化學(xué)洗滌劑在生活中的應(yīng)用考核試卷

化學(xué)洗滌劑在生活中的應(yīng)用考核試卷考生姓名：__________答題日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪種洗滌劑屬于陰離子表面活性劑？（）

A.脂肪醇聚氧乙烯醚

B.硬脂酸鈣

C.烷基苯磺酸鈉

D.十二烷基硫酸鈉

2.關(guān)于化學(xué)洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)，下列說法錯(cuò)誤的是？（）

A.去污能力強(qiáng)

B.易于生物降解

C.可在低溫下洗滌

D.對(duì)皮膚無(wú)刺激性

3.下列不屬于洗滌劑助劑的是？（）

A.軟水劑

B.纖維保護(hù)劑

C.消泡劑

D.酸性染料

4.洗滌劑起泡的原理是？（）

A.分子間作用力

B.疏水作用

C.溶解作用

D.離子交換作用

5.下列哪種情況下不宜使用含氯洗滌劑？（）

A.洗滌餐具

B.洗滌衣物

C.洗滌皮膚

D.消毒衛(wèi)生間

6.關(guān)于洗滌劑的生物降解性，以下哪種說法正確？（）

A.所有洗滌劑都易生物降解

B.非離子表面活性劑不易生物降解

C.陽(yáng)離子表面活性劑易生物降解

D.生物降解性與洗滌劑的濃度有關(guān)

7.以下哪種物質(zhì)常用作洗滌劑的熒光增白劑？（）

A.二苯乙烯

B.硼砂

C.檸檬酸

D.硫酸銅

8.洗滌劑中常用的酶制劑有哪幾種？（）

A.蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶

B.纖維素酶、果膠酶、脂肪酶

C.淀粉酶、葡萄糖酶、脂肪酶

D.蛋白酶、淀粉酶、硫酸酯酶

9.下列哪種洗滌劑對(duì)環(huán)境的影響最小？（）

A.磺酸鹽洗滌劑

B.烷基苯磺酸鈉洗滌劑

C.脂肪醇聚氧乙烯醚洗滌劑

D.十二烷基硫酸鈉洗滌劑

10.以下哪種情況不宜使用加酶洗衣粉？（）

A.洗滌棉質(zhì)衣物

B.洗滌絲綢衣物

C.洗滌毛料衣物

D.洗滌合成纖維衣物

11.關(guān)于洗滌劑的酸堿性，以下哪種說法正確？（）

A.所有洗滌劑都是堿性的

B.洗滌劑可以是酸性、中性或堿性

C.洗滌劑都是酸性的

D.洗滌劑的酸堿性與其濃度無(wú)關(guān)

12.以下哪種洗滌劑主要用于金屬清洗？（）

A.陰離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.陽(yáng)離子表面活性劑

D.兩性離子表面活性劑

13.關(guān)于洗滌劑的毒理學(xué)性質(zhì)，以下哪種說法正確？（）

A.所有洗滌劑都對(duì)人體無(wú)毒

B.洗滌劑中的助劑可能對(duì)人體有害

C.洗滌劑的毒性與其濃度無(wú)關(guān)

D.洗滌劑中的表面活性劑對(duì)人體無(wú)毒

14.以下哪種物質(zhì)不屬于洗滌劑的防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸酯

B.硫酸銅

C.對(duì)苯二酚

D.苯甲酸鈉

15.關(guān)于洗滌劑的洗滌原理，以下哪種說法錯(cuò)誤？（）

A.溶解作用

B.乳化作用

C.懸浮作用

D.置換作用

16.以下哪種洗滌劑更適合于洗滌重垢衣物？（）

A.低泡洗滌劑

B.高泡洗滌劑

C.中泡洗滌劑

D.無(wú)泡洗滌劑

17.下列哪種物質(zhì)不屬于洗滌劑的抗再沉積劑？（）

A.聚乙烯醇

B.硅酸鹽

C.纖維素衍生物

D.磷酸鹽

18.以下哪種洗滌劑更適合于手洗餐具？（）

A.強(qiáng)堿性洗滌劑

B.弱堿性洗滌劑

C.中性洗滌劑

D.酸性洗滌劑

19.關(guān)于洗滌劑的分類，以下哪種說法錯(cuò)誤？（）

A.按離子性質(zhì)可分為陰離子、陽(yáng)離子、非離子和兩性離子洗滌劑

B.按用途可分為工業(yè)洗滌劑和民用洗滌劑

C.按形態(tài)可分為液體洗滌劑和固體洗滌劑

D.按洗滌原理可分為溶解型、乳化和懸浮型、置換型洗滌劑

20.以下哪種洗滌劑在洗滌過程中對(duì)水溫的要求最低？（）

A.陰離子洗滌劑

B.非離子洗滌劑

C.陽(yáng)離子洗滌劑

D.兩性離子洗滌劑

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.化學(xué)洗滌劑的去污原理包括以下哪些？（）

A.溶解作用

B.乳化作用

C.懸浮作用

D.置換作用

2.以下哪些屬于非離子表面活性劑？（）

A.脂肪醇聚氧乙烯醚

B.聚氧乙烯烷基醚

C.烷基硫酸鈉

D.硬脂酸鈣

3.以下哪些是洗滌劑發(fā)泡劑的作用？（）

A.提高洗滌劑的去污力

B.增加洗滌劑的穩(wěn)定性

C.使洗滌液易于涂抹

D.增強(qiáng)洗滌液的起泡性

4.以下哪些情況下需要使用專用洗滌劑？（）

A.洗滌絲毛制品

B.洗滌塑料器皿

C.洗滌陶瓷器皿

D.洗滌皮革制品

5.以下哪些是洗滌劑的危害性？（）

A.對(duì)皮膚有刺激性

B.對(duì)水生生物有害

C.可引起水體富營(yíng)養(yǎng)化

D.可引起土壤污染

6.以下哪些屬于洗滌劑的環(huán)保型助劑？（）

A.生物降解促進(jìn)劑

B.抗再沉積劑

C.熒光增白劑

D.軟水劑

7.以下哪些洗滌劑適用于重垢清洗？（）

A.高泡洗滌劑

B.含酶洗滌劑

C.強(qiáng)堿性洗滌劑

D.重垢洗衣粉

8.以下哪些物質(zhì)可以用作洗滌劑的防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸酯

B.苯甲酸鈉

C.硫酸銅

D.檸檬酸

9.以下哪些洗滌劑適用于醫(yī)院消毒？（）

A.含氯洗滌劑

B.碘制劑洗滌劑

C.低泡洗滌劑

D.強(qiáng)酸性洗滌劑

10.以下哪些屬于洗滌劑的安全使用注意事項(xiàng)？（）

A.避免與皮膚直接接觸

B.避免誤食

C.存放于兒童接觸不到的地方

D.按照推薦劑量使用

11.以下哪些是洗滌劑的生物降解性等級(jí)？（）

A.易生物降解

B.難生物降解

C.不生物降解

D.中等生物降解

12.以下哪些洗滌劑適用于洗車？（）

A.非離子洗滌劑

B.陰離子洗滌劑

C.中性洗滌劑

D.含蠟洗滌劑

13.以下哪些是洗滌劑中常用的酶制劑？（）

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.脂肪酶

D.纖維素酶

14.以下哪些洗滌劑適用于柔軟護(hù)理？（）

A.陽(yáng)離子洗滌劑

B.兩性離子洗滌劑

C.非離子洗滌劑

D.低pH值洗滌劑

15.以下哪些因素會(huì)影響洗滌劑的去污效果？（）

A.水溫

B.洗滌劑的濃度

C.洗滌時(shí)間

D.污垢的種類

16.以下哪些洗滌劑適合于洗滌彩色衣物？（）

A.低溫洗滌劑

B.中性洗滌劑

C.抗退色洗滌劑

D.強(qiáng)力去污洗滌劑

17.以下哪些是洗滌劑對(duì)環(huán)境的影響？（）

A.水體污染

B.土壤污染

C.大氣污染

D.影響生物多樣性

18.以下哪些洗滌劑適用于清潔玻璃？（）

A.低泡洗滌劑

B.防霧洗滌劑

C.高效去污洗滌劑

D.抗水跡洗滌劑

19.以下哪些是洗滌劑的物理性質(zhì)？（）

A.外觀

B.氣味

C.粘度

D.溶解性

20.以下哪些是洗滌劑在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用？（）

A.食品工業(yè)清洗

B.醫(yī)藥工業(yè)消毒

C.石油化工清洗

D.電子器件清洗

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.洗滌劑中的表面活性劑按離子性質(zhì)分為陰離子、陽(yáng)離子、非離子和______洗滌劑。

2.在洗滌劑中，通常用來(lái)調(diào)節(jié)洗滌液pH值的物質(zhì)稱為______。

3.洗滌劑中的酶制劑能夠分解蛋白質(zhì)、淀粉和______等有機(jī)物質(zhì)。

4.為了防止洗滌劑在洗滌過程中重新沉積在衣物上，常加入一種稱為______的助劑。

5.洗滌劑對(duì)環(huán)境的影響主要表現(xiàn)在水體______、土壤污染和生物多樣性影響等方面。

6.在洗滌劑配方中，用來(lái)增強(qiáng)洗滌劑去污能力的物質(zhì)稱為______。

7.洗滌劑中，用于防止洗滌劑溶液在儲(chǔ)存和使用過程中變質(zhì)的物質(zhì)稱為______。

8.洗滌劑的______是指洗滌劑在水中分散形成均勻透明溶液的能力。

9.洗滌劑中，用于改善洗滌劑外觀和手感的物質(zhì)稱為______。

10.在洗滌劑中，能夠提高洗滌劑在硬水中的洗滌效果的物質(zhì)稱為______。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.所有洗滌劑都具有生物降解性。（）

2.非離子表面活性劑在硬水中容易形成沉淀。（）

3.洗滌劑中的熒光增白劑對(duì)人體健康無(wú)害。（）

4.在洗滌劑中，陽(yáng)離子洗滌劑通常用于柔軟處理。（）

5.洗滌劑的去污能力與洗滌劑的粘度成正比。（）

6.洗滌劑中的酶制劑在低溫下也能發(fā)揮作用。（）

7.洗滌劑中的助劑都是為了增強(qiáng)洗滌效果而添加的。（）

8.在所有的洗滌條件下，都可以使用含酶洗衣粉。（）

9.洗滌劑的發(fā)泡性能與洗滌效果有直接關(guān)系。（）

10.洗滌劑在使用過程中不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何影響。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述化學(xué)洗滌劑的基本成分及其作用原理。

2.談?wù)劵瘜W(xué)洗滌劑對(duì)環(huán)境的影響以及如何減少這些影響。

3.請(qǐng)?jiān)敿?xì)說明洗滌劑中酶制劑的種類及其在洗滌過程中的作用。

4.針對(duì)不同的洗滌需求和洗滌對(duì)象，請(qǐng)舉例說明如何選擇合適的化學(xué)洗滌劑。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.D

4.B

5.C

6.D

7.A

8.A

9.C

10.C

11.B

12.C

13.B

14.D

15.C

16.A

17.A

18.B

19.D

20.B

二、多選題

1.ABCD

2.AB

3.BCD

4.AD

5.ABCD

6.A

7.ABC

8.ABC

9.AB

10.ABCD

11.ABC

12.ABCD

13.ABCD

14.AB

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.兩性離子

2.pH調(diào)節(jié)劑

3.脂肪

4.抗再沉積劑

5.污染

6.增溶劑

7.防腐劑

8.溶解性

9.穩(wěn)定劑

10.軟水劑

四、判斷題

1.×

2.×

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1.化學(xué)洗滌劑的基本成分包括表面活性劑、助劑、填充劑和香料等。作用原理是通過表面活性劑的疏水性和親水性，降低水的表面張力，使污垢與水分離，并借助助劑和填充劑的協(xié)同作用，增強(qiáng)去污效果