2024：第四章 細(xì)菌和真菌-基礎(chǔ)練（原卷版）

第四章細(xì)菌和真菌—基礎(chǔ)練1.在生產(chǎn)上一般用秸稈或棉籽殼培育銀耳，根據(jù)這一特點(diǎn)，可推知銀耳細(xì)胞中不可能含有（）A.葉綠體 B.線粒體 C.細(xì)胞質(zhì) D.細(xì)胞核2.以下食品制作與所利用的細(xì)菌、真菌對(duì)應(yīng)不正確的是（）A.泡菜——醋酸桿菌 B.釀酒——酵母菌 C.豆瓣醬——霉菌 D.面包——酵母菌3.下列不屬于單細(xì)胞微生物的是A.葡萄球菌 B.酵母菌 C.蘑菇 D.衣原體4.米酒口味香甜醇美，釀制工藝簡(jiǎn)單。下列微生物中，能用來(lái)釀制米酒的是A酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.大腸桿菌5.圖為酵母菌的自述，有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.① B.② C.③ D.④6.下列關(guān)于芽孢的敘述正確的是（）A.是某些細(xì)菌的生殖細(xì)胞 B.個(gè)體長(zhǎng)大的細(xì)菌C.生命力減弱的細(xì)菌 D.細(xì)菌的休眠體7.下列屬于原核生物的是（）A.噬菌體B.草履蟲C.肺炎雙球菌D.酵母菌8.下列有關(guān)菌落的描述正確的是（）A.每個(gè)菌落由大量不同種的細(xì)菌組成B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落C.細(xì)菌菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞組成9.下列關(guān)于細(xì)菌和真菌菌落的敘述，正確的是（）A.所有真菌菌落都呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀B.菌落是細(xì)菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體C.細(xì)菌菌落只有白色，真菌菌落有多種顏色D.細(xì)菌菌落表面或光滑黏稠，或粗糙干燥10.中央電視臺(tái)一部紀(jì)錄片﹣﹣《舌尖上的中國(guó)》讓全世界人們?cè)僖淮握J(rèn)識(shí)了中國(guó)美食和中國(guó)文化。片中介紹了酸奶、腐乳、黃酒、醬油等發(fā)酵食品制作的過(guò)程，其中，所用菌種在分類上不同于其它三種的是（）A.腐乳 B.酸奶 C.黃酒 D.醬油11.下圖為幾種細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察，回答下列問(wèn)題（1）圖B中①的名稱是________，它是運(yùn)動(dòng)“器官”，⑥是________，作用是________。（2）圖中屬于原核生物的是圖________，在不良的環(huán)境下，這類生物的________增厚，形成芽孢，圖B的繁殖方式________。（3）能進(jìn)行出芽生殖的是圖________中的生物，只能依靠孢子進(jìn)行繁殖的是圖________中的生物。（4）圖中三類生物由于都沒(méi)有________，不能進(jìn)行________作用，只能利用現(xiàn)成有機(jī)物生活，所以他們是生態(tài)系統(tǒng)中的________。2021·山東東營(yíng)·統(tǒng)考中考真題12.“葦草”成金，“編”廢為寶。樂(lè)安葦編是東營(yíng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。葦編的防霉非常重要，下列哪組條件下的葦編作品最容易發(fā)霉？（）A.低溫、干燥 B.常溫、干燥C.低溫、潮濕 D.常溫、潮濕2021·四川涼山·統(tǒng)考中考真題13.生物興趣小組欲“了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況”，在教室不同高度“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5-10分鐘”的步驟，這相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程中的（）A.制作培養(yǎng)基 B.消毒、滅菌 C.接種 D.培養(yǎng)2016·湖南婁底·中考真題14.如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖，甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不作處理，一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的平靜打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯和也變質(zhì)，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A.未打斷瓶頸時(shí)肉湯變質(zhì)的是乙瓶B.乙瓶和丙瓶中的肉湯變質(zhì)的根本原因不相同C.此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的D.甲、乙形成了對(duì)照實(shí)驗(yàn)2022·山東淄博·統(tǒng)考中考真題15.下列屬于原核生物的是（）A.衣藻 B.乳酸菌 C.青霉 D.噬菌體2022·黑龍江大慶·統(tǒng)考中考真題16.細(xì)菌一定不具有的結(jié)構(gòu)是（）A.細(xì)胞壁 B.成形的細(xì)胞核 C.細(xì)胞膜 D.鞭毛2022·江蘇泰州·統(tǒng)考中考真題17.大腸桿菌、杜鵑花和杜鵑鳥三種生物都有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是A.細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì) B.細(xì)胞膜和細(xì)胞核C.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核 D.葉綠體和線粒體2022·江蘇宿遷·統(tǒng)考中考真題18.人類對(duì)細(xì)菌和真菌利用表現(xiàn)在日常生活的許多方面。例如，制作酸奶、泡菜、米酒等食品以及生產(chǎn)藥物，防治疾病。關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述，正確的是A.所有細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物 B.細(xì)菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中C.細(xì)菌和真菌通過(guò)與動(dòng)植物共生而使其患病 D.細(xì)菌和真菌主要作為分解者參與自然界物質(zhì)循環(huán)2015·廣東茂名·統(tǒng)考中考真題19.將糖和酵母菌放入裝有溫開水的瓶中攪拌，把擠癟的小氣球套在瓶口。一段時(shí)間后，小氣球鼓了起來(lái)，如圖所示。對(duì)此現(xiàn)象合理的解釋是（）A.酵母菌分解糖產(chǎn)生乳酸B.酵母菌分解糖產(chǎn)生氧氣C.酵母菌分解糖產(chǎn)生淀粉D.酵母菌分解糖產(chǎn)生二氧化碳2022·山東濱州·統(tǒng)考中考真題20.下列有關(guān)生活中生物技術(shù)的敘述，正確的是（）A.釀酒時(shí)酵母菌需要適宜的溫度和充足的氧氣B.白酒釀制離不開霉菌，因?yàn)槊咕軐⒌矸鄯纸獬甥溠刻荂.制作酸奶時(shí)，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌D.酸奶的制作過(guò)程需要密封，這樣做的主要目的是防止空氣中的微生物進(jìn)入2022·江蘇蘇州·統(tǒng)考中考真題21.2020年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主通過(guò)對(duì)化膿性鏈球菌（屬于細(xì)菌）的研究，開發(fā)出一種基因編輯技術(shù)。下列有關(guān)化膿性鏈球菌的敘述正確的是（）A.與植物細(xì)胞最主要的區(qū)別是沒(méi)有細(xì)胞壁 B.化膿性鏈球菌的遺傳物質(zhì)存在細(xì)胞核中C.可以適當(dāng)使用抗生素抑制這種細(xì)菌繁殖 D.化膿性鏈球菌只能利用現(xiàn)成有機(jī)物生活2016·山東聊城·中考真題22.圖是某學(xué)生做“觀察酵母菌和青霉菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)繪制的顯微鏡下觀察到的酵母菌(甲)和青霉菌(乙)形態(tài)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)你根據(jù)所做過(guò)的實(shí)驗(yàn)和觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答下列問(wèn)題：(1)做“觀察酵母菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)，肉眼觀察到的酵母菌培養(yǎng)液是________色，顯微鏡下觀察酵母菌細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)時(shí)，需要對(duì)臨時(shí)裝片上的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色，實(shí)驗(yàn)用的染色劑是________，酵母菌細(xì)胞中被染上顏色的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)分別是[]________和[]_