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文檔簡介
小兒喂養(yǎng)與膳食安排
小兒喂養(yǎng)與膳食安排嬰兒喂養(yǎng)法母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)混合喂養(yǎng)輔助食品的添加小兒喂養(yǎng)與膳食安排母乳喂養(yǎng)1、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)2、母乳喂養(yǎng)的護(hù)理小兒喂養(yǎng)與膳食安排母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)營養(yǎng)豐富比例合適:母乳含有較多的清蛋白和球蛋白(占2/3),有利于嬰兒消化。含有較多的必需氨基酸,能促進(jìn)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育。脂肪顆粒小,易于消化、吸收。乳糖中約90%為乙型乳糖,可促進(jìn)雙歧菌和乳酸桿菌的生長,抑制大腸桿菌繁殖,使嬰兒很少發(fā)生腹瀉。礦物質(zhì)含量較低,減輕了嬰兒腎臟的負(fù)擔(dān),且吸收率遠(yuǎn)高于牛乳,如鐵的吸收率為50%,牛乳僅為10%。鈣、磷比例適宜
為2:1,易被吸收小兒喂養(yǎng)與膳食安排增強(qiáng)免疫母乳中提供了較多的免疫因子乳鐵蛋白溶菌酶雙歧因子巨噬細(xì)胞分泌型lgA等初乳(4d~5d初乳,6d~10d過渡乳,11d~9m成熟乳,>10m晚乳)中含量豐富,故能有效地抵抗病原微生物的侵襲小兒喂養(yǎng)與膳食安排其他喂哺簡便適溫、新鮮、無菌、適量、經(jīng)濟(jì);親子關(guān)系有利母親健康小兒喂養(yǎng)與膳食安排母乳喂養(yǎng)好?。?!小兒喂養(yǎng)與膳食安排母乳喂養(yǎng)的護(hù)理
鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)重視母親健康、促進(jìn)母乳分泌哺乳技術(shù)指導(dǎo)哺乳期間母乳充足的表現(xiàn)母乳喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)斷奶小兒喂養(yǎng)與膳食安排建立良好的母乳喂養(yǎng)
1.孕期營養(yǎng)2.乳頭保健3.刺激PRL分泌①盡早開奶②按需哺乳③不用奶瓶4.促進(jìn)乳房分泌小兒喂養(yǎng)與膳食安排小兒喂養(yǎng)與膳食安排LatchOn小兒喂養(yǎng)與膳食安排斷奶小兒喂養(yǎng)與膳食安排把握時(shí)機(jī)4~6個(gè)月開始添加輔食10~12個(gè)月完全斷奶(炎熱季節(jié)患病時(shí)可延遲)不宜超過1歲半小兒喂養(yǎng)與膳食安排不宜母乳喂養(yǎng)感染HIV、嚴(yán)重疾病小兒喂養(yǎng)與膳食安排鮮牛奶配方乳其他乳類和代乳品人工喂養(yǎng)小兒喂養(yǎng)與膳食安排
酪蛋白含量高
腎負(fù)荷重
免疫因子少
牛乳成分不適合嬰兒宏量營養(yǎng)素比例不宜小兒喂養(yǎng)與膳食安排
蛋白(g)脂肪(g)糖(g)鈣(mg)磷(mg)鐵(mg)牛乳%3.53.54.8125990.1人乳%1.23.57.533150.15牛乳與人乳主要成分比較
小兒喂養(yǎng)與膳食安排改良稀釋2:1(<2w)全奶(滿月)加糖5~8g/100ML煮沸小兒喂養(yǎng)與膳食安排配方奶
以牛乳為基礎(chǔ)的改造與強(qiáng)化,使三大產(chǎn)能物質(zhì)成分、比例接近母乳;常強(qiáng)化VitD,Fe,VitC,Zn等。
按年齡選用
小兒喂養(yǎng)與膳食安排先水Waterfirst溫度Temperature開水Sanitarycondition后奶粉嬰兒奶粉的調(diào)配小兒喂養(yǎng)與膳食安排奶量計(jì)算嬰兒每天需熱量:110kcal/kg×體重需水量:150ml/kg×體重牛奶供熱量:66kcal/100ml如該嬰兒7kg總熱量:7×110kcal=770kcal100ml甜牛奶總熱量:66+4×5=86kcal所需奶量(X):100:86=X:770X=900ml小兒喂養(yǎng)與膳食安排代授法
:>4~6月齡,逐漸斷離母乳補(bǔ)授法:<4~6月齡,母乳量不足每次以獸乳補(bǔ)充(維持血PRL濃度)(逐漸降低血PRL濃度)以配方乳依次完全替代母乳混合喂養(yǎng)小兒喂養(yǎng)與膳食安排4個(gè)月以上的嬰兒,單純母乳喂養(yǎng)已不能滿足其生長發(fā)育的需要,應(yīng)及時(shí)添加輔助食品,以保障嬰兒的健康輔助食品的添加小兒喂養(yǎng)與膳食安排添加順序月齡食物性狀添加輔食供給的營養(yǎng)素4~6個(gè)月泥狀食物米湯、米糊、稀粥等補(bǔ)充能量
蛋黃、魚泥、豆腐、動物血?jiǎng)游?、植物蛋白質(zhì),鐵、
菜泥、水果泥維生素、纖維素、礦物質(zhì)7~9個(gè)月末狀食物粥、爛面、餅干補(bǔ)充能量
蛋、魚、肝泥、肉末動物蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素10~12個(gè)月碎食物稠粥、軟飯、面條、饅頭、面包補(bǔ)充能量、維生素
豆制品、碎肉、油維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素小兒喂養(yǎng)與膳食安排兒童、少年的膳食安排幼兒膳食:食物應(yīng)細(xì)、軟、碎,易于咀嚼,飲食次數(shù)每天5-6餐。學(xué)齡前小兒膳食:粗細(xì)、葷素搭配,食品多樣化,以促進(jìn)小兒食欲。學(xué)齡兒童膳食:營養(yǎng)素和能量的需求比成人多。因此,供給充足的營養(yǎng)十分重要,特別是蛋白質(zhì)的供應(yīng)需量足質(zhì)優(yōu)。青春發(fā)育期小兒膳食:對各種營養(yǎng)素和總能量
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