三高健康知識(shí)講座

將“健康”進(jìn)行(jìnxíng)到底第一頁，共54頁。前言(qiányán)健康(jiànkāng)是金。健健康(jiànkāng)康，壽比南山。對健康(jiànkāng)的關(guān)注有多少？你健康(jiànkāng)嗎？中國人壞在“等”。第二頁，共54頁。中國人群(rénqún)死亡疾病譜中國衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)年鑒2013年危害人類健康(jiànkāng)的疾病死亡譜1.惡性腫瘤（27%）2.心血管疾病（20%）3.腦血管疾?。?9.6%）4.呼吸系統(tǒng)疾病5.損傷、中毒6.內(nèi)分泌疾病7.消化系統(tǒng)疾病第三頁，共54頁。當(dāng)今世界上威脅人類最嚴(yán)重的疾病是心腦血管疾?。∑浒l(fā)病率和死亡率已超過(chāoguò)腫瘤而躍居世界第一“三高”正是(zhènɡshì)心腦血管疾病的起始因素。第四頁，共54頁。心臟病曾奪走(duózǒu)多位名人的性命2004年，54歲的愛立信(中國)有限公司總裁楊邁由于心臟驟停在北京突然辭世。2005年8月18日，著名表演藝術(shù)家高敏（46歲），因急性心肌梗塞去世。2006年12月20日，著名相聲(xiàngsheng)演員馬季因心臟病離世。2007年6月23日，著名相聲(xiàngsheng)演員侯耀文（59歲）因突發(fā)心源性心臟病去世。2008年9月27日，香港“金王”林世榮（53歲）心臟病猝逝。2008年10月18日凌晨著名導(dǎo)演謝晉突發(fā)心源性猝死辭世。……第五頁，共54頁。下一個(gè)(yīɡè)又是誰呢？？？第六頁，共54頁。心腦血管疾病(jíbìng)的現(xiàn)狀中國每年(měinián)有大約260萬人死于心血管疾病；每天大約7000人死于心血管疾病。大約(dàyuē)每12秒鐘1個(gè)！第七頁，共54頁。近十幾年，35-55歲男性心肌梗死死亡增加速度最快。目前(mùqián)，高血壓患病率約10％。全球有高血壓患者6億人，中國有1.2億人。我國心腦血管疾病患病率和發(fā)病危險(xiǎn)因素在直線上升，每年新增400萬個(gè)高血壓病人。第八頁，共54頁。人口老齡化、人群體力活動(dòng)減少、平均體重持續(xù)上升、生活節(jié)奏的加快、吸煙的人數(shù)的擴(kuò)大、社會(huì)和家庭的心理壓力的加重、就業(yè)工作狀況的相互競爭的激烈……這些都預(yù)示心腦血管疾病(jíbìng)在當(dāng)今社會(huì)人群中的發(fā)病率的升高。第九頁，共54頁。造成心腦血管疾病(jíbìng)的原因遺傳因素美食過量運(yùn)動(dòng)(yùndòng)較少煙酒攝入心態(tài)不平衡誘發(fā)(yòufā)疾病高血壓高血脂高血糖脂肪肝肥胖加重心絞痛心肌梗死腦出血腦梗死心臟驟停心衰腎衰肝硬化肝癌第十頁，共54頁。什么(shénme)是“三高”？“三高剩女”？ד三高”是指：高血壓、高血脂、高血糖?！碳由戏逝?féipàng)、吸煙就是“五高”。第十一頁，共54頁。五高=五大(wǔdà)殺手！高血壓=“無聲的殺手”：是心腦血管疾病首要危險(xiǎn)因素，又是決定性因素。高血脂=“隱形的殺手”：導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，又是心腦血管疾病發(fā)生發(fā)展的協(xié)同因素。高血糖=“甜蜜的殺手”：有人用“糖尿病是狼，高血脂是狽”來形容二者對人類健康(jiànkāng)產(chǎn)生的“互為幫兇”的危害。肥胖=“悄悄的殺手”：肥胖是一種代謝綜合征。吸煙=“微笑的殺手”：傷心勝于傷肺。第十二頁，共54頁。第十三頁，共54頁。第十四頁，共54頁。高血脂是“無聲(wúshēng)殺手”高血脂沒有任何癥狀，很多人血脂高了也無從知道；有的即使知道自己血脂高，也不進(jìn)行有效(yǒuxiào)治療很多人常在不知不覺中突發(fā)心肌梗死、腦梗死，猝死，因此有人稱高血脂是“無聲殺手”第十五頁，共54頁。什么(shénme)是高血脂？高血脂是指血液中膽固醇和/或甘油三酯水平升高(shēnɡɡāo)主要包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥趙水平(shuǐpíng)《臨床血脂100問》第15頁第十六頁，共54頁。第十七頁，共54頁。高血壓的診斷(zhěnduàn)標(biāo)準(zhǔn)

第十八頁，共54頁。糖尿病的警示燈有糖尿病家族史疾病(jíbìng)和生活壓力不良(bùliáng)的飲食及生活習(xí)慣肥胖(féipàng)缺乏體力活動(dòng)年齡因素既往有妊娠的婦女曾經(jīng)分娩過巨大胎兒的婦女19第十九頁，共54頁。糖尿病的癥狀(zhèngzhuàng)多食多尿皮膚(pífū)干燥饑餓(jīè)視物不清疲倦20第二十頁，共54頁。糖尿病的癥狀(zhèngzhuàng)隨著血糖值升高，出現(xiàn)癥狀的可能性增加，但有個(gè)體差異。典型的三多一少癥狀：多尿、多飲、多食和體重下降。其余非典型癥狀：如視物模糊；皮膚干燥(gānzào)、搔癢，傷口不易愈合；還有牙齦發(fā)炎、泌尿系感染（尿頻、尿急、尿痛）和小便發(fā)粘等癥狀。第二十一頁，共54頁。糖尿病的危害(wēihài)多食神經(jīng)系統(tǒng)(shénjīngxìtǒng)足眼睛(yǎnjing)腎臟血管系統(tǒng)心臟腦血管22第二十二頁，共54頁。怎么辦？吃藥？？？中醫(yī)(zhōngyī)認(rèn)為：“防先于治、防優(yōu)于治、防重于治”?！胺阑加谖慈弧保〉诙?，共54頁。預(yù)防(yùfáng)策略聯(lián)合國提出個(gè)口號(hào)：“千萬不要死于無知”。《維多利亞宣言》世界衛(wèi)生組織提出建議(jiànyì)：一、合理膳食二、適量運(yùn)動(dòng)三、戒煙限酒四、心理平衡第二十四頁，共54頁。一、合理膳食（平衡(pínghéng)飲食）“飲”的問題國際會(huì)議上定出了6種保健品：第一、綠茶；第二、紅葡萄酒；第三、豆?jié){；第四、酸奶；(人家(rénjiā)不提牛奶，你注意啦)第五、骨頭湯；第六、蘑菇湯。第二十五頁，共54頁。綠茶(lǜchá)為什么有保健作用呢？綠茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌如果你每天喝4杯綠茶，癌細(xì)胞就不分裂(fēnliè)，而且即使分裂(fēnliè)也要推遲9年以上。綠茶里含有氟你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅(jiān)固牙齒。綠茶本身含茶甘寧茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。第二十六頁，共54頁。為什么提紅葡萄酒？紅葡萄的皮上有“逆轉(zhuǎn)醇”。紅葡萄酒能降血壓、降血脂。有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。酒的限量：葡萄酒每天不超過(chāoguò)50～100毫升。第二十七頁，共54頁。為什么有豆?jié){(dòujiāng)？豆?jié){里含有寡糖它可以被100%吸收。豆?jié){里含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量(hánliàng)多。豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)其中特別是飴黃酮專門預(yù)防和治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。牛奶好還是豆?jié){好？對我們黃種人來說最合適的是豆?jié){。牛奶豆?jié){一起喝。第二十八頁，共54頁。為什么提酸奶？

酸奶是維持細(xì)菌(xìjūn)平衡的。所謂“維持細(xì)菌(xìjūn)平衡”是指有益的細(xì)菌(xìjūn)生長，有害的細(xì)菌(xìjūn)消滅，所以吃酸奶可以少得病的。益生菌還能改善胃腸功能。第二十九頁，共54頁。為什么提骨頭湯呢？

骨頭湯里含琬膠琬膠是一種(yīzhǒnɡ)延年益壽的膠質(zhì)物質(zhì)。“骨之味”第三十頁，共54頁。為什么提蘑菇(mógu)湯？因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ?gōngnéng)喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健品。低鈉高鉀飲食蘑菇是含鉀最高的食物。第三十一頁，共54頁。亞洲(yàzhōu)飲食金字塔第三十二頁，共54頁。五谷(wǔgǔ)類第一提的是老玉米，說是“黃金作物(zuòwù)”老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。第三十三頁，共54頁。第二是蕎麥現(xiàn)在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥?zhǔn)恰叭怠?，它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥的人不得(bude)胃腸道癌癥，直腸癌、結(jié)腸癌都不得(bude)。我們坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結(jié)腸癌。第三十四頁，共54頁?！肮取钡牡谌鞘眍悾ò资怼⒓t薯、山藥、土豆）原來它“三吸收”：吸收水份(shuǐfèn)，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份(shuǐfèn)，潤滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發(fā)生胃腸道炎癥。第三十五頁，共54頁。“谷”里面(lǐmiàn)還有燕麥要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。第三十六頁，共54頁?！肮取弊詈笠粋€(gè)是小米《神農(nóng)本草(běncǎo)》“粟（小米）能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠”。第三十七頁，共54頁?！岸埂贝蠖梗ㄝ模┦菭I養(yǎng)之花，豆中之王大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)(wùzhì)，特別是飴黃酮，它能預(yù)防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。第三十八頁，共54頁。菜第一個(gè)提的是胡蘿卜《本草綱目》里寫的是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，吃了就好。它保護(hù)粘膜的，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)頭發(fā)(tóufa)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實(shí)從里往外美容。第三十九頁，共54頁。第二提的是南瓜(nánguā)它刺激維生素細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜(nánguā)的人不得糖尿病。應(yīng)該提的還有苦瓜它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。第四十頁，共54頁。蕃茄，就是西紅柿蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來(chūlái)。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來(chūlái)。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌，請大家注意。第四十一頁，共54頁。大蒜必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身(běnshēn)不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。第四十二頁，共54頁。黑木耳黑木耳有個(gè)作用(zuòyòng)是使血不粘稠。第四十三頁，共54頁。飲食(yǐnshí)小結(jié)一、二、三、四、五紅、黃、綠、白、黑（1牛奶250g碳水3高蛋白4句話500g蔬菜水果）（西紅柿、vitA、綠茶(lǜchá)、燕麥、黑木耳）第四十四頁，共54頁。建議(jiànyì)大家多吃點(diǎn)雞和魚為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是(háishi)吃蝦好。多吃點(diǎn)雞和魚特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因?yàn)橛谢钚晕镔|(zhì)，而且活性物質(zhì)在小魚、小蝦的頭部和腹部?？茨銜?huì)不會(huì)買魚，要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦，這有大學(xué)問，不是買魚越大越好。第四十五頁，共54頁。關(guān)于(guānyú)“肉”紅肉、白肉吃動(dòng)物，動(dòng)物越小越有營養(yǎng)。牛肉(niúròu)、豬肉、羊肉、雞肉、魚肉、蝦第四十六頁，共54頁。螺旋藻是1962年發(fā)現(xiàn)的—營養(yǎng)特別豐富，最全面，營養(yǎng)分布最平衡，而且是堿性食品。它能平衡飲食。第一、心腦血管病，它能降血壓、降血脂第二、糖尿病第三(dìsān)、胃炎、胃潰瘍，第四、抗輻射螺旋藻第四十七頁，共54頁。二、適量(shìliàng)運(yùn)動(dòng)有恒：持之以恒有序：循序漸進(jìn)有度：適度(shìdù)運(yùn)動(dòng)三個(gè)字：三、五、七（每天至少30分鐘，每周至少5次，運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳達(dá)到170次每分）最好的運(yùn)動(dòng)是走路！第四十八頁，共54頁。建議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。而且老年人的運(yùn)動(dòng)散步就可以了，20分鐘。睡覺問題主張若頭一天晚上沒有睡好就應(yīng)該午睡。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí)，而且最好睡一個(gè)小時(shí)，睡的太長對身體沒有好處。主張10點(diǎn)到10:30睡覺，因?yàn)橐恍r(shí)到一個(gè)半小時(shí)才可以進(jìn)入深睡眠，這就是12點(diǎn)到3點(diǎn)，這3小時(shí)雷打不動(dòng)，什么也別干。這3小時(shí)深睡眠。如果這3小時(shí)睡好了，第二天起來(qǐlái)一定精神煥發(fā)。作息(zuòxī)規(guī)律第四十九頁，共54頁。三、戒煙(jièyān)限酒煙是微笑的殺手，百害無一利。葡萄酒每天不超過50～100毫升；白酒每天不超過5～10毫升；啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個(gè)(zhège)量是錯(cuò)誤的，不超過這個(gè)(zhège)量是好的。第五十頁，共54頁。四、心理(xīnlǐ)平衡避免生氣5個(gè)避免生氣的方法：一是躲避；二是轉(zhuǎn)移；三是釋放；四是升華；五是控制。笑口常開，健康常在笑使很多病都不得。第一不得偏頭痛，第二不得后背痛，第三性功能不減弱，生殖功能不減弱，第四不便秘，不得胃腸道癌癥。眼淚(yǎnlèi)必須“彈”出來正常人的眼淚(yǎnlèi)是咸的，糖尿病人的眼淚(yǎnlèi)是甜的，悲傷的眼淚(yǎnlèi)是苦的，里面有肽、荷爾蒙。長時(shí)間不“彈”出來會(huì)得腫瘤、癌癥的，就是不得腫瘤也會(huì)得潰瘍病、慢性結(jié)腸炎的。第五十一頁，共54頁?？偨Y(jié)(zǒngjié)“千萬不要死于無知(wúzhī)”。90%疾病是可以預(yù)防的，人人可以長壽。一、合理膳食二、適量運(yùn)動(dòng)三、戒煙限酒四、心理平