《供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響研究-以S超市為例》6100字（論文）

供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響研究—以S超市為例目錄TOC\o"1-2"\h\u15247摘要 117909關(guān)鍵詞：洛陽(yáng)市大張超市；供應(yīng)鏈管理；優(yōu)化策略 25981.洛陽(yáng)市大張超市的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀分析 2267311.1洛陽(yáng)市大張超市概況 268361.2洛陽(yáng)市大張超市的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀 2296132.供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)影響存在問(wèn)題 62402.1供應(yīng)鏈管理人才稀缺 665432.2商品增值服務(wù)短缺 7132282.3供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱 725203.洛陽(yáng)市大張超市供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響對(duì)策建議 8267463.1積極引進(jìn)專業(yè)人才 8320213.2增加商品增值服務(wù) 8291633.3加強(qiáng)商品信息管理 8283924.結(jié)論 919240參考文獻(xiàn) 9摘要在城市化進(jìn)程中，城市化人口聚集的傳統(tǒng)零售攤位，集市，已逐步被購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美的超市代替，而超市供應(yīng)的物品更齊全品質(zhì)更保證。洛陽(yáng)市大張超市在洛陽(yáng)市擁有的店數(shù)最多、種類也最齊全，本土最大超市品牌之一。人民生活質(zhì)量如何，同洛陽(yáng)市大張超市所供應(yīng)商品質(zhì)量有一定關(guān)系。因此，在供應(yīng)鏈管理視角下對(duì)洛陽(yáng)市大張超市運(yùn)營(yíng)水平進(jìn)行了考察和研究，正視暴露出的問(wèn)題，提出解決建議，以滿足消費(fèi)者日常消費(fèi)需要，這可以更好地為公眾服務(wù)，增強(qiáng)洛陽(yáng)市大張超市在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)良性循環(huán)。該文在供應(yīng)鏈管理理論的指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上調(diào)查及其他方式，首先，闡述了洛陽(yáng)市大張超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和在洛陽(yáng)市零售超市所處的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，接著對(duì)消費(fèi)者視角下的滿意度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)洛陽(yáng)市大張超市在供應(yīng)鏈管理方面存在很多問(wèn)題，主要體現(xiàn)為員工的專業(yè)度不足，商品貨物搬運(yùn)裝卸工藝落后，商品缺乏增值服務(wù)，和供應(yīng)鏈中的信息不對(duì)稱這四個(gè)主要問(wèn)題。最后，通過(guò)參考國(guó)內(nèi)外大中型超市供應(yīng)鏈管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)之上，分別是從主動(dòng)引進(jìn)專業(yè)人才、引進(jìn)行業(yè)先進(jìn)技術(shù)、加大商品增值服務(wù)、強(qiáng)化商品信息管理四個(gè)方面，提出洛陽(yáng)市大張超市供應(yīng)鏈管理優(yōu)化戰(zhàn)略。關(guān)鍵詞：洛陽(yáng)市大張超市；供應(yīng)鏈管理；優(yōu)化策略1.洛陽(yáng)市大張超市的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀分析1.1洛陽(yáng)市大張超市概況洛陽(yáng)市大張超市是河南大張實(shí)業(yè)有限公司旗下的超市，目前已成長(zhǎng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖超市，河南十佳連鎖企業(yè)。遍布全國(guó)各地的超市門店70余家，超市總部位于洛陽(yáng)市澗西區(qū)有“大張”和“盛德美”等眾多品牌的。以構(gòu)建大規(guī)模配送體系為支撐，公司以“確保普通人的食品安全和生活便利”為使命，在一般超市，生鮮超市、在服裝百貨商店和其他60余家店鋪的聯(lián)合下經(jīng)營(yíng)，構(gòu)筑起一整套商品分級(jí)與分銷體系，為開(kāi)店城市客戶提供高品質(zhì)生活保障與方便！大張超市之所以能在洛陽(yáng)市取得成功，關(guān)鍵是靠了3種互為補(bǔ)充模式。生鮮快消品超市，因大張量販而得名，是該集團(tuán)的發(fā)展重點(diǎn)，這種超市多分布于一般住宅區(qū)，繁華街區(qū)，主要是采購(gòu)頻次較多的物品，城市居民為主要的目標(biāo)顧客，覆蓋范圍廣、種類齊全，商品種類多。這種超市名字叫“大張量販之一”，洛陽(yáng)市人都很熟悉，這是一個(gè)典型超市品牌。2003年，大張實(shí)業(yè)有限公司與南華集團(tuán)合資成立的大型綜合超市大張盛德美順利開(kāi)業(yè)?！按髲埵⒌碌拿烂病睂?duì)于大張實(shí)業(yè)有限公司發(fā)展階段來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，也是極其重要。這標(biāo)志著洛陽(yáng)市大張超市已搭建起一個(gè)完善的購(gòu)銷平臺(tái)，全面覆蓋平價(jià)至中高端，為后續(xù)市場(chǎng)探索打下基礎(chǔ)。2015年，對(duì)大張實(shí)業(yè)有限公司而言，是意義非凡的一年，由他公司斥巨資投資興建的旗艦高端商場(chǎng)——“長(zhǎng)申國(guó)際”，日前在洛陽(yáng)市南昌路隆重開(kāi)業(yè)，這表明，大張超市已經(jīng)正式涉足高端商場(chǎng)服務(wù)行業(yè)，是少數(shù)成功有產(chǎn)業(yè)由低端向高端全面布局超市產(chǎn)業(yè)。洛陽(yáng)市大張超市經(jīng)過(guò)數(shù)十如一日?qǐng)?jiān)持不懈地發(fā)展與努力，已經(jīng)站穩(wěn)了河南民營(yíng)商業(yè)企業(yè)的腳跟并站穩(wěn)了腳跟?！按髲垺敝毁x予了特殊的含義，已經(jīng)成為大張實(shí)業(yè)有限公司一筆龐大而又高質(zhì)量無(wú)形資產(chǎn)。1.2洛陽(yáng)市大張超市的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀洛陽(yáng)市大張超市率先進(jìn)行了供應(yīng)鏈管理布局，洛陽(yáng)市大張超市通過(guò)借鑒沃爾瑪靈活配送體系，仿照調(diào)整，于2003年就成立了供應(yīng)鏈配送中心，為后來(lái)的迅速發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)之處，由一個(gè)小小的批發(fā)部發(fā)展到全省知名企業(yè)，洛陽(yáng)市大張超市靠著眼界開(kāi)闊，著眼未來(lái)，才能更好地發(fā)展，已分布于洛陽(yáng)，南陽(yáng)，焦作等地、在鄭州等地設(shè)立了許多店鋪，伴隨著企業(yè)日益發(fā)展壯大，規(guī)模逐漸成型，原有供應(yīng)鏈管理已不能適應(yīng)經(jīng)營(yíng)需要，整合資源，各種模式的探索共存，在企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃上占有重要位置。洛陽(yáng)市大張超市貨物按照所需時(shí)效主要形成3種供應(yīng)鏈模式，即存儲(chǔ)型，直通型及供應(yīng)商直送門店型。圖1.1存儲(chǔ)型存儲(chǔ)型（如圖1.1.1）就是供應(yīng)商按照采購(gòu)人員的命令把貨物送到配送中心后，通過(guò)先進(jìn)的管理標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存在配送中心貨架上，按照店鋪的日銷售量，通過(guò)信息管理中心靈活分配給店鋪。圖1.2直通型直通型（如圖1.1.2）就是商品供應(yīng)商把商品集中到配送中心之后，在很短的時(shí)間內(nèi)逗留，然后視具體情況送到商店出售。圖1.3直送門店型供應(yīng)商直送門店型（如圖1.1.3）就是供應(yīng)商接到信息中心的訂單，從自有倉(cāng)庫(kù)直接把貨物送到各個(gè)店鋪，沒(méi)有經(jīng)過(guò)配送中心，減少了中間環(huán)節(jié)。這種配送方式能降低物流成本，提高服務(wù)水平，同時(shí)也有利于實(shí)現(xiàn)“以客戶為導(dǎo)向”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)企業(yè)具有重要意義。洛陽(yáng)市大張超市針對(duì)貨物的性質(zhì)，制定了不同配送模式，配送模式選擇受到商品屬性，備貨能力等因素影響、供應(yīng)商實(shí)力及其他諸多因素。洛陽(yáng)市大張超市在商品品質(zhì)保障背后，存在著供應(yīng)鏈管理采購(gòu)管理、物流和庫(kù)存管理、信息管理與其他環(huán)節(jié)合理建設(shè)，默契配合，因此，以上供應(yīng)鏈上三個(gè)環(huán)節(jié)工作構(gòu)成了供應(yīng)鏈管理最核心的內(nèi)容，以上各個(gè)環(huán)節(jié)的平穩(wěn)流暢運(yùn)行，能夠給消費(fèi)者帶來(lái)最為直觀的體驗(yàn)與感受。在采購(gòu)管理過(guò)程中，洛陽(yáng)市大張超市貨物采購(gòu)管理流程，商品采購(gòu)是以大張物流配送中心采購(gòu)人員為主，考核商品質(zhì)量、價(jià)格談判及合約簽訂，該中心裝備了多種車輛，專為新鮮蔬菜輸送服務(wù)、冷凍食品及常規(guī)商品等。以保證質(zhì)量采購(gòu)人員的全程監(jiān)管，以降低貨損，本實(shí)用新型提高了轉(zhuǎn)運(yùn)效率和運(yùn)輸，搬運(yùn)的效率、分揀之類的任務(wù)都是洛陽(yáng)市大張超市自行安排職工來(lái)完成的。分銷中心通過(guò)調(diào)查，將各種不同性質(zhì)商品的采購(gòu)任務(wù)和份額分配給許多不同的采購(gòu)人員，采購(gòu)人員通過(guò)公司渠道自行查找或者依靠與生產(chǎn)基地或者供應(yīng)商的接觸，與之開(kāi)展訂立穩(wěn)定的或者短期的供貨合同，而采購(gòu)人員則負(fù)責(zé)所購(gòu)商品的質(zhì)量與銷售，根據(jù)所購(gòu)貨物的銷售量，對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行業(yè)績(jī)核算。新鮮蔬菜，冷凍食品為主要采購(gòu)品類。需采購(gòu)的，公司在采購(gòu)人員方面配置了合理的配套人員及車輛，配送中心在第一時(shí)間獲取采購(gòu)過(guò)程的細(xì)節(jié)信息，便于管理。目前配送中心有近數(shù)百家供應(yīng)商與其進(jìn)行合作，通過(guò)多年來(lái)與數(shù)百家生產(chǎn)商或者供應(yīng)商的合作，已成為洛陽(yáng)市大張超市緊密伙伴。圖1.4供應(yīng)鏈物流類型物流和庫(kù)存管理的流程，洛陽(yáng)市大張超市針對(duì)合作伙伴及貨物本身屬性，在貨物運(yùn)輸上采取靈活的運(yùn)輸方式，包括生產(chǎn)者自運(yùn)物流、生產(chǎn)者外包給物流、供貨商自運(yùn)物流等、供貨商外包給物流、大張超市自運(yùn)物流及其他5種常見(jiàn)運(yùn)輸方式。在這些不同的運(yùn)輸方式中，生產(chǎn)者自運(yùn)物流和外包物流都屬于生產(chǎn)者物流。生產(chǎn)者自運(yùn)物流或外包物流，即種植基地或生產(chǎn)者把所生產(chǎn)出的生鮮蔬菜，按照其運(yùn)輸裝備的容量和運(yùn)輸時(shí)效要求，選擇自行安排運(yùn)輸用于商品運(yùn)輸，也可支付費(fèi)用，要求第三方運(yùn)輸企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)輸、配送，把菜送到大張配送中心等工序。供貨商自運(yùn)物流或外包物流，就是由供應(yīng)商依據(jù)其實(shí)際條件，選擇一種相對(duì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸方式，選擇自運(yùn)還是外包，對(duì)于某些時(shí)效要求高的貨物運(yùn)輸，實(shí)質(zhì)上屬于自建或委托第三方物流運(yùn)輸。洛陽(yáng)市大張超市為更好，更方便地運(yùn)輸商品，著手探索自運(yùn)物流，配送中心的建立，則是自運(yùn)物流在配送中的具體體現(xiàn)，這類自運(yùn)物流所提供的貨物，如裝卸，分揀等綜合增值物流服務(wù)，大張生鮮配送中心全程介入物流，大張配送中心是在采購(gòu)人員的請(qǐng)求下，分派購(gòu)買車輛前往生產(chǎn)基地或者批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行貨物購(gòu)買之后，貨物統(tǒng)一送回配送中心入庫(kù)，物流配送中心對(duì)于新入庫(kù)的貨物它根據(jù)貨物的品質(zhì)和性質(zhì)來(lái)接受檢驗(yàn)等等，大張超市天天都要做數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，再分析銷售合理安排購(gòu)買和庫(kù)存商品知識(shí)，店鋪按需及時(shí)向配送中心反饋，配送中心將各店鋪需要的貨物按庫(kù)存配送出去，在合理組織車輛的前提下，當(dāng)前，大張配送中心配送洛陽(yáng)市貨物車輛已達(dá)到近百臺(tái)，能滿足市內(nèi)超市日常需求，就是生鮮類瓜果蔬菜可以最大限度地包鮮，能夠極快的被用戶使用。圖1.1.5信息管理系統(tǒng)信息管理方面，洛陽(yáng)市大張超市信息管理從不同模型大致有兩種模型。由專業(yè)配套信息服務(wù)中心支撐，保持供應(yīng)鏈平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)，大張所有超市和洛陽(yáng)市大張配送中心，基本上都做到信息迅速發(fā)布。洛陽(yáng)市大張超市按超市分布，通過(guò)創(chuàng)建內(nèi)部網(wǎng)站，建設(shè)專用配套網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，為各超市、配送中心搭建一個(gè)快捷、高效的信息平臺(tái)。以及以此為基礎(chǔ)的超市信息管理系統(tǒng)，做到統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一核算。盡管超市與配送中心已經(jīng)搭建起一個(gè)高效的交流平臺(tái)，但超市和生產(chǎn)商、供應(yīng)商或者其他輔助企業(yè)間尚未搭建起一套完整的信息共享平臺(tái)。供應(yīng)鏈的上下游信息接收受限，要有很多的環(huán)節(jié)，才可以互相交流，從而制約了的資料時(shí)效性，使得供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)運(yùn)行效率下降。2.供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)影響存在問(wèn)題2.1供應(yīng)鏈管理人才稀缺就人才培養(yǎng)而言，大張超市在供應(yīng)鏈管理中缺乏完整的人員培訓(xùn)流程，往往是招成熟供應(yīng)鏈管理人才，被招人才沒(méi)有意愿和動(dòng)機(jī)將經(jīng)驗(yàn)和其他同行交流，另一方面，隨著供應(yīng)鏈技術(shù)的飛速發(fā)展，其自身的供應(yīng)鏈管理技術(shù)也逐漸落后，原基層管理者沒(méi)有數(shù)據(jù)整理的能力，亦缺乏意志，工作上的體驗(yàn)，也多半只有新員工自己才能體驗(yàn)，缺乏規(guī)范的行為規(guī)范流程等。盡管新人基本素質(zhì)較高，但僅僅以文字信息的方式來(lái)溝通，導(dǎo)致交流難的工作很難持續(xù)。不同年齡組的職工有代差，有文化沖突。因員工間的理念差異而產(chǎn)生溝通障礙，很難培養(yǎng)人才，易產(chǎn)生中層骨干技術(shù)力量不聯(lián)系。管理者是供應(yīng)鏈的主要領(lǐng)導(dǎo)者，常憑經(jīng)驗(yàn)，不憑系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這對(duì)于人才梯隊(duì)的培養(yǎng)、人力資源的規(guī)劃都是十分不利的，易形成人才斷代的系列問(wèn)題，也許未來(lái)將逐步暴露出對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不利。在管理經(jīng)驗(yàn)更新?lián)Q代迅速的今天，物流中心的管理人員根據(jù)陳舊的經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)新入職人員及事務(wù)進(jìn)行管理，新技術(shù)改造方案未予以考慮，也未對(duì)物流園區(qū)設(shè)施，設(shè)備進(jìn)行高效，持續(xù)的完善，導(dǎo)致配送管理水平在原地徘徊，對(duì)運(yùn)行效率有很大的影響。2.2商品增值服務(wù)短缺對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行分級(jí)包裝，是使蔬菜增值的一個(gè)重要途徑。而且大張配送中心新鮮蔬菜再加工方式單一，分級(jí)分類費(fèi)用較高，還缺少新鮮蔬菜精細(xì)物理加工技術(shù)，嚴(yán)重限制新鮮蔬菜增值。一般情況下，配送中心對(duì)于新鮮蔬菜都會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單地選擇，或單純地采用捆扎帶，網(wǎng)狀透氣袋進(jìn)行封裝，不但增加蔬菜損耗，而且費(fèi)工費(fèi)力，同時(shí)也使消費(fèi)者感到新鮮蔬菜品質(zhì)下降。通過(guò)顧客滿意度的調(diào)查，還從側(cè)面反映了洛陽(yáng)市大張超市多數(shù)顧客認(rèn)為他們所供應(yīng)新鮮蔬菜品質(zhì)不夠穩(wěn)定，價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。盡管少量新鮮蔬菜經(jīng)精細(xì)的物理加工，品質(zhì)優(yōu)良，但是，由于洛陽(yáng)市大張超市相關(guān)的包鮮技術(shù)與裝備的欠缺，還造成蔬菜損耗率高，價(jià)格也沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，不能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲。2.3供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱超市與供應(yīng)商之間缺乏統(tǒng)一，高效的交流，傳遞信息的方式太落后，而延后性強(qiáng)，供應(yīng)鏈的前，中，后層級(jí)的溝通與協(xié)調(diào)難度步驟較為繁雜。而超市和供應(yīng)商之間建立合作關(guān)系，其重要目的就是為了能迅速地對(duì)消費(fèi)者的需求進(jìn)行分析，使得需求信息可以更快速地從消費(fèi)者端開(kāi)始向商家，供應(yīng)商傳遞，為了能夠更快地抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的商業(yè)機(jī)會(huì)。所以，在供應(yīng)鏈上構(gòu)建高效可靠的信息反饋體系就顯得非常必要。但由于費(fèi)用與收益之間存在矛盾，洛陽(yáng)市大張超市與供應(yīng)商間信息很難建立一套反應(yīng)迅速的機(jī)制。此外，超市對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行訂貨時(shí)需要花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)尋找最優(yōu)訂貨量。所以，要維持超市運(yùn)營(yíng)不發(fā)生斷貨等問(wèn)題，物流中心一定要維持高庫(kù)存狀態(tài)，從而大大增加運(yùn)營(yíng)成本。信息公共服務(wù)平臺(tái)缺失，往往會(huì)造成超市和供應(yīng)商信息混亂。由于供需信息在供應(yīng)鏈各參與主體間不能高效，迅速地進(jìn)行轉(zhuǎn)移，洛陽(yáng)的大張超市，供應(yīng)鏈的參與人也不能得到精確的數(shù)據(jù)，給配送帶來(lái)了很大的拖延。3.洛陽(yáng)市大張超市供應(yīng)鏈管理實(shí)踐及其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響對(duì)策建議3.1積極引進(jìn)專業(yè)人才人才，是一個(gè)企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的原動(dòng)力，要繼續(xù)確保人才梯隊(duì)齊全，但在供應(yīng)鏈管理中，同樣不能例外，在規(guī)劃設(shè)計(jì)總體上，然后在日常供應(yīng)鏈管理中，這些都為洛陽(yáng)市大張超市提出了人才儲(chǔ)備的需求，因此，每年都需招聘各級(jí)供應(yīng)鏈管理人才，以適應(yīng)供應(yīng)鏈穩(wěn)步發(fā)展，不斷更新。在這種情況下，供應(yīng)商的決策往往會(huì)受到很大影響，甚至導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)?。企業(yè)還應(yīng)注重供應(yīng)鏈管理方向人才的培養(yǎng)，不但要能完成招聘，還要能減少離職率。3.2增加商品增值服務(wù)提高生鮮蔬菜類附加值等，大張超市需要添置包鮮和其他類型的設(shè)備，來(lái)對(duì)蔬菜進(jìn)行保護(hù)，實(shí)施合理的再加工流程等，通過(guò)精包裝和其他精細(xì)的物理加工流程上架，提高它的價(jià)值和對(duì)蔬菜分級(jí)實(shí)現(xiàn)價(jià)格差異，推行“質(zhì)優(yōu)價(jià)高”，提供更加優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在提高利潤(rùn)率的同時(shí)，充分發(fā)掘生鮮蔬菜類在再加工中價(jià)值。3.3加強(qiáng)商品信息管理減少供應(yīng)鏈各參與主體之間的信息隔閡，改進(jìn)有關(guān)信息設(shè)備，搭建信息共享服務(wù)平臺(tái)，讓供應(yīng)鏈上各參與主體及時(shí)共享最新的數(shù)據(jù)與信息。使數(shù)據(jù)信息及時(shí)地在上，下游之間自由地流動(dòng)，使得市場(chǎng)需要能迅速地反應(yīng)完全無(wú)誤地傳遞給供應(yīng)鏈層級(jí)上所有利益相關(guān)者，為了有利于供應(yīng)鏈各參與方共享數(shù)據(jù)，開(kāi)發(fā)一個(gè)能讓物流配送更充分，更迅速反應(yīng)的模型，同時(shí)，也為能更好地把握市場(chǎng)上的信息，更好地運(yùn)用信息，發(fā)掘合理信息，為了提高預(yù)測(cè)精度，也使得供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率更高。4.結(jié)論超市是城市居民日常生活必不可少的場(chǎng)所，在城市人口集中的情況下，超市在維系人們的日常生活中發(fā)揮著舉足輕重的作用，于是，各大超市紛紛擴(kuò)張。超市要想更好地參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，因此，在為顧客服務(wù)的環(huán)節(jié)中，一定要將所有的工作都做到極致，讓消費(fèi)者感受到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。其中服務(wù)質(zhì)量作為影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的主要因素之一，對(duì)提升顧客滿意度具有非常關(guān)鍵的意義。洛陽(yáng)市大張超市，洛陽(yáng)市第一家零售超市，深耕當(dāng)?shù)?0余年，它所供應(yīng)的貨物價(jià)廉物美，深受洛陽(yáng)市老百姓們的歡迎，并且伴隨著國(guó)內(nèi)外大型連鎖超市規(guī)模的迅速擴(kuò)大各地區(qū)超市行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，這就對(duì)洛陽(yáng)市大張超市提出了更加嚴(yán)峻的考驗(yàn)。本論文以供應(yīng)鏈為研究方向