高級(jí)煙葉分級(jí)工理論復(fù)習(xí)測試題

高級(jí)煙葉分級(jí)工理論復(fù)習(xí)測試題單選題（總共40題）1.下列烤煙組別中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、XVB、GYC、CFD、S答案：C解析：

暫無解析2.營養(yǎng)發(fā)育水平較低的煙葉,在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為()。(1分)A、通身變黃B、點(diǎn)片變黃C、葉把先黃D、葉尖、葉緣先黃答案：A解析：

暫無解析3.150竿烤房的地洞面積不少于()㎡(1分)A、0.11B、0.27C、0.72D、0.48答案：B解析：

暫無解析4.下列香料煙光澤檔次中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、鮮明B、尚鮮明C、較暗D、暗答案：A解析：

暫無解析5.含水量大的煙葉,在烘烤時(shí)變黃程度應(yīng)該(),干燥程度應(yīng)高一些。(1分)A、低B、高C、基本全黃D、黃筋黃片答案：A解析：

暫無解析6.下列關(guān)于香料煙的描述不正確的是()。(1分)A、以深黃質(zhì)量最好,從深黃至淡黃,從深黃至棕黃,質(zhì)量有變低趨勢(shì)B、頂葉質(zhì)量為好C、較厚的香料煙刺激性小D、吸濕性以中部最小,下部最大答案：D解析：

暫無解析7.在烘烤的干筋期,濕球溫度過高,超過43℃,易導(dǎo)致()(1分)A、烤青B、掛灰C、烤紅D、洇筋洇片答案：C解析：

暫無解析8.煙草黑脛病危害嚴(yán)重的地區(qū),如以保護(hù)為主或在零星發(fā)病時(shí),可用25%甲霜靈可濕性粉劑()倍液噴霧預(yù)防,每20—25天噴藥一次。(1分)A、700—1000B、400-500C、500-700D、400—1000答案：A解析：

暫無解析9.煙葉檢驗(yàn)按流通環(huán)節(jié)可分為()檢驗(yàn)。(1分)A、收購、工商交接B、收購、工商交接、對(duì)外貿(mào)易C、室內(nèi)、室外D、收購、對(duì)外貿(mào)易答案：B解析：

暫無解析10.下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、正黃B、金黃C、紅棕D、褐色答案：B解析：

暫無解析11.下列白肋煙顏色中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、紅棕B、近紅黃C、淺黃D、淺紅黃答案：B解析：

暫無解析12.在烘烤中,對(duì)鮮煙素質(zhì)差,較難烘烤的煙葉,在變黃階段的變黃程度宜()。(1分)A、大B、小C、無法確定D、其它答案：B解析：

暫無解析13.對(duì)煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是()。(1分)A、鉀B、氯C、鈣D、鎂答案：B解析：

暫無解析14.填充性以()葉為最強(qiáng)。(1分)A、成熟B、尚熟C、欠熟D、假熟答案：A解析：

暫無解析15.白肋煙部位自下而上,煙葉質(zhì)量變化規(guī)律是()。(1分)A、煙堿含量增加,勁頭增大B、刺激性減小C、填充能力增強(qiáng)D、陰燃速度升高答案：A解析：

暫無解析16.烤煙地膜覆蓋栽培,掌握最佳蓋膜時(shí)機(jī)的原則是()(1分)A、寒冷地區(qū)移栽后蓋膜B、溫暖地區(qū)提前蓋膜C、多雨地區(qū)移栽時(shí)蓋膜D、干旱地區(qū)趁墑蓋膜答案：D解析：

暫無解析17.根據(jù)實(shí)際需要，煙草專賣許可證的有效期限為()年，期滿后按有關(guān)規(guī)定重新申領(lǐng)。(1分)A、2—3B、1—5C、5—10D、1--2答案：B解析：

暫無解析18.煙青蟲的化學(xué)防治,受各地生態(tài)條件及煙葉產(chǎn)值等方面的影響。一般認(rèn)為,幼蟲達(dá)到()頭/百株時(shí),進(jìn)行藥劑防治。(1分)A、15---30B、10—15C、10---20D、30---40答案：A解析：

暫無解析19.成熟度差的煙葉表現(xiàn)為()。(1分)A、香氣質(zhì)好B、香氣量足C、刺激性較大D、雜氣較輕答案：C解析：

暫無解析20.煙草缺錳，()。(1分)A、有枯死斑B、無枯死斑C、煙株萎焉D、整個(gè)葉片失綠答案：A解析：

暫無解析21.下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是()。(1分)A、正黃B、金黃C、紅棕D、褐色答案：B解析：

暫無解析22.與吸煙安全性最密切的化學(xué)成分是()(1分)A、蛋白質(zhì)B、灰分C、焦油D、總氮答案：C解析：

暫無解析23.煙葉檢驗(yàn)按流通環(huán)節(jié)可分為()檢驗(yàn)。(1分)A、收購、工商交接B、收購、工商交接、對(duì)外貿(mào)易C、室內(nèi)、室外D、收購、對(duì)外貿(mào)易答案：B解析：

暫無解析24.白肋煙實(shí)物標(biāo)樣每把葉片數(shù)量規(guī)定為()片。(1分)A、15—30B、25—30C、20—25D、15—20答案：D解析：

暫無解析25.中部煙葉變黃脫水(),易烘烤。(1分)A、最慢B、慢C、較快D、適中答案：D解析：

暫無解析26.烤煙填充能力最強(qiáng)是()部位煙葉。(1分)A、下部B、中部C、上部D、頂部答案：A解析：

暫無解析27.烤房觀察窗一般要設(shè)()個(gè)。(1分)A、1B、2C、3D、4答案：C解析：

暫無解析28.()是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素,是煙葉質(zhì)量的中心。(1分)A、葉片結(jié)構(gòu)B、油分C、成熟度D、部位答案：C解析：

暫無解析29.含水量小的煙葉,葉組織結(jié)構(gòu)緊密,烘烤時(shí)變黃()(1分)A、慢B、較快C、快D、最快答案：A解析：

暫無解析30.煙草種子萌發(fā)過程中,吸水膨脹階段()(1分)A、需要吸水達(dá)種子重量的60%--80%B、需要吸水達(dá)種子重量的65%-70%C、需要吸水達(dá)種子重量的6%--8%D、需要吸水達(dá)種子重量的31%--32%答案：D解析：

暫無解析31.下列關(guān)于香料煙雜色與殘傷的描述不正確的是()。(1分)A、帶雜色的煙葉香氣質(zhì)差,香氣量少B、帶雜色的煙葉雜氣大,刺激性大C、隨雜色面積加大,殘傷程度加重,煙葉質(zhì)量下降D、雜色對(duì)香料煙質(zhì)量無明顯影響答案：D解析：

暫無解析32.烤煙焦油與煙堿的適宜比值為()。(1分)A、小于10B、大于15C、10左右D、20答案：C解析：

暫無解析33.在()情況下,水床里的煙苗易發(fā)生鹽害。(1分)A、高溫、高濕B、高溫、低濕C、高溫D、高濕答案：B解析：

暫無解析34.煙倉害蟲在不利的環(huán)境條件影響下,引起生長發(fā)育的臨時(shí)中止,當(dāng)遇到適宜條件時(shí),又能恢復(fù)生長發(fā)育的生理現(xiàn)象,稱為()。(1分)A、休眠B、滯育C、停育D、趨性答案：C解析：

暫無解析35.苗期光照不足,苗床出現(xiàn)()現(xiàn)象(1分)A、早花B、煙苗死亡C、停止生長D、發(fā)黃答案：D解析：

暫無解析36.下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)疏松的煙葉是()。(1分)A、SB、BVC、BRD、CL答案：D解析：

暫無解析37.切尖解把工序要求解把率應(yīng)大于()%。(1分)A、60B、70C、80D、90答案：C解析：

暫無解析38.產(chǎn)生“黑暴煙”的原因一般是施用()肥過多。(1分)A、氮、磷、鉀B、磷C、鉀D、氮答案：D解析：

暫無解析39.下列烤煙組別中糖含量最高的為()。(1分)A、XLB、BRC、CFD、BF答案：C解析：

暫無解析40.返青煙變黃困難,脫水()(1分)A、容易B、較容易C、困難D、最容易答案：C解析：

暫無解析判斷題（總共10題）1.煙葉收購站由縣[市]煙草公司管理，一律實(shí)行報(bào)賬制。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無解析2.香料煙吸濕性能下部最大，中部最小。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析3.營養(yǎng)過剩的煙葉在田間不耐成熟，容易因生長時(shí)間過長而枯黃。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析4.煙葉檢驗(yàn)的項(xiàng)目有品質(zhì)和水分。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析5.烤煙地膜覆蓋栽培，必須在打頂前后揭膜。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析6.隨部位提高，烤煙的含梗率上升。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析7.苗床使用了未腐熟的有機(jī)肥，灌水可適當(dāng)緩解其不利影響。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無解析8.氨態(tài)氮對(duì)煙草生長有利，而硝態(tài)氮可直接為細(xì)菌所利用。因此，施用硝態(tài)氮的地塊比施用氨態(tài)氮的地塊煙草青枯病重。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析9.煙葉生產(chǎn)上，磷素過量對(duì)品質(zhì)不利，但這種情況很少。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A解析：

暫無解析10.糖蛋比是衡量煙葉吸味和刺激性的指標(biāo)。（）(1分)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B解析：

暫無解析填空題（總共20題）1.烤房房頂?shù)男问接校ǎ┖推巾攦煞N。(1分)答案：起脊解析：

暫無解析2.當(dāng)煙葉含水少,容易因過多失水而難以變黃時(shí),變黃濕度應(yīng)以38℃為基準(zhǔn)適當(dāng)（）。(1分)答案：降低解析：

暫無解析3.烤煙下部葉燃燒速度較快,上部葉燃燒速度（）。(1分)答案：較慢解析：

暫無解析4.在香料煙調(diào)制技術(shù)上不完善的地方就是第一階段（）時(shí)間（）。(1分)答案：凋萎變黃|偏長解析：

暫無解析5.香料煙標(biāo)準(zhǔn)樣品不扎把,但要求每個(gè)等級(jí)樣品重量以（）g為宜。(1分)答案：250--500解析：

暫無解析6.白肋煙工商交接現(xiàn)場檢驗(yàn)抽樣數(shù)量,驗(yàn)收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查10%,每增加100件抽取（）件。(1分)答案：5—10解析：

暫無解析7.煙葉室內(nèi)檢驗(yàn)環(huán)境要求為常溫、相對(duì)濕度（）%,并避免在陽光直射的條件下進(jìn)行。(1分)答案：60--80解析：

暫無解析8.白肋煙收購檢驗(yàn)等級(jí)合格率要求在85%以上,工商交接檢驗(yàn)等級(jí)合格率要求在（）以上。(1分)答案：80%解析：

暫無解析9.煙葉實(shí)物標(biāo)樣是以（）的形式對(duì)煙葉等級(jí)質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。(1分)答案：實(shí)物樣品解析：

暫無解析10.煙葉烘烤干筋期,干球溫度不得超過（）,以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。(1分)答案：68℃解析：

暫無解析11.煙葉烘烤的變黃期,升溫速度（）以防炕內(nèi)上下棚之間溫差過大。(1分)答案：不宜過快解析：

暫無解析12.白肋煙葉面一般中部葉（）,下部葉葉面皺,上部葉葉面皺縮。(1分)答案：葉面平展解析：

暫無解析13.煙草缺硼時(shí)，從幼葉開始顏色變?yōu)榈G色，并扭曲，最后葉片（）。(1分)答案：死亡解析：

暫無解析14.煙葉烘烤定色期,在保持濕球溫度（）的前提下,主要靠干球溫度的升高降低炕內(nèi)濕度。(1分)答案：適宜且穩(wěn)定解析：

暫無解析15.香料煙總氮含量以（）%為最適宜。(1分)答案：2—2.5解析：

暫無解析16.烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)適用于初烤和（）而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。(1分)答案：復(fù)烤解析：

暫無解析17.煙葉抽樣