餐飲承包經營合同書樣本

餐飲承包經營合同書樣本甲方：__________乙方：__________一、承包范圍1.1甲方同意乙方承包經營食堂，包括但不限于食堂的餐飲服務、食品加工、清潔衛(wèi)生等工作。1.2乙方應在甲方指定的地點設立食堂，并提供相應的餐飲服務。二、承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共計____年。2.2合同期滿后，如甲乙雙方同意續(xù)約，應提前三個月書面簽訂續(xù)約合同。三、承包費用3.1乙方應按月向甲方支付承包費用，承包費用為人民幣____元整（大寫：____元整）。3.2乙方應在每月__日前將上月承包費用支付至甲方指定的賬戶。3.3承包費用包括但不限于食堂員工的工資、福利、食材采購、水電費、設備折舊及維修保養(yǎng)等費用。四、經營管理4.1乙方應按照甲方要求，提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務。4.2乙方應確保食堂內的設施、設備完好，環(huán)境整潔，符合食品安全要求。4.3乙方不得擅自改變食堂的用途，不得在食堂內從事與餐飲服務無關的活動。4.4乙方應遵守國家相關法律法規(guī)，合法經營，合規(guī)操作。五、人員管理5.1乙方應自行招聘、培訓食堂員工，并負責員工的工資、福利等事項。5.2乙方應對食堂員工進行食品安全、衛(wèi)生等方面的培訓，確保員工具備相應的資質和能力。5.3乙方應確保食堂員工遵守甲方單位的規(guī)章制度，維護甲方單位的形象和利益。六、安全生產6.1乙方應嚴格遵守國家安全生產法律法規(guī)，確保食堂的安全生產。6.2乙方應定期進行安全生產檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.3乙方應在發(fā)生安全生產事故時，立即報告甲方，并按照甲方要求進行處理。七、違約責任7.1任何一方違反合同的約定，應承擔違約責任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。7.2如乙方未按照約定時間支付承包費用，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金。八、爭議解決8.1本合同的簽訂、履行、終止、解除及解釋等事項，如有爭議，應協(xié)商解決。8.2如協(xié)商無果，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日簽訂日期：____年__月__日餐飲承包經營合同書樣本補充內容在餐飲服務方面，乙方應根據(jù)甲方員工的口味和需求，提供豐富多樣的餐食選擇。乙方還需定期推出新菜品，以滿足甲方員工的口味需求。乙方應嚴格把控食材采購，確保食材的新鮮、安全、營養(yǎng)，嚴禁使用過期、變質、劣質食材。在員工管理方面，乙方應對食堂員工進行定期培訓，提高員工的服務質量和食品安全意識。同時，乙方應建立健全員工管理制度，對員工的工作表現(xiàn)進行考核，確保員工的服務水平符合甲方要求。關于合同的變更和解除，甲乙雙方應在合同履行過程中，通過友好協(xié)商解決合同變更和解除事宜。如甲乙雙方達成一致，可以書面形式簽訂合同變更或解除協(xié)議。在合同履行期間，甲乙雙方應相互配合，共同解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。如甲方對乙方的工作有建議或要求，乙方應及時予以改進；如乙方在合同履行過程中遇到困難，甲方應給予必要的協(xié)助和支持。在合同到期后，如甲乙雙方同意續(xù)約，應提前三個月書面簽訂續(xù)約合同。如雙方未能就續(xù)約達成一致，甲方有權依法解除合同。合同簽訂后，甲乙雙方應嚴格按照合同約定履行各自的權利和義務。如一方違反合同約定，守約方有權要求違約方承擔違約責任，并有權要求違約方支付違約金。甲乙雙方應本著誠實守信、平等自愿的原則，共同履行合同約定的各項條款，共同維護食堂的餐飲服務質量和食品安全，為甲方員工提供優(yōu)質的用餐體驗。重點：1.承包范圍和期限：明確乙方承包的食堂服務內容以及合同的起止時間。2.承包費用：確定乙方向甲方支付的承包費用及其支付時間。3.經營管理：規(guī)定乙方的餐飲服務標準、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生要求。4.人員管理：要求乙方自行招聘培訓員工，并確保員工資質和能力。5.安全生產：強調乙方應遵守的安全生產法律法規(guī)和檢查整改責任。6.違約責任：明確違約行為的處理方式，包括支付違約金和賠償損失。7.爭議解決：約定解決合同爭議的方式和法院管轄。難點：1.食堂環(huán)境的布置和設施維護，需要乙方根據(jù)甲方要求進行，并保證食堂設施的正常運行。2.餐飲服務的多樣性和食材的安全性，要求乙方不斷創(chuàng)新菜品，并嚴格把控食材采購。3.員工的管理和培訓，需要乙方建立健全的員工管理制度，并定期進行培訓。注意事項：1.合同的變更和解除應通過友好協(xié)商，并書面簽訂相應的協(xié)議。2.雙方應相互配合，共同解決履行過程