DB37T 2990-2017 巢蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范　

DB37DB37/T2990—2017巢蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T2990—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)劃起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧獸醫(yī)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省蜂業(yè)良種繁育推廣中心、山東康寶蜂業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉新迎、姜風(fēng)濤、李勝良、婁德龍、秦浩然、劉召孝。1DB37/T2990—2017本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巢蜜的術(shù)語和定義、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方法、蜜蜂病蟲害防治、技術(shù)措施、質(zhì)量要求及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省內(nèi)巢蜜的生產(chǎn)。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB14963食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜下列術(shù)語和定義適用于本文件。巢蜜是貯存在封蓋巢脾內(nèi)的蜂蜜。是蜜蜂采集的花蜜在蜂巢中釀制成熟后，用蜂蠟將含有蜂蜜的巢房封蓋而形成的，巢脾封蓋率應(yīng)達(dá)98%以上且在蜂群中持續(xù)存放15d以上。分為整張巢蜜、格子巢蜜和切割巢蜜等。3.2用蜂蠟或食品級(jí)塑料等材料制造的巢房房基，用于生產(chǎn)巢蜜。3.3生產(chǎn)商品蜂蜜的蜂群，又稱生產(chǎn)群。3.4群勢colonypopulation2DB37/T2990—2017蜂群中工蜂和子脾的數(shù)量狀況。至少10足框。數(shù)量多、面積大、花期長、蜜粉豐富，可生產(chǎn)商品蜜的蜜源植物。能分泌花蜜，產(chǎn)生花粉，對(duì)維持蜜蜂生活和繁殖起輔助作用的植物。巢箱combhive有箱底的蜂箱箱體，供蜜蜂筑造巢脾，貯存飼料。沒有箱底，放在巢箱上面，供蜜蜂生產(chǎn)巢蜜。固定巢礎(chǔ)或巢蜜格子的框架。養(yǎng)蜂場周圍3km范圍內(nèi)至少具有一種以上的主要蜜源植物和多種花期相互交錯(cuò)的輔助蜜粉源植物，且開花泌蜜穩(wěn)定，沒有受到農(nóng)藥、有毒有害物質(zhì)的污染。4.2蜂種選用意大利蜂、喀尼阿蘭蜂、中華蜜蜂等品種。健康無病、采集力強(qiáng)、群勢強(qiáng)壯的至少10足框蜂群。生產(chǎn)蜂群內(nèi)蜂蜜、蜂花粉等飼料充足。蜜蜂春繁后定地飼養(yǎng)。蜂場的環(huán)境按NY/T5139要求執(zhí)行。3DB37/T2990—2017整齊擺放。5.4生產(chǎn)巢蜜準(zhǔn)備生產(chǎn)強(qiáng)群，周邊蜜源符合條件，生產(chǎn)周期15d~25d,封存放15d以上。5.5采收巢蜜格子巢蜜扣好外底、蓋包裝存放。加強(qiáng)通風(fēng)，有利于封蓋。按照GB/T19168及農(nóng)業(yè)部相關(guān)公告要求執(zhí)行。7技術(shù)措施4DB37/T2990—20179.1包裝9.1.1