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宴會(huì)銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)1.銷售策略規(guī)劃:基于市場(chǎng)需求與設(shè)定的目標(biāo),制定全面的宴會(huì)銷售策略,包括設(shè)定銷售目標(biāo)、規(guī)劃銷售活動(dòng)和編制銷售預(yù)算,并為決策過(guò)程提供必要的支持。2.客戶開發(fā)與維護(hù):實(shí)施市場(chǎng)研究,發(fā)掘潛在客戶,建立并維護(hù)與客戶的良好互動(dòng),以拓展新市場(chǎng)和客戶群,提升銷售渠道效率,確保銷售業(yè)績(jī)的提升。3.銷售團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng):負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)及管理宴會(huì)銷售團(tuán)隊(duì),設(shè)定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)與任務(wù),并通過(guò)激勵(lì)機(jī)制推動(dòng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷售目標(biāo),同時(shí)提供銷售指導(dǎo)與支持。4.銷售績(jī)效監(jiān)測(cè)與評(píng)估:持續(xù)追蹤銷售績(jī)效,定期進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)的分析與評(píng)估,提出優(yōu)化策略建議,以確保銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。5.宴會(huì)活動(dòng)的組織與協(xié)調(diào):主導(dǎo)宴會(huì)活動(dòng)的策劃、組織與協(xié)調(diào)工作,與客戶保持有效溝通,確保活動(dòng)的順利執(zhí)行,滿足客戶的期望。6.合同管理與執(zhí)行:負(fù)責(zé)宴會(huì)合同的簽訂與執(zhí)行,確保合同條款的遵守,處理客戶投訴與糾紛,以維護(hù)公司的聲譽(yù)與利益。7.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析:密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略與產(chǎn)品特性,及時(shí)調(diào)整自身策略,并生成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告。8.客戶反饋與滿意度調(diào)查:迅速響應(yīng)客戶反饋,實(shí)施客戶滿意度調(diào)查,了解并滿足客戶的需求與建議,以提供卓越的客戶服務(wù)和解決方案??偨Y(jié)來(lái)說(shuō),宴會(huì)銷售經(jīng)理的角色至關(guān)重要,需在市場(chǎng)洞察、銷售運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及客戶管理等多個(gè)維度展現(xiàn)專業(yè)能力,以達(dá)成銷售目標(biāo)并促進(jìn)公司業(yè)績(jī)的持續(xù)增長(zhǎng)。宴會(huì)銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)(二)一、市場(chǎng)開發(fā)與銷售策略1.負(fù)責(zé)構(gòu)建宴會(huì)銷售團(tuán)隊(duì)的市場(chǎng)開發(fā)和銷售策略,確保與公司整體銷售戰(zhàn)略保持一致。2.分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),設(shè)定宴會(huì)銷售目標(biāo),并通過(guò)市場(chǎng)研究和競(jìng)爭(zhēng)分析制定相應(yīng)的銷售策略。二、銷售團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與激勵(lì)1.主導(dǎo)宴會(huì)銷售團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)和管理,確保團(tuán)隊(duì)成員具備出色的銷售能力和專業(yè)素養(yǎng)。2.設(shè)定銷售目標(biāo)和績(jī)效指標(biāo),建立并執(zhí)行激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,以驅(qū)動(dòng)銷售團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。三、客戶關(guān)系的開拓與維護(hù)1.深入理解客戶需求,主動(dòng)與潛在客戶溝通,提供定制化的解決方案。2.維護(hù)與現(xiàn)有客戶的關(guān)系,定期收集客戶反饋,及時(shí)處理問(wèn)題以確??蛻魸M意度。四、銷售合同與報(bào)價(jià)管理1.監(jiān)控銷售機(jī)會(huì),根據(jù)客戶需求提供銷售合同和報(bào)價(jià)。2.管理銷售合同和報(bào)價(jià)流程,確保合同的順利執(zhí)行,以實(shí)現(xiàn)銷售收入。五、宴會(huì)活動(dòng)策劃與執(zhí)行支持1.協(xié)助宴會(huì)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,包括場(chǎng)地預(yù)訂、菜單設(shè)計(jì)、活動(dòng)流程安排等。2.確保活動(dòng)的順利進(jìn)行,協(xié)調(diào)各部門工作,有效解決活動(dòng)過(guò)程中的問(wèn)題。六、銷售數(shù)據(jù)分析與報(bào)告1.負(fù)責(zé)銷售數(shù)據(jù)的收集與分析,編制銷售報(bào)告,定期向上級(jí)匯報(bào)銷售狀況和市場(chǎng)趨勢(shì)。2.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋,調(diào)整銷售策略和目標(biāo),以優(yōu)化銷售業(yè)績(jī)。七、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)關(guān)注1.關(guān)注宴會(huì)銷售市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài),適時(shí)調(diào)整銷售策略和行動(dòng)計(jì)劃。2.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略和產(chǎn)品特性,提供競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告,并制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。八、跨部門協(xié)作與溝通1.與餐飲部、會(huì)務(wù)部、客房部等其他部門緊密合作,確保宴會(huì)活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.及時(shí)協(xié)調(diào)解決跨部門工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,以促進(jìn)銷售過(guò)程的順暢。九、維護(hù)公司形象與客戶滿意度1.代表公司參與相關(guān)活動(dòng),展示公司產(chǎn)品和服務(wù),提升公司形象。2.關(guān)注客戶反饋,迅速處理客戶問(wèn)題和投訴,以提高客戶滿意度。十、個(gè)人發(fā)展與能力提升1.持續(xù)學(xué)習(xí)宴會(huì)銷售的最新趨勢(shì)和技巧,提升個(gè)人銷售能力和專業(yè)水平。2.積極參與公司提供的培訓(xùn)活動(dòng),不斷強(qiáng)化業(yè)務(wù)能力和管理效能。十一、安全管理和風(fēng)險(xiǎn)控制1.負(fù)責(zé)宴會(huì)活動(dòng)的安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制,確保活動(dòng)安全無(wú)虞。2.做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)急計(jì)劃,確保在突發(fā)狀況下能妥善應(yīng)對(duì)和處理。以上即為宴會(huì)銷售經(jīng)理的職責(zé)描述,通過(guò)在市場(chǎng)開發(fā)與銷售策略、銷售團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)、客戶關(guān)系維護(hù)、銷售合同與報(bào)價(jià)管理、宴會(huì)活動(dòng)策劃與執(zhí)行、銷售數(shù)據(jù)分析與報(bào)告、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)關(guān)注、跨部門協(xié)作、
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