浙教版品德與社會(huì)三下《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》表格式教案_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

課題《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》第一課時(shí)教學(xué)目的1、感受祖國(guó)物產(chǎn)豐富并了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。

2、了解祖國(guó)以及家鄉(xiāng)特產(chǎn)的特點(diǎn),激起熱愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。

3、培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、處理材料的能力。教學(xué)重點(diǎn)多種渠道地搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳資料,廣泛地知道各地特產(chǎn)的名稱(chēng)。教學(xué)難點(diǎn)了解各地特產(chǎn),能說(shuō)出自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備1、廣泛搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)和祖國(guó)各地特產(chǎn)的資料。2、教學(xué)課件學(xué)生準(zhǔn)備以小組為單位搜集家鄉(xiāng)的特產(chǎn)資料一、激情導(dǎo)入:上節(jié)課我們一起跟著小丹西游覽了風(fēng)景秀美的西湖,我們的祖國(guó)不僅景色秀麗,而且地大物博,這節(jié)課就讓我們一起去了解全國(guó)各地的特產(chǎn)。

二、民主導(dǎo)學(xué)(一)了解特產(chǎn)的特點(diǎn)1、出示平遙牛肉圖片問(wèn):同學(xué)們,你知道這是哪里的特產(chǎn)嗎?(山西平遙)2、誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)什么是“特產(chǎn)”?(生暢所欲言談自己的想法)

出示圖畫(huà):圖上的產(chǎn)品你認(rèn)識(shí)嗎?吃過(guò)嗎?你知道這是哪里的特產(chǎn)嗎?(幻燈出示全國(guó)特產(chǎn))

3、小結(jié):剛才這些同學(xué)說(shuō)得很好,這些產(chǎn)品都是一個(gè)地方所特有的,家鄉(xiāng)的有些物產(chǎn),因?yàn)楸容^特別或品質(zhì)較好,受到很多人的喜愛(ài)而遠(yuǎn)近聞名,便成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。(強(qiáng)調(diào)特產(chǎn)的特征:特別、品質(zhì)較好、遠(yuǎn)近聞名)(二)了解各地特產(chǎn)

1、你知道我國(guó)各地有哪些特產(chǎn)嗎?(學(xué)習(xí)課文后匯報(bào)交流:新疆的吐魯番葡萄,云南周城鎮(zhèn)的扎染,吉林長(zhǎng)白山人參,浙江金華火腿……)你想先了解哪些特產(chǎn)呢?(分小組活動(dòng):看視頻之后派一人講一講你想了解特產(chǎn)的特點(diǎn))2、特產(chǎn)知識(shí)小問(wèn)答:請(qǐng)你為特產(chǎn)找到它的家(先讓學(xué)生回答自己知道的,不知道的在了解之后再重新回答一次)4、了解各地的特產(chǎn)。請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)學(xué)習(xí)資料了解一下寧夏五寶、洛陽(yáng)唐三彩以及北海珍珠。(三)了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)1、小組活動(dòng):比一比,誰(shuí)找到的山西特產(chǎn)多。播放平遙民歌《夸土產(chǎn)》,請(qǐng)各組的同學(xué)從民歌中尋找山西特產(chǎn),看哪組的同學(xué)找到的特產(chǎn)多。2、說(shuō)一說(shuō):家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有什么特點(diǎn)以平遙牛肉、太谷餅等為例,分小組談一談自己對(duì)山西特產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。三、目標(biāo)檢測(cè)1、你能說(shuō)出寧夏五寶嗎?2、連線(連出各地特產(chǎn)與產(chǎn)地)3、說(shuō)一說(shuō)你最喜歡的山西特產(chǎn)是什么?四、活動(dòng)延伸:請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n下調(diào)查一下山西特產(chǎn)的知名度。1、思考:為什么各地會(huì)有不同的特產(chǎn)?和各地的地理環(huán)境、氣候特點(diǎn)有什么關(guān)系嗎?(四人小組討論)調(diào)查表特產(chǎn)名稱(chēng)吐魯番葡萄調(diào)查途徑詢(xún)問(wèn)家長(zhǎng)、上網(wǎng)、查閱百科全書(shū)產(chǎn)地新疆吐魯番原因分析1絲綢之路將葡萄種子引入了中國(guó)。2新疆氣候干燥,陽(yáng)光充足,適合葡萄的生長(zhǎng)。我的收獲特產(chǎn)的形成與當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境與歷史原因有著密切的關(guān)系。2、集體交流,交流調(diào)查表。

3、小結(jié):特產(chǎn)的形成和發(fā)展,往往和當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、歷史發(fā)展等有著密切的關(guān)系。

四、交流各地特產(chǎn)

1、以小組為單位拿出搜集到的各地特產(chǎn)的圖片、包裝、宣傳畫(huà)、實(shí)物以及其他相關(guān)資料進(jìn)行交流,更全面地了解各地特產(chǎn)的特點(diǎn)。

2、總結(jié)全文。

第二課時(shí)

教學(xué)過(guò)程:

一、介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)

1、課前,我們分小組了解了家鄉(xiāng)的特產(chǎn),下面分小組交流,將自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)向同學(xué)作一個(gè)詳細(xì)的介紹。

2、小組派代表上臺(tái)介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。學(xué)生以小組合作的形式,共同上臺(tái)介紹一種特產(chǎn)的產(chǎn)地、特點(diǎn)、加工、歷史等。(如龍井茶、杭州絲綢、王星記扇子……)教師可以穿插著介紹相關(guān)的文字資料或播放放一些相關(guān)的圖片和影像資料。

3、小結(jié)。

二、宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)

1、家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是我們引以為榮的。但是現(xiàn)在家鄉(xiāng)的特產(chǎn)知名度如何呢?

2、課前我們的同學(xué)走上街頭進(jìn)行了“家鄉(xiāng)特產(chǎn)知名度”的調(diào)查,我們來(lái)看看結(jié)果如何?

3、出示調(diào)查表。特產(chǎn)名稱(chēng)了解人數(shù)知名度(%)龍井茶

絲綢

西湖藕粉

張小泉剪刀

王星記扇子

……

共調(diào)查了()人

1、看了這組數(shù)據(jù),你有什么想說(shuō)的嗎?

2、怎樣使家鄉(xiāng)的特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó),走向世界,為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)更大的發(fā)展?讓我們來(lái)為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)設(shè)計(jì)一種較為合適的宣傳方式。(小組選擇最喜歡的一種特產(chǎn)。老師提示可以從這幾個(gè)方面來(lái)考慮:)

a)創(chuàng)造性寫(xiě)作:怎樣做廣告,寫(xiě)創(chuàng)意廣告詞,宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,樹(shù)立品牌意識(shí)。

b)美術(shù):為特產(chǎn)設(shè)計(jì)外包裝。

……

3、各小組分頭討論、準(zhǔn)備。

三、推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn)

1、分小組交流。

2、教師點(diǎn)評(píng)并小結(jié)。

四、總結(jié)【主題內(nèi)涵】

新課程實(shí)施中,開(kāi)發(fā)課程資源已經(jīng)成為豐富課程內(nèi)涵促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的重要途徑。品德教材文體簡(jiǎn)約,給教與學(xué)都留下了較大的空間,需要我們開(kāi)發(fā)、利用課程資源,使課程內(nèi)容更加豐滿(mǎn),更加貼近學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活,促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展?!氨菊n程的資源是多樣、開(kāi)放的”,“課程內(nèi)容從教科書(shū)擴(kuò)展到所有對(duì)兒童有意義、有興趣的題材;課堂從教室擴(kuò)展到家庭、社區(qū)及兒童其他生活空間”,課程標(biāo)準(zhǔn)為我們指出了課程資源開(kāi)發(fā)的內(nèi)容和形式。開(kāi)發(fā)品德課程資源必須立足于學(xué)生的發(fā)展,抓住學(xué)生的“關(guān)注點(diǎn)”,尋找課程的“生長(zhǎng)點(diǎn)”,引導(dǎo)學(xué)生自我反思、自我建構(gòu),使品德教育順?biāo)浦?,水到渠成?/p>

作為一名任教《品德與社會(huì)》課的教師,我深深感到教研活動(dòng)確實(shí)是提高自己教學(xué)能力的一塊重要陣地。不管是聽(tīng)別人上課還是自己上課,都可以發(fā)現(xiàn)自己在某方面的欠缺。特別是上學(xué)期,我在學(xué)校教研組內(nèi)上了品德與社會(huì)第二冊(cè)《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》一課,以及聽(tīng)了老師們對(duì)我的評(píng)課以后,學(xué)到了很多很多。

【活動(dòng)過(guò)程】

1、前期準(zhǔn)備

課堂教學(xué)是體現(xiàn)教師教學(xué)水準(zhǔn)和生命價(jià)值最集中的舞臺(tái),它既可以折射出一位教師精湛的教學(xué)藝術(shù),新穎生動(dòng)的教學(xué)特色,豐富鮮活的教學(xué)經(jīng)驗(yàn);也可暴露出教師在教學(xué)中不符合教學(xué)規(guī)律,不切合學(xué)科特點(diǎn),甚至不自覺(jué)地違背課改精神的思想和行為等問(wèn)題。因此,科學(xué)的診斷能夠幫助我們更好地總結(jié)優(yōu)秀教師的經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的各種問(wèn)題,從而正確地開(kāi)出解決問(wèn)題的“良方”。因此,我認(rèn)真分析了教材和學(xué)情?!都亦l(xiāng)特產(chǎn)知多少》是浙江教育出版社《品德與社會(huì)》教材第二冊(cè)第二個(gè)主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個(gè)話題,由于學(xué)生生活圈小,社會(huì)活動(dòng)能力弱,對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)不甚了解。從調(diào)查問(wèn)卷來(lái)看,90%的學(xué)生只知道家鄉(xiāng)2、3種特產(chǎn),更聯(lián)想不到特產(chǎn)與家鄉(xiāng)地理位置、經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系。因此,本課的教學(xué)目標(biāo)確定為:1、了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn),感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)豐富。2、懂得家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與家鄉(xiāng)特產(chǎn)息息相關(guān),激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。3、培養(yǎng)社會(huì)調(diào)查、搜集資料、合理購(gòu)物等能力。在確定了教學(xué)目標(biāo)后,我又做了相關(guān)的一些布置工作:收集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的資料,熟悉特產(chǎn)特點(diǎn);購(gòu)置各類(lèi)特產(chǎn)若干以備用。要求學(xué)生向家人、朋友、市場(chǎng)、網(wǎng)頁(yè)等多種渠道收集資料或?qū)嵨铩?/p>

2、教學(xué)會(huì)診

像小學(xué)寫(xiě)日記一樣,我總想從腦海里搜羅一些經(jīng)典又精煉的詞語(yǔ)來(lái)堆砌,去記錄那一天。然而留在我記憶里的,不是經(jīng)典和精煉,而是活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié),隨著時(shí)間的推移一一展現(xiàn)。

上課一開(kāi)始我就用一個(gè)“猜猜看”活動(dòng)把孩子們的注意力吸引了過(guò)來(lái),他們一下子就進(jìn)入了狀態(tài)。

師:大家都已發(fā)現(xiàn),這里放著一個(gè)——(南瓜),這個(gè)南瓜是我們這里的農(nóng)產(chǎn)品。你們瞧,這南瓜的肚子大大的,它里面可藏有寶貝呢,你們想知道嗎?讓我們來(lái)猜猜看,它們是什么?

師:我先來(lái)給大家猜個(gè)謎:酸酸甜甜,生津解渴,在杜家一帶特別有名。

它是——

生:楊梅。

師:你們真聰明。你們知道它有什么作用呢?你們從哪里了解到的?

生:……

師:(課件出示楊梅)楊梅給我們帶來(lái)這么多的好處,它是我們蕭山的特產(chǎn)。

師:誰(shuí)來(lái)像老師這樣猜一猜?(生上臺(tái)摸實(shí)物后,大家再猜)

生:這個(gè)東西干干癟癟的,我們家就有,可以蒸肉吃。它是——(干菜)

師:對(duì)呀!霉干菜也是我們這里的特產(chǎn)。

師:誰(shuí)再來(lái)猜一猜……

生:蘿卜。

師:你們真棒,你愛(ài)吃蘿卜嗎?你還知道蘿卜其他的品種嗎?你喜歡哪種蘿卜?它們有什么不同?你真棒,品種的不同,作用也不同。

師:(出示蘿卜圖)蘿卜干也是我們蕭山的——(特產(chǎn))。

“猜猜看”的游戲,抓住了兒童好奇的心理,激發(fā)了孩子的學(xué)習(xí)興趣,并且巧妙地將課前孩子調(diào)查了解到的特產(chǎn)知識(shí)融入游戲中,讓孩子在愉快的游戲中學(xué)習(xí)。在參與過(guò)程中,孩子們興致盎然。這正體現(xiàn)了課標(biāo)中“從兒童現(xiàn)實(shí)生活情境出發(fā),貼近兒童生活”的基本理念。在活動(dòng)中,孩子們可以學(xué)到知識(shí),也有情感投入,初步體驗(yàn)到人與特產(chǎn)的關(guān)系。這里既有“生活”,又有“常識(shí)”,也有“品德”。

緊接著,順?biāo)浦哿私饬撕螢椤疤禺a(chǎn)”,結(jié)合課前調(diào)查及孩子們的準(zhǔn)備,順利地進(jìn)入到第三環(huán)節(jié)“特產(chǎn)交流會(huì)”,氣氛相當(dāng)熱烈。在這一環(huán)節(jié)中,小組內(nèi)的準(zhǔn)備很充分,結(jié)合老師用課件加以補(bǔ)充和說(shuō)明,孩子們的興致很高,時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了。接下來(lái)的宣傳家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在老師的指導(dǎo)下,也順利地說(shuō)了下來(lái),最后補(bǔ)充了我們浙江其他地方的一些特產(chǎn)及我國(guó)各地特產(chǎn)。活動(dòng)反思】

一、全面評(píng)價(jià),引領(lǐng)教師認(rèn)識(shí)自己

評(píng)價(jià)不是甄別教師,而是引領(lǐng)教師的反思與總結(jié)。通過(guò)課堂教學(xué)的診斷,促進(jìn)教師學(xué)習(xí)理論,充實(shí)學(xué)科知識(shí),轉(zhuǎn)變教育觀念,改革教育教學(xué)行為,不斷提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。在整個(gè)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,教師已經(jīng)逐步認(rèn)識(shí)到品德課程資源開(kāi)發(fā)和利用有利于課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教師的準(zhǔn)備相當(dāng)充分,也有力引導(dǎo)了學(xué)生從生活中通過(guò)多種途徑了解。品德課程是活動(dòng)型的綜合性課程。強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的“生活性”、“活動(dòng)性”、“開(kāi)放性”。如今的品德課堂變得生動(dòng)活潑,學(xué)生的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)了。在這次教研過(guò)程中,老師精心營(yíng)造了讓學(xué)生愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)的氛圍,并且有效地運(yùn)用了多媒體,使課堂更加飽滿(mǎn)。但也暴露出一些隱藏在這“熱鬧”和“美麗”中的不足:例如教師對(duì)少數(shù)安靜學(xué)生關(guān)注度不夠,出現(xiàn)意外時(shí)的調(diào)解能力還有待加強(qiáng)等等。

二、存在問(wèn)題分析,促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)

1、《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》要求通過(guò)學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn),感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)豐富;還要求懂得家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與家鄉(xiāng)特產(chǎn)息息相關(guān),激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。由于學(xué)生生活圈小,社會(huì)活動(dòng)能力弱,對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)不甚了解,90%的學(xué)生只知道家鄉(xiāng)2、3種特產(chǎn),更聯(lián)想不到家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)效益。因此,要讓愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情深入學(xué)生心中,就應(yīng)該調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感觀,通過(guò)看、摸、嘗等多種手段讓學(xué)生多方體驗(yàn),使學(xué)生更快更全面地習(xí)得各類(lèi)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的形、味、色,喚起兒童已有的生活經(jīng)驗(yàn),提升生活體驗(yàn),初步感受到作為家鄉(xiāng)人的自豪感。教學(xué)的第一環(huán)節(jié),教師讓學(xué)生通過(guò)猜一猜的形式已激起了學(xué)生的興趣,但只停留在淺層次。

對(duì)策:在這一環(huán)節(jié),如果老師繼續(xù)讓學(xué)生“摸——感觸特別,觀——確認(rèn)特產(chǎn),嘗——品嘗質(zhì)地,”調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官,學(xué)生在課堂中的學(xué)習(xí)就興趣盎然,家鄉(xiāng)的自豪感就在學(xué)生心中萌芽。

2、品德課程是活動(dòng)型的綜合性課程。強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的“生活性”、“活動(dòng)性”、“開(kāi)放性”。如今的品德課堂變得生動(dòng)活潑,學(xué)生的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)了。在這次教研過(guò)程中,老師精心營(yíng)造了讓學(xué)生愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)的氛圍,并且有效地運(yùn)用了多媒體,使課堂更加飽滿(mǎn)。在以上教學(xué)中,教師安排的活動(dòng)形式也不少,有猜一猜激趣引入,有舉行家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì),有欣賞家鄉(xiāng)特產(chǎn)的錄像……但在教學(xué)過(guò)程中,這些活動(dòng)是否有效利用了呢?如“舉行家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)”和“欣賞家鄉(xiāng)特產(chǎn)的錄像”這兩個(gè)環(huán)節(jié),我認(rèn)為是停留在同一層面上的,學(xué)生感觸不深。

對(duì)策:在初步感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)開(kāi)個(gè)家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì),進(jìn)一步認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。老師可以請(qǐng)學(xué)生把帶來(lái)的特產(chǎn)放到桌子上排好,按水果、農(nóng)產(chǎn)品等分為幾個(gè)特色的展廳。每組推選一位同學(xué)為解說(shuō)員,生生互動(dòng)看、摸、聽(tīng),并推選其中的一種特產(chǎn)讓同學(xué)嘗嘗。當(dāng)然介紹時(shí),可以引導(dǎo)學(xué)生介紹特產(chǎn)的特色表現(xiàn)在哪里?樣子特別,味道特別。在此基礎(chǔ)上,再通過(guò)錄像播放、實(shí)物羅列,感悟家鄉(xiāng)特產(chǎn)與家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。

3、“兒童的品德和社會(huì)性源于他們對(duì)生活的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)和感悟,兒童的現(xiàn)實(shí)生活對(duì)其品德的形成和社會(huì)性發(fā)展具有特殊的價(jià)值”。因此,課程資源的開(kāi)發(fā)和利用要滿(mǎn)足學(xué)生各種不同學(xué)習(xí)方式的需要。在教材中,雖沒(méi)有家鄉(xiāng)特產(chǎn)給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)了效益的資源,但我卻認(rèn)為我們對(duì)學(xué)生的教育不能僅僅停留在家鄉(xiāng)特產(chǎn)的認(rèn)識(shí)上,而應(yīng)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)聯(lián)系在一起。家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá),有賴(lài)于家鄉(xiāng)名優(yōu)特產(chǎn)的創(chuàng)建。這個(gè)方面,老師雖有提到,但不形象,學(xué)生只是有印象,卻沒(méi)能真正理解。

對(duì)策:如果能結(jié)合家鄉(xiāng)特產(chǎn)給經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì),那也許會(huì)更好。

三、自我反思

1、本課充分開(kāi)發(fā)課程資源?!镀返屡c社會(huì)》的主題教學(xué)不僅僅是一節(jié)課時(shí)間,應(yīng)包括課前、課中及課外活動(dòng)這一完整過(guò)程?!都亦l(xiāng)特產(chǎn)知多少》一課,我把課堂教學(xué)與課外的學(xué)習(xí)緊密結(jié)合起來(lái),引導(dǎo)學(xué)生向課外延伸,開(kāi)發(fā)課程資源。課前通過(guò)讓學(xué)生去市場(chǎng)等地調(diào)查了解特產(chǎn);課中將“特產(chǎn)交流會(huì)”引進(jìn)課堂,讓學(xué)生相互介紹特產(chǎn)。

2、體現(xiàn)“活動(dòng)——體驗(yàn)——探究”思想。本節(jié)課注重學(xué)生在真實(shí)活動(dòng)中感受、體驗(yàn)和探究,倡導(dǎo)學(xué)生在老師指導(dǎo)下自主性、合作性、體驗(yàn)性學(xué)習(xí),努力創(chuàng)設(shè)開(kāi)放型的《品德與社會(huì)》的活動(dòng)課堂。在活動(dòng)中,孩子們認(rèn)真調(diào)查、相互交流、合作布置展區(qū)等等,加深了對(duì)特產(chǎn)的了解,從活動(dòng)中感受、體驗(yàn)特產(chǎn)與人們生活、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展關(guān)系密切,從而也激發(fā)了孩子們進(jìn)一步探究特產(chǎn)的愿望。

3、教學(xué)中的不足:在“交流當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)”的教學(xué)中挖掘不深,如:為什么我們這里盛產(chǎn)蘿卜原因,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從氣候、地理位置等方面拓寬他們的知識(shí)面,讓學(xué)生真正了解家鄉(xiāng)、了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn),激發(fā)自豪感。

由此想到,我們的課程資源有效開(kāi)發(fā)和利用的途徑和方法何在?我想,首先要以教學(xué)目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn),捕捉課程資源。如教學(xué)《家鄉(xiāng)的特產(chǎn)知多少》一課中重點(diǎn)就是讓學(xué)生通過(guò)本課的學(xué)習(xí)多渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn),廣泛地知道家鄉(xiāng)特產(chǎn)的名稱(chēng),與眾不同的形、色、味。所以在教學(xué)第一環(huán)節(jié)時(shí),讓學(xué)生猜出這是楊梅的基礎(chǔ)上,教師在讓學(xué)生體會(huì)到楊梅的形時(shí),可以讓學(xué)生通過(guò)摸——感觸特別,觀——確認(rèn)特產(chǎn),嘗——品嘗質(zhì)地,調(diào)動(dòng)孩子的各種感官,讓孩子們體會(huì)到這才叫我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。其次,以學(xué)生生活為起點(diǎn),篩選課程資源。如在開(kāi)“特產(chǎn)交流會(huì)”時(shí),選擇一種有代表性的特產(chǎn)進(jìn)行推銷(xiāo)。再次,以教學(xué)流程為切入點(diǎn),生成課程資源。如在本次教學(xué)過(guò)程中:一位學(xué)生在交流霉干菜這種特產(chǎn)資料的時(shí)候,反映說(shuō)他見(jiàn)過(guò)奶奶做過(guò)。我發(fā)現(xiàn)這比課前準(zhǔn)備的要更有價(jià)值,就請(qǐng)這位同學(xué)介紹一下霉干菜生產(chǎn)制作的過(guò)程。由于學(xué)生經(jīng)常親眼目睹,而且還有過(guò)親身體驗(yàn),所以說(shuō)得非常具體詳細(xì)。老師又引導(dǎo),制作霉干菜是件很復(fù)雜的事,需要一定的技術(shù)。這就在啟示我們:課程資源是無(wú)處不在的,我們要留意在課堂內(nèi)外發(fā)生的一切,敏銳地即時(shí)地生成課程資源?!都亦l(xiāng)特產(chǎn)知多少》教師申晉良

一、說(shuō)教材

教材分析:認(rèn)識(shí)、熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng),應(yīng)從多方面著手,了解并介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是其中一個(gè)重要內(nèi)容。特產(chǎn)是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品,也指一個(gè)地方的著名產(chǎn)品。特產(chǎn)是一個(gè)地方文化、經(jīng)濟(jì)的縮影,也是對(duì)外的窗口。因此,嘉興特產(chǎn)無(wú)疑是一種宣傳家鄉(xiāng)的有效途徑。本文不僅要使學(xué)生知道各地特產(chǎn),知道特產(chǎn)與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切聯(lián)系,還要是學(xué)生會(huì)想別人介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn),把愛(ài)家鄉(xiāng)落實(shí)到行動(dòng)上。全文分為三個(gè)部分:各地特產(chǎn),特產(chǎn)相關(guān)因素,嘉興特產(chǎn)。本課的教學(xué)目標(biāo)是:

1

了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn),感受祖國(guó)物產(chǎn)豐富。

2

了解家鄉(xiāng)的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)及其與人們生活的關(guān)系,感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。

3

培養(yǎng)搜集和處理材料的能力。教學(xué)重點(diǎn)是以多種渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳資料,廣泛了解各地特產(chǎn)的名稱(chēng)。教學(xué)難點(diǎn)是讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的密切關(guān)系。

二、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

在教學(xué)流程上,教師先以游戲的方法導(dǎo)入,讓學(xué)生猜猜家鄉(xiāng)特產(chǎn),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在明確“特產(chǎn)”的概念后,讓學(xué)生根據(jù)自己收集到的資料,說(shuō)說(shuō)全國(guó)各地都有些什么特產(chǎn)?老師再以直觀的圖片形式介紹全國(guó)各地的特產(chǎn),以連線的形式,強(qiáng)化這些知識(shí)。在夸夸家鄉(xiāng)的特產(chǎn)的這個(gè)板塊,為活躍課氣氛,我采用產(chǎn)品推銷(xiāo)的活動(dòng)形式,讓學(xué)生以小組為單位,為自己的產(chǎn)品做推銷(xiāo)廣告。在賣(mài)特產(chǎn)、嘗特產(chǎn)、贊特產(chǎn)的生生互動(dòng)、師生互動(dòng)過(guò)程中,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。在活動(dòng)中,讓學(xué)生融入生活,了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)、以及鄉(xiāng)土文化,感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。

三、說(shuō)教法

l、用語(yǔ)言創(chuàng)設(shè)情景,以情激情。

情感對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起著不可忽視的作用。課堂教育是師與生、生與師、生與生的網(wǎng)狀型的信息傳遞、交流、碰撞和反饋,而師生的情感則是信息交流的紐帶。積極的情感可以鼓舞人們主動(dòng)、愉快地認(rèn)識(shí)事物、參與活動(dòng),高尚的情感產(chǎn)生正確的動(dòng)機(jī)并蘊(yùn)蓄著堅(jiān)強(qiáng)的意志力。本課教學(xué)目標(biāo)之一是要激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的道德情感。教師的煽情就顯得尤為重要。在夸家鄉(xiāng)板塊中,我創(chuàng)設(shè)這樣的情境:那好,今天在現(xiàn)場(chǎng)我們就舉辦一個(gè)“嘉興土特產(chǎn)博覽會(huì)”來(lái)推廣我們的特產(chǎn)。

2、重視教師的導(dǎo)向性。

本節(jié)課,要求學(xué)生從多種渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳資料。但是學(xué)生收集的資料未必全都有效。必須在老師的引領(lǐng)下,有的放矢地釋放。在課前,教師給出調(diào)查提綱,讓學(xué)生從家鄉(xiāng)特產(chǎn)的產(chǎn)地、特點(diǎn)、典故等多方面去了解,使學(xué)生有內(nèi)容可談。只有做好充足的準(zhǔn)備,才能為課堂交流打下了良好的基礎(chǔ)。

3、以生為,全員參與。

在推銷(xiāo)特產(chǎn)時(shí),我考慮到學(xué)生個(gè)性差異。例如;有些學(xué)生善于演講、有些善于動(dòng)手、有些善于表演。在活動(dòng)時(shí),要求小組長(zhǎng),落實(shí)好每位同學(xué)的任務(wù),使得人人有事做,而不僅僅是一位旁觀者。一些小組推薦出來(lái)的代表交流時(shí),允許,組員做補(bǔ)充。教師要隨時(shí)關(guān)注同學(xué)的反應(yīng),同時(shí)邀請(qǐng)一些同學(xué)上來(lái)聞聞、摸摸、嘗嘗,讓大家調(diào)動(dòng)多種感官了認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

總之,本節(jié)課教師努力挖掘?qū)W生資源,讓學(xué)生走進(jìn)生活,通過(guò)多種渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳資料,整合教材。讓學(xué)生在角色演繹中、親身體驗(yàn)中,學(xué)以致用。在活動(dòng)中,學(xué)習(xí)知識(shí),激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

——《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》教學(xué)反思

《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》是浙江教育出版社《品德與社會(huì)》教材三年級(jí)下冊(cè)第二個(gè)主題“生我養(yǎng)我的地方”中的第三個(gè)話題,由于學(xué)生生活圈小,社會(huì)活動(dòng)能力弱,對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)不甚了解,從調(diào)查問(wèn)卷來(lái)看,90%的學(xué)生只知道家鄉(xiāng)2、3種特產(chǎn),更聯(lián)想不到家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)效益,

應(yīng)設(shè)計(jì)思想:讓孩子們由于所處家庭環(huán)境不同,對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)了解不甚全面,再實(shí)物羅列,感悟家鄉(xiāng)特產(chǎn)與家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。

讓實(shí)物(電腦圖片)進(jìn)課堂,提升孩子的情感體驗(yàn)”是本教案設(shè)計(jì)的一大特色。實(shí)物是生活的一大濃縮,讓實(shí)物(電腦圖片)進(jìn)課堂,就是讓兒童的真實(shí)生活進(jìn)課堂,而生活是道德形成源泉,“兒童品德的形成源于他們對(duì)生活的體驗(yàn)、認(rèn)識(shí)和感悟,只有源于兒童生活的德育活動(dòng),才能引發(fā)他們內(nèi)心的而非表面的道德情感,真實(shí)而非虛假的道德體驗(yàn)和道德認(rèn)知。”(摘自《品德與生活》新課標(biāo))。該課例牢牢抓住“實(shí)物”

(電腦圖片)兩字,展開(kāi)豐富多彩的教學(xué)活動(dòng),將課堂教學(xué)生活化、活動(dòng)化,以一個(gè)個(gè)具體可行的德育實(shí)踐和德育體驗(yàn)完成道德教育。整堂課中分為四大板塊,以板塊式的德育活動(dòng)推動(dòng)學(xué)生道德情感的體驗(yàn)。在第一板塊中教師設(shè)計(jì)了看一看的活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)普通桔子與橙子進(jìn)行觀察觸摸,品嘗辨清,分清兩種水果的不同之處和特別之處。第二板塊,課堂實(shí)現(xiàn)多向互動(dòng),積極倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式。針對(duì)三年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律,以家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)(電腦圖片)的形式,實(shí)物(電腦圖片)擺放在學(xué)生眼前,讓他們看、品、評(píng),不再是空洞的描繪,立體化的感受會(huì)比平面感覺(jué)更完美。小組互動(dòng),各組參觀,解說(shuō)員解說(shuō),自己觀賞等多種形式,互相補(bǔ)充,互相合作,橫向的,縱向的,使他們發(fā)現(xiàn)和了解了更多的家鄉(xiāng)特產(chǎn),從而發(fā)出感嘆,原來(lái)我們的家鄉(xiāng)有那么多特產(chǎn),我們的家鄉(xiāng)是多么的可愛(ài)。第三板塊,以統(tǒng)計(jì)法將家鄉(xiāng)特產(chǎn)給家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的效益作統(tǒng)計(jì),學(xué)生在具體、科學(xué)、真實(shí)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)面前,深深地感受到特產(chǎn)創(chuàng)建與家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系,使課堂環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)緊扣,課堂內(nèi)容層層深入,而對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)情感也會(huì)隨之提升,由此產(chǎn)生我也要為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)繁榮出點(diǎn)力的想法,自然進(jìn)入第四板塊,夸夸家鄉(xiāng)特產(chǎn)。學(xué)生帶著自豪的情感向我這個(gè)所謂的“外鄉(xiāng)客“介紹了自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn),看看他們的表情,聽(tīng)著他們的語(yǔ)言,我深深地感受到了在本課一環(huán)緊扣一環(huán),一波推動(dòng)一波的實(shí)物(電腦圖片)展示法的教學(xué)中被深深地感染了,他們深深地體會(huì)到了家鄉(xiāng)的富饒、家鄉(xiāng)的可愛(ài),從而激發(fā)了他們愛(ài)家鄉(xiāng)的情感??傊?,所設(shè)教案,以“實(shí)物”

(電腦圖片)為主線,層層推進(jìn),絲絲相扣,收到了很好的教學(xué)效果。

縱觀這節(jié)課,缺憾之處仍存,如:由于學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間緊,經(jīng)濟(jì)條件、地理環(huán)境等條件限制,家鄉(xiāng)特產(chǎn)展銷(xiāo)廳并不十分豐富,幸好教師備課考慮到了這一點(diǎn),把教者所帶物品補(bǔ)充給學(xué)生,我覺(jué)得新課標(biāo)對(duì)教師的要求甚高,如這堂課教師要有豐富的家鄉(xiāng)知識(shí),要進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,還需查閱許多資料,才能上好一堂滿(mǎn)意的課。

家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少(教案)

教師申晉良

教學(xué)目標(biāo):

1了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn),感受祖國(guó)物產(chǎn)豐富。

2了解家鄉(xiāng)的自然環(huán)境,經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)及其與人們生活的關(guān)系,感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。

3培養(yǎng)搜集資料,處理材料的能力。

教學(xué)重點(diǎn):

多種渠道地搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)的宣傳資料,廣泛地知道各地特產(chǎn)的名稱(chēng)。

教學(xué)難點(diǎn):

能夠找到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和自然環(huán)境有關(guān),與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)。

第一課時(shí)

教學(xué)目標(biāo):

1、了解家鄉(xiāng)哪些特產(chǎn)。

2、能夠發(fā)現(xiàn)特產(chǎn)與自然環(huán)境、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)。

3、感受祖國(guó)地大物博,激起愛(ài)祖國(guó)的豪情。

教學(xué)重難點(diǎn):

教學(xué)重點(diǎn):感受祖國(guó)地大物博,激起愛(ài)祖國(guó)的豪情。

教學(xué)難點(diǎn):能夠發(fā)現(xiàn)特產(chǎn)與自然環(huán)境、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有

教學(xué)準(zhǔn)備:

廣泛搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)和祖國(guó)各地特產(chǎn)的資料。

教學(xué)過(guò)程:

一、

了解特產(chǎn):

1、什么是特產(chǎn)?特產(chǎn)是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品,他不為其他地方所有,也指一個(gè)地方的著名產(chǎn)品。

1)圖上的這些人在干什么?(采購(gòu)特產(chǎn))

2)你知道他們?cè)诓少?gòu)那些特產(chǎn)嗎?這是哪些地方的特產(chǎn)?

3)如果圖上畫(huà)的是咱們家鄉(xiāng),又會(huì)有哪些特產(chǎn)值得人們采購(gòu)呢?

絲綢、龍井茶、張小泉剪刀等

二、

學(xué)習(xí)我國(guó)的特產(chǎn):

1、你知道我國(guó)各地有哪些特產(chǎn)嗎?學(xué)習(xí)課文。學(xué)生匯報(bào)。

1》知道新疆的吐魯番葡萄,云南周城鎮(zhèn)的扎染,吉林長(zhǎng)白山人參,浙江金華火腿,寧夏的五寶、海南的橡膠等等,都是著名的特產(chǎn)。

2》根據(jù)學(xué)生說(shuō)的隨機(jī)課件出示特產(chǎn)的圖片或資料。

三、

學(xué)習(xí)特產(chǎn)與自然環(huán)境的關(guān)系。

1、看看書(shū)想一想并做練習(xí):

把特產(chǎn)與地名用線連起來(lái)。

海南

水稻

福建武夷山

花蟹

臺(tái)灣大鵬灣

鐵觀音茶

江蘇泰州市

橡膠

1、請(qǐng)說(shuō)明這些特點(diǎn)的形成和家鄉(xiāng)的哪一因素密切相連。

2、根據(jù)這些特點(diǎn)的形成和聯(lián)系自己家鄉(xiāng)的實(shí)際情況,哪些特產(chǎn)可以大力開(kāi)發(fā)?

四、

全班交流:

以小組為單位拿出搜集到的特產(chǎn)的圖片、包裝、宣傳畫(huà)、實(shí)物以及其他相關(guān)資料進(jìn)行交流,全面了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的特點(diǎn)。

第二課時(shí)

教學(xué)目標(biāo):

1、培養(yǎng)搜集資料,處理資料的能力。

2、感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,激起愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。

教學(xué)重點(diǎn):培養(yǎng)搜集資料、處理資料的能力。如為特產(chǎn)設(shè)計(jì)廣告詞、外包裝等。

教學(xué)準(zhǔn)備:以小組為單位準(zhǔn)備介紹、宣傳家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

教學(xué)過(guò)程:

一、說(shuō)特產(chǎn)。

1、小組交流,小組內(nèi)將自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)向同學(xué)作介紹。

2、小組派代表上臺(tái)介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

學(xué)生可以獨(dú)自拿出自己搜集的資料,配合自己的解說(shuō)詞,在臺(tái)上當(dāng)眾向全班同學(xué)介紹自己家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。也可以小組合作,共同上臺(tái)介紹一種特產(chǎn)的產(chǎn)地、特點(diǎn)、加工、歷史等。

1、同學(xué)之間相互評(píng)價(jià)。

2、動(dòng)腦筋:你知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn)跟什么有關(guān)嗎?

二、宣傳特產(chǎn)。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是我們引以為榮的。怎樣使家鄉(xiāng)的特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó),走向世界,為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)更大的發(fā)展?

1、小組選擇最喜歡的一種特產(chǎn)。

2、小組準(zhǔn)備特產(chǎn)發(fā)布會(huì)。老師提示可以從這幾個(gè)方面來(lái)考慮:

1》經(jīng)濟(jì)文化:了解特產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)及文化。

2》地理環(huán)境:特產(chǎn)生長(zhǎng)或生產(chǎn)所需要的特殊地理環(huán)境。

3》科學(xué)生產(chǎn)(種植):怎樣提高特產(chǎn)的質(zhì)量等。

4》創(chuàng)造性寫(xiě)作:怎樣做廣告,寫(xiě)創(chuàng)意廣告詞,宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,樹(shù)立品牌意識(shí)。

5》美術(shù):為特產(chǎn)設(shè)計(jì)外包裝。

6》社會(huì)生活:怎樣選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)。意識(shí)到優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售需要人們共同努力。

7》連鎖效率:品牌特產(chǎn)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、廣而告之:特產(chǎn)發(fā)布會(huì)。

四、參考資料

山西老陳醋

(281)

(44)

寧化府醋

(28)

(43)

(33)

保健醋

(33)

醋飲料

(5)

其他醋

(95)

山西小米

(48)

沁州小米-檀山皇

(18)

沁州小米-沁州黃

(9)

沁州小米-吳閣老

(5)

沁州小米-安敦堂

(2)

其它小米

(14)

山西紅棗

(209)

大唐棗

(28)

天嬌紅棗

(38)

尚潤(rùn)棗

(2)

豐滋棗

(3)

漢闊棗

(17)

漢波棗

(17)

鴻潮棗

(5)

鑫仁和棗

(9)

漢唐棗

(12)

興谷棗

(2)

散棗

(25)

野生酸棗

(4)

酒棗(醉?xiàng)棧?/p>

(4)

其他棗

(43)

山西核桃

(46)

品牌核桃

(24)

紙皮核桃

(6)

散核桃

(4)

核桃仁

(12)

核桃露

(0)

平遙牛肉

(68)

冠云牛肉系列

(35)

寶聚源牛肉系列

(14)

六味齋

(1)

云青牛肉系列

(4)

其他牛肉系列

(14)

山西汾酒

(173)

老白汾

(17)

老壇汾

(3)

玻汾

(2)

祥和汾

(1)

白玉汾

(4)

青花瓷汾

(3)

吉祥汾

(3)

杏花村

(9)

竹葉青

(5)

汾酒

(92)

梨花春

(8)

一品仙竹

(12)

其它

(14)

平遙推光漆器

(147)

首飾盒

(103)

漆盤(pán)

(15)

首飾品

(12)

桌屏屏風(fēng)

(17)

民間工藝品

(236)

雕漆工藝品

(26)

大同煤雕

(66)

磚雕

(9)

布老虎

(18)

五臺(tái)山澄泥硯

(25)

京劇臉譜

(6)

核桃皮工藝品

(8)

廣靈剪紙

(27)

陽(yáng)泉平定刻花瓷

(3)

山西鄉(xiāng)繡

(14)

木雕

(8)

五谷畫(huà)

(20)

翔龍黑陶

(6)

其它特產(chǎn)

(220)

山西月餅

(6)

沙棘飲料

(23)

五臺(tái)山臺(tái)蘑

(7)

苦蕎、銀杏系列

(18)

黃芪、黨參

(25)

山西名煙

(4)

五谷雜糧

(68)

保健品

(19)太谷餅

(7)

果脯、蜜餞系列

(5)

山西特色小吃

(38)

第一課時(shí)活動(dòng)目標(biāo):了解祖國(guó)各地的知名產(chǎn)品,感受祖國(guó)物產(chǎn)的豐富。了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn),知道它們與家鄉(xiāng)的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)以及人們生活之間的關(guān)系。感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的豪情。重點(diǎn):了解家鄉(xiāng)的知名特產(chǎn),了解它們與家鄉(xiāng)自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人們生活之間的關(guān)系。難點(diǎn):從特產(chǎn)感受家鄉(xiāng)的變化,了解特產(chǎn)與家鄉(xiāng)人們生活以及自然和經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)間的關(guān)系?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、了解家鄉(xiāng)蕭山的特產(chǎn)。2、采集有關(guān)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的圖片和資料。活動(dòng)方案參考:一、延續(xù)情境,知特產(chǎn)在上一課,我們都學(xué)習(xí)做了熱情好客的導(dǎo)游,給游客們留下美好的印象。但是如果當(dāng)游客要離開(kāi)蕭山想買(mǎi)點(diǎn)東西帶回家去的話,你會(huì)給他提供什么建議呢?請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)提供的建議。(例如蕭山的蘿卜干、花邊,六七月份還可以讓他們帶上所前的楊梅……)討論:為什么讓他們帶這些東西呢?(因?yàn)檫@是我們蕭山的特產(chǎn))這的確是我們蕭山的特產(chǎn),難道其他地方就沒(méi)有嗎?(以蕭山的最為著名)除了這些,還有哪些我們蕭山的特產(chǎn)?(進(jìn)化的青梅、益農(nóng)的霉干菜、海涂的水產(chǎn)、新街苗木……)小結(jié):我們每到一個(gè)地方,總會(huì)想帶回些這個(gè)地方的特產(chǎn)。這些特產(chǎn)或者是這個(gè)地方獨(dú)有的,在其它地方根本找不到;或者是以這個(gè)地方出產(chǎn)的特別著名,特別優(yōu)秀。你知道我們中國(guó)各地有哪些特別出名的地方特產(chǎn)嗎?學(xué)生介紹說(shuō)。(例如江西景德鎮(zhèn)的陶瓷,東北長(zhǎng)白山的人生、鹿茸和貂皮,廬山的云霧茶,江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹……)同時(shí)借看書(shū)本進(jìn)行補(bǔ)充。小結(jié)引導(dǎo)分類(lèi):我國(guó)地域遼闊,特產(chǎn)也異常豐富,看來(lái)大家的知識(shí)面非常寬闊,對(duì)這方面的知識(shí)了解得也很多。大家試著給這些特產(chǎn)分個(gè)類(lèi)別,看哪些是別的地方根本沒(méi)有的;哪些則是在這個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的特別著名的。學(xué)生四人組合作,在紙上進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)。學(xué)生口頭列舉交流。教師小結(jié)過(guò)渡:大家列舉了那么多的特產(chǎn),而且通過(guò)協(xié)作努力,給這些特產(chǎn),做了分類(lèi)??墒遣恢来蠹視?huì)不會(huì)奇怪:為什么每個(gè)地方都會(huì)有不同的特產(chǎn)呢?甚至有的地方有的,其它地方根本就找不到呢?二、聯(lián)系實(shí)際,說(shuō)特產(chǎn)1、承接過(guò)渡:請(qǐng)大家自由選擇祖國(guó)各地的特長(zhǎng),小組合作研究一下,到底為什么在那個(gè)地區(qū)會(huì)形成這樣的特產(chǎn)。2、小組合作進(jìn)行研究,教師引導(dǎo)學(xué)生了解各種特長(zhǎng)形成的地域背景以及經(jīng)濟(jì)特色。3、交流:①、因?yàn)橛刑厥獾牡乩憝h(huán)境,例如海南有熱帶雨林氣候,因此盛產(chǎn)水稻、橡膠;例如舟山因?yàn)榭亢#砸运a(chǎn)出名;例如武夷山高山陡立,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,因此盛產(chǎn)鐵觀音……②、因?yàn)橛刑厥獾慕?jīng)濟(jì)方式,例如云南周城鎮(zhèn)附近均以手工編織業(yè)為主,因此扎染出名……③、因?yàn)樘厥鈿v史或人物影響,例如因?yàn)樵诼尻?yáng)為都時(shí)期,以瓷彩為主要的宮廷裝飾,因此洛陽(yáng)唐三彩極為發(fā)達(dá)而著名;例如因?yàn)楣旁?shī)人的宣傳影響,而名聲鵲起的貴州茅臺(tái)和杏花村汾酒……4、小結(jié)過(guò)渡:通過(guò)我們同學(xué)的熱情參與和研究,我們可以看到:每一種特產(chǎn),總是有一定的地理環(huán)境或者其它特殊因素的影響才能形成。那么我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)自然也不例外。接下來(lái)請(qǐng)大家聯(lián)系我們的家鄉(xiāng),來(lái)思考蕭山的特產(chǎn)形成是因?yàn)槭裁矗ɑ蛘邔儆谏厦娴哪且活?lèi))?5、請(qǐng)學(xué)生交流說(shuō):蘿卜干-圍墾沙地絲綢——江南蠶鄉(xiāng)青梅——山好水好苗木——中國(guó)花木城……6、小結(jié):一方水土造就一方品牌,蕭山得天獨(dú)厚的地理位置和歷史文化影響著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為我們家鄉(xiāng)創(chuàng)造了許許多多優(yōu)良的品牌產(chǎn)品,成為我們的特產(chǎn)。三、總結(jié)談話,頌特產(chǎn)1、通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你了解了什么?懂得了些什么?2、你怎么看我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)?夸夸家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。第二課時(shí)活動(dòng)目標(biāo):感受家鄉(xiāng)的物產(chǎn)豐富,了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)形成和發(fā)展的過(guò)程。激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)特產(chǎn),保護(hù)家鄉(xiāng)品牌的意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。學(xué)會(huì)推薦、介紹家鄉(xiāng)的物產(chǎn)品牌,為家鄉(xiāng)做宣傳。重點(diǎn):了解家鄉(xiāng)人們?cè)跒樘岣弋a(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度所做的工作,培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的感情。難點(diǎn):培養(yǎng)品牌保護(hù)的意識(shí),學(xué)習(xí)宣傳和推薦、介紹?;顒?dòng)準(zhǔn)備:學(xué)生課外搜集一種家鄉(xiāng)特產(chǎn)品牌的相關(guān)資料,(比如說(shuō)有關(guān)產(chǎn)品的歷史,形成特產(chǎn)的原因,以及逐步發(fā)展的過(guò)程等等)并尋找這一特產(chǎn)品牌的一些包裝和實(shí)物。教師制作有關(guān)特產(chǎn)形成、產(chǎn)品制作、推銷(xiāo)等方面的課件資料。教師和學(xué)生共同進(jìn)行有關(guān)產(chǎn)品保護(hù)和遭到破壞的資料或剪報(bào)收集?;顒?dòng)方案參考:一、談話引入,激發(fā)學(xué)習(xí)欲望通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí),我們了解到家鄉(xiāng)有許多的特產(chǎn)。2、根據(jù)這節(jié)課的要求,同學(xué)們已經(jīng)各自去對(duì)家鄉(xiāng)的一個(gè)特產(chǎn)進(jìn)行了調(diào)查和研究,打算今天向大家作一下介紹,都準(zhǔn)備好了嗎?二、相互交流,感受特產(chǎn)之“特”那么現(xiàn)在就請(qǐng)大家?guī)е愕难芯拷Y(jié)果和資料到臺(tái)前來(lái),向大家作匯報(bào)。哪位先來(lái)?學(xué)生匯報(bào)交流。引導(dǎo):請(qǐng)研究同一個(gè)特產(chǎn)的同學(xué)一起到臺(tái)上來(lái),一一展示自己的圖片、資料和實(shí)物給大家看(闡述資料不重復(fù)),教師隨機(jī)根據(jù)需要補(bǔ)充材料說(shuō)明(課件)。對(duì)學(xué)生提到的典型特產(chǎn),例如蕭山蘿卜干,所前楊梅等可以通過(guò)對(duì)其引進(jìn)或改良新品種的錄像,增加產(chǎn)銷(xiāo)量的數(shù)據(jù)來(lái)展示說(shuō)明帶來(lái)的影響力。(蕭山每年有一百萬(wàn)畝沙地種植蘿卜,他們引進(jìn)來(lái)自日本的大蘿卜品種,每年生產(chǎn)蘿卜一千多萬(wàn)噸蘿卜,其中加工成蘿卜干有四分之一遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外,大部分銷(xiāo)往全國(guó)各地,為蕭山人民創(chuàng)收幾億人民幣)(蕭山“所前楊梅節(jié)”的開(kāi)創(chuàng)同時(shí)使所前楊梅走向更廣闊的天空,也吸引了更多的人們開(kāi)始關(guān)注蕭山,關(guān)注所前)對(duì)學(xué)生帶來(lái)的部分特產(chǎn),例如楊梅、青梅、蘿卜干、霉干菜,可以當(dāng)場(chǎng)處理食用,讓學(xué)生得以品嘗、體驗(yàn)。對(duì)部分帶來(lái)的實(shí)物,例如花邊,絲綢、花木可以讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)使用或觀賞,以加深學(xué)生的感觀體驗(yàn)。對(duì)部分外地學(xué)生帶來(lái)的特產(chǎn),在聽(tīng)取介紹的情況下,再進(jìn)行采訪對(duì)話,以豐富了解。請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn),以及它給我們家鄉(xiāng)帶來(lái)的效益。小結(jié)引導(dǎo):通過(guò)大家的課前研究,大家對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的了解就更深入了。同學(xué)們,通過(guò)實(shí)踐研究,你發(fā)現(xiàn)了嗎?我們所說(shuō)的這些特產(chǎn),他們到底“特”在哪里呢?(品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)值較高、享負(fù)盛名,并且有的還有悠久歷史等等)三、再續(xù)研究,激發(fā)保護(hù)意識(shí)同學(xué)們,眾所周知蘿卜干是我們蕭山的著名特產(chǎn),但是最近在蕭山沙地的蘿卜干加工廠發(fā)生一件事情。請(qǐng)一起來(lái)看資料。附資料:04年5月,在我們蕭山東部山地,某蘿卜干加工廠,經(jīng)工商以及防疫部門(mén)聯(lián)合查實(shí)化驗(yàn),該加工廠生產(chǎn)的蘿卜干防腐劑嚴(yán)重超標(biāo),被市區(qū)工商所予以查封。大量蘿卜干積壓,大量訂單被收回,許多已經(jīng)發(fā)出的貨品也被送回。尤其受到影響的是本身出口的產(chǎn)品因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而被拒收,查封。蕭山蘿卜干的品牌受到嚴(yán)重的打擊,信譽(yù)度也直線下降,蕭山蘿卜干的生產(chǎn)收入受到劇烈的影響。看了這個(gè)資料,你有什么想法?從這個(gè)事件當(dāng)中得到啟發(fā),你們覺(jué)得我們應(yīng)當(dāng)對(duì)我們的特產(chǎn)品牌做些什么工作?(保護(hù)特產(chǎn))請(qǐng)大家思考,我們應(yīng)當(dāng)怎樣來(lái)保護(hù)我們的特產(chǎn)?小組合作討論,提出方案。交流討論結(jié)果,——用誠(chéng)信打造品牌,用質(zhì)量呼喚效益教師小結(jié):應(yīng)該感謝大家,為我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)保護(hù)提供了寶貴的意見(jiàn),希望我們大家也能行動(dòng)起來(lái),去呼喚誠(chéng)信,讓我們的特產(chǎn)變得更好,更優(yōu),更受人歡迎。四、創(chuàng)意廣告,宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)1、同學(xué)們,我們現(xiàn)在還是個(gè)學(xué)生,我們還不能為我們家鄉(xiāng)打造自己的品牌,但是我們至少可以做宣傳的工作,為提高我們家鄉(xiāng)的知名度而作出貢獻(xiàn)。天我們就請(qǐng)大家為我們已有的特產(chǎn)設(shè)計(jì)廣告,作宣傳。3、小組合作,設(shè)計(jì)創(chuàng)意,進(jìn)行宣傳。引導(dǎo):選擇特產(chǎn)——抓住特點(diǎn)——?jiǎng)?chuàng)意廣告4、一一上臺(tái)展示。請(qǐng)大家展示你們?cè)O(shè)計(jì)的創(chuàng)意廣告,向大家進(jìn)行宣傳。5、教師總結(jié):謝謝大家為家鄉(xiāng)特產(chǎn)所作的宣傳,你們對(duì)保護(hù)家鄉(xiāng)特產(chǎn)和宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)的努力,一定能夠促進(jìn)各地的客人更多地來(lái)到杭州,來(lái)到蕭山,更快地提高家鄉(xiāng)的知名度,讓我們的家鄉(xiāng)也變得更加繁榮,更加美好。3、家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少劉英小學(xué)樊伶俐一、教材分析《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》是浙教版三年級(jí)下冊(cè)第二單元“生我養(yǎng)我的地方”里的第三課。在這個(gè)單元里,從濃濃的鄉(xiāng)情到迷人的景色,豐富的物產(chǎn)到悠久的文化,充分激發(fā)孩子認(rèn)識(shí)、熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)。了解并介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是其中之一。特產(chǎn)是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品,也指一個(gè)地方著名的產(chǎn)品。特產(chǎn)是一個(gè)地方文化、經(jīng)濟(jì)的縮影,也是對(duì)外的窗口。因此,介紹特產(chǎn)無(wú)疑是一種宣傳家鄉(xiāng)的有效渠道。二、活動(dòng)準(zhǔn)備老師準(zhǔn)備:相關(guān)課件(家鄉(xiāng)特產(chǎn)的圖片資料)特產(chǎn)的文字資料學(xué)生準(zhǔn)備:課前用各種方式了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。三、活動(dòng)目標(biāo):情感與態(tài)度:感受到我國(guó)的地大物博,資源豐富。感受到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出的巨大貢獻(xiàn),感受家鄉(xiāng)的發(fā)展,培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情行為與習(xí)慣:有愛(ài)家鄉(xiāng)的實(shí)際行動(dòng)。知識(shí)與技能:1、了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)。2、初步感知家鄉(xiāng)特產(chǎn)的形成與自然環(huán)境,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系。過(guò)程與方法:通過(guò)說(shuō)一說(shuō),看一看方法,了解家鄉(xiāng)各地的特產(chǎn),形成一定的體驗(yàn),感受與他們的關(guān)系,聯(lián)系生活引導(dǎo)學(xué)生傾吐真情,把愛(ài)家鄉(xiāng)的行動(dòng)落實(shí)在行動(dòng)上課前談話(與孩子們聊一聊,增進(jìn)彼此之間的感情)活動(dòng)過(guò)程:活動(dòng)一:聊一聊,說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)特產(chǎn)1、

帶雙溪本地的物產(chǎn)實(shí)物(香菇、橘子)師:同學(xué)們,這是——香菇、這是——橘子;香菇和橘子同學(xué)們一定非常熟悉吧!對(duì)這兩樣?xùn)|西你了解多少?生:我們村有很多人放香菇,家長(zhǎng)也是放香菇的:有些人到外地去放香菇;因?yàn)槲覀兗曳畔愎?,生活比原?lái)好了很多,置辦了家用電器,還蓋了樓房。評(píng)價(jià):是呀!香菇生產(chǎn)已經(jīng)成了我們雙溪人民重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)了。使我們的生活質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化,功勞可真不小啊!師:你知道我們附近還有什么地方有橘子?(太平)你吃過(guò)那里的橘子嗎?那里的橘子和我們這里的橘子有什么不一樣?評(píng)價(jià):太平的橘子因?yàn)閭€(gè)大味道甜,受到很多人的喜愛(ài)而遠(yuǎn)近聞名,它可是太平的特產(chǎn)呢?。ㄉ弦粋€(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生先說(shuō)什么就先上什么)2、

引出“特產(chǎn)”一詞。同學(xué)們,你們知道什么是特產(chǎn)嗎?(指名說(shuō)){特產(chǎn)指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品,也指一個(gè)地方的著名產(chǎn)品}(這里如果學(xué)生能說(shuō),那就更好了,把特產(chǎn)這個(gè)概念搞明白,引出下一個(gè)環(huán)節(jié)。如果學(xué)生不能說(shuō),那就跳過(guò)去,在活動(dòng)一的最后一個(gè)環(huán)節(jié)再上)3、

了解麗水其他縣市的特產(chǎn)。學(xué)生組成四人小組交流,指名交流。當(dāng)學(xué)生說(shuō)到著名的特產(chǎn)時(shí),老師出示圖片資料,作適當(dāng)補(bǔ)充。讓孩子形成感性上的認(rèn)識(shí)。活動(dòng)二:看一看,祖國(guó)各地特產(chǎn)師:太平橘因?yàn)閭€(gè)大味甜而遠(yuǎn)近聞名,成了我們麗水非常著名的特產(chǎn),你知道我們麗水還有哪些著名的特產(chǎn)?請(qǐng)同學(xué)們組成四人小組,在小組里交流交流,等一下,再請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)展示。把你知道的特產(chǎn)介紹給大家。(老師收集相關(guān)地方特產(chǎn))麗水市的特產(chǎn)有:蓮都區(qū)的山水牌橘子、九坑桃、處州白蓮、龍泉青瓷、龍泉寶劍、景寧黑木耳、山哈酒、遂昌菊米、云和雪梨、木制玩具、青田石雕、慶元香菇、松陽(yáng)紅塞煙,縉云麻鴨、燒餅、土面))4、

配樂(lè)欣賞祖國(guó)各地的特產(chǎn)資料的圖片。師:咱們的家鄉(xiāng)麗水風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富。現(xiàn)在讓咱們走出麗水,到全國(guó)各地去逛一逛,看看其他地方又有哪些著名的特產(chǎn)呢?活動(dòng)三:想一想,探究特產(chǎn)形成的原因過(guò)渡:特產(chǎn)就是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品或者是著名的產(chǎn)品。那為什么各個(gè)地方的特產(chǎn)會(huì)各不相同呢?特產(chǎn)的形成到底與哪些因素有關(guān)呢?接下來(lái),咱們就以家鄉(xiāng)九坑桃為例來(lái)了解這個(gè)問(wèn)題。1、課件播放介紹九坑桃的記錄短片,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候停止,讓孩子猜:九坑這個(gè)地方的地理位置與氣候特點(diǎn)與桃子的大小,酸甜等關(guān)系。(在這個(gè)環(huán)節(jié)中,老師只是引導(dǎo)孩子從多方面、多角度去思考問(wèn)題,只要能說(shuō)出一點(diǎn)也可以)2、有點(diǎn)及面引導(dǎo)孩子思考水果這種特產(chǎn)的形成應(yīng)該也是與當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?,氣候情況,土壤等因素相關(guān)。課堂小結(jié):通過(guò)今天這節(jié)品德課的學(xué)習(xí),我們不僅了解了家鄉(xiāng)的特產(chǎn),而且還了解了家鄉(xiāng)特產(chǎn)形成的原因,看來(lái),任何事情只要我們多動(dòng)腦,勤思考,就會(huì)找到答案。最后,讓我們?cè)凇都亦l(xiāng)美》這個(gè)音樂(lè)中結(jié)束我們的課。一、游戲猜特產(chǎn)1.喜歡看電視嗎?喜歡看什么呢?2.我比較喜歡看《幸運(yùn)52》這個(gè)節(jié)目,和我有相同愛(ài)好的有嗎?記得里面有個(gè)十分有趣的節(jié)目,叫“你來(lái)比劃,我來(lái)猜”,知道怎么玩嗎?(請(qǐng)生說(shuō)游戲規(guī)則)3.今天我們就來(lái)玩玩這樣游戲,不過(guò)改一改叫“你來(lái)比劃,大家猜”,誰(shuí)來(lái)比劃?4.今天我們來(lái)猜吃的東西。(千層餅、湯團(tuán)、豆酥糖、芋艿頭、西瓜、年糕、咸菜、楊梅)把猜出的貼在黑板上。二、了解特產(chǎn)1.剛才,我們猜出來(lái)的東西都有什么共同之處?(寧波特產(chǎn))2.怎樣的東西算得上特產(chǎn)?3.那么,你知道這些特產(chǎn)都產(chǎn)于寧波的什么地方,在地圖上指出他們的位置。4.上面的這些特產(chǎn)都是吃的方面的,你還能指出其他方面的特產(chǎn)嗎?(板書(shū):知多少)5.你知道特產(chǎn)與家鄉(xiāng)的發(fā)展有什么關(guān)聯(lián)嗎?請(qǐng)你看個(gè)例子。完成填空:特產(chǎn)多,家鄉(xiāng)多。三、推銷(xiāo)特產(chǎn)1.師小結(jié):原來(lái)特產(chǎn)為家鄉(xiāng)的發(fā)展起了很大的作用,那么,你最想向誰(shuí)介紹我們的特產(chǎn)?我們可以想些什么辦法,向別人,甚至全國(guó)、全世界宣傳特產(chǎn)?2.那好,今天在現(xiàn)場(chǎng)我們就舉辦一個(gè)“寧波土特產(chǎn)博覽會(huì)”來(lái)推廣我們的特產(chǎn),下面我隆重介紹本次活動(dòng)的承辦方:江東實(shí)驗(yàn)小學(xué)304班同學(xué)。3.首先請(qǐng)問(wèn)舉辦方,你們打算邀請(qǐng)哪些嘉賓參加?好,除了大家想邀請(qǐng)的嘉賓外,我們還十分榮幸地邀請(qǐng)到了來(lái)自江東區(qū)的老師們。4.很可惜由于條件限制,其他來(lái)賓無(wú)法到場(chǎng),我們就現(xiàn)場(chǎng)扮演一下好嗎?(外國(guó)客商,中國(guó)客商,農(nóng)民,記者)5.不過(guò)我對(duì)嘉賓可有要求,你們除了聽(tīng)還可以向各個(gè)展位的介紹人員提問(wèn),然后再給你認(rèn)為介紹得好的特產(chǎn)的展位送紅旗。偷偷地打探消息:作為評(píng)審團(tuán),你們比較看中的是特產(chǎn)的哪些方面?(味道、包裝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保質(zhì)期)6.請(qǐng)各特產(chǎn)代表團(tuán)的工作人員著重考慮,對(duì)你的特產(chǎn)進(jìn)行重點(diǎn)包裝,看看你們的介紹能不能吸引評(píng)委的心,奪得他們手中的紅旗?準(zhǔn)備兩分鐘。四、評(píng)比最佳的推銷(xiāo)團(tuán)。1.聽(tīng)了剛才的介紹,評(píng)委對(duì)他們的特產(chǎn)有什么要提問(wèn)或者夸夸嗎?2.我看,今天我們各個(gè)工作組都進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備,為了抓緊時(shí)間,不如大家走出展位,走進(jìn)嘉賓來(lái)一次現(xiàn)場(chǎng)推銷(xiāo),聽(tīng)聽(tīng)更多的嘉賓對(duì)你們工作以及你們的特產(chǎn)的評(píng)價(jià)。3.匯報(bào)。4.那么通過(guò)剛才那么熱鬧的推銷(xiāo)介紹,我很想知道你們對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)有了些什么新的感受?(采訪評(píng)委、工作人員)5.我想今天我們能對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)那么深入地了解,能產(chǎn)生那么多新的感受得意于同學(xué)們認(rèn)真地準(zhǔn)備,更得意于同學(xué)們一份濃濃的家鄉(xiāng)情,謝謝大家。秀城實(shí)驗(yàn)教育集團(tuán)吉水小學(xué)

勞學(xué)紅教學(xué)目標(biāo):1、了解家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn),了解嘉興特產(chǎn)與自然環(huán)境、地域文化的關(guān)系。2、感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)的豐富,激起學(xué)生愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。3、培養(yǎng)搜集和處理材料的能力。教學(xué)重難點(diǎn):重點(diǎn):多渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料,知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn),了解嘉興特產(chǎn)與自然環(huán)境、地域文化的關(guān)系。難點(diǎn):感受家鄉(xiāng)特產(chǎn)的豐富,激起愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)過(guò)程:一、設(shè)置情境,導(dǎo)入課題:師:同學(xué)們一定還記得吧,去年,我們學(xué)校和英國(guó)的普利茅斯的一所學(xué)校結(jié)對(duì)了,當(dāng)時(shí)結(jié)對(duì)時(shí),我們校長(zhǎng)出了一個(gè)謎語(yǔ)考考這位外國(guó)的老師,這可把不會(huì)說(shuō)中國(guó)話的外教難倒了,咱來(lái)幫個(gè)忙,行嗎?1、教師出示謎語(yǔ):四角四邊長(zhǎng),箬葉身上穿,解帶脫衣裳,一口一個(gè)香。師:這個(gè)謎語(yǔ)一定難不倒你們,答案是粽子,說(shuō)起粽子,咱嘉興可是有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱樱何宸箭S,這也是咱家鄉(xiāng)人家喻戶(hù)曉的,是我們嘉興的特產(chǎn)。2、說(shuō)到這兒,知道什么叫特產(chǎn)嗎?3、像五芳齋粽子一樣,因?yàn)楸容^特別,品質(zhì)較好,受到很多人喜愛(ài)而遠(yuǎn)近聞名的物產(chǎn),我們稱(chēng)為特產(chǎn)。不久后,英國(guó)的老師還將來(lái)我們嘉興,她對(duì)我們嘉興的特產(chǎn)非常感興趣,很想好好了解了解,回國(guó)向英國(guó)的孩子介紹我們嘉興的特產(chǎn),讓他們嘗一嘗,看一看,讓他們也了解咱們嘉興的風(fēng)土人情。這個(gè)任務(wù)交給我們,能完成嗎?今天我們就要看看你對(duì)嘉興的特產(chǎn)有哪些了解?(課件演示出示課題:家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少)二、認(rèn)識(shí)特產(chǎn)五芳齋粽子,感受特別之處1、

說(shuō)到五芳齋粽子在我們嘉興可是家喻戶(hù)曉的,吃過(guò)的舉手?2、

你最喜歡哪種口味的粽子,介紹介紹。學(xué)生介紹自己喜歡吃的品種,教師順勢(shì)點(diǎn)撥到品種真多。是啊,不喜歡吃肉的可以改吃豆沙、蜜棗,又是不同的享受。肉粽,好多同學(xué)情有獨(dú)鐘呢。吃起來(lái)怎么樣?抹茶、排骨,又是新品種,找個(gè)時(shí)候一定去嘗嘗。學(xué)生介紹時(shí)教師追問(wèn)你經(jīng)常吃嗎?用一句家鄉(xiāng)話來(lái)夸一夸五芳齋粽子。(濃濃的鄉(xiāng)音,濃濃的家鄉(xiāng)情)指名一個(gè)外地來(lái)嘉興的同學(xué),問(wèn)問(wèn)他吃粽子的感受。小結(jié):果然名不虛傳呢,五芳齋的粽子有那么多的品種,味道又不錯(cuò),可以滿(mǎn)足不同人的需求,怪不得受到很多人的歡迎呢。他的發(fā)展規(guī)模也越來(lái)越大了。3、了解五芳齋粽子的發(fā)展規(guī)模(1)、了解現(xiàn)有規(guī)模。師:在嘉興,你在什么地方看到過(guò)五芳齋專(zhuān)賣(mài)店?你外出的時(shí)候還在哪里看到過(guò)嗎?追問(wèn):當(dāng)你在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時(shí),看到熟悉的五芳齋,甚至嘗到熟悉的味道,你的心情怎樣?(親切,自豪的)(2)、追溯歷史,感受發(fā)展之快。

學(xué)生交流調(diào)查到的五芳齋粽子剛剛起步的情形。師:短短幾十年的時(shí)間,從一個(gè)流動(dòng)的街頭小攤到今天遍布全國(guó)的連鎖店,從這些數(shù)據(jù)中,你感受到了什么?預(yù)設(shè):發(fā)展真快

規(guī)模越來(lái)越大

品質(zhì)一定很好

味道好

很用心思師:正因?yàn)槿绱耍瑥囊粋€(gè)只有十幾個(gè)人的小作坊,發(fā)展到今天遍布全國(guó)的200多個(gè)店面,在這幾十年的發(fā)展中,五芳齋還獲得了更多的榮譽(yù)。(3)、說(shuō)說(shuō)五芳齋粽子獲得的榮譽(yù)。學(xué)生介紹。師:中國(guó)的高鐵站點(diǎn)、在高速公路服務(wù)區(qū)、在人潮洶涌的繁華商圈、在游人如織的風(fēng)景區(qū),隨處都可以見(jiàn)到五芳齋的身影。全國(guó)粽子那么多,為什么獨(dú)獨(dú)五芳齋的粽子能夠走得那么遠(yuǎn),能夠走進(jìn)那么多人心里,能獲得這么多的榮譽(yù)?你來(lái)猜一猜。預(yù)設(shè):和原料是分不開(kāi)的,選用上等的葉,好米,好肉(是啊,嘉興自古以來(lái)就是魚(yú)米之鄉(xiāng),土壤肥沃,優(yōu)質(zhì)的水稻給粽子提供了最好的原料。)是和嘉興人的用心包分不開(kāi)的。

是不斷開(kāi)發(fā)新品種,不斷創(chuàng)新分不開(kāi)的。(精益求精,不斷追求才能早就今日的五芳齋)嘉興人的勤勞,智慧,小結(jié):是啊,我們禾城的土地是最早的水稻種植區(qū),禾城的土地哺育了勤勞的嘉興人,造就了五芳齋這一獨(dú)特的品牌,特產(chǎn)特產(chǎn),是一種質(zhì)量,一種品牌,一種文化。粽子也演繹了更多的文化。4、感受粽子文化出示圖片:你看我們學(xué)校原來(lái)的舞蹈《五芳齋童謠》也是取材于五芳齋粽子。舞蹈演員的足跡走遍了嘉興的大街小巷。畫(huà)家根據(jù)粽子創(chuàng)作的美術(shù)作品,心靈手巧的家鄉(xiāng)人還把它變成了工藝品。你說(shuō)當(dāng)我們的英國(guó)客人嘗到粽子,看到那么多的粽子文化,他們會(huì)不喜歡嗎?三、推薦家鄉(xiāng)其他特產(chǎn),感受特產(chǎn)豐富1、師:推薦了重量級(jí)的粽子,還想推薦什么給英國(guó)客人,把我們的調(diào)查表拿出來(lái),以四人組為單位,把你還想推薦的嘉興特產(chǎn)在組內(nèi)介紹介紹,還要說(shuō)說(shuō)你的推薦理由哦。。機(jī)動(dòng):南湖菱1、味道好。生吃又脆又甜,當(dāng)菜吃味道更好。對(duì)于南湖菱,你還有哪些了解?2、知道為什么南湖菱沒(méi)有扎手的角呀?(感受特別)師小結(jié):這與我們江南水鄉(xiāng)的水質(zhì)有關(guān),還因?yàn)榍趧诘牧廪r(nóng)們?cè)谌龇N的時(shí)候就經(jīng)過(guò)精心的培育,咱嘉興的南湖菱是獨(dú)一無(wú)二的,也正因?yàn)樘貏e,還帶來(lái)了動(dòng)人的故事。誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?師小結(jié):味道好,又只有嘉興都有,還帶著動(dòng)人的故事,果然是一道值得推薦的特產(chǎn),外國(guó)客人如果在暑假后來(lái),就正好趕上南湖菱上市的時(shí)間,可以大飽口福了。師:說(shuō)到當(dāng)菜吃,南湖菱是一道很有嘉興特色的菜肴,咱們到時(shí)候招待客人,可以推薦些什么特產(chǎn)類(lèi)的菜肴呢?七星:雪菜

在我們家,這是燒菜時(shí)經(jīng)常用到的配料,特別是早餐的時(shí)候,怎么吃也吃不厭。斜橋榨菜:

你們家常吃嗎?考考你的知識(shí),說(shuō)出兩種吃法?(看似普通,只要用心栽培,也能成為特產(chǎn))文虎醬鴨、荷葉粉蒸肉等杭白菊:(健康的益友,特產(chǎn)歷史悠久),看看,聞聞,品品。老師現(xiàn)場(chǎng)沖泡一杯杭白菊,請(qǐng)學(xué)生聞聞。問(wèn)問(wèn)誰(shuí)吃過(guò)?味道怎樣?(其實(shí),杭白菊可不是普通的茶,它還是一種藥材,對(duì)咱們的身體有益。)誰(shuí)想嘗一嘗?

(現(xiàn)場(chǎng)品茶)師:杭白菊早先的時(shí)候只有皇帝才能喝到呢,現(xiàn)在我們都能喝到,因?yàn)樵谖覀兗闻d已經(jīng)有好幾百年的種植歷史了。走親訪友送上一些,帶去健康,帶去情意。英國(guó)客人如果帶點(diǎn)回去,我們的杭白菊走得更遠(yuǎn)了。西瓜:(體會(huì)特產(chǎn)給生活帶來(lái)快樂(lè))說(shuō)到西瓜你們都要流口水了,夏天的時(shí)候,是你的最?lèi)?ài)吧,解渴,消暑。師:說(shuō)到西瓜,給你們看個(gè)寶貝。出示,欣賞西瓜燈圖片。師:你們看平湖人還在西瓜皮上雕刻了精美的花紋,西瓜皮成了漂亮的燈籠,每年的暑假,平湖都會(huì)舉辦西瓜燈節(jié),哈哈,特產(chǎn)還給我們的生活帶來(lái)什么?(娛樂(lè),你看西瓜,好吃好玩,還有好看,真是享受啊。英國(guó)客人趕在暑假來(lái),一定會(huì)陶醉。)師(如果學(xué)生說(shuō)到西瓜,到時(shí)候咱們要招待英國(guó)客人,順勢(shì)問(wèn)還有什么水果想推薦給他們嗎)學(xué)生順勢(shì)再推薦其他水果,桃子、葡萄、蜜梨等,簡(jiǎn)單處理。師小結(jié):哇,這個(gè)好,那個(gè)也好,真不知道選擇哪種了,到時(shí)就讓客人們大飽口福吧。那其他呢,還有什么推薦?點(diǎn)心類(lèi)(不說(shuō)到就不用了)八珍糕、姑嫂餅

現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)給幾位同學(xué)嘗一嘗,味道怎樣?推薦了水果,菜肴,點(diǎn)心,茶水飲料,除了吃的,還有沒(méi)有其他工藝類(lèi)的特產(chǎn)?烏鎮(zhèn)藍(lán)印花布:(特產(chǎn)顯示家鄉(xiāng)人民心靈手巧,江南水鄉(xiāng)特色展示:藍(lán)印花布

模特走秀

工藝等畫(huà)面。看到漂亮的印花布,還有印花布做的帽子、衣服、工藝品,你為什么這么激動(dòng)呀?印花布工人們真是心靈手巧,我們要謝謝他們帶給我們美的享受。教師拿出藍(lán)印花布頭巾,給一學(xué)生帶上。桐鄉(xiāng)羊毛衫嘉興絲綢

海寧皮革(屏幕滾動(dòng)播放特產(chǎn)的圖片)2、推薦了這么多富有嘉興特色的特產(chǎn),吃的,用的,玩的,你的心情怎樣?(定格在外國(guó)人品嘗等畫(huà)面)3、小結(jié):聽(tīng)了你們熱情洋溢的介紹,我們的英國(guó)老師不僅知道了我們嘉興有那么豐富的特產(chǎn),而且一定也感受到了我們嘉興人的心靈手巧,勤勞智慧。我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)因?yàn)榧闻d人的勤勞智慧而成為家喻戶(hù)曉的產(chǎn)品。四、情感提升1、或許我們的英國(guó)客人還會(huì)選購(gòu)一些特產(chǎn),帶回去和他們的孩子一起分享,當(dāng)這些特產(chǎn)隨著他們漂洋過(guò)海的時(shí)候,他們帶去的僅僅只是一種商品嗎?還是?(嘉興的文化,嘉興人的熱情好客,嘉興人的友情,江南水鄉(xiāng)的特色^^^^^^2、師順接:帶著我們嘉興美味的特產(chǎn),這是我們嘉興民俗的縮影,這是中外友誼的橋梁,這也蘊(yùn)含著我們獨(dú)特的水鄉(xiāng)文化。相信英國(guó)客人一定難忘這次特別的嘉興之旅。是的,一方水土養(yǎng)育一方人.怪不得很多來(lái)過(guò)的外地客人,忍不住夸贊嘉興文化名城、魚(yú)米之鄉(xiāng),真為我們是嘉興人而感到驕傲。家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少金華市金師附小劉旭升活動(dòng)對(duì)象:三年級(jí)4班學(xué)生44人活動(dòng)時(shí)間:20XX年4月6日——5月10日一、活動(dòng)背景綜合實(shí)踐活動(dòng)是一門(mén)走出課本、走出教室、走出傳統(tǒng)知識(shí)的教授方式的課程,是密切聯(lián)系學(xué)生的學(xué)習(xí)生活和社會(huì)生活、是體現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課程。它以學(xué)生的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)際和社會(huì)需要的問(wèn)題為核心,以立體的形式對(duì)課程資源進(jìn)行整合,更有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生解決問(wèn)題的能力、探究創(chuàng)新精神和綜合實(shí)踐能力,使學(xué)生掌握基本的社會(huì)實(shí)踐與服務(wù)技能。學(xué)會(huì)分享、尊重與合作,養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)與奉獻(xiàn)精神,并具有關(guān)注社會(huì)的責(zé)任心和使命感。金華是魚(yú)米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐饒,商業(yè)繁榮,先后獲取中國(guó)火腿之鄉(xiāng)、佛手之鄉(xiāng)等稱(chēng)號(hào)。金華的火腿、佛手、藥材、茶葉、酥餅、水果等深受中外游人歡迎。為了迎接20XX年奧運(yùn)會(huì),把我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)推向全國(guó),走向世界。我們作為金華的小主人,應(yīng)該了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn),并能為家鄉(xiāng)特產(chǎn)的推廣獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)(酥餅、火腿、佛手、茶花)的名字也是耳熟能詳,但卻不是很了解,因此開(kāi)展這次“家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少”的綜合實(shí)踐活動(dòng)是一件非常有意義的事情。二、活動(dòng)目標(biāo)1.通過(guò)實(shí)施本活動(dòng),學(xué)生親身經(jīng)歷參觀、調(diào)查、收集資料和討論的實(shí)踐過(guò)程,獲得真切體驗(yàn),初步了解家鄉(xiāng)的主要特產(chǎn),以及這些特產(chǎn)的歷史淵源。2.鼓勵(lì)學(xué)生利用多種手段、多種途徑來(lái)獲取信息,培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力;鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出自己的新觀點(diǎn)、新方法、新思路,激發(fā)他們探究和創(chuàng)新的欲望。3.通過(guò)小組活動(dòng)和其他同學(xué)的交流活動(dòng),學(xué)生逐步養(yǎng)成與人合作、交流、分享的態(tài)度與能力。4.學(xué)生在活動(dòng)中形成熱愛(ài)自己家鄉(xiāng),學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)自己家鄉(xiāng)的情感,進(jìn)而引起為家鄉(xiāng)發(fā)展作貢獻(xiàn)的積極態(tài)度和責(zé)任感。三、活動(dòng)準(zhǔn)備(一)活動(dòng)主題的確定綜合實(shí)踐活動(dòng)要面向全體學(xué)生,使每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)獲得參與的機(jī)會(huì),從而得到全面的發(fā)展,并使學(xué)生在過(guò)程中感受、體驗(yàn)、探究和發(fā)展。開(kāi)學(xué)初的一節(jié)班隊(duì)課上我組織三(4)班的全體學(xué)生,為了迎接20XX年奧運(yùn)會(huì),作為金華的小主人能為家鄉(xiāng)做些什么呢?有學(xué)生提出了把金華特產(chǎn)推向全國(guó),走向世界。這個(gè)問(wèn)題的提出引起了很多學(xué)生的共鳴,學(xué)生興趣盎然,個(gè)個(gè)躍躍欲試,都想爭(zhēng)做家鄉(xiāng)的小主人,對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有更深入的認(rèn)識(shí),因?yàn)檫@與學(xué)生的生活密切相關(guān),于是我們就決定開(kāi)展“家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少”的綜合實(shí)踐活動(dòng)。(二)爭(zhēng)取相關(guān)的支持首先,與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,做好家長(zhǎng)的思想工作,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持與配合,并讓家長(zhǎng)參與該活動(dòng),為學(xué)生外出走訪的安全提供保障。其次,三年級(jí)學(xué)生缺少社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),教師和家長(zhǎng)要事先考察活動(dòng)地點(diǎn)——金華茶花園、羅店佛手種植基地、火腿商場(chǎng)、酥香酥餅店,與相關(guān)人員取得聯(lián)系,爭(zhēng)取他們的配合,這樣才能使學(xué)生的活動(dòng)順利開(kāi)展。四、活動(dòng)過(guò)程綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的實(shí)施以“活動(dòng)”為主要形式,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷,要求學(xué)生積極參與到各項(xiàng)活動(dòng)中去,在“做”、“考察”、“調(diào)查”、“服務(wù)”、“勞動(dòng)”等一系列活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題、體驗(yàn)和感受生活,培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。因此本次綜合實(shí)踐活動(dòng)我們是這樣開(kāi)展的:(一)主題分組首先針對(duì)活動(dòng)的內(nèi)容我們召開(kāi)了主題討論,在討論中學(xué)生們集思廣益,紛紛發(fā)表自己的意見(jiàn),大家都能夠提出很多自己所知道的家鄉(xiāng)特產(chǎn),但是由于日常接觸的緣故內(nèi)容相對(duì)集中,而且缺少深入的了解,通過(guò)對(duì)學(xué)生的啟發(fā),調(diào)動(dòng)起學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)特長(zhǎng)了解的興趣,并有針對(duì)性的幫助學(xué)生建立起相應(yīng)的小組,按照各個(gè)不同的方向去考察,形成了食品類(lèi)——金華酥餅組和金華火腿組,種植類(lèi)——金華茶花組和金華佛手組,并啟發(fā)學(xué)生對(duì)各類(lèi)特產(chǎn)進(jìn)行進(jìn)一步的研究?;顒?dòng)小組名單表小組長(zhǎng)組員酥餅甲組陳雨瑤汪晨怡、李宇航、張曉雯、姚靜怡、朱蓓藝酥餅乙組張憶晨鄭文豪、施澤鍇、胡孚琛、陳澤坤火腿甲組何忻澄鄭嘉華、陳越、朱毓雯、劉正一、錢(qián)程賀火腿乙組陳潔奕隋蕊、楊意、張文怡、池思微、佛手甲組樓洋蔣一源、李婷、倪宇軒、池博偉、曹羿卿佛手乙組夏潤(rùn)涵章正哲、吳輝、俞文迪、黃政濤茶花甲組陳昕彥管飛航、俞辰、俞紫薇、胡煊妍、樓軒閣茶花乙組樓天閻錦屹、金晨朗、郭華川、鐘佳程(表1)活動(dòng)情況記錄表活動(dòng)主題活動(dòng)小組活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)活動(dòng)次數(shù)第()次參加成員活動(dòng)形式活動(dòng)過(guò)程記錄活動(dòng)收獲(表2)(二)查閱資料由于客觀條件的限制,許多信息光靠調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等方法是很難獲得全面、正確的認(rèn)識(shí)的,所以有的同學(xué)到書(shū)店,有的同學(xué)到學(xué)校的圖書(shū)館去翻閱資料,也有的同學(xué)利用電腦查閱,直接從網(wǎng)上查找自己所需的信息,現(xiàn)摘要如下:組別酥餅甲組查閱人劉正一查閱方式上網(wǎng)查閱時(shí)間20XX年4月10日成果展示金華酥餅表里酥脆,內(nèi)葷外素,油而不膩,鮮香可口,水分少耐存放,是一種風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)糕點(diǎn),古時(shí)秀才赴考,今朝出門(mén)旅游,均喜歡以此作點(diǎn)心。金華酥餅以上白面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、菜油、芝麻、飴糖為原料,用陶爐、木炭烘焙而成。據(jù)記載:金華酥餅始見(jiàn)于南宋婺州浦江吳氏所著的《中饋錄》,他所說(shuō)的酥餅是用蜜糖作餡的,與今之干菜肉餡稍有區(qū)別。金華酥餅發(fā)展到220世紀(jì)80年代,技藝上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),成功研制出火腿酥餅、甜酥餅、辣酥餅等品種。并且改木炭烘烤為遠(yuǎn)紅外線烤箱烘烤,包裝上由無(wú)毒聚乙烯型袋代替紙包裝。目前,整個(gè)金華市區(qū)規(guī)模較大的生產(chǎn)廠家有四十余家,日產(chǎn)量6萬(wàn)只,與全國(guó)20多個(gè)城市建立了產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系。組別茶花乙組查閱人陳昕彥查閱方式翻閱書(shū)籍查閱時(shí)間20XX年4月9日成果展示金華山茶花金華北山等地有野生山茶花。據(jù)金華羅店后溪河村《何氏宗譜》記載,人工栽培山茶花始于南宋(1127-1279年),多栽于庭院,供觀賞。本世紀(jì)70年代末發(fā)展成為商品生產(chǎn)。金華山茶花品種有200多種,80年代從國(guó)外引進(jìn)“荷蘭黃”、“美國(guó)大紅”等新品種?!盎ǚ鸲Α笔墙鹑A山茶花中的佼佼者,其花瓣卷曲呈半球狀,色澤鮮艷奪目,深紅中鑲有白塊,名花大7-8厘米,花期長(zhǎng)達(dá)半月之久。屬?lài)?guó)內(nèi)貴品種。1986年10月,金華市一屆人大八次會(huì)議決定命名山茶花為金華市花。組別火腿乙組查閱人陳雨瑤查閱方式翻閱報(bào)刊查閱時(shí)間20XX年4月10日成果展示金華火腿金華火腿是金華的傳統(tǒng)名特產(chǎn),以“色、香、味、形”四絕而聞名中外。據(jù)考證金華民間腌制火腿始于唐代,迄今已有千余年歷史。唐開(kāi)元年間(713-741)陳藏器《本草拾遺》載:“火腿金華者佳”。到清朝已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本和東南亞。早在光緒三十一年(1905)德國(guó)萊比錫博覽會(huì)上就獲金獎(jiǎng),又在1915年美國(guó)舊金山巴拿馬國(guó)際商品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。從20世紀(jì)30年代開(kāi)始,金華火腿暢銷(xiāo)英國(guó)和美洲等地。金華火腿選用肉質(zhì)鮮嫩、精多肥少的良種豬“兩頭烏”的后腿精制而成。特點(diǎn)是:皮薄肉厚,紅澤似火,肉質(zhì)細(xì)致,香氣撲鼻。并且含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,是食中上品。金華火腿因選料和腌制手法的不同又有許多不同的品種,如正冬腿、早冬腿、春腿、月腿、風(fēng)腿、熏腿、糖腿、甜醬腿、果味腿等。金華火腿產(chǎn)地分布于每個(gè)縣市,金華火腿吃法很多,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣:一是蒸食,二是作菜肴佐料。切忌干炒或用醬油和配料。金華火腿于80年代開(kāi)發(fā)了真空包裝火腿切片,火腿心,由于攜帶方便,深受游客喜愛(ài)。組別佛手甲組查閱人樓洋查閱方式上網(wǎng)查閱時(shí)間20XX年4月11日成果展示金華佛手雅稱(chēng)金佛手,原產(chǎn)亞州東南部。金華栽培佛手始于明末清初。30年代種植頗盛,逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家副業(yè),1960年,朱德委員長(zhǎng)曾親到羅店觀賞佛手。建國(guó)40周年大慶,在北京舉行的全國(guó)花卉博覽會(huì)上,金華佛手作為浙江名貴花卉參展,引起轟動(dòng)。1993年第三屆博覽會(huì)期間,金華市羅店鎮(zhèn)送展的矮化佛手盆景榮獲博覽會(huì)最佳產(chǎn)品獎(jiǎng),受到江澤民等中央領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng)。金華佛手金華佛手有白花佛手、紅花佛手之分。初夏開(kāi)花,初冬成熟,果實(shí)基部呈圓形,如常人雙手抱著拳呈拜佛狀,故名。佛手其皮如橙,香氣濃郁,切片沏茶,其香沁人心脾,放置室內(nèi),芳香馥郁,經(jīng)久不散。金華佛手是香、色、形俱佳的盆景珍品,又是一味名貴的中藥材。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,佛手干果中含有檸檬油素,微量的香葉木甙和橙皮甙及多種維生素,味苦微辛,溫而無(wú)毒,氣芳香。且有醒脾開(kāi)胃,止隔化滯,順氣寬胸,疏肝解郁,治嘔和胃等功能。佛手產(chǎn)品開(kāi)發(fā)業(yè)已起步,佛手茶、酒、飲品投放市場(chǎng)后很受消費(fèi)者青睞。金華已成為全國(guó)最大佛手系列產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一。金華佛手是繼“金華火腿”后又一充滿(mǎn)特色的地方產(chǎn)品。1998年4月,金華被國(guó)家命名為“中國(guó)佛手之鄉(xiāng)”。(三)實(shí)地走訪綜合實(shí)踐活動(dòng)課強(qiáng)調(diào)給學(xué)生提供充分的學(xué)習(xí)自由度以及各種外顯的自主參與活動(dòng)的條件,讓學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐和親身體驗(yàn)。在方式上強(qiáng)調(diào)一切有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生活動(dòng)積極性和探索欲望的活動(dòng)形式,強(qiáng)調(diào)多種感官的參與和多種心理能力的投入,注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究、發(fā)現(xiàn),從不同的角度對(duì)生活、社會(huì)問(wèn)題和科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行研究,自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并作出結(jié)論。所以我們組織學(xué)生到佛手基地進(jìn)行實(shí)地考查,采訪當(dāng)?shù)氐姆N植人員等。每組成員按制定計(jì)劃,利用雙休日,在父母的帶領(lǐng)下走訪相關(guān)人員,并及時(shí)做好走訪記錄,拍攝采訪照片。(表格如下:)(四)交流展示綜合實(shí)踐活動(dòng)是針對(duì)學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活需要,讓學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中不斷形成良好的行為意識(shí)、情感、態(tài)度和價(jià)值觀。同時(shí)使學(xué)生在親歷和體驗(yàn)的活動(dòng)過(guò)程中,不斷生成,有所感悟。并把自己在調(diào)查研究中的所得與所思與全體同學(xué)交流討論,從而使學(xué)生的交往、合作、互動(dòng)能力得到發(fā)展與提升。小組匯報(bào)分享成果a.注重體驗(yàn)教師組織學(xué)生交流自己走訪時(shí)的經(jīng)歷。b.引導(dǎo)方法學(xué)生匯報(bào)自己收集的資料。指導(dǎo)教師小結(jié):收集資料的方法很多,但書(shū)本畢竟有限,親臨實(shí)地走訪確實(shí)是個(gè)好方法。c.學(xué)會(huì)分享各組將自己走訪的圖片、錄象等,向全班同學(xué)匯報(bào)。學(xué)生在相互交流中明白“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。放開(kāi)了眼睛看,放開(kāi)了雙腿跑,放開(kāi)了雙手做,收獲真大,并從中獲得成功的體驗(yàn)。以下是酥餅組匯報(bào)的資料:茶花組同學(xué)走進(jìn)茶花園佛手組同學(xué)在行動(dòng)金華特產(chǎn)——酥餅制作方法(板報(bào)內(nèi)容展示)金師附小三(4)班酥餅甲組關(guān)于酥餅,流傳著許多傳說(shuō):隋代程咬金曾在金華開(kāi)過(guò)酥餅店,是酥餅行業(yè)的祖師;明代朱元璋攻克金華后,曾與軍師劉伯溫在婺州明月樓品嘗酥餅;太平天國(guó)時(shí),金華民眾曾以酥餅慰勞屢敗清軍的李侍王等等。酥餅的歷史如何悠久,現(xiàn)代人也早已不再深究,最為重要的仍舊是酥餅?zāi)侨肟谒执?,遇濕消融的口感。濃烈的陳香,香甜的回味,酥餅以其特有的魅力?qiáng)烈地吸引著顧客,古人就有過(guò)酥餅店“聞香下馬”之說(shuō)。說(shuō)起金華特產(chǎn),酥餅可謂最為“親民”,茶杯口大小,形似蟹殼,面帶芝麻,兩面金黃,加上干菜肉餡之香,說(shuō)起來(lái)就會(huì)讓人咽口水。金華人都可以說(shuō)是咬著酥餅長(zhǎng)大的。最近,小奕接到了一個(gè)求助電話,一位姓顧的市民表示有個(gè)久居國(guó)外的親戚十分想念家鄉(xiāng)的酥餅,于是打來(lái)電話詢(xún)問(wèn)酥餅的制作方法,于是小奕走訪了位于市區(qū)江北五一路菜市場(chǎng)附近的黃家春蓮酥餅店,在這一家制作酥餅已長(zhǎng)達(dá)15年之久的老字號(hào)酥餅店里,向面點(diǎn)師傅討教了一番:主料及配料:面粉、霉干菜、豬肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、飴糖水、精鹽、堿面。1.豬肥膘肉丁加入霉干菜末、精鹽拌成餡料,面粉加入溫水?dāng)噭颍瑪傞_(kāi)晾涼后取出適量,放入等量的酵面,和成面團(tuán)揉勻揉透。2.發(fā)好的酵面團(tuán)具有彈性呈海綿狀時(shí),兌入堿液,反復(fù)揉透,搟成長(zhǎng)方形的面皮。抹上一層菜油,撒上面粉,用手抹勻,再自上而下卷起,搓成長(zhǎng)圓形,揪成面團(tuán),逐內(nèi)按成中間厚、邊薄的圓皮,包入餡料,收攏捏嚴(yán),收口朝下放在案板上,再搟成圓餅,刷上飴糖水,撒上芝麻,即為餅坯。3.黃沙烘餅爐燒木炭,使?fàn)t壁升溫至80攝氏度左右時(shí),將餅坯貼在爐壁上烘烤十來(lái)分鐘,關(guān)閉爐門(mén),用瓦片將炭火圍住,爐口蓋上鐵皮,再燜烘半小時(shí),等爐火全部退凈,再烘烤5小時(shí),即可取食本品兩面金黃,形如蟹殼,外松里脆,落地即碎,手捏成粉,咸香可口,攜帶方便,經(jīng)久耐貯,為旅游及饋(五)拓展提升在綜合實(shí)踐課上,教師已不再僅限于講臺(tái),而是更多地處在學(xué)生中間,領(lǐng)著學(xué)生走向生活,親身體驗(yàn),不斷給學(xué)生以新的內(nèi)容,讓學(xué)生有新的發(fā)現(xiàn),進(jìn)行新的開(kāi)掘,在憤悱中達(dá)到一種新的境界。所以組織學(xué)生開(kāi)展了以下實(shí)踐活動(dòng):親自到酥餅店制造酥餅,體驗(yàn)整個(gè)過(guò)程的艱辛與快樂(lè),獲得真實(shí)的生活體驗(yàn)。親自養(yǎng)茶花、佛手,對(duì)他們進(jìn)行觀察,了解它們的特征。巧手作坊學(xué)做酥餅我的收獲:

師傅的評(píng)價(jià):自己的評(píng)價(jià):作為一個(gè)新時(shí)代的成員,我們有必要養(yǎng)成大家積極思考和開(kāi)拓的經(jīng)驗(yàn),幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的人生觀和積極信念。從我們成長(zhǎng)的沃土中去挖掘?qū)W生對(duì)未來(lái)的思考,盡管學(xué)生觀念的提升受到年齡的限制,但不能因此而放棄對(duì)學(xué)生探索能力的開(kāi)發(fā)。作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)大省中長(zhǎng)大的孩子,他們有義務(wù)和能力去掌握一些經(jīng)濟(jì)知識(shí),作為一項(xiàng)嘗試我們已經(jīng)看到了他對(duì)學(xué)生的積極影響。學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)特長(zhǎng)的積極認(rèn)識(shí),金華特產(chǎn)如何為金華的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。引導(dǎo)學(xué)生從更高層次的角度看待家鄉(xiāng)特長(zhǎng)和它的意義。組織學(xué)生調(diào)查學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)了解的情況,并為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)設(shè)計(jì)廣告語(yǔ),做好宣傳,推薦給更多的人,可以向同學(xué)推薦,可以向老師推薦,還可以向親戚朋友推薦。五、評(píng)價(jià)反思活動(dòng)評(píng)價(jià):發(fā)放活動(dòng)評(píng)價(jià)表,進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、家長(zhǎng)、教師評(píng)價(jià)。注重過(guò)程,尊重多元,注意引導(dǎo)學(xué)生反思,使評(píng)價(jià)激勵(lì)學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步深入綜合實(shí)踐活動(dòng)。表格如下:金師附小三(4)班綜合實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)卡序號(hào)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)家長(zhǎng)評(píng)價(jià)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆12345678組員評(píng)價(jià)(參照自評(píng)標(biāo)準(zhǔn)):組員簽名:評(píng)價(jià)參照標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生自評(píng):五星級(jí):對(duì)活動(dòng)很感興趣,主動(dòng)積極地通過(guò)各種渠道搜集資料,及時(shí)記下自己的心得體會(huì)在活動(dòng)中,注重他人的合作交流。四星級(jí):對(duì)活動(dòng)較感興趣,主動(dòng)積極地搜集資料,寫(xiě)體驗(yàn)日記。二星級(jí):參與活動(dòng),并搜集一些資料,記下活動(dòng)過(guò)程。教師評(píng)價(jià):著重從學(xué)生對(duì)信息的加工,以及在活動(dòng)中的創(chuàng)新的表現(xiàn)、他人合作、活動(dòng)收獲等方面評(píng)價(jià)。家長(zhǎng)評(píng)價(jià):主要從學(xué)生與家長(zhǎng)的信息交流,學(xué)生活動(dòng)的主動(dòng)精神,學(xué)生的變化,活動(dòng)成果等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。(一)活動(dòng)中學(xué)生的體驗(yàn):在課題進(jìn)行過(guò)程中學(xué)生產(chǎn)生了比較豐富的體驗(yàn)和感受,具體表現(xiàn)為:1.在信息獲取過(guò)程中的情感體驗(yàn),比獲得的信息本身更有價(jià)值學(xué)生以小組為單位,自發(fā)地利用雙休日考察市場(chǎng),查閱有關(guān)資料制作調(diào)查問(wèn)卷、采訪自己周邊的人,獲取他們想要獲得的信息。在信息獲取的過(guò)程中,他們不僅掌握了獲取信息的一般方法,養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度,更主要的是他們通過(guò)接觸社會(huì)、了解社會(huì),增強(qiáng)了自身的道德意識(shí),提高了自己的禮儀修養(yǎng)和審美修養(yǎng),形成了一定的社會(huì)責(zé)任感。此外對(duì)先進(jìn)技術(shù)手段的運(yùn)用提高了認(rèn)識(shí)知識(shí)的科學(xué)態(tài)度。隨著科技的進(jìn)步,信息技術(shù)迅猛發(fā)展,電腦逐漸走進(jìn)干家萬(wàn)戶(hù),而廣大中小學(xué)生由于沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)它的價(jià)值,往往沉溺于電腦游戲之中而不能自拔,因此影響了正常的學(xué)習(xí)和生活。老師和家長(zhǎng)對(duì)此都是憂(yōu)心匆匆。在這次活動(dòng)中,有些同學(xué)改掉了愛(ài)玩電腦游戲的壞毛病,并將學(xué)到的電腦技術(shù)運(yùn)用于學(xué)習(xí)之中,為這次活動(dòng)服務(wù)。討論是每次調(diào)查活動(dòng)結(jié)束后同學(xué)們?cè)谝黄鸾涣鞯闹饕问?。在每?jī)芍芤淮蔚木C合實(shí)踐活動(dòng)課上,同學(xué)們分小組將自己調(diào)查研究的結(jié)果拿出來(lái)共同討論。在討論的過(guò)程中,為了說(shuō)明自己的觀點(diǎn)正確,同學(xué)們據(jù)理力爭(zhēng),力求說(shuō)服對(duì)方同意自己的觀點(diǎn),因此,幾乎每次討論都是一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)論。而在爭(zhēng)論的過(guò)程中,同學(xué)們也逐漸明白了“不是誰(shuí)會(huì)說(shuō),誰(shuí)的觀點(diǎn)就是正確的”,而是“誰(shuí)的觀點(diǎn)有理有據(jù),就能說(shuō)服人”。他們真正理解了“事實(shí)勝于雄辯”的道理。2.研究的過(guò)程同研究的結(jié)果相比,研究的過(guò)程更有價(jià)值不可否認(rèn)學(xué)生的調(diào)查都是很膚淺和簡(jiǎn)單的,其現(xiàn)實(shí)意義是很局限的。但是他們對(duì)知識(shí)的探詢(xún)態(tài)度是值得我們肯定的,這也正是這個(gè)活動(dòng)的初衷所在。這樣的研究過(guò)程培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)、人文精神和創(chuàng)造性的人格品質(zhì)。認(rèn)識(shí)自己的家鄉(xiāng),關(guān)心自己周邊的事務(wù),進(jìn)而引導(dǎo)到對(duì)自己生活的熱愛(ài)和關(guān)注。(二)活動(dòng)中學(xué)生的收獲1.知道每種特產(chǎn)它所蘊(yùn)涵的意義。自然環(huán)境造就了金華特殊的人文環(huán)境和風(fēng)俗,因此作為了解自己家鄉(xiāng)的一種途徑,通過(guò)對(duì)特產(chǎn)的了解來(lái)

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