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文檔簡介

DB36江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 3 3 4本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則本標(biāo)準(zhǔn)代替DB36/T457-2005《興國魚絲》，與DB36/T457——新增加了直條魚絲與魚絲濕制品感官和理化指標(biāo)要求；——新增加了直條魚絲和魚絲濕制品運輸、貯存和保質(zhì)期要求。本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況：DB36/T451興國魚絲GB2733食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動物GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)GB31637食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食24.1原輔材料4.1.1鮮活草魚肉或冷凍草魚肉4.1.2食用紅薯淀粉4.1.3食用鹽4.1.4生產(chǎn)加工用水4.2感官要求），4.3理化指標(biāo)3氯化鈉（以NaCl計）/(g/100g)≤4.4污染物限量4.5食品添加劑和獸藥殘留限量4.6凈含量5生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求6.3.1.1每批產(chǎn)品須經(jīng)檢驗，檢驗合格并附合格證方可6.3.2.1型式檢驗為本標(biāo)準(zhǔn)的全項目b)本次檢驗結(jié)果與上次檢驗結(jié)果發(fā)生較大差異時；4產(chǎn)品標(biāo)志、標(biāo)簽應(yīng)符合國家相關(guān)法律、法規(guī)及GB/T191、GB7718、GB28050在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的貯存條件

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