農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律管理制度

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律管理制度第一章總則第一條目的和依據(jù)為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費者健康權(quán)益，提高企業(yè)形象和競爭力，訂立本制度。本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標準和企業(yè)自身情況訂立。第二條適用范圍本制度適用于企業(yè)全部農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)。第三條定義和解釋農(nóng)產(chǎn)品：指企業(yè)所生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的農(nóng)作物、畜禽及其產(chǎn)品、水產(chǎn)品等。質(zhì)量安全：指農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中，不含任何有害物質(zhì)，符合相關(guān)法律法規(guī)和標準的要求。第二章質(zhì)量安全管理責任第四條企業(yè)負責人職責企業(yè)負責人是質(zhì)量安全管理的第一責任人，擔負重要責任，負責訂立、實施和監(jiān)督本制度。確保企業(yè)質(zhì)量安全管理體系的建立、運行和連續(xù)改進。指定專人負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，明確職責，并供應(yīng)必需的資源支持。定期組織質(zhì)量安全會議，聽取有關(guān)質(zhì)量安全工作的報告，解決存在的問題，提出改進措施。第五條部門負責人職責負責本部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，確保相關(guān)制度有效實施。引導(dǎo)、培訓(xùn)本部門員工，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和技能。定期檢查本部門質(zhì)量安全工作的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。定期向企業(yè)負責人報告本部門質(zhì)量安全工作的情況。第六條員工責任遵守企業(yè)的質(zhì)量安全制度和操作規(guī)程，認真履行個人崗位職責，不得推卸和躲避責任。參加質(zhì)量安全培訓(xùn)，提高質(zhì)量安全意識和技能。發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，應(yīng)及時報告，幫助解決問題，并防止仿佛問題再次發(fā)生。在工作過程中，不得隨便更改生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)炔僮髁鞒?，不得使用過期、變質(zhì)、有害物質(zhì)等不合格原材料或輔料。第三章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理第七條生產(chǎn)環(huán)境管理生產(chǎn)車間應(yīng)保持干凈乾凈，定期進行衛(wèi)生檢查和清潔消毒。嚴格依照生產(chǎn)計劃生產(chǎn)，確保生產(chǎn)過程掌控和記錄的可追溯性。確保使用的設(shè)備、儀器、工具等符合質(zhì)量安全要求，并定期進行維護和檢修。第八條原材料子管理購進原材料子必需符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標準的要求，嚴禁購進假冒偽劣產(chǎn)品。原材料子需進行疫情檢測、質(zhì)量檢驗等，確保無有害物質(zhì)。原材料子應(yīng)有合格供應(yīng)商供應(yīng)，并建立供應(yīng)商評估和驗收制度。第九條生產(chǎn)工藝掌控訂立生產(chǎn)工藝標準，并對生產(chǎn)工藝進行合理優(yōu)化，確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和全都性。使用符合要求的生產(chǎn)輔料和添加劑，確保不影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。定期進行工藝參數(shù)監(jiān)控和調(diào)整，及時處理生產(chǎn)過程中的異常情況。第十條產(chǎn)品檢測和抽檢對生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品進行全面檢測和抽檢，確保質(zhì)量安全可靠。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案，記錄生產(chǎn)過程中的參數(shù)、檢測結(jié)果等相關(guān)信息，便于追溯和管理。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，應(yīng)進行調(diào)查，追溯原因，并采取相應(yīng)的矯正和防備措施。第十一條產(chǎn)品儲存和運輸管理設(shè)立適當?shù)膬Υ鎱^(qū)域，并確保儲存環(huán)境符合質(zhì)量安全要求。引入科學的儲存管理方法，對農(nóng)產(chǎn)品進行分類、封存和標識，確保產(chǎn)品的順利運輸和銷售。運輸過程中，應(yīng)采取保溫、避光、防潮等措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全不受損。第四章質(zhì)量安全管理評估和連續(xù)改進第十二條評估管理定期進行質(zhì)量安全管理評估，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，解決存在的質(zhì)量安全風險。建立內(nèi)部審核制度，對質(zhì)量安全管理工作進行審查和評估，確保制度有效性和可連續(xù)性。第十三條連續(xù)改進鼓舞員工提出質(zhì)量安全管理改進建議，落實和推廣優(yōu)秀經(jīng)驗和做法。參照國家法律法規(guī)和業(yè)界標準，不絕完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度和流程。組織培訓(xùn)和學習活動，提高員工質(zhì)量安全管理意識和本領(lǐng)。第五章懲罰和嘉獎第十四條懲罰對錄入虛假信息、違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度的人員，依照公司規(guī)定予以相應(yīng)的紀律處分。對發(fā)生重點質(zhì)量安全事故、違法違規(guī)行為的人員，依照法律法規(guī)和公司規(guī)定進行處理，必需時報警。第十五條嘉獎對樂觀參加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作、表現(xiàn)優(yōu)異的員工予以表揚和嘉獎。對質(zhì)量安全管理工作突出貢獻的部門或個人，予以嘉獎和激勵，提升工作樂觀性和責任感。第六章附則第十六條制度宣傳定期開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理知識宣傳活動，提高員工對制度的認知和遵守意識。制度內(nèi)容應(yīng)制成冊，發(fā)放給員工，并在企業(yè)內(nèi)部進行宣傳和培訓(xùn)。第十七條制度解釋對本制度的解釋和修改，由企業(yè)負責人負責，并依照公司決策程序執(zhí)