第3章第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能-2022年初升高生物無(wú)憂銜接（人教版2019）（原卷版）

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能高中內(nèi)容高中內(nèi)容細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的功能流動(dòng)鑲嵌模型對(duì)細(xì)胞膜的探索歷程初中內(nèi)容植物、動(dòng)物細(xì)胞都有細(xì)胞膜分隔細(xì)胞與周?chē)h(huán)境功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞保持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定高中新知識(shí)：細(xì)胞膜功能速記表：aa、激素、神經(jīng)遞質(zhì)等_____________________________________，將信息傳遞給靶細(xì)胞。b、相鄰兩個(gè)細(xì)胞的__________，c、__________（既能傳遞信息、又能交換物質(zhì)）_____________________進(jìn)行細(xì)胞間的_______________________________一、細(xì)胞膜的功能1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)細(xì)胞膜保障了細(xì)胞__________的相對(duì)穩(wěn)定。___________________________________2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞小分子或小分子或離子被動(dòng)運(yùn)輸_________________________________大分子或顆粒性物質(zhì)（也有一部分小分子或離子）________________體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：_____________（注意：鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，_____細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而_____細(xì)胞不會(huì)著色，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性）通過(guò)以上的方式，細(xì)胞需要的_______________可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。但是，細(xì)胞膜的控制作用是___________，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流a、內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的___________，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。b、相鄰兩個(gè)細(xì)胞的___________，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，___________之間的識(shí)別和結(jié)合。c、相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成________，________________的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)_______________相互連接，也有信息交流的作用。二、對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索速記表：人物結(jié)論1895年，___________(E.Overton)細(xì)胞膜是由________組成的1925年，荷蘭科學(xué)家戈特(E.Gorter)和格倫德?tīng)?F.Grendel)細(xì)胞膜中的___________排列為_(kāi)__________1935年，英國(guó)學(xué)者丹尼利(J.F.Danielli)和戴維森（H.Davson)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有___________1959年，_______________（J.D.Robertson)暗-亮-暗_______________________三層的靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)（___________被熒光標(biāo)記）細(xì)胞膜具有___________1972年，辛格(S.J.Singer)和尼科爾森（G.Nicolson)_______________三、細(xì)胞膜的成分與結(jié)構(gòu)1、成分主要是________（50%）和___________（40%），少量________（2%~10%）。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜（生物膜），蛋白質(zhì)的種類(lèi)與數(shù)量就越多。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，________最豐富。2、結(jié)構(gòu)（流動(dòng)鑲嵌模型）細(xì)胞表面的細(xì)胞表面的________細(xì)胞間的___________其內(nèi)部是磷脂分子的___________，___________分子或___________不能自由通過(guò)，因此具有屏障作用。____________________________蛋白質(zhì)分子鑲嵌在_______________中這些蛋白質(zhì)分子在___________等方面具有重要作用。細(xì)胞膜具有___________（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）流動(dòng)性對(duì)于細(xì)胞完成物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等功能都是非常重要的。細(xì)胞膜外側(cè)：________________這些糖類(lèi)分子叫作________注意：1、細(xì)胞膜是_____層膜（磷脂雙分子層為一層生物膜）2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：___________3、細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：___________4、既然膜內(nèi)部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運(yùn)輸呢?一是因?yàn)樗肿觃_______，可以通過(guò)由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的________；二是因?yàn)槟ど洗嬖赺______________，水分子可以通過(guò)通道蛋白通過(guò)膜。四、建構(gòu)模型模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種____________________描述，這種描述可以是________的，也可以是________的。常見(jiàn)的有________模型、________模型、________模型

基本知識(shí)點(diǎn)10分鐘自測(cè)：一、細(xì)胞膜的功能aa、激素、神經(jīng)遞質(zhì)等_______________與靶細(xì)胞的__________________________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。b、相鄰兩個(gè)細(xì)胞的_______________c、_______________（既能_______________、又能___________）將_______________進(jìn)_______________控_______________1、2、鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，_____細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而_____細(xì)胞不會(huì)著色，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的_______________3、細(xì)胞膜的控制作用是___________，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。二、對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索速記表：人物結(jié)論1895年，___________(E.Overton)細(xì)胞膜是由________組成的1925年，荷蘭科學(xué)家戈特(E.Gorter)和格倫德?tīng)柤?xì)胞膜中的___________排列為_(kāi)__________1935年，英國(guó)學(xué)者丹尼利(J.F.Danielli)和戴維森（H.Davson)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有___________1959年，_______________（J.D.Robertson)_______________________三層的靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1970年，人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)（___________被熒光標(biāo)記）細(xì)胞膜具有___________1972年，辛格(S.J.Singer)和尼科爾森（G.Nicolson)_______________三、細(xì)胞膜的成分與結(jié)構(gòu)1、成分主要是________（50%）和___________（40%），少量________（2%~10%）。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜（生物膜），蛋白質(zhì)的種類(lèi)與數(shù)量就越多。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，________最豐富。2、結(jié)構(gòu)（流動(dòng)鑲嵌模型）細(xì)胞表面的細(xì)胞表面的________細(xì)胞間的___________其內(nèi)部是磷脂分子的___________，___________分子或___________不能自由通過(guò)，因此具有屏障作用。____________________________蛋白質(zhì)分子鑲嵌在_______________中這些蛋白質(zhì)分子在___________等方面具有重要作用。細(xì)胞膜具有___________（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）流動(dòng)性對(duì)于細(xì)胞完成物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等功能都是非常重要的。細(xì)胞膜外側(cè)：________________這些糖類(lèi)分子叫作________注意：1、細(xì)胞膜是_____層膜（磷脂雙分子層為一層生物膜）2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：___________3、細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：___________

第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（隨堂練）第I卷（選擇題）一、單選題1．結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)模型，某同學(xué)對(duì)生物膜的結(jié)構(gòu)及功能做了如下敘述，其中正確的是（

）A．細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的，膜上的糖類(lèi)分子和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖被B．構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子是固定不動(dòng)的C．膜上的糖蛋白具有信息傳遞的作用，能夠?qū)⑿畔⒎肿愚D(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用D．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸2．下列有關(guān)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)或功能的分析，錯(cuò)誤的是（

）A．人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性B．細(xì)胞間信息交流都依賴(lài)于信息分子和受體的識(shí)別C．膜的選擇透過(guò)性與蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)D．細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)依賴(lài)于細(xì)胞膜的物質(zhì)和能量交換、信息交流3．下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，正確的是（

）A．磷脂分子的N、P位于疏水“頭部”B．膽固醇是構(gòu)成細(xì)菌細(xì)胞膜的重要成分C．人和小鼠的細(xì)胞融合體現(xiàn)了生物膜的功能特點(diǎn)D．流動(dòng)鑲嵌模型中，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架4．下圖是細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的3種方式，據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．圖1所示方式的實(shí)現(xiàn)依賴(lài)于靶細(xì)胞膜的流動(dòng)性B．花粉落到柱頭上可以萌發(fā)依賴(lài)于圖2所示的交流方式C．圖3所示方式的出現(xiàn)不影響植物細(xì)胞的相對(duì)獨(dú)立性D．圖示3種信息交流方式的存在有利于細(xì)胞間的協(xié)調(diào)5．下圖所示脂質(zhì)體是一種人工膜，主要由磷脂組成，下列說(shuō)法不正確的是（

）A．脂質(zhì)體表面交聯(lián)抗體是為利用其高度特異性B．脂質(zhì)體的形成與磷脂頭的親水性和磷脂尾的疏水性有關(guān)C．若藥物是疏水性的，則不能用脂質(zhì)體運(yùn)輸D．利用脂質(zhì)體轉(zhuǎn)運(yùn)藥物利用了膜的流動(dòng)性6．新冠病毒的表面有許多棘突蛋白，這是它們感染人體細(xì)胞的關(guān)鍵。棘突蛋白通過(guò)其受體結(jié)合域（RBD）與人體細(xì)胞表面的ACE2受體相互作用，然后進(jìn)入細(xì)胞。因此，干擾這種相互作用，是阻止新冠病毒感染細(xì)胞的一種重要策略，起到治療和預(yù)防性保護(hù)的作用，科研人員據(jù)此原理設(shè)計(jì)出了與新冠病毒棘突蛋白緊密結(jié)合的小型蛋白，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．RBD和ACE2受體結(jié)合體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的作用B．新冠病毒結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，需要利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)合成自身的結(jié)構(gòu)C．棘突蛋白空間結(jié)構(gòu)的形成可能與氨基酸之間形成二硫鍵有關(guān)D．科研人員設(shè)計(jì)的小型蛋白與ACE2受體的空間結(jié)構(gòu)可能類(lèi)似7．根據(jù)生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的科學(xué)史，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．通過(guò)細(xì)胞對(duì)不同化學(xué)物質(zhì)通透性的實(shí)驗(yàn)，可推測(cè)“細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的”B．細(xì)胞膜在電鏡下呈現(xiàn)“暗-亮-暗”，由此提出膜都是三層結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)模型C．小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)，表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D．流動(dòng)鑲嵌模型能合理解釋細(xì)胞生長(zhǎng)，變形蟲(chóng)運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象8．去垢劑是一端親水、一端疏水的兩性小分子。下圖為去垢劑處理細(xì)胞膜的過(guò)程，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層 B．組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂可運(yùn)動(dòng)C．高濃度去垢劑不能破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) D．去垢劑可用于從細(xì)胞膜中分離膜蛋白9．在質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型提出后，研究人員又提出了“脂筏模型”，脂筏是生物膜上富含膽固醇的一個(gè)個(gè)微小的結(jié)構(gòu)區(qū)域，在這個(gè)區(qū)域聚集一系列執(zhí)行特定功能的膜蛋白，其結(jié)構(gòu)模型如圖所示（虛線框內(nèi)為脂筏區(qū)域）。下列敘述正確的是（

）A．脂筏模型不認(rèn)可質(zhì)膜中存在脂雙層 B．脂筏區(qū)域內(nèi)外，膜的流動(dòng)性存在差異C．膽固醇和膜蛋白只存在于脂筏區(qū)域 D．膜蛋白相對(duì)集中不利于其功能實(shí)現(xiàn)10．下圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．若該圖表示動(dòng)物細(xì)胞膜，則B面為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．e與糖類(lèi)結(jié)合形成糖蛋白，在細(xì)胞間的信息交流中具有重要的作用C．細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)結(jié)構(gòu)具有不對(duì)稱(chēng)性D．c是磷脂分子的頭端，具有疏水性，a是磷脂分子的尾端，具有親水性11．下圖是細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．圖中①糖被是指細(xì)胞膜中與糖類(lèi)分子相結(jié)合的蛋白質(zhì)B．圖中②和⑥組成磷脂分子，其中②由脂肪酸組成C．圖中③表示蛋白質(zhì)，在細(xì)胞膜的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)确矫婢哂兄匾饔肈．圖中⑤為磷脂雙分子層，一層細(xì)胞膜包括兩層磷脂雙分子層12．豆固醇為大豆細(xì)胞的組分，不能被人體腸道吸收，其結(jié)構(gòu)與膽固醇相似。飯后服用豆固醇能抑制腸黏膜對(duì)膽固醇的吸收。下列關(guān)于固醇的說(shuō)法不正確的是（

）A．豆固醇可以作為降低人體內(nèi)膽固醇含量的藥物B．豆固醇與糖類(lèi)、磷脂的組成元素相同C．腸道能吸收膽固醇，不能吸收豆固醇，體現(xiàn)了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能D．維生素D也是固醇類(lèi)物質(zhì)，可以促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收13．“染色排除法”常用來(lái)鑒別細(xì)胞的死活，其原理是活細(xì)胞的細(xì)胞膜能（

）A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流C．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞與外界的能量轉(zhuǎn)換 D．保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定14．細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)與數(shù)量就越多B．細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜C．細(xì)胞的生長(zhǎng)現(xiàn)象不支持細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型D．磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，水分子不能通過(guò)細(xì)胞膜15．下列關(guān)于細(xì)胞膜的探索歷程中相關(guān)實(shí)驗(yàn)與結(jié)論之間對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（

）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論A人紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪成單分子層后是細(xì)胞表面積的2倍細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成B熒光標(biāo)記的人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型C蛋白酶處理細(xì)胞膜后其通透性改變細(xì)胞膜中含蛋白質(zhì)D脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)A．A B．B C．C D．D二、多選題16．下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．電鏡下拍攝到的細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)圖像不屬于物理模型B．利用熒光標(biāo)記法可驗(yàn)證生物膜的功能特性C．細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞D．羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的17．用紅色和綠色熒光染料分別標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞膜上的一種抗原（HLA抗原和H﹣2抗原均為蛋白質(zhì)）進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)，如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖示過(guò)程說(shuō)明細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子能夠運(yùn)動(dòng)B．人和小鼠細(xì)胞膜表面的抗原屬于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)成分C．由該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明細(xì)胞膜的流動(dòng)速率受溫度影響D．該實(shí)驗(yàn)所用的同位素標(biāo)記法可用于示蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律18．下圖是某生物細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．分析圖可知，該生物細(xì)胞膜可能是動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜B．①覆蓋在細(xì)胞膜的表面構(gòu)成了糖被，有傳遞信息的功能C．②構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架，離子能自由通過(guò)②D．構(gòu)成細(xì)胞膜的②能側(cè)向自由移動(dòng)19．研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）外有包膜，這層包膜主要來(lái)源于宿主細(xì)胞膜，包膜還含有病毒自身的糖蛋白，其中糖蛋白S可與人體細(xì)胞表面的受體蛋白ACE2結(jié)合，從而使病毒識(shí)別并侵入其宿主細(xì)胞。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（

）A．SARS-CoV-2進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性B．病毒外包膜的主要成分為磷脂和蛋白質(zhì)C．糖蛋白S與受體蛋白ACE2的結(jié)合過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流D．高溫使SARS-CoV-2的蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)20．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列