信陽師范大學(xué)《酒店收益管理》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁信陽師范大學(xué)《酒店收益管理》

2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、一家企業(yè)在制定營銷預(yù)算時，以下哪種方法更能結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況和市場需求？（）A.銷售額百分比法B.目標(biāo)任務(wù)法C.競爭對等法D.量力而行法2、在供應(yīng)鏈管理中的庫存控制中，企業(yè)采用了安全庫存策略。以下哪種情況會導(dǎo)致企業(yè)增加安全庫存的水平？（）A.供應(yīng)商交貨的可靠性提高B.產(chǎn)品需求的波動性減小C.生產(chǎn)周期延長D.庫存持有成本降低3、在企業(yè)的危機(jī)管理中，以下哪個階段對于危機(jī)的有效化解和預(yù)防復(fù)發(fā)最為關(guān)鍵？（）A.危機(jī)預(yù)警B.危機(jī)處理C.危機(jī)恢復(fù)D.危機(jī)評估4、在組織發(fā)展的不同階段，管理重點(diǎn)有所不同。在企業(yè)的創(chuàng)業(yè)階段，最關(guān)鍵的管理任務(wù)是？（）A.建立規(guī)范的管理制度B.開拓市場C.優(yōu)化組織流程D.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神5、在質(zhì)量管理中，企業(yè)需要采取一系列措施來確保產(chǎn)品或服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)。以下哪種質(zhì)量控制方法更側(cè)重于預(yù)防質(zhì)量問題的發(fā)生？（）A.事后檢驗(yàn)B.統(tǒng)計(jì)過程控制C.六西格瑪管理D.全面質(zhì)量管理6、對于風(fēng)險管理中的風(fēng)險識別，企業(yè)可以采用多種方法。以下哪種方法更適合識別潛在的技術(shù)風(fēng)險？（）A.頭腦風(fēng)暴法B.德爾菲法C.故障樹分析法D.情景分析法7、一家企業(yè)在決定是否進(jìn)入一個新的市場時，需要進(jìn)行市場吸引力分析。以下哪個因素不屬于市場吸引力的范疇？（）A.市場規(guī)模B.市場增長率C.競爭對手的數(shù)量D.企業(yè)自身的資源和能力8、在企業(yè)的信息化建設(shè)中，以下哪種信息系統(tǒng)對于提升企業(yè)的決策支持能力作用最大？（）A.企業(yè)資源規(guī)劃（ERP）系統(tǒng)B.客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)C.決策支持系統(tǒng)（DSS）D.供應(yīng)鏈管理（SCM）系統(tǒng)9、一家企業(yè)在制定營銷策略時，需要考慮產(chǎn)品的生命周期階段。在產(chǎn)品的成熟期，以下哪種營銷策略通常更有效？（）A.市場拓展B.產(chǎn)品改進(jìn)C.價格促銷D.品牌建設(shè)10、在一個項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)中，成員們來自不同的部門，具有不同的專業(yè)背景和工作經(jīng)驗(yàn)。為了有效地協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)該首先采取以下哪種措施？（）A.制定詳細(xì)的工作計(jì)劃B.組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動C.明確團(tuán)隊(duì)成員的角色和職責(zé)D.強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)11、在項(xiàng)目管理中，如果項(xiàng)目的預(yù)算有限，但是又需要保證項(xiàng)目質(zhì)量，以下哪種做法更合理？（）A.減少項(xiàng)目的功能和范圍B.降低項(xiàng)目的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C.延長項(xiàng)目的時間周期D.減少項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的人員配備12、在項(xiàng)目管理的時間管理中，關(guān)鍵路徑法用于確定項(xiàng)目的關(guān)鍵活動和工期。以下關(guān)于關(guān)鍵路徑的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.關(guān)鍵路徑上的活動總時差為零B.關(guān)鍵路徑上的活動自由時差為零C.項(xiàng)目的工期等于關(guān)鍵路徑的長度D.以上都是13、在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)需要與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，以確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和成本控制。以下哪種供應(yīng)商管理策略更有利于實(shí)現(xiàn)長期合作共贏？（）A.單一供應(yīng)商策略B.多個供應(yīng)商策略C.短期合同策略D.戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系策略14、在客戶關(guān)系管理中，以下哪種客戶分類方法能夠更有效地識別高價值客戶？（）A.RFM模型B.客戶生命周期模型C.客戶滿意度模型D.客戶價值矩陣15、在項(xiàng)目管理的進(jìn)度控制中，以下哪種工具或技術(shù)最常用于監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度？（）A.甘特圖B.頭腦風(fēng)暴法C.德爾菲法D.魚刺圖16、一家企業(yè)的管理層在制定決策時，需要考慮利益相關(guān)者的需求。以下哪個群體通常被認(rèn)為是企業(yè)最重要的利益相關(guān)者？（）A.股東B.員工C.客戶D.供應(yīng)商17、關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格，一位領(lǐng)導(dǎo)者在面對團(tuán)隊(duì)成員的錯誤時，采取了嚴(yán)厲批評的方式。以下哪種情況下這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格可能會產(chǎn)生較好的效果？（）A.團(tuán)隊(duì)成員缺乏責(zé)任心B.團(tuán)隊(duì)成員已經(jīng)非常努力C.團(tuán)隊(duì)成員需要鼓勵和支持D.團(tuán)隊(duì)氛圍輕松和諧18、在市場營銷管理中，一家企業(yè)推出了一款新產(chǎn)品，為了迅速打開市場，以下哪種營銷策略最為有效？（）A.大規(guī)模廣告宣傳B.低價促銷C.公共關(guān)系活動D.人員推銷19、在企業(yè)的成本管理中，作業(yè)成本法是一種較為先進(jìn)的成本核算方法。以下關(guān)于作業(yè)成本法的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.只適用于生產(chǎn)制造企業(yè)B.能夠更準(zhǔn)確地分配間接成本C.計(jì)算過程簡單，易于操作D.不需要對作業(yè)進(jìn)行分析和劃分20、一家企業(yè)想要優(yōu)化其庫存管理，減少庫存成本，同時又要保證生產(chǎn)和銷售的正常進(jìn)行。以下哪種庫存管理方法較為合適？（）A.ABC分類法B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型C.準(zhǔn)時制生產(chǎn)（JIT）D.供應(yīng)商管理庫存（VMI）二、簡答題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下，企業(yè)如何通過敏捷制造的理念和方法來提高生產(chǎn)系統(tǒng)的靈活性和響應(yīng)速度，以滿足客戶的個性化需求？2、（本題5分）分析組織中的創(chuàng)新氛圍營造方法，探討如何激發(fā)員工的創(chuàng)新思維。3、（本題5分）分析組織變革中的員工抵制現(xiàn)象及應(yīng)對策略，舉例說明如何引導(dǎo)員工積極參與變革。4、（本題5分）闡述大數(shù)據(jù)在營銷管理中的應(yīng)用，分析如何利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)營銷和市場預(yù)測。5、（本題5分）闡述組織中的社會責(zé)任投資的概念和策略，探討如何通過社會責(zé)任投資實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會價值的雙重回報。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家餐飲企業(yè)在品牌建設(shè)方面投入較少，品牌知名度低。請分析該企業(yè)應(yīng)如何加大品牌建設(shè)力度？2、（本題5分）一家化妝品零售企業(yè)在電商沖擊下，實(shí)體店鋪銷售額下滑嚴(yán)重。請?zhí)接懺撈髽I(yè)應(yīng)如何進(jìn)行線上線下融合，提升整體銷售業(yè)績？3、（本題5分）一家旅游公司在旺季時因預(yù)訂系統(tǒng)故障，導(dǎo)致大量訂單無法處理，游客行程受到嚴(yán)重影響，公司聲譽(yù)受損。請研究該公司應(yīng)如何提升信息系統(tǒng)的穩(wěn)定性和應(yīng)急處理能力？4、（本題5分）一家物流企業(yè)在與客戶簽訂合同時，對服務(wù)條款的約定不夠清晰，導(dǎo)致后期出現(xiàn)糾紛。請分析該企業(yè)應(yīng)如何規(guī)范合同管理？5、（本題5分）一家電商企業(yè)的物流配送環(huán)節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)延誤和錯誤，客戶滿意度低。物流合作伙伴管理不善、內(nèi)部物流信息系統(tǒng)不完善。研究如何優(yōu)化物流管理，提高配送效率和準(zhǔn)確性。四、論述題（本大題共3個小題，共30分)1、（本題10分）創(chuàng)業(yè)企業(yè)在成長過程中需要面臨諸多管理問題。論述創(chuàng)業(yè)企業(yè)如何進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新，獲取創(chuàng)業(yè)資源，組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行市場開拓和風(fēng)險管理，以實(shí)現(xiàn)