體標準管理相關規(guī)定、中國熱帶作物學會團體標準管理規(guī)定及相關標準、文件進行編寫，遵循了標準的協(xié)調(diào)性和一致性原則。編制過程中參考了《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用》（GB/T?42679-2023）、《青貯玉米品質(zhì)分級》（GB/T?25882-2010）國家標準，《飼草青貯技術規(guī)程玉米》（NY/T?2696-2015）行業(yè)標準等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物利用標準，在結合查閱資料及檢測數(shù)據(jù)的基礎之上，編制本標準。3.與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準的關系對標準中有關內(nèi)容的確定，嚴格遵循國家有關方針、政策和法規(guī)，嚴格執(zhí)行強制性國家標準的要求。與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準的關系本標準與現(xiàn)行法律法規(guī)、強制性標準協(xié)調(diào)一致，沒有沖突。本文件涉及的主要法律法規(guī)、政策依據(jù)及相關的條款內(nèi)容有：《中華人民共和國食品安全法》，2023年1月1日實施?！吨腥A人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，2023年1月1日實施?！妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，2023年12月1日實施。2020年《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于促進農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導意見》（農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2020〕9號）。國家發(fā)改委，關于“十四五”大宗固體廢棄物綜合利用的指導意見（發(fā)改環(huán)資〔2021〕381號）中指出，要深入貫徹落實《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》。4.現(xiàn)行有效相關標準當前，我國木薯飼料生產(chǎn)相關的當前，我木薯也副產(chǎn)物利用相關的標準主要涉及國家標準和地方標準，與木薯葉青貯飼料相關的標準有3項，其中國家標準《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用》對青貯飼料的生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量進行了規(guī)定，但對具體的工藝流程并沒有具體的要求，對質(zhì)量要求多數(shù)引用國家標準，沒有根據(jù)木薯嫩莖葉青貯飼料具體情況給出具體的指標，是一項副產(chǎn)物利用的指導性標準。在兩項地方標準中，《木薯副產(chǎn)物肉牛肉羊飼用技術規(guī)程》的主要針對飼養(yǎng)過程和對象進行了規(guī)范，工藝流程與青貯飼料生產(chǎn)不符，缺少質(zhì)量要求等指標?！赌臼砬o葉青貯技術規(guī)程》和《木薯稈微貯與利用技術規(guī)程》對工藝流程并未細化，缺乏青貯飼料品質(zhì)和衛(wèi)生指標等要求。因此，在已有的國家標準和地方標準基礎上，根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求，統(tǒng)一生產(chǎn)工藝，對過程中的原料要求、質(zhì)量要求進行明確規(guī)定，制定《木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術規(guī)程》團體標準，為木薯副產(chǎn)物的飼料化利用提供參考。表2木薯葉副產(chǎn)物利用相關標準序號標準名稱標準編號類別1農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用GB/T?42679-2023國家標準2木薯副產(chǎn)物肉牛肉羊飼用技術規(guī)程DB53/T1076-2021地方標準3木薯莖葉青貯技術規(guī)程DB5305/T45-2020地方標準4木薯加工廢棄物有機肥料生產(chǎn)技術規(guī)程DB45/T1846-2018地方標準木薯稈微貯與利用技術規(guī)程DB45/T2005-2019地方標準（二）主要內(nèi)容以及確定依據(jù)1.主要條款本文件的條款主要圍繞木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術工藝展開，主要包括總體要求、貯前準備、青貯原料、采收、切碎、拌料、裝填與壓實、密封、青貯管理、取飼、品質(zhì)要求和衛(wèi)生要求等技術要求。本文件適用于木薯嫩莖葉或塊根采收后植株頂端嫩莖葉青貯飼料的生產(chǎn)。2.規(guī)范性引用文件木薯嫩莖葉青貯飼料部分營養(yǎng)指標的檢驗檢測方法和產(chǎn)品的質(zhì)量要求，以參考現(xiàn)行的國家行業(yè)標準為主，主要規(guī)范性引用文件如下：GB/T?6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法GB/T?6434飼料中粗纖維的含量測定過濾法GB/T?6435飼料中水分的測定GB/T?6438飼料中粗灰分的含量測定GB/T?9724化學試劑pH值測定通則GB/T?10647飼料工業(yè)術語GB?13078飼料衛(wèi)生標準GB/T?13084飼料中氰化物的測定GB/T?19424天然植物飼料原料通用要求GB/T?22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求GB/T?22142混合型飼料添加劑有機酸通用要求GB/T?22143混合型飼料添加劑無機酸通用要求GB/T?23181微生物飼料添加劑通用要求GB/T?31215混合型飼料添加劑甜味劑通用要求GB/T?36863混合型飼料添加劑防霉劑通用要求GB/T?42679農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用三、主要試驗（或驗證）的分析、綜述報告，技術經(jīng)濟論證，預期的經(jīng)濟結果（一）主要試驗或驗證的分析、綜述報告1.總體要求木薯嫩莖葉的飼料化利用除符合產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護、飼料安全等法律法規(guī)的要求外，應重點考慮以下內(nèi)容：一是應根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平和生產(chǎn)條件，木薯青貯飼料原料不同，選擇合適的原料制備和青貯方式，以獲取最佳經(jīng)濟效益。二是木薯莖葉作為木薯采收后的廢棄物，應與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展結合，因地制宜，選擇技術可行、綠色安全的飼料化利用方式和技術，以獲取最佳生態(tài)效益。三是在木薯青貯飼料制備的過程中，產(chǎn)生的廢棄物應達標處理排放，產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣合理處置并符合《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用生物質(zhì)資源綜合利用》（GB/T42679-2023）的要求和國家相關法律法規(guī)的規(guī)定。2.貯前準備2.1青貯設施目前，青貯飼料的青貯設施有青貯池、青貯罐和青貯袋3種（圖3），制備木薯青貯飼料時，可以根據(jù)原料的多少和環(huán)境條件選擇。青貯池按形狀分，青貯池有圓形和方形，其大小根據(jù)需要設計。青貯池底部及池的四周需要用水泥漿粉刷，防止漏氣和漏水，底部留有帶開關的排水孔。青貯池建設地點宜選擇在地勢高、排水良好、四周無污染源的地方。青貯罐應帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標志、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品，灌口為寬口，蓋子為螺旋式，以減少氧氣滲入青貯設施內(nèi)部。青貯袋應含有乙烯等高分子阻氧材料，以減少氧氣滲入青貯設施內(nèi)部。圖3青貯設備2.2青貯原料已有的研究表明ADDINNE.Ref.{3D4A87C5-22B6-4500-9609-9CF7AA943142}[11-13]，不同的木薯品種、采收時期和刈割時間，木薯嫩莖葉的營養(yǎng)差異較大，可以選擇合適的品種、采收時間或刈割時期，以獲得好的木薯青貯飼料。并且，可以選擇合適的添加劑，以防止木薯青貯飼料霉變，減少纖維素和植物單寧含量，提高飼料的營養(yǎng)品質(zhì)和增加飼料適口性等ADDINNE.Ref.{153AD5F1-D709-48D0-B020-AA27A6A26A0A}[14,15,0]，其原料的一些品質(zhì)和衛(wèi)生指標應符合GB/T19424和GB/T13078的要求。2.2.1品種的選擇王定發(fā)等ADDINNE.Ref.{A8F7762B-52C6-44B3-A6B2-2D8D81671086}[17]比較了5個木薯主栽品種莖葉的主要營養(yǎng)成分（表3、表4），發(fā)現(xiàn)不同品種氰化物和單寧相差也較大。因此，建議選擇干物質(zhì)、熱能、粗蛋白、粗脂肪、Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn的含量相對較高，而氰化物、單寧、粗灰分、粗纖維含量相對偏低的品種進行青貯。表3木薯莖葉常規(guī)營養(yǎng)成分（%）指標干物質(zhì)DM熱能(MCa/kg)粗蛋白EE粗脂肪酸性洗滌纖維中性洗滌纖維灰分葉片21.23～25.123.93～4.4616.77～22.497.345～8.3419.06～20.9323.30～27.4927.98～33.617.42～9.43莖葉23.24～28.564.22～4.3313.45～20.845.075～6.8719.76～26.8624.64～31.6731.19～36.967.15～9.76表4木薯莖葉抗營養(yǎng)因子范圍指標單寧（g/100g）氫氰酸（mg/kg）葉片0.75～1.5844.92562.48莖葉0.51～1.2847.155～67.412.2.2木薯嫩莖葉飼料化利用生長期選擇研究證明ADDINNE.Ref.{02C07A0D-2EBE-48DB-8D38-F5CA769A8B64}[18]，生長期為一年的木薯輪期采摘木薯葉，則全年可收獲21t干物質(zhì)，相當于每公頃可得到4t粗蛋白質(zhì)；當同時考慮同時采收木薯塊根和木薯葉時，從第4個月開始以間隔60～90d為周期收獲木薯葉，最終能使二者收成最佳。根據(jù)不同生長期木薯嫩莖葉飼料品質(zhì)比較發(fā)現(xiàn)（表5），木薯生長初期的葉片（6月份）粗蛋白含量最高，品種間葉片粗蛋白含量在20%～31%。其中粗蛋白質(zhì)、粗脂肪主要集中在木薯葉片；纖維主要集中在木薯莖稈中；粗灰分、鈣含量莖稈均高于葉片；干物質(zhì)、磷含量葉片均高于莖稈。因此應選擇嫩葉期，莖稈未木質(zhì)化的原料作為青貯原料。表5不同月份木薯莖葉營養(yǎng)成分動態(tài)變化項目月份營養(yǎng)成分（%）粗蛋白粗脂肪中性洗滌纖維酸性洗滌纖維干物質(zhì)灰分鈣磷莖稈66.49±0.151.32±0.0924.67±0.4723.47±0.6516.47±0.066.96±0.061.01±0.010.06±0.0178.08±0.271.34±0.0126.02±0.2525.40±0.7016.22±0.187.24±0.121.13±0.020.07±0.0185.92±0.201.00±0.0934.64±0.2826.50±0.3218.41±0.389.92±0.092.49±0.050.05±0.0195.67±0.051.21±0.1539.67±0.6129.74±0.4917.91±0.097.81±0.071.09±0.010.13±0.01118.27±0.670.96±0.0628.99±0.5524.50±0.0215.95±0.927.48±0.070.87±0.030.62±0.01葉片627.94±0.444.17±0.0314.27±0.3614.10±0.5432.26±0.116.21±0.020.69±0.011.02±0.01731.80±0.034.75±0.065.79±0.058.50±0.4326.72±0.196.25±0.020.81±0.010.13±0.01827.76±0.175.97±0.015.36±0.417.22±0.5128.25±0.075.72±0.010.58±0.020.12±0.01921.16±0.508.28±0.025.22±0.224.85±0.2430.44±0.058.44±0.081.55±0.010.10±0.011125.03±0.345.48±0.0314.18±0.1912.37±0.1532.72±0.115.59±0.030.54±0.010.19±0.012.2.3刈割時間的選擇（1）刈割時間對營養(yǎng)品質(zhì)的影響為確定木薯嫩莖葉的刈割時間，刈割次數(shù)對青貯飼料品質(zhì)的影響，對刈割后主要的飼料品質(zhì)進行了分析，發(fā)現(xiàn)刈割時間對木薯嫩莖葉主要營養(yǎng)品質(zhì)影響較大（圖4、圖5），生物量大的木薯品種，不一定適合作為木薯青貯飼料原料，應綜合考慮刈割時間、粗蛋白含量，粗纖維含量和氰化物含量等（表5、表6）ADDINNE.Ref.{B42F78C6-9BB6-45AC-8AE5-[19]，相對比較，栽培品種的木薯嫩莖葉更適合于青貯飼料的制備ADDINNE.Ref.{28369499-DB69-4070-B3D7-2FABC78D0F42}[0]。圖4不同品種木薯嫩莖葉刈割產(chǎn)量和干物質(zhì)含量比較圖5不同品種木薯嫩莖葉飼料化利用品質(zhì)比較表6木薯嫩莖葉飼料化利用綜合評價指標值品種刈割期Z1值Z2值F值野生I9.1343-1.95376.5064II-1.65900.2032-1.2177III0.37811.63210.6753SC5I12.1904-1.511110.3407II-1.5121-1.1921-1.4689III0.24081.24470.3763SC9I13.53710.441711.5701II-1.23541.5338-0.8195III0.2262-1.4267-0.0220SC205I31.38952.510026.6042II-1.46421.4606-0.9795III0.0598-1.7287-0.2366BA圖圖6第一次（A）和第二次（B）刈割高度BA（2）二次刈割時間的確立根據(jù)李開綿等ADDINNE.Ref.{E101BEAB-5A90-4EBF-BC54-94752FE42932}[0]研究表明，刈割時間越晚，木薯嫩莖葉中的粗蛋白含量就越低，葉片越嫩粗蛋白含量就越高。試驗表明，刈割后測單株產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，刈割時間延長，單株產(chǎn)量升高（表7）。但120d后，木薯嫩莖葉木薯化程度加深，蛋白含量降低，粗纖維含量也顯著升高，影響了青貯飼料的適口性。通過青貯飼料主要營養(yǎng)指標分析發(fā)現(xiàn)刈割時間的不同，其營養(yǎng)變化差異較大，除灰分含量，其粗纖維、粗脂肪，粗蛋白質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)表現(xiàn)較好為60～90d，、氰化物含量也較低（表8）。因此，第二次刈割可在第一次刈割后60d～90d進行刈割。表7第二次刈割產(chǎn)量刈割時間（d）6090120單株產(chǎn)量（千克）0.6570.9862.318表8不同刈割時間木薯嫩莖葉主要營養(yǎng)成分含量變化刈割時間（d）灰分（%）粗纖維（%）粗脂肪（%）粗蛋白（%）氰化物（mg/kg）607.1A17.8C8.3B26.8A57.69B907.5A30.4B13.5A16.8B51.42C1207.3A34.3A7.9B13.4C88.03A注：同列數(shù)據(jù)中的不同大寫字母表示差異極顯著（P<0.01），方差分采用LSD法進行多重比較。（3）木薯塊根采收后頂端嫩莖葉的品質(zhì)差異對海南、廣西地區(qū)4個主栽品種塊根采收后頂端嫩莖葉的營養(yǎng)品質(zhì)進行分析表明（表9），粗蛋白含量在15.84～19.76%，粗脂肪6.14～11.23%，粗纖維35.13～41.41%，灰分6.24～7.36%，粗蛋白和粗脂肪相對含量較高，具較好的營養(yǎng)品質(zhì)；但粗纖維含量達到41.41%，灰分相對含量較低，因此，通過青貯，可以降解部分粗纖維而達到好的適口性。表9木薯主栽品種嫩莖葉品質(zhì)差異指標/品種華南5號桂熱11號桂熱13號南植199粗蛋白（%）18.63±0.4119.76±0.1316.70±0.2915.84±0.41粗脂肪（%）11.23±0.666.43±1.606.14±0.708.20±0.63粗纖維（%）37.95±3.4136.19±1.5841.41±2.3135.13±1.46灰分（%）6.24±0.707.36±0.017.02±0.056.41±0.05由此表明，篩選合適的品種、選擇合適的種植月份刈割，可以提高木薯嫩莖葉青貯飼料的營養(yǎng)品質(zhì)?？疾炱贩N多次刈割后，其主要飼料化利用品質(zhì)顯著降低。通過實驗驗證，確定了種植后90d～120d植株高度達到50cm以上，粗蛋白等在20mg/kg～15mg/kg之間，可進行第一次刈割（圖4），第二次刈割可在第一次刈割后60d～90d進行刈割，木薯采收后的嫩莖葉同樣以作為青貯飼料原料；根據(jù)GB/T13078的要求，青貯原料木薯莖葉氰化物都小于100mg/kg（以HCN計），總體來說，根據(jù)木薯品種的推廣面積，刈割的操作性，營養(yǎng)成分和氰化物含量等因素，可選擇栽培品種嫩莖葉作為青貯飼料原料。2.2.4青貯飼料添加劑木薯青貯飼料制備過程中，為了減少氰化物含量，防止木薯青貯飼料霉變，減少纖維素和植物單寧含量，提高飼料的營養(yǎng)品質(zhì)和增加飼料適口性?？梢蕴砑游⑸铮ê谇咕?、有機酸、葡萄糖和纖維素酶等ADDINNE.Ref.{E0C5B36F-F74F-4D72-929F-6199E9CC733D}[22-25]。2.3原料采收用刀或機器刈割木薯頂端嫩莖或刈割生長期60～120天木薯未木質(zhì)化全株，刈割植株高度高度一般為50～60cm，未木質(zhì)化的莖稈較多（圖7A），刈割高度為分枝處10～15cm處，留1～2個芽點以備后期再次刈割(圖7B)。晾曬至含水量60%～70%為宜。BABA圖7刈割時植株高度（A）刈割高度(B)2.4切碎2.4.1青貯飼料粉碎大小用粉碎機將脫氰后的木薯嫩莖葉進行切碎，切碎長度1～2cm為宜。切碎作業(yè)不得帶入泥土等雜物。收獲原料應及時切碎脫氰，從原料收獲到青貯，時間不得超過12h，超過12h后，切碎的木薯嫩莖葉堆積一起易產(chǎn)熱而腐爛。根據(jù)文獻和試驗驗證，一般切割為1cm～2cm長（圖8），青貯效果較好。粉碎太細不易控制水分，太長青貯后不易取飼。圖8木薯嫩莖葉切碎大小2.4.2青貯飼料水分含量確定木薯嫩莖葉切碎后，一般30℃左右高溫晾曬3小時左右，含水量可達到60%～70%。晾曬后手握無明顯的水分粘手，手上無明顯的濕潤感，不成團，切碎的葉片明顯萎縮但未干為最佳（表10、圖9）。表10木薯嫩莖葉青貯飼料原料含水量的判定方法水分含量（%）手感及樣品呈現(xiàn)狀態(tài)處理方法＜60緊握混合后原料，立即散開。不適合青貯，需加適量的水調(diào)節(jié)。60～70原料散開慢，手無濕印。適合青貯。70～75若原料保持原狀，手有濕印。適合青貯。＞75原料仍然成團不散開，且手指縫有水滴滲出。不適宜青貯，需要晾干或添加少量的生灰調(diào)節(jié)原料含水量。圖9青貯時晾曬程度2.5拌料將切碎后的嫩莖葉與添加劑一起混合均勻。根據(jù)青貯條件選擇機械自動拌料和手動拌料，在拌料前，應根據(jù)表7的要求確定原料含水量以判斷是否適合青貯。切碎后的木薯嫩莖葉與飼料添加劑、脫氰的微生物等一起混合均勻，主要目的有三個方面，一是使原料含水量達到青貯要求；二是加入微生物可以較少氰化物含量；三是青貯飼料中使用添加劑是為了防止木薯青貯飼料霉變，減少纖維素和植物單寧含量，提高飼料的營養(yǎng)品質(zhì)和增加飼料適口性。根據(jù)前期的文獻和相關國家飼料標準要求，我們再木薯嫩莖葉青貯飼料中添加黑曲霉菌、防霉劑，酸化劑和甜味劑等進行驗證性試驗。根據(jù)試驗要求設置對照組，并檢測了添加防霉劑，酸化劑和甜味劑等飼料添加劑對青貯飼料主要營養(yǎng)品質(zhì)的影響。2.5.1木薯嫩莖葉脫氰處理方法確立根據(jù)文獻報道ADDINNE.Ref.{3C1643E3-AB7F-43AB-A857-D820FB2C05D5}[26]，外源黑曲霉菌可有效降解亞麻苦苷。我們分別設定不同黑曲霉菌的濃度梯度（CK，0.01%，0.05%、0.1%、0.2%、0.4%），對其品質(zhì)進行了驗證。脫氰處理后分別取樣測定氰化物總含量、粗蛋白、粗灰分含量等，確定脫氰效果差異和黑曲霉菌濃度。結果表明，青貯后，不同脫氰處理的氰化物含量顯著降低，并在安全飼用范圍以下，粗蛋白含量都大于20%，pH值都在優(yōu)等和中等飼料以上（表9、表11）。根據(jù)添加不同比例的黑曲霉菌青貯后，測定了青貯飼料的主要營養(yǎng)成分，粗蛋白都在20%以上,粗纖維在20%～26%之間，灰分在10%左右。其中，0.2%的黑曲霉無論從氰化物的降解，有機酸的積累上都表現(xiàn)較好，因此，建議在青貯飼料中加入0.2%的黑曲霉菌，進行木薯嫩莖葉青貯飼料的脫氰處理。表11不同脫氰處理對青貯飼料主要營養(yǎng)成分的影響處理含水量（%）灰分（%）粗纖維（%）粗脂肪（%）氰化物（mg/kg）粗蛋白（%）對照66.29.8cd24.2c7.329.9a21.50.01%黑曲霉64.69.9c23.7c8.322.3b21.30.05%黑曲霉64.010.4b26.4a13.516.4c21.40.10%黑曲霉67.510.4b20.6e7.916.0c21.60.20%黑曲霉64.79.6d25.6ab8.09.9d21.10.40%黑曲霉69.510.6a21.5d7.827.4a21.5注：同列數(shù)據(jù)中的不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），方差分析采用Tukey法進行多重比較（n=3）。表12不同脫氰處理對青貯飼料風味品質(zhì)的影響處理PH有機酸總酸(g/100g)乳酸（g/100g）乙酸（g/100g）對照4.10.0121d0.0028d1.4c0.01%黑曲霉4.20.0161c0.0037b1.8a0.05%黑曲霉4.00.0165bc0.0034c1.9a0.10%黑曲霉4.00.0188a0.0043a1.5bc0.20%黑曲霉4.10.0172bc0.0037b1.6b0.40%黑曲霉4.10.0175b0.0035bc1.3c注：同列數(shù)據(jù)中的不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），方差分析采用Tukey法進行多重比較（n=3）。根據(jù)以上分析表明，切碎后的木薯嫩莖葉晾曬2～3小時，加入0.2%的黑曲霉菌混勻，再裝填青貯，脫氰效果最好。其選擇的脫氰微生物添加劑應滿足GB/T23181《微生物飼料添加劑通用要求》的要求。2.5.2添加劑的選擇和配比（1）防霉劑：按GB/T36863混合型飼料添加劑防霉劑通用要求執(zhí)行。參照文獻ADDINNE.Ref.{7946BBC8-4C62-498B-A27F-0084E12598A7}[01,1]，按原料重量分別添加5mL/kg乙醇或1%單寧酸。（2）酸化劑：按GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求執(zhí)行，參照文獻ADDINNE.Ref.{E712E3B7-BA1D-410F-8570-FF74AD207A30}[0]，按原料重量添加有機酸0.2%乙酸或0.2%丙酸。（3）甜味劑：按GB/T31215混合型飼料添加劑甜味劑通用要求執(zhí)行，根據(jù)文獻ADDINNE.Ref.{E8C8065F-8BC0-4114-959F-705103450A1D}[0]，按原料重量20g/kg添加葡萄糖。2.5.3飼料添加劑的確定通過不同添加劑青貯處理后，對木薯青貯飼料的營養(yǎng)品質(zhì)進行分析表明（表13、表14），青貯飼料含水量都在60～70%之間，添加劑對粗蛋白含量,粗纖維和pH值無顯著影響，添加劑對粗脂肪含量的影響較小，但對氰化物都有顯著的降解作用；防霉劑單寧酸可有效降解氰化物，但有機酸含量也顯著降低，青貯飼料風味較差；酸化劑可提高青貯飼料的乳酸含量，但乙酸含量也顯著增加；甜味劑葡萄糖的添加，可極顯著提供乳酸含量，青貯飼料感官評價也較好。因此，為了增加青貯飼料的適口性，降低氰化物含量，可根據(jù)需要添加不同的添加劑，不同青貯效果見附件1。表13添加劑對木薯嫩莖葉青貯飼料主要營養(yǎng)品質(zhì)的影響處理含水量（%）灰分（%）粗纖維（%）粗脂肪（%）氰化物（mg/kg）粗蛋白（%）對照62.69.8a24.2a8.1a29.9a21.65.0mL/kg乙醇65.79.4b24.1a8.1a19.1c20.71.0％單寧酸64.49.3b23.9a8.4a4.9e21.40.2%乙酸66.79.4b23.7a7.7ab12.4d21.20.2％丙酸66.19.3b23.8a7.3ab19.8bc21.320g/kg葡萄糖63.99.2b24.1a7.0b21.3b21.3注：同列數(shù)據(jù)中的不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），方差分析采用Tukey法進行多重比較。表14添加劑對木薯莖葉青貯飼料風味品質(zhì)的影響處理PH有機酸總酸(g/100g)乳酸（g/100g）乙酸（g/100g）對照4.10.0121d0.0028b1.37c5mL/kg乙醇4.10.0148c0.0027bc1.93ab1.0％單寧酸4.00.0096e0.0024c1.45c0.2%乙酸4.20.0140c0.0033a2.09a0.2％丙酸4.10.0159b0.0029b1.27c20g/kg葡萄糖4.10.0173a0.0029b1.82b2.6裝填與壓實清洗青貯池、青貯罐或青貯袋后晾干備用，以防帶入其他的霉菌。原料裝填時、要迅速、均一，與壓實作業(yè)交替進行。填料每裝一層壓實一層。裝填壓實作業(yè)不得帶入外源性異物。原料裝填時、要迅速、均一，與壓實作業(yè)交替進行。填料每裝一層壓實一層。裝填壓實作業(yè)不得帶入外源性異物。2.7密封和青貯管理青貯原料必須當天處理后進行青貯。應根據(jù)青貯樣品多少，選擇合適的青貯設備的大小。填裝飼料，空間不應太滿，以防青貯過程中發(fā)生膨脹的空間不足；壓實后應密封保存，根據(jù)青貯溫度季節(jié)，一般在30～60d后開罐進行取飼。若密封不好，易出現(xiàn)霉菌和腐爛（圖10）。應經(jīng)常性檢查青貯池、青貯罐或青貯袋是否有裂縫、漏氣和積水等，防止?jié)B水、漏氣。圖10青貯設備未密封好青貯飼料發(fā)霉情況2.7.1水泥池青貯將混合均勻的木薯嫩莖葉及配料倒入水泥池中，每添加20cm厚就用木板壓實，直到原料堆積略高于池面，再蓋上一層塑料膜密封，用泥土壓實塑料膜，用沙袋蓋在泥土上壓實，防止漏氣。2.7.2塑料罐青貯將混合均勻的木薯嫩莖葉及配料倒入塑料罐中，每添加10cm厚就用壓實，直到原料堆積略低于瓶口1cm，壓實，蓋上一層塑料膜密封，旋緊青貯罐蓋子，防止漏氣。2.7.3塑料袋青貯將混合均勻的木薯嫩莖葉及配料倒入塑料袋中，壓實，扎緊接口，防止漏氣。2.8取飼不同的季節(jié)，木薯嫩莖葉青貯時間差異較大，一般在密封后30d～60d，根據(jù)感官評價方法可以判定青貯飼料的效果（表13）。在取料前，先清除青貯設備的覆蓋物，從一端打開，每次取用厚度不能少于20cm，以防取料表面太少帶入霉菌；不同的飼養(yǎng)對象，青貯飼料用量不同ADDINNE.Ref.{2FC5F640-8ABE-436B-8000-8866F0E062AC}[0]，根據(jù)飼喂量取用，取料量以當天用完為準，每次取料后需要重新覆蓋、扎緊，保持取用面平整。在取料過程中要防止暴曬和雨淋，以防溫度過高和雨水滲入發(fā)霉變質(zhì)。2.9品質(zhì)要求 木薯青貯飼料的品質(zhì)鑒定有感官評定和品質(zhì)評價。根據(jù)文獻資料，感官評價主要考察的項目有顏色，氣味，酸味和質(zhì)地。品質(zhì)評價有青貯飼料的pH值，有機酸、粗蛋白、粗纖維、灰分、含水量等。根據(jù)木薯嫩莖葉高含量氰化物的特性，增加考察了氰化物含量作為判斷青貯飼料品質(zhì)的指標，標準制定過程中，對部分指標進行了試驗驗證。2.9.1取樣和樣品制備按GB/T14699.1的方法，執(zhí)行飼料采樣步驟如下：在不同部位，不同深度取樣5～6個點，每個樣點采取約0.2m見方的青貯飼料，深度間隔0.05m～0.10m，樣點與貯藏設備間距0.3m～0.5m,混合均勻，測定pH值和氰化物的樣品，應保存在-20℃冰箱。粗蛋白、粗纖維、灰分等品質(zhì)指標的樣品分別取樣后，經(jīng)65℃、48ｈ烘干，粉碎后密封保存待測。青貯飼料的pH值、粗蛋白、粗纖維、灰分、含水量等指標分別按國家標準GB/T9724、GB/T6432、GB/T6434、GB/T6438、GB/T6435和GB/T13084測定。2.9.2感官評價通過感官對木薯嫩莖葉青貯飼料的顏色、香氣、酸味、質(zhì)地等指標進行鑒定，記錄了不同優(yōu)良程度青貯飼料的感官品質(zhì)差異，并進行了分級（表15，圖11）。表15木薯青貯飼料感官評價指標項目優(yōu)等中等劣等顏色青綠或黃綠色。黃褐色或暗褐色。褐色、黑色或墨綠色。氣味芳香酒酸味、面包香味。較強的酸味、芳香味。霉爛味或刺鼻腐敗味。酸味較濃中等淡質(zhì)地濕潤、松散柔軟，莖葉結構保持良好。柔軟，莖葉結構保持較差。干燥松散或結塊、發(fā)粘、腐爛，莖葉結構保持極差。圖11青貯飼料外觀品質(zhì)（從左到右分別為好-中-差）2.9.3品質(zhì)測定（1）pH值測定。取青貯飼料樣品20.0g，加入80.0mL蒸餾水，在４℃下浸泡24ｈ，經(jīng)雙層濾紙過濾后靜置半小時，按國家標準GB/T9724測定青貯飼料的pH值。優(yōu)良青貯飼料pH值為3.8～4.2，中等為4.6～5.2，劣等為5.4以上，根據(jù)實驗驗證發(fā)現(xiàn)不同脫氰處理和加入不同添加劑后，木薯嫩莖葉青貯飼料pＨ值都在4.0～4.2之間（見表14），都達到了優(yōu)等青貯飼料的pH值范圍。（2）有機酸含量檢測。目前，在木薯青貯飼料中檢測到乳酸、乙酸、丙酸和丁酸。文獻表明ADDINNE.Ref.{D97FAF17-7C76-4BDD-86B1-2330A2B61105}[0]，好的飼料優(yōu)良青貯飼料中游離酸約占2%，其中乳酸占1/2～1/3，乙酸占1/3，不含丁酸。通過添加劑的處理，顯著增加乳酸、丙酸含量，顯著降低乙酸含量，無丁酸檢出（圖12、13）。因此，該指標未納入品質(zhì)指標考察范圍。圖12有機酸標準樣品（LA:乳酸，AA:乙酸、PA：丙酸，BA：丁酸）圖13青貯飼料中有機酸色譜圖（LA:乳酸，AA:乙酸、PA：丙酸，BA：丁酸）2.9.4品質(zhì)指標確定在感官評價和化學評價的基礎上，根據(jù)文獻及相關飼料標準的要求ADDINNE.Ref.{3068AF78-251C-4F39-906B-8B48E7BE1FB2}[33,01,1,1,1]，我們對影響木薯嫩莖葉飼用的主要營養(yǎng)指標進行了確定，主要有粗蛋白、粗纖維灰分、含水量和氰化物含量6項。根據(jù)文獻報道和試驗驗證數(shù)據(jù)，青貯飼料的含水量在60%～70%之間，飼料外觀品質(zhì)都較好。木薯青貯飼料的粗蛋白都大于15%，粗纖維在20%～40%，灰分在10%左右，2.10衛(wèi)生要求在試驗驗證中發(fā)現(xiàn)，木薯嫩莖葉青貯飼料的氰化物都低于20mg/kg，但考慮到木薯葉片不同品種氰化物差異較大，青貯原料和飼料產(chǎn)品應滿足國家標準GB/T13078的要求，最終青貯飼料氰化物含量應小于50mg/kg。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，確定了木薯嫩莖葉青貯飼料營養(yǎng)品質(zhì)要求（表16）。表14木薯嫩莖葉青貯飼料品質(zhì)要求項目指標檢驗方法粗蛋白（CP）,%≥15GB/T6432粗纖維（CF）,%≤40GB/T6434灰分（CA），%＜10GB/T6438pH值3.8～5.2GB/T9724氰化物含量（HCN），mg/kg≤50GB/T13084含水量,%60.0～75.0GB/T6435（二）技術經(jīng)濟論證、預期的經(jīng)濟效果全世界每年木薯葉產(chǎn)量約是1000萬噸（FAO，2022），而利用率不足5%，這不僅浪費資源，且對環(huán)境造成嚴重污染。木薯葉和未木質(zhì)化的莖稈富含蛋白、纖維、脂肪及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，其價值可與絕大多數(shù)的熱帶豆科牧草媲美。木薯生產(chǎn)成本較谷物類飼料低，將木薯莖葉等副產(chǎn)物作為畜禽飼料原料可緩解我國南繁牧草供應不足、粗飼料短缺的問題，是緩解國內(nèi)飼料資源有效補充。飼養(yǎng)試驗結果顯示：木薯嫩莖葉青貯飼料在生產(chǎn)中可替代40%～60%的蛋白飼料，以2800元/噸的豆粕為例，可以減少進口豆粕，節(jié)約成本1120～1680元，顯著的降低了飼養(yǎng)成本，實現(xiàn)了廢棄物的資源化利用。四、采用國際標準和國外先進標準的程度無。五、與有關的現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關系在標準的編制過程中，嚴格貫徹國家有關方針、政策、法律和規(guī)章，經(jīng)過國家市場技術監(jiān)督管理局中國標準網(wǎng)檢索，海南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢，標準的名稱、內(nèi)容及指標與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性的標準沒有沖突，不存在包含、重復、交叉問題，與相關的各種基礎標準相銜接，遵循了政策性和協(xié)調(diào)同一性的原則。六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。七、標準作為強制性或推薦性標準發(fā)布的意見本標準作為生產(chǎn)技術指導標準，并不涉及有關國家安全、保護人體健康和人身財產(chǎn)安全、環(huán)境質(zhì)量要求等有關強制性地方標準或強制性條文等的八項要求之一。因此，建議作為推薦性標準頒布實施。八、貫徹標準的要求和措施建議建議本標準發(fā)布后，在廣西、海南、云南等木薯種植地區(qū)舉辦標準宣貫培訓班，并將積極與各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)體系構建、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術培訓結合，將木薯嫩莖葉青貯飼料生產(chǎn)技術作為一項重要內(nèi)容進行宣傳推廣。九、廢止現(xiàn)行有關標準的建議無。十、其他應予說明的事項無。ADDINNE.Bib參考文獻[1]LatifS,MüllerJ.Potentialofcassavaleavesinhumannutrition:Arev