3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件高一上學(xué)期生物人教版必修1

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能本節(jié)目標(biāo)細(xì)胞膜的功能0102對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索03流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

細(xì)胞的邊界：細(xì)胞膜（質(zhì)膜）國(guó)家的邊界：邊防線等人體的邊界：皮膚和黏膜一個(gè)系統(tǒng)總有它的邊界

一、細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與海洋環(huán)境相互分隔開(kāi)來(lái)產(chǎn)生了原始的細(xì)胞保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)來(lái)

分泌物③

廢物①CO2、尿素、多余的無(wú)機(jī)鹽等。抗體、激素等物質(zhì)水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、葡萄糖等?？刂频南鄬?duì)性

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)②

病毒病菌④2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（選擇透過(guò)性）

3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流內(nèi)分泌細(xì)胞激素靶細(xì)胞血管靶細(xì)胞A.化學(xué)物質(zhì)交流（物質(zhì)傳遞）受體實(shí)例：胰島素從胰島B細(xì)胞的細(xì)胞膜釋放后，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。受體

一、細(xì)胞膜的功能B.細(xì)胞膜相互接觸交流（接觸傳遞）發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。如：精子和卵細(xì)胞之間的結(jié)合

一、細(xì)胞膜的功能C.通道傳遞植物細(xì)胞：胞間連絲相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如：高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲相互連接進(jìn)行信息交流。胞間連絲見(jiàn)于所有的高等植物、某些低等植物如藻類、真菌

穿越時(shí)空——重溫細(xì)胞膜的研究歷程二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探究P42探究歷程探索歷程探索內(nèi)容推論或假說(shuō)

細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜對(duì)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行化學(xué)分析戈特和格倫德?tīng)柼崛〖t細(xì)胞中脂質(zhì)1895年20世紀(jì)初1925年丹尼利和戴維森研究細(xì)胞膜的張力實(shí)驗(yàn)1935年推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還含有蛋白質(zhì)二、細(xì)胞膜的成分及比例、探索過(guò)程成分及比例1.成分及比例請(qǐng)思考：科學(xué)家從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用水解多糖的酶處理后，加入斐林試劑水浴加熱，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：出現(xiàn)磚紅色沉淀。說(shuō)明細(xì)胞膜的成分中含還有三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索“三明治”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型有什么不足？無(wú)法解釋細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：人——鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記融合實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性融合細(xì)胞細(xì)胞融合

37℃40min

正在融合的細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記膜蛋白人細(xì)胞小鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記法三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探究三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探究時(shí)間：人物：提出：1972年辛格和尼科爾森流動(dòng)鑲嵌模型四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容讀一讀，填一填P44-451.______________是細(xì)胞膜的基本支架。2.細(xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的。而是具有_________，主要表現(xiàn)為構(gòu)成膜的___________可以側(cè)向__________，膜中的________大多也能_________。3.糖類分子與蛋白質(zhì)結(jié)合形成__________,與脂質(zhì)結(jié)合形成____________磷脂雙分子層糖蛋白糖脂流動(dòng)性磷脂分子自由移動(dòng)蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)①磷脂雙分子層②糖蛋白（細(xì)胞膜外側(cè)）③蛋白質(zhì)分子功能：保護(hù)、潤(rùn)滑、細(xì)胞識(shí)別特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性作用：細(xì)胞膜的基本支架特點(diǎn)：大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)分子的位置:鑲嵌、全部嵌入或橫跨磷脂雙分子層——體現(xiàn)了細(xì)胞膜內(nèi)外結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱性蛋白質(zhì)

（選擇透過(guò)性）1.下圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)其敘述錯(cuò)誤的是（

）D

①A．具有①

的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)B．

①

與細(xì)胞膜表面的識(shí)別有關(guān)C．

②是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架D．②和③不能運(yùn)動(dòng)

②

③

課堂精練2.下列哪項(xiàng)不屬于生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容(

)A.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架B.蛋白質(zhì)以不同的方式鑲在、嵌入、橫跨磷脂雙分子層C.磷脂雙分子層具有流動(dòng)性,蛋白質(zhì)分子也可以運(yùn)動(dòng)D.磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是靜止的D3、提出生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的科學(xué)家是()A.歐文頓 B.羅伯特森C.辛格和尼科爾森 D.施萊登和施旺C制