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第三單元細胞的能量供應(yīng)和利用第8講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1.(2022·湖南選擇考)洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象,部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解(自溶)失活。此外,加熱也能使堿性蛋白酶失活,如下圖所示。下列敘述錯誤的是()A.堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B.加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是不可逆的C.添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染解析:選B。由題干可知,堿性蛋白酶部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解(自溶)失活,A項正確;由題圖可知,堿性蛋白酶經(jīng)加熱后呈現(xiàn)部分解折疊的狀態(tài),降溫后可以恢復(fù)到天然狀態(tài),B項錯誤;添加酶穩(wěn)定劑有利于保持酶結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,進而提高加酶洗滌劑的去污效果,C項正確;酶具有高效性,去污能力強,添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染,D項正確。2.(2021·浙江1月選考)某企業(yè)宣稱研發(fā)出一種新型解酒藥,該企業(yè)的營銷人員以非常“專業(yè)”的說辭推介其產(chǎn)品。下列關(guān)于解酒機理的說辭,合理的是()A.提高肝細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性,加快酒精的分解B.提高胃細胞中線粒體的活性,促進胃蛋白酶對酒精的消化C.提高腸道細胞中溶酶體的活性,增加消化酶的分泌以快速消化酒精D.提高血細胞中高爾基體的活性,加快酒精轉(zhuǎn)運使血液中酒精含量快速下降解析:選A。肝臟具有解酒精的功能,其內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上含有氧化酒精的酶,因此提高肝細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上酶的活性可以加快酒精的分解,A項合理;酶具有專一性,胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解,不能對酒精進行消化,B項不合理;溶酶體存在于細胞中,內(nèi)含多種水解酶,溶酶體中的酶一般只能在溶酶體內(nèi)起作用(需適宜的pH等條件),其分泌出來會破壞細胞結(jié)構(gòu),同時,溶酶體也不參與分泌蛋白的合成和轉(zhuǎn)運,C項不合理;高爾基體屬于真核細胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng),能夠?qū)碜詢?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝和運輸,且酒精以自由擴散的方式進入細胞,不需要借助高爾基體轉(zhuǎn)運,D項不合理。3.(2020·北京等級考)用新鮮制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進行分解H2O2的實驗,兩組實驗結(jié)果如下圖所示。第1組曲線是在pH=7.0、20℃條件下,向5mL1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶懸液的結(jié)果。與第1組相比,第2組實驗只做了一個改變。第2組實驗提高了()A.懸液中酶的濃度B.H2O2溶液的濃度C.反應(yīng)體系的溫度D.反應(yīng)體系的pH解析:選B。分析題圖可知,隨反應(yīng)時間增加,生成O2總量的相對值不斷增加,到達一定時間以后,兩組實驗中產(chǎn)生的O2總量不再增加(即反應(yīng)結(jié)束),但第2組反應(yīng)結(jié)束時產(chǎn)生的O2總量明顯高于第1組,說明第2組中底物濃度較高,B項符合題意;改變反應(yīng)體系的pH、溫度、酶濃度可以改變反應(yīng)速率,但不能提高產(chǎn)物的量,A項、C項、D項不符合題意。4.(2021·湖北選擇考)使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制劑主要有兩種類型:一類是可逆抑制劑(與酶可逆結(jié)合,酶的活性能恢復(fù));另一類是不可逆抑制劑(與酶不可逆結(jié)合,酶的活性不能恢復(fù))。已知甲、乙兩種物質(zhì)(能通過透析袋)對酶A的活性有抑制作用。實驗材料和用具:蒸餾水、酶A溶液、甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液、透析袋(人工合成半透膜)、試管、燒杯等。為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型,現(xiàn)提出以下實驗設(shè)計思路。請完善該實驗設(shè)計思路,并寫出實驗預(yù)期結(jié)果。(1)實驗設(shè)計思路。取支試管(每支試管代表一個組),各加入等量的酶A溶液,再分別加入等量,一段時間后,測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋,放入蒸餾水中進行透析處理。透析后從透析袋中取出酶液,再測定各自的酶活性。(2)實驗預(yù)期結(jié)果與結(jié)論。若出現(xiàn)結(jié)果①:___________________________________________。結(jié)論①:甲、乙均為可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果②:___________________________________________。結(jié)論②:甲、乙均為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果③:___________________________________________。結(jié)論③:甲為可逆抑制劑,乙為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果④:___________________________________________。結(jié)論④:甲為不可逆抑制劑,乙為可逆抑制劑。答案:(1)3蒸餾水、甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液(2)(與加入蒸餾水的對照組相比,加入甲、乙物質(zhì)的實驗組酶的活性降低,)透析處理后加入甲、乙物質(zhì)的實驗組酶的活性均恢復(fù)透析處
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