DB43∕T 900-2014 背瘤麗蚌 地標(biāo)_第1頁
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DB43∕T 900-2014 背瘤麗蚌 地標(biāo)_第3頁
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文檔簡介

ICS67.120.30B52DB43DB43/T900—2014Backtumourmussel2014-06-10發(fā)布2014-08-10實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 2規(guī)范性引用文件 5檢驗(yàn)方法 6檢驗(yàn)規(guī)則 本標(biāo)準(zhǔn)適用于我省背瘤麗蚌貝殼和珠核、內(nèi)臟團(tuán)GB/T20361水產(chǎn)品中孔雀石綠和無無有無無有無無有 鮮背瘤麗蚌內(nèi)臟團(tuán)感官要求參見表3。外觀鰓5檢驗(yàn)方法 m）微生物學(xué)指標(biāo)的測定先按GB/T4789.20的規(guī)定取樣后，再按下列標(biāo)準(zhǔn)檢測：細(xì)菌總數(shù)按定執(zhí)行，副溶血性弧菌按GB/T4789.7的規(guī)定執(zhí)行。6附錄A(資料性附錄)背瘤麗蚌形態(tài)特征A.1外部形態(tài)背瘤麗蚌的外部結(jié)構(gòu)參見圖A.1。殼質(zhì)厚，堅(jiān)硬，外形呈橢圓形。兩側(cè)略對(duì)稱。貝殼前部極短，殼頂幾乎位于背緣最前端，后部長而扁。背緣前部近直線形，后部彎曲，腹緣弧形。殼面除前緣部、腹緣部和后緣部外皆布滿瘤狀結(jié)節(jié)，常連成條狀，并與背部的粗肋相接成“人”字形。幼蚌殼面呈黃色，后逐漸變成褐色，成年蚌殼面變成暗褐色或暗灰色。貝殼外形及殼面瘤狀結(jié)節(jié)變異較大，有的外形前端短圓或者較長、較寬，殼面瘤狀結(jié)節(jié)少，排列分散，或者僅分布于背緣之下。后背前腹圖A.1背瘤麗蚌外部形態(tài)特征A.2內(nèi)部特征背瘤麗蚌的內(nèi)部結(jié)構(gòu)參見圖A.2和圖A.3。珍珠層為乳白色或淡黃色，有珍珠光澤。殼頂窩較淺。外套痕明顯。前閉殼肌痕圓、深而粗糙，后閉殼肌痕較大，近圓形，淺而光滑。鉸合部發(fā)達(dá)。左殼有擬主齒和側(cè)齒各2枚，前擬主齒小，呈片狀，后擬主齒極大，呈長三角錐形；2枚側(cè)齒低矮，平行，上緣粗糙。右殼具擬主齒和側(cè)齒各1枚，擬主齒高起，呈片狀；側(cè)齒粗而低矮，上緣呈細(xì)鋸齒狀。外套膜緊貼貝殼內(nèi)部，包裹整個(gè)內(nèi)臟團(tuán)，后端分布有進(jìn)出水孔，孔外有絨毛狀突起；鰓呈淡黃褐色，膜狀，鰓絲彼此不分開，連接成一片；斧足乳白或淡黃色，富有彈性，形狀似雞冠。7

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