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文檔簡介
營運管理工作規(guī)范
一、公司簡介
二、營運部組織架構(gòu)
三、營運管理制度
(一)營運管理要求
(-)營運例會制度
(三)賣場總值班制度
(四)營運巡視內(nèi)容
(五)營運經(jīng)理離職交接制度
四、崗位職責
1、總監(jiān);2、經(jīng)理;3、主管、管理員
五、工作流程
1、開關(guān)門流程
2、全天工作流程
3、賣場管理流程
4、裝修流程
5、入職流程
6^入場流程
7、物料領(lǐng)用流程
8、促銷申請流程
9、撤柜流程
六、營運管理規(guī)定
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<一1
\7員工管理規(guī)定
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{二
\7商戶管理規(guī)定
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<三
\7退換貨管理規(guī)定及顧客投訴處理規(guī)范
z\
(四1
\7商品出入貨管理規(guī)定
z五\
(1
\7商品管理規(guī)定
z六\
(1
\7現(xiàn)場管理規(guī)定
七
z\
<)
\/裝修管理規(guī)定
(A)廣告管理規(guī)定
(九)促銷管理規(guī)定
(十)撤場管理規(guī)定
(十一)服務(wù)臺管理規(guī)定
(十二)廣播系統(tǒng)管理規(guī)定
(十三)營業(yè)員獎懲條例
七、培訓
(一)入職培訓
(二)在職培訓
(三)培訓方法
(四)培訓要求
(五)培訓內(nèi)容
八、營運表格
1、入場通知單
2、裝修圖紙申報表
3、入場裝修審批表
4、裝修驗收單
5、增加電量申請表
6、營運用品領(lǐng)用表
7、商戶(日、夜)進場審批表
8、工作執(zhí)行單
9、工作聯(lián)系單
10、促銷用品領(lǐng)用表
11、撤柜申請表
12、施工現(xiàn)場簽證單
13、商戶重新裝修申請表
一、公司簡介
深圳市金光華商業(yè)有限公司,成立于2003年3月18日,注
冊資本3200萬元人民幣,是一家從事商業(yè)經(jīng)營管理和商業(yè)投資
咨詢的公司,經(jīng)營管理位于深圳核心商業(yè)位置、占地面積L8萬
平米、總營業(yè)面積12萬平米的金光華廣場大型商業(yè)項目。金光
華廣場,位于深圳市羅湖區(qū)人民南路、嘉賓路和南湖路三條繁華
大道的交匯處,處于人民南商圈的核心位置。
(一)項目定位:
大都會購物中心。
規(guī)模:占地面積1.8萬平米,總營業(yè)面積12萬平米,地下3
層,地上7層,700個地下停車車位。業(yè)態(tài):集購物、觀光、娛
樂、餐飲、休閑為一體,是未來深圳最高尚的購物中心。
(二)項目特點:
(1)商業(yè)理念
空間主題化
布局街區(qū)化
商品生態(tài)化
消費娛樂化
購物休閑化
信息e動化
(2)地理優(yōu)勢地位顯赫:位居羅湖核心,南毗香港,北接珠
三角,輻射珠江三角洲區(qū)域;
前庭廣闊:羅湖之心人民廣場,面積8000平方米,日夜演繹
深圳城市生活的動人故事;
<積極開展公益事業(yè),樹立金光華廣場公眾形象,密切社會
關(guān)系。
公司自成立以來,本著為目標顧客提供“中意的商品,
合意的價格,滿意的服務(wù)”的經(jīng)營理念,和“分享快樂,分享生
活,分享消費”的經(jīng)營宗旨,以及“締造全新消費體驗和全新購
物環(huán)境,為供應(yīng)商提供雙贏政策支持,為目標顧客提供溫馨服
務(wù)”的經(jīng)營策略,在公司精英團隊的共同努力下,將金光華廣場
打造成為深圳乃至珠江三角洲區(qū)域大都會體驗式消費中心,為深
圳商業(yè)和國內(nèi)商業(yè)發(fā)展做出貢獻。
二、營運部組織框架
三、營運管理制度
(-)營運管理的要求
(二)、營運例會制度
A.營運部每周舉行一次營運例會,規(guī)范管理辦公室負責召集,
主管副總經(jīng)理主持。
B.參加人員;各營運分店店長、樓層經(jīng)(副)理,駐店職能部
門負責人。
C.會議主要內(nèi)容:
D.聽取各分店上周營運工作匯報和下周工作計劃。
E.研究解決營運工作中出現(xiàn)的問題。
F.傳達公司相關(guān)信息。
G.對一周營運工作進行總結(jié),部署近期工作。
H.其他
I.任何人不得無故缺席,有事會前向主管副經(jīng)理請假。
J.會前與會人員要積極準備發(fā)言內(nèi)容,做到言之有物,言簡意
賅。
K.會議內(nèi)容由營運部文員負責記錄。
L.營運規(guī)范管理辦公室負責對會議做出的決定進行督辦。
(三)、賣場總值班制度
為完善公司對賣場的全面管理,及時準確圓滿的處理賣場發(fā)生的各
類事件,公司在各分店實行總值班制度。具體規(guī)定如下:
A.總值班人員
各分店營運副經(jīng)理(含)以上職務(wù)人員及部分職能部門駐店人
員。
B.總值班崗位職責
1、負責當日整個營業(yè)時間內(nèi)商場的正常運行工作;掌握賣場動態(tài);
及時協(xié)調(diào)解決賣場在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。
2、熟悉商場運作和工作程序,掌握各部門營運管理人員當班情況,
并做好查崗工作。
3、嚴格開、收市制度,檢查開、收市情況,組織指揮收市期間顧
客的離店清場工作,收市時和保衛(wèi)部組成清場小組,自上而下逐層清場,
確保商場安全。
4、認真檢查各類設(shè)備、設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)有關(guān)
舒門在第一時間內(nèi)進行維修處理,確保營業(yè)正常秩序。
5、檢查各部門防火、防盜、防搶、防爆、防破壞、防嚴重災(zāi)害措
施落實情況,保證商場安全經(jīng)營。
6、認真做好部門當值記錄;當值未能處理完成的事務(wù),必須在值
班記錄中向下班交代清楚,并做好交接工作。
7、如遇重大事情,除及時到場組織處理外,要立即向店長或總經(jīng)
理匯報。
8、周日總值班必須全天在店內(nèi)值班,并不定時巡場;非周日行政
班后必須在店內(nèi)巡場(巡場內(nèi)容附后)。
9、解決好當日的突發(fā)事件,并將事件的過程和處理結(jié)果報店長和
公司領(lǐng)導(dǎo)。
C.總值班工作規(guī)程
1、設(shè)立總值班記錄本。總值班必須認真履行崗職責,做好當日值
班記錄。當值未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下班交代清楚。
2、總值班記錄本的交接:于次日將記錄本店交店長或公司主管副
總經(jīng)理審閱;節(jié)假日將值班汜錄交保安,次日總值班到保安處領(lǐng)取。
3、商場收市清場結(jié)束后,必須在保安清場登記本上簽字。
4、周日總值班實行打卡考勤,不得無故遲到、早退、脫崗。
5、總值班不得自行調(diào)班,特殊情況需經(jīng)店長和主管副總經(jīng)理批準。
(四)營運巡視內(nèi)容
A.特殊設(shè)備的巡視
1、電梯(直梯、扶梯)運行是否正常
2、空調(diào)通風設(shè)備運行是否正常
3、消防監(jiān)控廣播系統(tǒng)是否正常
4、促銷區(qū)特殊設(shè)備檢查
1)安全防盜門電子系統(tǒng)是否正常
2)防火隱患用電安全
3)食品加工間工作要求,冰柜保鮮柜溫度檢查
B.商品陳列
1、貨品擺放是否有超高、超寬、亂堆放現(xiàn)象。
2、價格標簽檢查,一價一簽。
3、商品豐滿度,是否有空柜、空場現(xiàn)象。
1)環(huán)境衛(wèi)生、商品貨架衛(wèi)生、衛(wèi)生間清潔狀況
2)檢查補貨情況
C促銷區(qū)巡視
1、促銷區(qū)的整體形象是否符合有關(guān)要求。
2、促銷區(qū)是否影響顧客的正常流動。
3、促銷人員的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度情況。
D.顧客服務(wù)
1、員工精神面貌、賣場紀律、服務(wù)態(tài)度情況。
2、售后服務(wù)登記、送貨情況。
3、總服務(wù)臺受理投訴等情況。
(五)營運經(jīng)理離任職交接制度
A.營運經(jīng)理離職須提前一個月提出申請。
B.營運經(jīng)理調(diào)離崗位前一周,與新營運經(jīng)理共同工作一周。
C.應(yīng)移交的工作辦理完畢,交接雙方簽字確認,并經(jīng)分店店長確認,
營運經(jīng)理方可離職。
D.營運經(jīng)理任職應(yīng)經(jīng)過人力資源選拔,公司領(lǐng)導(dǎo)審定后合格方可上崗
試用。
E.新營運經(jīng)理應(yīng)在一周內(nèi)完成交接,盡快熟悉工作崗位。
四、崗位職責
(一)、營運總監(jiān)職責
1、在公司整體經(jīng)營方針指導(dǎo)下,全面負責分店的營運管理工作。
2、確保公司的方針政策和各項管理制度的貫徹執(zhí)行。
3、負責經(jīng)營目標的擬定(或根據(jù)公司下達的指標擬訂經(jīng)營計劃),
并將指標合理、科學的進行分解、下達并監(jiān)督進展完成情況。
4、負責指導(dǎo)督促各營運部門的商品管理,保證賣場商品的豐富,
適時促銷,適量要貨補貨,使其供應(yīng)不斷層,但維持低庫存,透
過報表了解物流、商品周轉(zhuǎn)率、嚴格控制商品庫存數(shù)量。
5、負責按公司對企業(yè)形象的統(tǒng)一要求,實施賣場管理,嚴格執(zhí)行營
運管埋規(guī)范,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,妥善處理顧客投訴。
6、負責分店的顧客服務(wù)管理,完善售前,售中和售后服務(wù)項目,不
斷滿足顧客的需求。
7、保證賣場各項設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,店堂明亮整潔,員工精神飽
滿,服務(wù)規(guī)范。
8、負責協(xié)調(diào)好分店與當?shù)馗骷壵年P(guān)系,創(chuàng)造一個良好的經(jīng)營環(huán)
境。負責分店消防安全工作,嚴格“六防”制度(防火、防盜、
防搶、防爆、防破壞、防嚴重災(zāi)害)。
9、負責本店商品的價格、質(zhì)量監(jiān)督控制工作,協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保
本店不出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品。
10、負責本店新引進專柜形象裝修審定工作。
11、負責本店人員(含管理人員和導(dǎo)購)的人事管理工作,對不符
合工作要求的人員有調(diào)整建議權(quán)(經(jīng)理級)和直接調(diào)整辭退權(quán)(柜
長及以下人員)。
(二)、營運經(jīng)理工作職責
1、營運經(jīng)理的首要職責是根據(jù)公司下達的銷售指標,努力完成目
標責任書規(guī)定的各項指標,稿好樓層經(jīng)營管理工作。
2、負責本樓層的員工管理,加強員工素質(zhì)教育和專業(yè)技能訓練,
及時了解員工思想動態(tài),深入細致的做好員工思想工作,培養(yǎng)員工愛崗
敬業(yè)精神。
3、負責審定進貨和銷售計劃,掌握樓層的經(jīng)營和銷售情況,對各
供應(yīng)商的商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式等作出合理的決策性指導(dǎo);及時掌握樓層
各專柜每月的經(jīng)營情況,并給予指導(dǎo)性的建議和改進措施,提高商場的
經(jīng)濟效益。
4、負責本樓層經(jīng)營結(jié)構(gòu)及大型促銷活動的組織與實施,對商品標
識牌、POP、商品擺放提出指導(dǎo)性的建議,不斷與供應(yīng)商溝通,不斷推
出各種形式的促銷活動。
5、負責本樓層商品價格定位管理,嚴格控制商品的進、銷、存、
調(diào)運作程序,嚴把質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣商品進場銷售,及時與物價部
門溝通,定期組織員工市場調(diào)研,反饋調(diào)研信息,及時調(diào)整本樓層商品
價格。
6、全面負責本樓層營運工作的安排,負責審核部門員工上報的工
作計劃及各項規(guī)章制度,進行工作調(diào)整,并定期向店長及總經(jīng)理匯報工
作。
7、組織本部門會議,及時傳送總栽、總經(jīng)理、店長的工作批示精
神和公司相關(guān)會議、文件精神、掌握銷售中存在的問題,適時組織員工
進行調(diào)整,掌握市場信息。
8、嚴抓消防安全工作,培養(yǎng)員工的消防意識和應(yīng)急能力,杜絕重
大安全事故的發(fā)生。
9、對本樓層的發(fā)展方向,本部門的工作目標,能夠做出非常正確
的決策,且能取得可觀的經(jīng)濟效益;工作中辦法多、主意多、經(jīng)常提出
新的方案或建議,給公司技術(shù)或革新帶來新面貌。
10、善于及時正確的解決現(xiàn)場反饋本部門的員工積極性,發(fā)揮所長,
任人唯賢。提前完成任務(wù),工作質(zhì)量突出,經(jīng)濟效益明顯,管理水平出
從。
(三)、營運主任(管理員)崗位職責
1、遵守公司各項規(guī)章制度,自覺維護企業(yè)形象。
2、熟悉商品知識和商品流程,積極出謀劃策,提高銷售業(yè)績。
3、積極組織市場調(diào)查,向營運經(jīng)理提供市場信息,
4、認真巡場,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并將處理結(jié)果向經(jīng)理匯報。
5、認真組織員工培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。
6、協(xié)調(diào)樓層經(jīng)理作好各項促銷計劃的安排和落實工作。
7、組織每日的員_L早(晚)會,對前一日(當日)營運_L作進行
總結(jié),部署當日(次日)工作。
8、認真收集銷售資料,協(xié)助經(jīng)理做好銷售分析。
9、做員工的知心朋友,鼓勵員工士氣,為公司發(fā)展發(fā)現(xiàn)和推薦人
才。
10、接受顧客投訴,處理突出事件,維護公司利益,保證消費者的
合法權(quán)益。
11、協(xié)助經(jīng)理做好對員工、商品、賣場環(huán)境的全面管理。
12、認真組織員工參加公司舉行的各項活動。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。
1四)、柜組長崗位職責
1、每班班前、后負責對所屬柜組導(dǎo)購、促銷人員的考勤工作。
2、班會前向?qū)з彙⒋黉N人員布置工作任務(wù),提醒注意事項。
3、每班負責檢查柜組商品價簽、POP是否和商品一致,發(fā)現(xiàn)錯誤
及時更改。
4、每班巡查柜組貨架、堆頭、端架是否豐滿,及時安排補貨、上
貨和防損工作。
5、對責任區(qū)內(nèi)的商品陳列情況負責,發(fā)現(xiàn)擺放凌亂,及時安排整
理,確保貨架、堆頭、端架商品擺放豐滿、整潔、美觀。
6、負責商品補貨調(diào)貨的復(fù)核工作,并指導(dǎo)柜組人員實施電腦要貨。
7、負責制定導(dǎo)購、促銷人員工作安排表,并報樓層經(jīng)理批準后執(zhí)
行。
8、負責檢查導(dǎo)購促銷人員的儀容儀表和賣場紀律的遵守情況,發(fā)
現(xiàn)問題及時匯報處理。
9、負責賣場環(huán)境衛(wèi)生,確保貨架、地面及其他設(shè)施整潔衛(wèi)生。
10、負責促銷計劃的落實工作,包括堆頭、端架及其他促銷位置商
品及時到位,及時調(diào)整與撤柜。
11、負責商品變價單的庫存確認,并根據(jù)變價生效時間(或失效時
間),及時安排更換價簽、POP等。
12、按照財務(wù)部門要求及時對帳。
13、每周協(xié)助營運主任對促銷商品作出銷售分析,提出建議報經(jīng)理
審閱。
14、每周組織導(dǎo)購、促銷人員對所屬柜組商品進行一次市場調(diào)查(包
括新商品、暢、滯銷商品品種規(guī)格價格等),并進行整理分析,報經(jīng)理
審閱。
15、每周以書面形式向經(jīng)理匯報商品斷缺貨情況。
16、超市柜組長還須負責存包、還包、推車與破損商品和管理。
17、完成經(jīng)理和主任(管理員)臨時交辦的各項工作。
二、營運經(jīng)理(主任)考核辦法
考核項目考核內(nèi)容分值備注
5分鐘內(nèi)-2
1、遲到5—10分鐘-3
一、會議10分鐘-4
2、非公務(wù)請假-4
3、曠會-5
1、曠工-5
2、周六周日請假-4
3、周一至周五請假-3
4、遲到早退-3
二、考勤
5、擅離職守-3
6、非休息FI,不參加員工晨會者。-3
7、全月無曠工、請假、曠會、遲到、
+3
早退等情況者。
1、處理顧客投訴不力,造成新聞媒
-10
體曝光者。
三、顧客投訴
2、反映到消協(xié)新聞媒體,經(jīng)核實為
-6
有效投訴者。
3、顧客服務(wù)部、公司領(lǐng)導(dǎo)接到各類
-5
投訴者。
1、防范不力,造成供應(yīng)商逃場者。-5
2、監(jiān)督不力,造成供應(yīng)商私自將商
-3
品帶出賣場者。
四、業(yè)務(wù)管理3、對公司各促銷活動細則,不正確、
詳細加以宣傳,造成員工誤導(dǎo)顧客-3
的。
4、出現(xiàn)供應(yīng)商對抗公司營運政策。-3
1、賣場商品嚴重新峽貨,未能及時
-4
匯報(提前一周),影響銷售者。
2、對有問題商品,未能及時匯報并
-3
五、商品管理采取有效措施者(提前15天)。
3、商品陳列不符合規(guī)范。-3
4、商品陳列富創(chuàng)意,或為商品管理
-3
提出有效建議者。
1、員工發(fā)生打架、斗毆、盜竊等嚴
-4
重違反公司紀律行為。
2、員工的禮貌禮儀未達到規(guī)范要求。-3
3、按每周兩次組織員工進行市場調(diào)
-3
查的要求,每少一次者。
4、未積極對員工進行培訓,從技能
-3
和思想上等方面加強員工管理。
六、員工管理5、員工園地兩周未更換或敷衍了事
-3
者。
6、本部員工受到處分、投訴、公司
-3
通報批評。
7、本部員工受到通報表揚。+3
8、本部員工受到公司嘉獎。+3
9、本部員工受到媒體、顧客表揚,
十8
各類合法組織團體獎勵。
1、天花、燈光、地面、柱頭等發(fā)生
損壞,在一個工作日內(nèi)未向相關(guān)部門-3
提出要求整改者。
2、未使賣場環(huán)境的干凈整潔有序。-3
“F”為參加評比
七、賣場形象管3、每次商品陳列和賣場形象檢查位
F-i部門數(shù),“i”為所
理列。
在樓層名次。
4、未正確懸掛、擺放各類宣傳物品、
-3
標簽、批示牌等。
5、出現(xiàn)與商品無關(guān)的物品,空柜、
-3
裝飾品不整潔等形象。
1、銷售業(yè)績未達未達到50%-60
八、銷售業(yè)績
到公司規(guī)定的要250%-89%-50-11
求,不可抗因素
390%-99%-5--1
除外。
110%以內(nèi)+5
210%—19%+10
2、超過公司銷售
320%—29%+20
定額。
430%—49%+30
550%以上+50
1、對公司和上級工作部署執(zhí)行和落
-4
九、其他實不力者。
2、不積極配合相關(guān)部門工作者。-3
注:本表“+”為獎分,“二為扣分
考核結(jié)果正負相抵后分值為小于?50(不包括-50分)分者,扣發(fā)本月
浮動工資;-50—-21分發(fā)1%—59%浮動工資;-20--11發(fā)60%—79%浮
動工資,J0—分發(fā)80%?99%浮動工資;一分不扣及有正分者,發(fā)100%
浮動工資。
五、工作流程
(一)、開關(guān)門流程
開門程序
(1)8:30防損部值班班長與樓層值班主任開通員工打卡通道,買場進
貨通道。
(2)8:50防損部值班班長會同營運部值班主任、工程部值班電工進入
商場,逐層開啟員工通道,各層電源,各樓層員工通道口由防損員
看守。
(3)9:00營業(yè)員、保潔員(保潔員進場時間需進一步協(xié)商)由各層員
工通道口進入商場,做營業(yè)準備工作。
(4)10:00防損部值班班長和一層值班主任開啟一層大門卷閘門,附
通道門,連廊卷閘門。
(5)10:00前任何無牌人員不得進入商場,特殊情況需由副總經(jīng)理以
上批準方可放行。
(6)所有進場員工不能攜帶與工作無關(guān)的物品進場,防損員需從嚴監(jiān)
管,發(fā)生違規(guī)者及時制止,制止無效報上級處理。
(7)商戶進貨需提前辦理好手續(xù),防損員監(jiān)管附通道門員工通道進場。
清場程序
(1)21:45在廣播謝客同時,防損部值班班長和各樓層防損員鎖各層
通道門,留首層大門給顧客離場,同時防損員做好顧客疏導(dǎo)工作和
安全保衛(wèi)工作,勸退入場顧客,場內(nèi)顧客從扶梯離場,值班電工關(guān)
閉往上扶手電梯。
(2)22:00各層顧客全部離場后,各樓層主任集合營業(yè)員從員工通道
口離場打卡,防損員關(guān)閉各樓層員工通道口。
(3)收銀人員清點帳務(wù),防損部負責安排人力保護收銀人員從指定路
線到交收部交銀離開。
(4)收銀員離開后,各樓層防損員協(xié)同樓層主任對樓面進行全面檢查。
(5)防損部值班隊長、樓層值班主任、電工組成清場小組,從頂層開
始至一層逐層清場,電工需到通道電房關(guān)電時,可由清場小組開通
道門,每層清場完畢后由當層主任及防損員作好記錄并簽名。
(6)清場小組未清到本層時,當層主任及防損員不得離開,各層主任
在本層清場完畢后可下一層員工通道口離開。但防損員需匯合清場
人員從扶梯往下清場。如有顧客正在辦理購物手續(xù),可留防損員及
當層主任協(xié)助處理,購物完畢后由員工通道離場。
(7)每層清場完畢后,任何人員不得經(jīng)扶手梯進入上一層,防損員必
須從嚴監(jiān)管。
(8)如有施工人員進場施工需清場完畢后,由防損員統(tǒng)一安排人員跟
進,施工人員進入路線為貨運梯。
(9)最后一樓清理完畢后,全體人員從一樓員工通道口離開打卡并關(guān)
閉員工打卡通道,記錄清場情況。
(10)22:00后員工不準攜帶物品離場。
(11)每周五、六、日營業(yè)時間順延半小時。
(12)入、清場過程中,防損部值班經(jīng)理為責任人。
(13)入、清場程序運行中若由未盡之處,由防損部會同營運管埋、_L
程部門商研,解決現(xiàn)場事宜。
(二)、全天工作流程
1.早9:20進場,9:25進場完畢,員工進場時需持工卡。
2.早9:25統(tǒng)一著裝,配戴好工卡,分樓層列隊集合由樓層經(jīng)理或主管主持開早
會。
早會內(nèi)容:
1)檢查儀容儀表;
2)管理員與員工互相問好,經(jīng)理:“早上好!”,員工:“早上好!”;
3)共同進行晨會訓詞;
4)前天工作總結(jié)和當天工作安排;
5)公司精神傳達。
3.9:35打掃貨柜衛(wèi)生、整理貨品,管理人員巡場檢查。
4.9:40廣播系統(tǒng)播放致員工詞
5.9:55各樓層導(dǎo)購人員到位,全體導(dǎo)購人員暫時先放下所有的工作,按標準
站姿站位,精神飽滿地列于各樓層通道兩側(cè)準備迎賓,收銀員立于臺中準備迎賓。
6.10:00大門開啟,播放迎賓詞。所有導(dǎo)購員、收銀員見到顧客要說:“早上
好!歡迎光臨!
7.10:10迎賓詞播放完畢,迎賓結(jié)束,進入正常營業(yè)服務(wù)。
8.15:()0-15:30交接班,每天15:0()以前各專柜到指定收銀臺核對前一天銷
售數(shù)據(jù)。
9.21:55(節(jié)假日22:25)廣播放送賓曲、播送賓詞,全體導(dǎo)購按標準站姿站
立,列于各樓層通道兩側(cè)送賓。
10.22:00(節(jié)假日為22:30)收市,開始整理貨品、打掃衛(wèi)生。
11.22:10(節(jié)假日為22:40)員工列隊離場,各樓層經(jīng)理或主管、管理人員、
保衛(wèi)人員在清場完畢后方可離場。
(三)、賣場管理流程
一、打卡:每日早班員工須提前十五分種到崗打卡,以備空余時
間更衣,嚴禁代他人打卡,違者雙方嚴厲處罰。
二、更衣:走員工通道往公司指定更衣室換穿工作服,并檢查工
牌及個人儀表、儀容是否符合公司要求。
三、進入工作崗位,由主管帶領(lǐng)有秩序從員工通道進入指定地點
列隊集合,在主管處簽到。
四、晨會:由主管進行每日晨會,進行公司政策、營業(yè)計劃、銷
售預(yù)算、現(xiàn)場管理等內(nèi)容工作安排。
五、清潔衛(wèi)生、整理商品、補貨:
1.清潔所在崗位的家具、商品、模特道具衛(wèi)生;
2.整理商品、擺放按公司要求達到美觀、整齊、醒目,并檢查各
標價簽是否對應(yīng)所屬商品價格;
3.根據(jù)柜組庫存商品明細帳表,若缺貨立即申請從庫房補貨,進
行有關(guān)財務(wù)調(diào)撥手續(xù)。
六、售賣:在公司準點開始營業(yè)后,立即進入工作狀態(tài),精神飽滿
開始銷售工作,并確?,F(xiàn)場整潔、商品豐富、價格清晰、(區(qū)域)崗位
內(nèi)無安全隱患。在售賣過程中發(fā)生缺貨,應(yīng)立即通知領(lǐng)班補貨,進行現(xiàn)
場商品的退、換貨及庫房調(diào)覆工作,以保證所售商品的豐富和暢銷性。
七、午餐:進餐時間,各崗位應(yīng)輪換進餐,確保各崗位不出現(xiàn)脫崗
而造成損失,合理安排調(diào)整時間,保證各位同事進餐及崗位工作的連續(xù)
性。
八、售賣;進餐完畢后,應(yīng)立即投入工作崗位開展銷售工作,直至
本班次工作結(jié)束時間。(參照六)
九、結(jié)帳:在本班次工作結(jié)束前分鐘,由各柜組領(lǐng)班或主管累
計各崗位銷售記錄與收銀臺進行對帳,檢查銷售收入的準確性及是否符
合公司的財務(wù)制度。
十、交接班:對帳結(jié)束后,待下午班同事在簽到簿上簽到進入工作
崗位與其進行工作交接。包括:商品數(shù)量、工作囑托、銷售記錄、領(lǐng)導(dǎo)
要求等,經(jīng)雙方檢查無異議在交接記錄表上簽字。下午班員工正式投入
工作崗位,上午班工作員工在簽到簿上簽出方可離崗。交接工作時間限
定在30分鐘,發(fā)現(xiàn)問題立即上報主管領(lǐng)導(dǎo)。
十一、打卡:下午班員工在公司規(guī)定時間前打卡,程序同上午班員
工(參照一、二、三、五)。上午班員工在交接無異議后在主管簽到簿
上簽出方可離崗,走員工通道往更衣室更換工服,打出卡下班。
十二、售賣:下午班員工根據(jù)上午班員工的囑托和柜組明細帳向領(lǐng)
班提出補貨及退、換貨申請,并履行相關(guān)手續(xù)。)
十三、晚餐
十四、售賣。
十五、結(jié)帳:。
十六、清點、整理商品:根據(jù)當日班次銷售情況,記明細帳,做銷
售日報表。班會后結(jié)束在簽到簿上簽出。
十七、撤離工作崗位:確保公司規(guī)定的營業(yè)時間結(jié)束后以及貨場無
任何顧客,在與保安人員進行清場工作交接和檢查后,由主管帶領(lǐng)有秩
序離開現(xiàn)場。
十八、更衣:經(jīng)員工通道往更衣室更衣,檢查工服、工卡,嚴禁將
公用財物、公司資料等私自帶出,更衣后迅速離開。
十九、打卡:打出卡離店。嚴禁代他人打卡,違者雙方嚴厲處罰。
(四)、商戶入場裝修流程:
合同審批后
q
領(lǐng)取合同
。
裝修報三圖(平面、立面、效果)
。合格
填裝修申請表
。
物管中心辦理裝修手續(xù)(必備裝修申請表、裝修圖、施工人員
身份證、照片)
。
進場裝修
(五)、人員入職流程:
合同審批后
需入職員工
q
領(lǐng)取。面試意見表
樓層主任面試
樓層經(jīng)理面試
q
財務(wù)部交款
人事部領(lǐng)工衣
培訓(三天)
q
上崗(陳列貨品,領(lǐng)銷售小票,包裝袋,對數(shù)表)
(六)、供應(yīng)商首次貨物、貨架入場流程:
領(lǐng)取〈供。應(yīng)商入場通知單>
營運總監(jiān)簽字
0
安管員見供應(yīng)商所持此條放行
(七)、促銷流程:
六、營運管理規(guī)定
(一)、員工管理規(guī)定
令專柜員工應(yīng)具備的基本條件
1.年齡:28歲以下。
2,身高:女,L58米以上;男,1.65米以上。
3.文化程度:高中以上。
4.了解公司與商場有關(guān)的管理規(guī)定。
5.熟悉商品流轉(zhuǎn)程序(進、銷、存、退、換、補)。
6,熟悉商品知識及商品陳列。
7,具備一定的服務(wù)意識和銷售技巧。
8.服從協(xié)作意識強。
9,了解《消費者權(quán)益法》及公司《退換貨管理規(guī)定》的有關(guān)內(nèi)容。
10.具備基本的商場安全知識。
11.具有各類相關(guān)證件(身份證、暫住證、健康證、培訓證、計生證、學
歷證明)。
令專柜員工入職/離職/更換/臨時促銷程序
A.入職
1、營業(yè)前三天到對應(yīng)樓層辦公室領(lǐng)取《入職擔保書》;
2、專柜廠家簽章、出具證明;
3、樓層經(jīng)理面試、審批;
4填寫《入職擔保書》交辦公室;
5、提供1寸紅底彩色照片2張交辦公室;
6、提供以下證件及復(fù)印件:身份證、暫住證、計劃生育證、健康
證(培訓班)、學歷證書交辦公室;
7、辦公室交入職保證金300元、培訓費100元
8、總服務(wù)臺交服裝費300元/套或320元/套,工卡工本費10元;
9、辦公樓3樓領(lǐng)取服裝;
10、總服務(wù)臺領(lǐng)取工卡。
入職須知:專柜須試用員工,可在本商場試用7天(試用時須穿工服,
辦臨時入職手續(xù),戴臨時工牌上崗)。
B.離職
1、專柜廠家簽章(或日具證明),并提出申請。
2、攜離職證明及考勤卡經(jīng)樓層經(jīng)理審批。
3、交還工作卡、考勤卡到辦公室,并辦理退保證金事宜。
4、到財務(wù)部退回入職保證金。
離職須知:
1、員工離職須提前15天寫出書面申請,經(jīng)樓層經(jīng)理同意后方可離
職。
2、在本商場工作未滿3個月調(diào)離的,購物中心有權(quán)每人收取違約金
500元,此費用由專柜廠家承擔。
3、未經(jīng)我購物中心同意,專柜不得隨意更換營業(yè)員。
4、任何專柜在未征得購物中心同意情況下,更換營業(yè)員的,按違反
群星廣場購物中心管理規(guī)定處理,我購物中心有權(quán)每人收取違約
金500元。
5、已調(diào)離的員工15天之內(nèi)未辦理離職手續(xù)的,不予辦理并罰款500
元,由專柜廠家承擔(在結(jié)算款中扣除)。
6、營業(yè)員入職培訓費每年100元,按年度收取,該筆費用為每季度
營業(yè)員業(yè)務(wù)培訓費,凡辦理離職手續(xù)的該筆費用不予退還。
7、持公司及醫(yī)院證明,確屬所患疾病不適合服務(wù)行業(yè),或女性孕期
等特殊情況,按正常離職辦理。
C.更換
專柜廠家需更換營業(yè)員時,入職按本章第一條辦理,離職按本章第
二條辦理,不得擅自將工作卡交由他人使用。
注:更換時,入職員工可繼續(xù)使用離職員工的工衣、不再另交費。
D.臨時促銷員
1、專柜廠家簽章或出具書面申請,注明人數(shù)、時間。
2、樓層經(jīng)埋審批。
3、到辦公室交工作卡押金50元,到服務(wù)臺交工卡工本費10元。
4、制作工作卡。
5、持工卡工本費收據(jù)到總服務(wù)臺領(lǐng)工卡。
促銷結(jié)束:
1、交還工作卡。
2、持押金收據(jù)退押金。
注:1)臨時促銷須穿統(tǒng)一工服,或到總服務(wù)臺租用臨時促銷員馬
甲,馬甲每件押金100元,租用費每件5元/天。
2)工作卡有效期最長為7天,經(jīng)批準的促銷活動例外。
令員工出入商場管理規(guī)定
1.專柜員工進出商場一律走員工通道。
2.員工進入商場需著工裝,佩戴工牌,主動考勤。
3,不得攜帶超出規(guī)定范圍大小提包進入商場,出場所攜物品,須自覺
給當班保安協(xié)理員認真檢查。
4.員工上班時間禁止出場,有特殊情況需征得樓層管理人員同意,辦
妥手續(xù)方可出場。
5.員工在商場所購物品須持有商品銷售單或電腦交易單經(jīng)保安協(xié)理員
查驗以后方可攜出場。
令就餐及交接班時間的服務(wù)規(guī)程
員工就餐,難免會形成暫時的人員空缺,而員工交接班服務(wù)規(guī)程和
要求為:
1.員工的就餐時間為30分鐘,在,具體時間為11:00-13:00,
17:00-19:00o
2,就餐期間,在時間許可的情況下,導(dǎo)購有責任去幫助鄰近柜組的服
務(wù)工作。
3,下午交接班時,上午班人員在清點、整理商品等_L作時,接班人員
要認真接待顧客,并擇機核對。
4.顧客較多應(yīng)接不暇時,要對顧客禮貌致歉,賣場導(dǎo)購要做到“接一
待二照顧三二
(二)商戶管理規(guī)定
1.商戶必須符合工商行政管理要求,所經(jīng)銷商品必須符合國家有關(guān)規(guī)
定。否則,因此引起的后果和給商戶帶來的損失由商戶負責,公司
將據(jù)情節(jié)輕重參照國家規(guī)定和雙方所簽訂合同索取賠償金;
2.經(jīng)營過程中,商戶要信守合同,不得擅自改變合同條款,或是不執(zhí)
行合同的有關(guān)規(guī)定,否則按雙方所簽訂的合同及相關(guān)法律規(guī)定,追究
商戶責任;
3.商戶所經(jīng)銷的商品價位,檔次必須符合合同要求,零售標價不高出
同類商品在本地區(qū)的平均市場價;
4,商戶的商品陳列必須美觀,整潔,標價清晰,不得混級混價,不得
脫銷缺貨,否則,由我方勒令進行整改,商品缺貨在25%以上者視為
嚴重缺貨,我方有權(quán)收回經(jīng)營場地或柜臺另行安排;
5.商戶因故撤離商場,應(yīng)按合同要求書面通知我方,未經(jīng)批準執(zhí)意撤
離的要承擔給我方公司造成的一切損失;
6.商戶可通過管理中心申報廣告和促銷方案,待批準后實施,并要服
從商場統(tǒng)一布局安排;
7,商戶派駐人員應(yīng)嚴守本公司管理規(guī)定及服務(wù)守則,并服從商場主管
領(lǐng)導(dǎo)工作安排,商戶派駐人員不得在賣場與其他同業(yè)人員強行售賣
或其他商業(yè)上的惡性競爭,致使本公司蒙受聲譽及經(jīng)濟損失,否則
本公司視為違約行為,立即解除合同,并要求賠償因此造成的一切
損失;
8.在經(jīng)營期間,如商戶派駐人員違反本商場有關(guān)制度,我方有權(quán)按規(guī)
定對商戶進行處罰。為維持賣場秩序,各商戶派駐人員須穿著本公
司要求的統(tǒng)一制服,配戴工作卡,在銷售工作中不得私離工作崗位,
接受本公司管理人員的營業(yè)指導(dǎo)和管理;
9.商戶必須提前三日以上時間將派駐人員資料送至管理中心存檔并辦
理上崗前的各項手續(xù),嚴禁商戶擅自更換和使用未經(jīng)培訓的人員,
且商戶派駐人員必須符合國家及深圳市有關(guān)勞動用工管理規(guī)定,合
法用工;
10.未經(jīng)本公司管理部門同意,不得將出售的商品,物品擺設(shè)置于公共
通道及公共場所;
11.商戶商品價格不得任意變價或變更營業(yè)項目,如有需要必須經(jīng)本公
司同意,方可實施;
12.商戶派駐人員應(yīng)于營業(yè)開始前30分鐘進行內(nèi)部清潔工作,于營業(yè)前
5分鐘完成準備工作,每天營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)依管理規(guī)定離開現(xiàn)場;
13..商戶派駐人員如有侵占或偷竊商品或故意破壞現(xiàn)象等情況發(fā)生,商
戶應(yīng)先行負有賠償責任,情節(jié)嚴重者,送交公安機關(guān)處理;
14.商戶派駐人員違反本管理規(guī)定,本公司將依情節(jié)輕重予以處罰,商
戶負責人不得異議。
(三)、退換貨管理規(guī)定
1.退換商品的顧客由相關(guān)柜組的營業(yè)員接待,不論什么情況,接待人
員均應(yīng)先向顧客致歉。凡商場售出的商品,確屬質(zhì)量問題,各專柜
應(yīng)明確責任,對商品退、換、修等辦法一次給予解決,不得以各種
借口推托。
2,營業(yè)員在接待要求退、換貨的顧客時,應(yīng)該核對商品與銷售小票和
電腦交易所是否一致,檢查商品是否完好,并報樓層經(jīng)理審批。
3,凡同意退、換的商品,由樓層經(jīng)理簽字后在收銀臺辦埋退、換手續(xù):
1、顧客出具有樓層經(jīng)理簽字的銷售小票或電腦單據(jù)。
2、換貨在收銀臺處理時,先作退貨處理,再作銷售,金額多退少補,
同時收回原銷售小票和電腦單據(jù)。
4.除有質(zhì)量問題的退、換商品外,其他退換商品均應(yīng)不影響再次出售。
5,劣、次質(zhì)量的認定:凡有明顯做工粗糙,不完善的,嚴重脫色的,
首次洗滌按商品標牌提示洗滌后有過分縮水的,非人為原因自然綻
線、開裂的,以及與導(dǎo)購宣傳不符的為應(yīng)退、換商品。
6,售出七天內(nèi)完好、不影響第二次銷售的商品無條件退貨,非質(zhì)量問
題,不影響第二次銷售的商品退、換條件:
1)未經(jīng)過洗滌。
2)未經(jīng)過加工、改造。
3)無破損、無污漬。
4)購物小票及相關(guān)手續(xù)齊全的。
5)特殊情況由樓層經(jīng)理視具體情況而定。
7,下列情形之一者不予退換。
1、顧客沒有銷售小票、電腦單據(jù)。
2、顧客所持購物單單與商品不符。
3、在不屬質(zhì)量問題情況下,顧客所持購物單已超出規(guī)定時限。
4、無質(zhì)量問題的貼身物品,如內(nèi)衣、文胸等。
5、消費者因使用、維護、保養(yǎng)不當造成損壞的。
6、因不可抗力造成損壞的。
7、特價商品(包括處理品)(質(zhì)量問題除外)。
8、發(fā)票上的產(chǎn)品號和維修的產(chǎn)品號不符或涂改的。
8,三包有效期內(nèi)修理兩次仍不能正常使用的商品,可為消費者換貨或
予以退貨。
9鞋類商品均實行“二包”制度?!岸奔窗?、包換、包退。商品
出現(xiàn)質(zhì)量問題時銷售者應(yīng)按“三包”順序進行處理。
1)實行“三包”鞋類商品的售價起點是:售價在400元以上的
高檔皮鞋和600元以上的高檔運動鞋,“三包”期為三個月;
售價在150元以上400元以下的鞋類,“三包”期為兩個月;
售價在150元以下的鞋類,“三包”期為一個月。
2)“三包”期內(nèi)因質(zhì)量問題引起的鞋斷裂,斷幫、斷跟等質(zhì)量
問題一律包換。無同類商品時,由經(jīng)銷者負責按原售價退貨還款。
然后依法向生產(chǎn)者,供貨商追償或者按購銷合同辦理。
3)“三包”期內(nèi)因質(zhì)量問題引起的鞋幫、鞋底連接處開膠、斷線,
配件脫落,壞拉鏈,嚴重掉漆等可修復(fù)性問題,一律免費修理。修
理兩次仍不能正常穿用的,經(jīng)銷者應(yīng)當給予更換同類型號商品,無
同類商品時可以退貨。退貨時,應(yīng)按原售價的70-80%退款。
4)“三包”范圍限于消費者正常情況下,穿著出現(xiàn)的質(zhì)量問題。
凡消費者使用不當,如人為損壞、浸水,接觸化學溶劑等而出現(xiàn)的
質(zhì)量問題不屬本服務(wù)規(guī)程范圍。
5)總是三包“三包”憑證卡。消費者憑質(zhì)量保證卡或發(fā)票等有
效憑證享受“三包”服務(wù)?!叭庇行谧蚤_具發(fā)票之日計算。
10.認真檢查商品和購物單據(jù),不屬于本商場售出的商品,或不符合退
換規(guī)定的,應(yīng)耐心向顧客解釋清楚,以理服人。無法溝通者,及時
上報樓層經(jīng)理,不可與顧客頂撞。
<處理顧客投訴的原則、策略、技巧
處理顧客投訴的原則有兩條:
第一,顧客始終正確。這是非常重要的觀念,有了這種觀念,
就會有平和的心態(tài)來處理顧客的抱怨。這包括有三個方面的含義:
(1)應(yīng)該認識到,有抱怨和不滿的顧客是對購物中心仍有期望的顧
客;(2)對于顧客抱怨行為應(yīng)該給予肯定、鼓勵和感謝;(3)盡可
能地滿足顧客的要求。
第二,如果顧客有誤,請參照第一條原則。顧客與購物中心的
溝通中,因為存在溝通的障礙而產(chǎn)生誤解,即便如此,決不能與
顧客進行爭辯,推動失去了顧客與生意。
處理顧客投訴的策略:
1)重視顧客的抱怨。當顧客投訴或抱怨時,不要忽略任何一個
問題,因為每個問題都可能有一些深層次的原因。顧客抱怨不僅
可以增進購物中心與顧客之間的溝通,而且可以診斷購物中心內(nèi)
部經(jīng)營與管理所存在的問題,利用顧客的投訴與抱怨來發(fā)現(xiàn)購物
中心需要改進的領(lǐng)域。
2)分析顧客抱怨的原因。比如,一個顧客在某商場購物,對于
他購買的產(chǎn)品基本滿意,但是他發(fā)現(xiàn)了一個小問題,提出來替換,
但是售貨員不太禮貌地拒絕了他,這時他開始抱怨,投訴產(chǎn)品質(zhì)
量。但是事實上,他的抱怨中,更多的是售貨員服務(wù)態(tài)度問題,
而不是產(chǎn)品質(zhì)量問題
3)正確及時解決問題。對于顧客的抱怨應(yīng)該及時正確地處理,
拖延時間,只會使顧客的抱怨變得越來越強烈,顧客感到自己沒
有受到足夠的重視。例如,顧客抱怨產(chǎn)品質(zhì)量不好,購物中心通
過調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)主要原因在于顧客的使用不當,這時應(yīng)及時地
通知顧客維修產(chǎn)品,告訴顧客正確的使用方法,而不能簡單地認
為與購物中心無關(guān),不予理睬,雖然購物中心沒有責任,這樣也
會失去顧客。如果經(jīng)過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品確實存在問題,應(yīng)該給予
賠償,盡快告訴顧客處理的結(jié)果。
4)記錄顧客抱怨與解決的情況。對于顧客的抱怨與解決情況,
要做好記錄,并且應(yīng)定期總結(jié)。在處理顧客抱怨中發(fā)現(xiàn)問題,對
產(chǎn)品質(zhì)量問題,應(yīng)該及時通知生產(chǎn)方;參服務(wù)態(tài)度與技巧問題,
應(yīng)該向管理部門提出,加強教育與培訓。這種記錄不是在商場簡
單的登記,而是人微言輕系統(tǒng)管理的一個部分。
5)追蹤調(diào)查顧客對于抱怨處理的反映。處理完顧客的抱怨之后,
應(yīng)與顧客積極溝通,了解顧客對于購物中心處理的態(tài)度和看法,
增加顧客對購物中心的忠誠度。
處理顧客投訴的技巧
購物中心員工在處理顧客的抱怨時,除了依據(jù)顧客處理的一般
程序之外,要注意與顧客的溝通,改善與顧客的關(guān)系。掌握一些
技巧,有利于縮小與頑客之間的距離,贏得顧客的諒解與支持。
1)平常心態(tài)。對于顧客的抱怨要有平常心態(tài),顧客抱怨時常常
都帶有情緒或者比較沖動,作為購物中心的員工應(yīng)該體諒顧
客的心情,以平常心對待顧客的過激行為,不要把個人的情
緒變化帶到抱怨的處理之中。
2)保持微笑。俗話說,〃伸手不打笑臉人〃,員工真誠的微笑能
化解顧客壞情緒,滿懷怨氣的顧客在面對春風般溫暖的微笑
中會不自覺地減少怨氣,與購物中心友好合作,達到雙方滿
意的結(jié)果。
3)從顧客的角度思考。在處理顧客的抱怨時,應(yīng)站在顧客的立
場思考問題,〃假設(shè)自己遭遇顧客的情形,將會怎么樣做呢?
〃這樣能體會到顧客的真正感受,找到有效的方法來解決問
題。
4)做個好的傾聽者。大部分情況下,抱怨的顧客需要忠實的聽
者,喋喋不休的解釋只會使顧客的情緒更差。面對顧客的抱
怨,員工應(yīng)掌握好聆聽的技巧,從顧客的抱怨中找出顧客抱
怨的真正原因以及顧客對于抱怨期望的結(jié)果。
5)積極運用非語言溝通。在聆聽顧客抱怨時,積極運用非語言
的溝通,促進對顧客的了解。比如,注意用眼神關(guān)注顧客,
使他感覺到受到重視;在他講述的過程中,不時點頭,表示
肯定與支持。這些都鼓勵顧客表達自己真實的意愿,并且讓
顧客感到自己受到了重視。
6)遇到不能處理的問題及時呼叫營運樓層經(jīng)理
(四)、出入貨管理規(guī)定
1.各專柜出入商場的商品一律走貨梯或員工通道。
2.各專柜自備一式兩聯(lián)的放行條,注明品名、退貨時間、專柜號、數(shù)
量、款號,經(jīng)經(jīng)理助理確認簽名,由員工通道的保安協(xié)理員清點貨
品并在退貨單上簽字后退場。兩聯(lián)退貨單分別由樓層管理、保安協(xié)
理員存留備查。
3.如商品有明顯做工粗糙,不完善的,嚴重脫色的,非人為原因自然
綻線、開裂的以及在售前宣傳與售后結(jié)果不符的貨品,樓層管理人
員有權(quán)拒絕上柜銷售。非上述原因的退場貨品或?qū)儆趹?yīng)季、暢銷貨
品,經(jīng)理助理有權(quán)拒絕專柜廠家退貨出場。
4.補貨完畢,及時將包裝、包裝紙等廢棄物搬到員工通道外放置,以
確保商場清潔、衛(wèi)生。特殊情況急需清潔工配合的應(yīng)及時與樓層管
理取得聯(lián)系。
5.大量補貨、退貨必須在非營業(yè)時間操作。提前與營運部聯(lián)系補、退
貨時間。
(五)、商品管理規(guī)定
為保持商場整體高尚形象,維護企業(yè)信譽,各商戶陳列、銷售的所
有商品。必須保證貨真價實,品質(zhì)優(yōu)良。應(yīng)依法使用商品名稱、商標、
著作權(quán)、圖案或?qū)@麢?quán),專賣店應(yīng)使用依法取得的商號(公司名稱)或
服務(wù)徽章。
各商戶應(yīng)向本商場提供下列各種與經(jīng)營有關(guān)的證明文件:
1.法人委托書;
2.國內(nèi)企業(yè)有效營業(yè)執(zhí)照,國外企業(yè)開業(yè)登記證明;
3.企業(yè)稅務(wù)登記證明;
4.商品品牌在國內(nèi)或國外注冊證明或轉(zhuǎn)讓、授權(quán)使用證明;
5.國內(nèi)外代理商須具有時效性、區(qū)域性、品類性的代理資格證
明及授權(quán)代理授權(quán)銷售協(xié)議或證明;
6.商品生產(chǎn)許可證、銷售許可證及檢驗合格證;
7.商品質(zhì)量檢測標準及本地主管部門和專業(yè)部門出具的質(zhì)量檢
驗證書;
8.進口商品須具備海關(guān)稅單、商檢證明等完整進口手續(xù)證明,
國內(nèi)生產(chǎn)或加工商品須具備生產(chǎn)廠家有關(guān)資料;
9.商品品類、品種及價格資料(按規(guī)定應(yīng)有中文說明者,應(yīng)附
中文資料);
10.其他有關(guān)商戶或商品資訊材料。
(六)、現(xiàn)場管理規(guī)定
儀容儀表
導(dǎo)購上崗要做到:服裝上統(tǒng)一整潔,身體上健康衛(wèi)生,儀容上自然
溫馨,舉止上和諧得體。
A.服裝一一統(tǒng)一整潔
1、必須按規(guī)范統(tǒng)一著裝,不得穿規(guī)定以外的服裝上崗。
2、做到干凈、整齊、筆挺。
3、工裝紐扣要全部扣齊,不得敞開外衣,卷起前袖、褲腳。
4、胸卡戴在左上胸下15公分處(上衣口袋居中位置)。
5、工裝衣袖口、衣領(lǐng)口,不得顯露個人衣物,工裝外不得顯露個
人物品,如紀念章、胸針、胸花等規(guī)定外的飾物。上裝衣袋內(nèi)
不得多裝物品,以免顯得鼓起。
6、常換洗工裝,不得有污跡,衣領(lǐng)、袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰、
發(fā)黑等跡象。
7、發(fā)員工穿黑色低跟皮鞋,肉色長統(tǒng)襪,襪頭不得露出裙腳,襪
子不得有破洞;男員工穿墨色皮鞋。禁止穿拖鞋、膠鞋、布鞋
等其它規(guī)定以外的鞋類上崗。
8、非工作需要,不得將工裝轉(zhuǎn)借他人,更不允許修改制服。
9、不準戴手鐲、手鏈、大耳環(huán),只允許戴一枚戒指、一副耳環(huán)、
一條項鏈。
B.身體一一健康衛(wèi)生
1、勤理發(fā)、勤洗臉、勤刷牙、勤刮胡子、勤剪指甲,不能蓬頭垢
面、黃牙濃髭、滿脖塵灰、滿手污穢;
2、上崗期間的飲食一律不準吃蔥蒜、臭豆腐等易揮發(fā)性食物,保
持口腔清新;
3、不準在工作崗位吸煙、吃東西;
4、不準隨意剔牙、摳鼻、挖耳、攜鼻涕;不面向客人打嗝、打哈
欠、打噴嚏、抓癢。
5、堅決不允許隨地吐痰。
C.儀容一一自然溫馨
6、儀容在這里泛指流露在導(dǎo)購形態(tài)上的態(tài)度形象;
7、不留怪發(fā),提倡加適量發(fā)膠、摩絲,頭發(fā)不得有頭屑;
8、男導(dǎo)購頭發(fā)不過頸部,不留胡須、不燙發(fā);女導(dǎo)購不染黑色以
外的頭發(fā),不梳披肩發(fā),過肩發(fā)要扎起;
9、男導(dǎo)購不化妝,女導(dǎo)購化淡妝,眼影不得使用藍綠等夸張顏色。
口紅應(yīng)接近唇色,不得使用勝紅、灰紫、銀粉、桔紅等奇異顏
色;
10、不得留長指甲、不得染肉色、無色以外的指甲油;
11、必須微笑迎賓、待賓、敬賓。
D.舉止——和諧得體
12、立:固定站姿迎送顧客,應(yīng)畢恭畢敬,收腹挺胸、頷首低眉、
面帶微笑;雙腳自然分開與肩同寬;男員工雙手交叉背在身后;
女員工雙手交握(右手壓左手)于小腹前;雙腳不得叉開,不
得彎膝或抖動,身體不可扭斜,頭不可歪斜或高仰。不準靠柜、
趴柜。
13、坐:營業(yè)時間一律不準坐。但在其它需要坐下的場合時背挺
直,貌端莊,無顧客時雙手自然合于腿上或放于桌面上;雙手
不可抱住后腦勺兒;兩腿不得顫抖,不得蹺二郎腿,更不可伸
直叉開。
14、行:步伐輕捷穩(wěn)重,容顏舒展和悅;頭不低,腰不拘,周旋
迅速隨應(yīng)酬需要把握。
15、說:用普通話接待客人,如遇講粵語的客人則用粵語接待;
遇外賓則用英語接待,當英語不熟練時應(yīng)立即知會樓層主管、
經(jīng)理,請英語流暢的同事前來接待。用禮貌文明用語接待顧客。
16、聽:認真傾聽,對聽到的內(nèi)容可用微笑、點頭等做出反應(yīng),
不可面無表情,心不在焉;不可似聽非聽,表示厭倦;不能擺
手或用手敲柜來打斷客人的話語,更不可甩袖而去。
17、看:面向客人,目光間歇地投向客人;不能無目的地東張西
望,左顧右盼,斜視、冷白眼,禁止上下打量、審視。
18、遞:在給顧客傳遞商品、物品時應(yīng)雙手遞交。
服務(wù)規(guī)范
全體員工要真正把每一位顧客看作受邀而來的嘉賓,真誠地為顧客
服務(wù),為顧客提供一個輕松、溫馨的購物氛圍。
1)微笑迎接顧客,并做到“三聲”服務(wù)即:
有迎聲一一當顧客走柜臺近時,要主動迎上去接待顧客,說“您
好!”“歡迎光臨!”“您好,我能幫你做什么?”“您好,請隨便
看看”等,或靜候顧客觀覽、詢問和選擇;
有介紹聲一一主動介紹商品的產(chǎn)地、性能、質(zhì)量、特點等;
有道別聲一一“請走好!”“請拿好”“歡迎下次光臨”等,不論顧客
是否購買商品都必須熱情道別。
2)展示商品要做到眼到、手到,動作敏捷,遞送準確,輕拿輕放,
要展示商品的全貌,不扔不摔,不急不躁。展不大件商品時要
注意商品和顧客的安全。
3)介紹商品要簡潔明了,耐心誠懇,實事求是地回答顧客的所有
問話。
4)合理使用包裝用品。裝好扎實,貫徹五原則:嫻熟迅速、美觀
雅致、牢固可靠、安全放心、合理用料。如遇商品只剩最后一
件,顧客嫌臟或外包裝殘缺,應(yīng)盡可能想辦法以彌補解決,并
使用文明用語加以解釋絕不可怠慢顧客。
5)對暫缺商品,應(yīng)首先表示歉意,或請顧客留下聯(lián)系方式,有貨
時通知顧客。絕不允許簡單生硬地說“已經(jīng)賣完了”、“沒有了”。
6)當導(dǎo)購或收銀員出現(xiàn)服務(wù)差錯,應(yīng)冷靜處理合理解決。如責任
在顧客,切勿責備,應(yīng)委婉提示。責任在已要主動道歉,不要在
賣場糾纏。如遇無事生非、胡攪蠻纏,制造事端的顧客,應(yīng)主
動報告樓層主管或經(jīng)理,由上級領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部門等調(diào)合解決。
送賓規(guī)程
當送賓曲響起,送賓詞播出的時候,很多顧客會逐漸離開商場,
送賓曲響起,并非意味著一天的服務(wù)過程終結(jié),因為送賓本身就包
含著服務(wù),只有送到最后一位顧客,導(dǎo)購才能轉(zhuǎn)移思想,開始從事
送賓以后的店內(nèi)工作。
具體要求和服務(wù)規(guī)程為:
1)送賓曲響起以后,導(dǎo)購員除繼續(xù)做好為顧客服務(wù)的思想準備之
外,要定崗定位,按導(dǎo)購的標準站姿站立,微笑送賓。
2)當有顧客挑選商品時,導(dǎo)購要熱情接待,三聲服務(wù)要善始善終。
3)在送賓期間,絕不允許導(dǎo)購有清掃衛(wèi)生的動作行為。
4)只要顧客沒有離開商場,導(dǎo)購員就有隨時為其服務(wù)的義務(wù)和責
任,絕不能表現(xiàn)出不耐煩、催促的意思,不能說:我們今天的營
業(yè)時間已到,請您明天再來。
賣場形象清潔規(guī)程
賣場要始終保持清新明快,一塵不染的優(yōu)美環(huán)境,明確責任區(qū),
強化管理創(chuàng)造良好高層次的購物環(huán)境。
1)賣場主次通道及公共區(qū)域由清潔公司負責清潔,各專柜內(nèi)及
貨區(qū)內(nèi)的貨柜、展臺、商品、飾物、花草、消防栓、滅火器、
柱子、鏡子等。由各專柜導(dǎo)購負責衛(wèi)生清潔。
2)在收市后和開市前必須將衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的所有物品清潔一遍,保
持一塵不染。
3)營業(yè)期間在無顧客時,隨時擦拭柜臺玻璃、鏡子及明亮板面,
使之無污跡、無灰塵、無指印等。
4)試衣間必須干凈整潔、無雜物。
5)周轉(zhuǎn)倉內(nèi)要求貨物擺放整齊,保持清潔衛(wèi)生,各種物品按統(tǒng)
一要求擺放。
6)各部門打掃衛(wèi)生所用工具,要按指定位置存放,不準在賣場
內(nèi)堆放。在顧客視線內(nèi)不準放與商品無關(guān)的雜物。
E,服務(wù)用語
1、常用文明用語
要求:語言文明禮貌,服務(wù)主動熱情,語氣自然親切,態(tài)度友善誠
懇
1)先生(小姐)您好!
2)沒關(guān)系(不用謝)
3)謝謝(不用謝)
4)對不起
5)請走好(好走)
2、招呼用語
1)早上好(您好)
2)您想選購什么商品?
3)我能幫您什么呢?
4)您好!請稍等,馬上來
5)這是您要的東西,請看一下
6)請多關(guān)照
3、介紹、詢問用語
要求:熱情誠懇,突出商品特點,抓住顧客心理,當好參謀,不許
溫馨提示
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