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食品生產(chǎn)企業(yè)新冠防控管理制度第一章總則為應(yīng)對(duì)新冠疫情對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的影響,確保員工的健康和安全,保障食品的安全生產(chǎn),依據(jù)國(guó)家和地方政府的相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際運(yùn)營(yíng)需求,制定本制度。本制度旨在明確防控職責(zé),規(guī)范防控措施,提升應(yīng)急處置能力,確保企業(yè)在疫情期間的正常運(yùn)營(yíng)與穩(wěn)定發(fā)展。第二章適用范圍本制度適用于本企業(yè)所有員工、管理人員及相關(guān)外部人員。涉及的范圍包括但不限于生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、辦公區(qū)域及其他所有工作場(chǎng)所。所有員工在工作期間均須遵守本制度。第三章防控目標(biāo)本制度的目標(biāo)為:1.通過(guò)實(shí)施有效的防控措施,降低新冠病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),最大限度地保障員工的健康安全。2.確保食品生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全,防止因疫情導(dǎo)致的食品安全隱患。3.規(guī)范企業(yè)在疫情期間的運(yùn)營(yíng)流程,確保生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。第四章防控責(zé)任企業(yè)應(yīng)設(shè)立疫情防控工作小組,負(fù)責(zé)全公司防控工作的組織、實(shí)施與監(jiān)督。各部門(mén)應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)防控工作的具體落實(shí)與信息報(bào)告,確保防控措施的有效執(zhí)行。第五章管理規(guī)范為實(shí)現(xiàn)防控目標(biāo),企業(yè)應(yīng)制定以下管理規(guī)范:1.員工健康監(jiān)測(cè)所有員工每日上班前需進(jìn)行體溫檢測(cè),并記錄體溫?cái)?shù)據(jù)。體溫超過(guò)37.3℃的員工應(yīng)立即進(jìn)行隔離,向防控小組報(bào)告并進(jìn)行健康咨詢。2.佩戴口罩及個(gè)人防護(hù)所有員工在工作期間必須佩戴符合標(biāo)準(zhǔn)的口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生,定期洗手,使用消毒液進(jìn)行手部消毒。工作場(chǎng)所應(yīng)備足消毒用品。3.工作區(qū)域消毒定期對(duì)生產(chǎn)車(chē)間、辦公區(qū)及公共設(shè)施進(jìn)行全面消毒,尤其是高頻接觸的物品與區(qū)域。消毒工作應(yīng)記錄在案,確保消毒工作的落實(shí)。4.員工培訓(xùn)定期對(duì)員工進(jìn)行新冠防控知識(shí)培訓(xùn),提高防控意識(shí)與應(yīng)對(duì)能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括疫情防控措施、個(gè)人防護(hù)知識(shí)及應(yīng)急處理流程等。5.外部人員管理除必要的外部人員外,盡量減少外來(lái)人員進(jìn)入企業(yè)。外來(lái)人員須接受健康檢查,填寫(xiě)健康聲明,必要時(shí)進(jìn)行核酸檢測(cè)。第六章操作流程為確保防控措施的有效實(shí)施,企業(yè)應(yīng)建立以下操作流程:1.入場(chǎng)流程員工入場(chǎng)時(shí)需接受體溫檢測(cè),填寫(xiě)健康監(jiān)測(cè)表,確認(rèn)無(wú)異常后方可進(jìn)入工作區(qū)域。2.日常管理各部門(mén)應(yīng)每日記錄員工的健康狀況,及時(shí)匯報(bào)異常情況。防控小組需對(duì)異常情況進(jìn)行跟蹤與處理,確保信息的及時(shí)傳遞。3.應(yīng)急處理流程一旦發(fā)現(xiàn)疑似病例,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,相關(guān)人員需立即隔離,防控小組應(yīng)迅速展開(kāi)流行病學(xué)調(diào)查,并及時(shí)通報(bào)衛(wèi)生部門(mén)和相關(guān)機(jī)構(gòu)。第七章監(jiān)督機(jī)制為確保制度的有效落實(shí),企業(yè)應(yīng)建立監(jiān)督機(jī)制:1.定期檢查防控小組應(yīng)定期對(duì)防控措施的實(shí)施情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,并記錄檢查情況,形成書(shū)面報(bào)告。2.員工反饋鼓勵(lì)員工對(duì)防控措施提出意見(jiàn)與建議,設(shè)立意見(jiàn)箱或反饋渠道,確保員工的聲音得到重視。3.績(jī)效考核將防控工作納入各部門(mén)的績(jī)效考核,確保各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)防控工作負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。第八章附則本制度自發(fā)布之日起生效,由防控小組負(fù)責(zé)解釋與修訂。根據(jù)疫情的發(fā)展與防控工作的實(shí)際情況,適時(shí)對(duì)制度進(jìn)行調(diào)整與完善。各部門(mén)應(yīng)確保制度的落實(shí)并及時(shí)反饋執(zhí)行情況。為確保食品生產(chǎn)
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